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二代目のお嫁さんなり

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2007年03月29日
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カテゴリ:美味なるもの
牛スジ肉を下ゆでして一晩放置。
そして、久しぶりに早めに家に帰られた今日。制服のまま、台所に立ち、
固まった脂を掬い取り、流して落として味付けへ突入。
コトコト煮込んでるうちに、着替えを済ませようと思ったんだけど
つけたテレビにちょっと見入ってしまって。
台所と居間が続いている我が家。義父も旦那ちゃんもいるから・・・
とちょっと油断してしまってた私が悪いんだけど。

とりあえず着替えて、下に行くと甘から~い匂いが立ち込めてる。
ん????
と思って台所に続く今の扉を開けると、なんだかコゲくさい。
「うわーー!!肉、こがした~~!!」と大慌てで火をとめた私だったけど
牛スジ肉は、下の方がコゲちゃって鍋もこがしちゃいました。
でも、お肉は焦げた部分もあるけど、意外にも煮つまって美味しそうな匂いがする。
甘からく煮込んだ状態になってるような気がしないでもない。

で、とりあえずお皿に取り出してみたら、あら、大丈夫じゃん!!

しゅんぼーとチビひよが、食べて見る・・・とお口に一口。
「ん!! お母ちゃん、ウマイぞ、これ」としゅんぼー。
チビひよは「おかわりおかわり」と何回も食べていた。

お鍋は焦げたけど、この焦げた感じがいい味になったのかしら。
義父も、最近はわざわざ焦げた所を食べるしな(それは釜飯だろう)なんて
ワケのわからないフォローをしつつ、パクパク食べてる。

そしてしゅんぼーの、一言。
「おかあちゃん。失敗は成功のモトって言うだろ。よかったな」

おぉぉぉ、3年生目前。フォローも大人びてきましたなぁ。

それにしても火事にならなくてよかったよ~。
でもさ・・・でもさ・・・


5人も台所付近に居てさ、

鍋が焦げてることに

気づかなかったワケ?



と、自分の事を棚に上げて思っちゃった私なのでした。







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最終更新日  2007年03月30日 09時55分12秒
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