朝から２品、晩御飯を作っておいたわ。
今日は、子供の予定が満載で、一日ばたばたしちゃうので、朝のうちに済ませておこうと思って。買出しに、３日いけてないから冷蔵庫の野菜は、ほぼ空っぽ。やばい。
今日こそ行かなくちゃ。
近所のスーパーは夜１０時まであいてるから何とか時間作りましょ。

その前に庭に出たら、出来てました。なすびが２本。
神様ありがとう。恵みに感謝します。
早速浅漬けに。
私はジップロックで作ります。
簡単、便利な浅漬けは、昆布茶で作ります。


昆布茶の素って便利。


カップに昆布茶をといて、明礬（みょうばん）も少々、加えて混ぜて溶かします。
底にみりんを気持ちだけ入れて、
漬け汁完成。
なすびは軽く塩をして、切り分けます。ジップロックに入れたら、空気を抜いて冷蔵庫においておくだけ。朝作っておいたらよるにはおいしい浅漬けヨン。

これで３品出来たわ。

ぁ、お昼！何しよう！！とりあえずご飯だけ炊いておこう。