なすびときゅうり

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2008.09.15

テーマ：漬物をつくろう！！(140)

カテゴリ：キッチンは私のお城

ええ感じになすびときゅうりのぬか漬けが仕上がりました。
ぬかって便利。ぬか床に入れるだけでおいしく変身させてくれます。
だしをとった後の鰹節や、昆布も入れておくと、お漬物の味なお引き立ちます。

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Last updated 2008.09.15 13:28:52

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