和歌山のたから寿司

2008.08.18

和歌山市駅の高島屋の地下にたから寿司さんがあるの。
ここの鱧は、最高！！
父も祖父も京都人で、鱧大好きな家に育った家に育った私。押さないときから慣れ親しんだ鱧ですが、ここノンは、今まで食べた中で、いちばんおいしい！
このお写真は、手前は、ふかです。
鱧は落としに限る。湯でたんは、邪道や。と、私は思いますねん。

和歌山まで我が家は必ず出かけて堪能する味です。
ガソリン代に高速代を払っても、価値がある味です。
京都の気取った料亭（特にえらく年取った化粧の濃い仲居さんのもってまわった態度が気に入らんねん）よりもはるかにおいしいねんわ～～。
ああ、幸せ♪

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Last updated 2008.08.18 10:04:59

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