自家製ピザ

2008.08.25

小麦と、チーズ、オリーブオイル以外は、全部自家製のピザです。
今日のお昼ご飯に子供たちに作ったの。

強力粉９０ｇ、薄力粉１０ｇを水に溶いて、イーストを加え。オリーブオイルは小さじ１．
冷蔵庫に１０分ほど入れて、寝かせて伸ばします。

トマトソースは、自家製トマトにブイヨン入れて作っておいたの。
たまねぎはとなりからの頂き物。お向かいの奥さんからは、とうもろこしをいただいちゃった。
ありがとう。
なすびに、しし唐、プチトマトを乗っけて、バジル散らして、チーズ乗っけて出来上がり。
おうちで作ると、おいしいね。
土の恵みに感謝です。

写真は、チーズを乗っける前。
お野菜タップリのピザ。子供も喜びます。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008.08.25 13:23:49

[キッチンは私のお城] カテゴリの最新記事