窓辺でお茶を

　新宿（代々木？）サザンテラスから橋を渡ったところにアメリカのドーナッツ屋さんができました。若い人がいつも並んでいると聞いていましたが、昨日通りかかったら、ガードマンが出て整理するほど人がいました。

　どうぜまた一過性よね、と言いながら横目に見て通り過ぎたのですけれど、すぐ「日本人って」と言いたくないながら、日本人って並ぶのが好きなのか？はたまた人と同じ方向へ走るのが好きなのか？とちょっと考えてしまいました。

　メタボリックシンドロームだの、トランス脂肪酸だのと騒ぐ一方でドーナッツ屋に並ぶなんて矛盾してますね。そういう心配のない人が並んでいるのでしょうけど。
検索したらアメリカのサイトで、食品のトランス脂肪酸の量を知ることができるところがあったので「ドーナッツ」を見てみました。クリーム入りのは書いてないみたいですが、１００グラムあたり０，５４グラムから６グラム代まで。アメリカでは１食あたり０，５グラム以上だと表示が義務付けられた、ということは、ドーナッツ１個何グラムかわからないけれどたぶん表示義務があるのではないかしら？中に植物油を加工したクリームがはいっているなら、さらに増えると思われますが、いかがでしょう？

Trans-Fatty Acid Database

　日本ではあまりトランス脂肪酸をとっていないからと厚生労働省は問題にしていませんが…
だから日本に来たのかな？