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2008.07.12
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冷たい豆乳ポタージュ

昨日の日記でも書いたのですが、たくさん、ちびのジャガイモが収穫できました。
早速スープにしてみたの。ことこと煮て、熱いうちに、
スープの素を絡ませて
生クリームのかわりに豆乳いれて、ミキサーで、ぐいーん。

これ、
スープの素は味覇と書いてウエイパー
が、べんりでおいしい。
中華だけでなく、カレーシチューに、何でも使えます。



ミキサーに掛けたら、簡単二裏ごししたら、後は冷蔵庫で冷やすだけ。

簡単、楽珍、おいしい!豆乳のまろやかさが、ジャガイモと合うわ。





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Last updated  2008.07.12 09:17:55
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