地球生活塾日本支部２

年末からですが、美味しいもの続きで涙がでるほど嬉しい日々を送っています。


おせち料理って、色鮮やかで「縁起物」も多く楽しいですね。


年々楽しみになっていくようです。


相方の妹が毎年買い物して、いろいろと料理してくれます。 感謝ですね。







元旦の食卓は相方の実家で、シャンパーニュで乾杯してから、日本酒をいただきました。



昨日、２日の夜は１０年以上通っている割烹料理屋に母と相方３名でいってきました。 お正月から丁寧につくられた職人の料理をいただくとは、ステキな時間でございました。 引退された前の親方にも、久しぶりにお会いできました。２年ぶりくらいかな。８６歳っていってたかな。元気なお姿にお会いできて嬉しかったなあ。また来年のお正月もご一緒できるかな。


お正月のお料理もいただきましたが、写真撮ったのはこちらの１枚でした。








素晴らしいですね。


私が１０年以上住んでいた東京都世田谷区等々力「尾山台駅」の近くです。 ご近所の通っていたお寿司屋さんのご主人にもお会いしました。素晴らしい先輩方と一緒の【新年の美味なる楽しい時】をシェアさせていただきました。



相方のメモ：　塩辛・鮟肝・海鼠腸・牡蠣黄金揚・桜鯛・ネギマ鍋他色々頂くも、画像は本鮪・佐渡の鰤・河豚・河豚の煮凝り。 美味しく沢山頂戴しました。



感謝です！　毎年、幸せなお正月を体験しに伺いたいものです。



今日の夕食はこれからなのですが「三日とろろ」です。


他にも食べますが、ご飯にとろろをのせたのも食べます。

　
東北から北関東辺りまでの習慣なのでしょうか。




1月3日は「三日とろろ」で長生き祈願



健康で長寿！ということなので、ありがたくこの習慣守らせていただきます。


北関東なのか相方の実家では「みっかどろ」って呼んでいるんですよね。


フランスもですが、日本も食べ物が関わる行事も多いですね。


季節も、「医食同源」食生活も楽しみましょう。


感謝とともに、皆で長寿！狙いましょうか。





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