木曜日放送の「ケンミンショ～」みはりましたか？
大阪人の家に必ずある調味料《廣記商行》味覇【250g】のことが放送されてましたね。
驚いちゃったわぁ。
私、全国に、知れ渡ってると思ってたもの。
大阪人しか知らないなんてことアラへん、と番組見ながら叫ぶおばちゃんであります。
神戸の中華街にある《廣記商行こうきしょうこう》味覇ウェイパー【250g】は、めちゃおいしいねん。
これといて麺を入れただけでめちゃおいしいラーメンになるし、スープも簡単！
半練やからチャーハンにも炒め物にもすぐ使えるの。
中華だけやアラへんよ。
シチューやカレー、ドレッシング、肉の下味に、肉じゃがに。もつ煮込みにも。
隠し味にも、もっもてこい！
和洋中何でもＯＫ．

我が家にはカス汁にも少し隠し味に入れるの。

おとといの夜はかす汁したので、残ったかす汁に、お中元の残りのそうめん入れて、かすにゅうめん。
大阪の隠れた名物。かすうどん。かす汁にうどん入れてるのが寒い冬にはおいしいねんわ、あったまるし。
私一人のお昼は残りものを食べつくす。

かすそうめん、おいしかったわぁ。
やっぱ、《廣記商行》味覇【250g】のおかげです。