毎日を記念日に。

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  １１／７（日）　　トルコ最後の夕陽と壷入りケバブ

  ハイキング最後目的地、ローズバレーに到着。ローズバレーは、前の日記の 「さぁ、いよいよハイキングスタート。」のすぐ下にある、ちょっとピンクがかった岩。外から眺めるだけでも十分綺麗なのですが、ローズバレーに上り、そこから見る夕陽は素晴らしいんですって！という事で、ローズバレーを上ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　道急な坂道が多く、けっこうハード。おーし、気合だー！！地層によって、色がくっきり分かれてるんです。面白いですよね。急ぎ足で歩き、３０～４０分ほどでビューポイントに到着！夕陽に間に合いました！わー、すごい眺め！！休憩しながら夕陽を待ちます。沈む夕陽。赤く染まる、ローズバレー。とっても綺麗でした。夕陽がこんなにクッキリ見える事って、なかなか無いですよね。その後、再びギョレメの町へと戻ります。ずーーーっと歩きっぱなしで、ふくらはぎがパンパン。空は夕闇。通り過ぎる車に、“乗せてってオーラ” を投げかけるも、こういう時に限って、止まってくれる車も無く。約１時間の道のりを、とぼとぼ歩いて帰りました。ギョレメの町に着いたら、夕食！ギョレメ名物、「壷入りケバブ」 を食べる事に。オトガル（バスターミナル）のすご近く、『SOSレストラン』 へ連れて行ってもらいました。Chicken Pottery（チキンの壷入りケバブ）をオーダー。値段は１５リラ（約８００円）。　まずはビールで喉を潤します。歩いた後のビールは最高！パンが登場。なんじゃこりゃー！！めっちゃデッカイ。中は空洞。パリッパリでお煎餅みたい。一緒に出てきた、スパイシーなディップと一緒に食べると美味しい♪ごはん「サービスでちょうだい」 って言ったらくれました。トルコ人は太っ腹！バターライスで、そのままで食べても美味しかったです。そしてついに！壷入りケバブの登場です！！おお！？なにやら演出付きのようです。どうやら、壷は自分で割るんですって。ハンマーを渡されました。エイヤー！中はこんな感じ。スープみたいでした。具がたっぷり。チキンと野菜がたっぷり入っていました。美味しいけど、ちょっと薄味かしら。パンに付いてきたディップを入れて食べたら、すんごく美味しかったです。いやー、今日は朝から１日、本当によく遊びました！楽しかったけど疲れた～。フクラハギがパンパンです。今日はゆっくり眠れそうです♪＜おまけ＞「SOSレストラン」 のすぐ隣りには、ファミリーマートがありました（笑）残念ながら、現在閉店中だそうです。頑張れよ！のエール代わりにぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.07

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  １１／７（日）　　カッパドキア：キノコのこのこ元気の子

  早朝の気球体験を追え、テンション上げ上げで朝食タイム。宿泊代には朝食が含まれています。トルコ式朝食、フレンチトースト、オムレツetc...色んなメニューから選べます。やっぱりこの宿、すごいです！トルコ式の朝食 (TURKISH BREAKFAST) にしました。 トマト、キュウリ、オリーブ、チーズ、卵。バター、ハチミツ、ジャム、フルーツ。そして、エキメッキが山盛り。この宿のエキメッキ、すごく美味しいです。クラスト（皮）が極薄でパリッパリ。クラストがすっごく美味しいの。とても軽いのに、クラムはしっとりしてるんですよね。何なんでしょう。エキメッキ、不思議な魅力があります。バター＋ハチミツを付けて食べると最高です！さて。朝食を終えて休憩したら、近くの絶景ポイント巡りのハイキングへ出発。宿に、カッパドキアに２ヶ月も滞在している日本の方がいらっしゃり、近郊を案内していただける事になりました。ありがとうございまーす！！宿の前から見た景色。ギョレメは、町の中に普通に洞窟がニョキニョキ生えてます。すごく不思議な光景。そうそう！その方、パン屋さんをご存知との事で、まず最初にパン屋さんへ連れて行ってもらいました。イヤッホーイ！中では、たくさんのピデ（トルコ風ピザ）を焼いていました。焼き立てのピデ。めっちゃ美味しそう！！どうやらここは、パン屋さんではなく、パン工房みたいです。トルコでは、パン工房で焼いたパンをお店の方が買いに来て、各自のお店で販売しているようです。なので、パン屋さんをあまり見ないんですね。この時も、オジチャンが大量のピデをまとめ買いしに来ていました。焼き立てのピデ、美味しそう。。。１枚４リラで売ってくれるそうなのですが、１枚買うと大きいし、どうしようかな。。。迷っていたら、ピデまとめ買いのオジチャンが、少し分けてくれました！無料で！！ありがとうございまーす！！焼き立てアツアツのピデ。生地が薄く、サクッとしていてめっちゃ美味しい！嬉しくて美味しくて、ウキウキ気分です。そうそう。通常、エキメッキはこんな感じで店先で売られてます。戸棚に入ってるんですよ（笑）さぁ、いよいよハイキングスタート。歩いていると、１台の車が止まってくれました。どうやら乗せていってくれるみたいです。この辺りではよくある事なんですって。今日は一人じゃないので、お言葉に甘えて乗せてもらう事にしました。「こんな所通るの！？」 という道を、ガンガン進みます。途中、「ちょっと待ってて」 と、オジチャンが車の外へ。何かしら！？ と思ったら。石を撤去してました。そんなオジチャンのおかげで、目的地の 「パシャバー」 にあっという間に到着！至る所にシメジが生えてます（笑）パシャバーを後にし、まだまだ歩きます。続いては、「ラブバレー」 へ。砂地をどんどん進みます。おおー。ここのキノコは、さっきとまたちょっと違う。すごーい！ここのは、キノコと言うより、アスパラガスですね（笑）景色を見ながら少し休憩。そして、最後に 「ローズバレー」 へ向かいます。続く！！頑張れよ！のエール代わりにぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.07

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  １１／７（日）　　カッパドキア：気球に乗って迎える夜明け

  朝の５時に起床。寒い！！まだ真っ暗です。今日は、カッパドキア名物、気球ツアーに申し込みました。ちょうど夜明けのタイミングに、気球に乗ってカッパドキアを上から眺めるツアーです。ちょっと高いのですが、カッパドキアに来たら乗ろう！と決めていました。宿で申し込んで、１１０ユーロ（１３０００円ぐらい）。この価格は相当お値打ちです。日本から申し込むと、１５０ユーロぐらいかかる場合もあります。夏のハイシーズンは予約で混みあうみたいですが、今の時期でしたら、前日の予約でも大丈夫なようです。朝の５時２０分。宿まで車が迎えに来てくれ、バルーン乗り場へ。そこには多くの人がいました。無料のコーヒーやお菓子のサービスがあり、しばらく待ちます。バルーンに空気が入れられ、徐々に膨らんでいきます。バルーンが膨らんだら、２０人ぐらいづつ乗り込みます。バルーン会社によって、バルーンの色が異なります。私は 「ANATOLIAN BALLOONS」 という会社です。日本の旅行会社、「ＨＩＳ」 のバルーンも１つありました。 バルーンに乗り込み、出発を待ちます。火がゴーゴー燃え、空気を溜めています。気球第一号が飛び立ちます。行ってらっしゃーい！！そしてついに、私達の乗った気球も空へ。約１時間のフライトを終え、地上へと下りてきました。私の乗った気球は、ドライバーさんがとても素晴らしく、上がったり下がったり、色んな所へ連れて行ってくれました。本当に素晴らしい景色でした。皆さん。カッパドキアへ来たら、気球ツアー絶対参加してみて下さい！！ちょっと高いですが、お金払う価値はあると思います。夢のような１時間でした。地上では荷台付きの車が待っていて、上手にバルーンを荷台に乗せます。係りの人が空気を抜いています。バルーンのお片づけが終わったら、バルーンに乗ってたメンバーで、シャンパンパーティー。同じ宿から参加した、韓国人の女の子ととても仲良くなり、２人で乾杯♪そして、しばらくまだ空に浮かぶ気球を眺めていました。その後、車で宿まで送り届けてもらいました。バルーンツアー、最高です！！！宿に戻ると、時刻はまだ８時前。さぁ、今日はこれから始まります！！頑張れよ！のエール代わりにぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.07

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  １１／６（土）　　ダブルピースでグリーンツアー

  まだまだ続くよ、グリーンツアー。続いて、車をブンブン飛ばし、ウフララ渓谷へやって来ました。全長１２キロ、崖の高さは１００メートルもあるそうです。こちらの渓谷の中にも、多くの人々が住んでいて、５０００もの住居や教会などが残されているんですって。とても長いウフララ渓谷。その中の一部を、一時間ぐらいかけてハイキングをしました。階段で渓谷の下へ。昔の教会川沿いの道を歩きます。住居穴がたくさん開いていまいた。こんな所に本当に住んでいたんですね。時刻は午後２時。ここでようやくランチタイム！ツアー料金にランチ代も含まれています。川沿いのレストラン。川に掛かった橋の上で食べる事ができます。夏に来たら、すごく気持ちが良いでしょうね。まずはパン。すっかりおなじみ、エキメッキ～♪豆のスープトロミがあって優しい味。美味しかったです。サラダレモンと塩でサッパリと。シシケバブメイン料理は、４種類の中から選べました。お肉がパサパサしていてイマイチのお味でした。他の人の料理は美味しそうでしたよ。チョイスを失敗したわ～、、。食後のミカン皮は緑ですが、甘くて美味しかったです。このレストランにもネコちゃんがいました。皆からエサをもらっているらしく、トルコへ来て出会った猫の中で、一番ぷっくりしてました。ランチ後、再び車に乗り込みます。しばらく走ると、前方にニョキニョキ見えてきました！スターウォーズの舞台にもなった、「セリメ」 に到着。ガイドさんに続き、丘の上へと登ります。まるで、どこか違う星にいるみたい。地球っていうより、ナメック星って言われた方がシックリきますよね（笑）中の造りがすごく立派で驚きました。こんな穴の中にこんな住居を造っちゃうなんて、すごい技術ですよね。そして、ギョレメの方へ戻ります。車で１時間ぐらいかかりました。すっかり日の暮れた、午後５時半。最後の目的地、「ピジョン・バレー」 に到着。しかし、真っ暗で何も見えず。誰も写真を撮ろうともせず。それなのに、一人熱心にピジョンバレーについて説明するガイドさん。・・・お仕事、お疲れ様です！そして最後に、ツアーのお約束、高級なお土産屋さんに連れて行かれ、１８時１５分、ツアー終了！！あー楽しかった！もちろんツアーも素晴らしかったですが、それ以上に、とっても嬉しい出会いがありました。この日参加したグリーンツアー、日本人は私を含めて４人。同じ宿に泊まっている、私より少し年上のご夫婦と、別の宿に宿泊している、一人旅中の女の子。こちらのご夫婦が、本当に素敵だったんです！！最初に訪れた、ギョレメ・パノラマでの事。「二人で写真お撮りしますよ」 とカメラを向けたら、２人とも満面の笑顔でダブルピース！私、シビレました。“今”をめいっぱい楽しんでらっしゃる事が、ビシバシ伝わってきたんです。一気にファンになっちゃいました。私、ダブルピースなんて、もう何年してないだろうなぁ。いいじゃん。年甲斐なくても。いくつになっても、かっこよくダブルピースを決められるような。そんな大人になりたい！って、すごく思いました。とりあえず、これから先の中東旅。写真を撮る時は、必ずダブルピースをすると決めました！（笑）皆さんも次に写真を撮る時、ダブルピースを決めてみてはいかがですか。きっと、めいっぱい楽しくなくちゃ、ダブルピースは決められない。逆に言えば、ダブルピースが決められるほど、日々をめいっぱい楽しく過ごしていきたいです。頑張れよ！のエール代わりにぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.06

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  １１／６　　やってきましたカッパドキア！！

  ２日目の夜行バス。途中で何度か目が覚めながらも、なんとか寝る。朝、ふと目が覚める。時間は６時半。窓の外に目をやると、この景色が飛び込んできた。うわー、気球！！カッパドキアだわ！！テンション一気に上がりました。そして、７時１０分。夜行バスは、無事にカッパドキア、ギョレメへ到着。カッパドキアは超有名観光地なだけに、強引な客引きがあると聞いていましたが、オトガル（バスターミナル）はとても静かでした。カッパドキアには、ネヴシェヒル、ギョレメ、ユルギュップなど色んな村がありますが、岩ゴツゴツで観光雰囲気が味わいたいなら、ギョレメ滞在がお勧めだそうです。私もギョレメの宿を予約してありました。宿はオトガルから少し距離があるみたいで、「到着したら、電話をくれたら迎えに行く」 とのメールをいただいてました。オトガルすぐ横にインフォメーションがあり、宿を予約してあると伝えると、オジチャンが宿に電話をかけてくれました。ありがたやー。インフォメーションは朝の５時から開いているそうです。しばらくすると、宿の車が迎えに来てくれました。『Travellers Cave Pension』洞窟の部屋に泊まれる宿です。値段も安いですし、とても評判が良かったので、この宿に決めました。門をくぐると、デッカイ洞窟！すごーい。この中が宿になっています。ドミトリー部屋かなりゴチャゴチャしてますね（笑）でも、洞窟感は味わえます！ドミトリー１泊１４リラ（約９００円）Wifi無料、朝食込み日本人、韓国人が多く、オーナーさんもとても親切。宿にもネコちゃんがたくさんいます。時間はまだ７時半。休憩するにも、まだ早くてベッドが空いてない。さて、何をしましょう。ブログを書きたかったのですが、コンピュータートラブルでWifiが繋がらない。さて、何をしましょう。１１月のトルコといえば、雨の日が多いと聞いていたのに、この日も雲一つ無い快晴！！という事で。カッパドキアの日帰りツアーに参加する事にしました。２日連続の夜行バスなんて、何のその。私は元気モリモリです。旅へ来ると、自分の体力に自分で驚かされます（笑）カッパドキアは見所がすごく離れているため、自力での観光はかなり難しく、ツアー参加が基本だそうです。ツアーは、レッドツアーとグリーンツアーの２種類あります。レッドツアーは近郊＆博物館を巡るツアーグリーンツアーは少し遠方まで足を伸ばします。ツアーは当日参加でもＯＫで、宿からも申し込めます。私はグリーンツアーに申し込みました。（７０リラ　約４２００円）９時３０分出発。ワゴン車が宿まで迎えに来てくれます。ワゴン車は２台に分かれていて、全員で３０人ぐらいの参加者でした。まず最初に、ギョレメ・パノラマへ。ここからの眺め、最高！！キノコ、ニョッキニョキです。これぞ、思い描いていたカッパドキアの景色です！さぁ、ここでご注目！前にブログで、 「写真２枚合体必殺技」 を掲載したところ、３６０度の視界も有りなのでは！？とのコメントをいただきまして、それも面白そうだなーと思いました。という事で。３６０度とはいきませんが、パノラマ景色を繋げてみたいと思います。うまく繋がるかしら。ドキドキ。パソコンを横に倒してご覧下さいませ。真ん中の３枚はいい感じでしたが、両端がずいぶんズレちゃいました、、、＾＾；この最終奥義を習得するには、まだまだ修行が必要のようです。雰囲気だけでも味わっていただけたら嬉しいです。とにかく、すごい絶景でした。バスは続いて、デリンクユの地下都市へ。こちら、世界遺産に登録されているそうです。紀元前４００年ごろから、約２万人もの人が暮らしていたんですって。いざ地下都市へ！！洞窟内には、細い通路がいっぱいありました。天井の狭い階段を通り抜けたりして、楽しかったです。所々、敵の侵入にそなえて、丸い大きな石が置いてあったり、ワイナリーや厨房があったり、当時の人達の暮らしぶりがよく分かりました。地下５階（ひょっとしたらもっと？）とかまであるんですって！グリーンツアー、まだまだ続きます！！頑張れよ！のエール代わりにぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.06

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  １１／５　　パムッカレ：青い空と白い山　パート２

  石灰棚の後は、ヒエラポリス遺跡へ。同じ敷地内にあります。広大な敷地に、遺跡がゴロゴロ。ヒエラポリス遺跡は、紀元前１９０年前に始まった都市の遺跡で、この時代のものとしては最も内陸部にある遺跡だそうです。一休みしてお菓子を食べていると、ワンちゃんが寄ってきました。お菓子を分けてあげ、一緒に休憩。犬もとっても人懐っこいです。パムッカレ温泉温泉プールの底に本物の遺跡が沈んでいるそうです。温泉に入るのにはお金が必要ですが、施設に入って外から見るぶんには無料です。カフェがあり、くつろげます。ここにも可愛いネコちゃんファミリー遺跡温泉手前に浮かんでいる人が気になって仕方が無い。広い敷地を歩きます。円形劇場が見えてきました。この劇場、１万５千人も収容できるそうです。すごく大きかったです！マルティリウム（お墓）まだまだ歩きます。北大浴場気分はすっかりミステリーハンター。「さて、ここでクエスチョンです。」 とか、一人呟いてみました。寂しい子ではありません。次第に陽が傾いてきました。石灰棚＋遺跡、のんびり見ても３時間ぐらいで十分。しばらく時間を潰し、石灰棚で美しい夕日を待ちました。とっても綺麗な夕陽でした。陽が落ちると急に寒くなります。暗くなる前に急いで石灰棚を下り、パムッカレ村へ。そして、デニズリ行きのミニバスに乗って、オトガル（バスターミナル）へ。オトガルには、たくさんのバス会社が入っています。バスの出発は夜の１０時。まだかなり時間があります。そういえば、遺跡でお菓子を食べただけで、今日はちゃんとしたご飯、食べてない事に気付きました。お腹減った！オトガルの中の飲食店で、ケバブを購入。今回はビーフケバブ（３リラ　約１８０円）にしました。トッピングが生野菜なのが嬉しいです。私、ケバブにサンドするなら、グリル野菜よりも生野菜の方が好きだわ。香草が入っていて、すごくサッパリ。美味しかった～！バスの待合所で時間を潰していると、日本人の女の子に会いました。彼女も一人旅で、同じくカッパドキアへ行くそうで。聞いてみると、乗るバスも一緒、席はなんと隣り！しかも同じ愛知県民！！これって運命！？出発までの約３時間、ずーっとおしゃべりしてました。おかげで楽しく過ごせました。そして、１０時を待ってバスに乗り込みます。今回のバスは、ちょっと狭い。でも、座席１つずつにテレビが付いていて、ドリンクとお菓子のサービスもありました。満員御礼、いざ出発。目指すはカッパドキア！！＜おまけ＞バスの添乗員のお兄ちゃんの制服、見事な蝶ネクタイに、思わず笑ってしまいました。・・・・・なかなか見ないですよね（笑）頑張れよ！のエール代わりにぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.05

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  １１／５　　パムッカレ：青い空と白い山

  晴れてほしかったパムッカレ。無事に晴れました！ありがとー！！しかし。私はパムッカレまでのチケットを買ったのに、手前のデニズリという街で降ろされ、パムッカレまでは、自費でミニバスに乗って行けと言うのです。そんなの聞いてないよー！！って具合に講義してみましたが、どうしようも無く。結局、デニズリまで自腹で行く事になりました。こういう事、トルコではよくあるそうです。まぁ、片道２．５リラ（約１５０円）なので、良いと言えば良いんですけどね。。。デニズリで大きな荷物を預け（３．５リラ）カッパドキア行きの夜行バスチケットを買い（３５リラ）。スッキリ身軽でパムッカレへ向かいます。デニズリからはミニバスで３０分くらい。１２時過ぎ、パムッカレ村に到着。石灰棚は、坂道を少し上がった所にあるそうです。看板等は見当たらないので、近くにいた人に道を聞きました。おおー。石灰棚、見えた！あの雪山みたいなのが、パムッカレの石灰棚。世界遺産にも指定されています。入場券を買い、いざ中へ。（入場料は２０リラ）ここから先、石灰エリアは裸足で入ります。石灰を保護する為なんですって。温泉水がサラサラと流れています。水じゃなくて温泉なので、ちょっとぬるいです。この日は本当に良い天気。陽射しが強く、半袖でも良いくらい。気持ちいいな～♪落ち葉も石灰で白くなっていました。石灰棚、本当に綺麗でした。晴れて良かった！！本当に綺麗でした。水が溜まっている所は、夏場はプールみたいに遊ぶ事ができるそうです。この日も水着の人がチラホラいました。・・・・この季節、さすがに寒いですよねぇ。その後は、同じ敷地内にある、ヒエラポリス遺跡へ。続く！頑張れよ！のエール代わりにぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.05

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  １１／４　　イスタンブール：写真で見る新市外　パート２

  ようやくネットが繋がりました！今、カッパドキアにいます。まずは、前の日記の続きから。タクシム広場で休憩。広場のすぐ近くに、パン屋さん発見！！Simit（スィミット）トルコで有名なゴマ付きパン、Simit。その名前の付いたパン屋さんです。チェーン店らしく、イスタンブール内で何軒か見かけました。店内はこんな感じ。パンの種類は少なく、クッキーの種類がたくさんありました。エキメッキは売ってませんでした。なんでだろ、、、。こちらの２つを購入。まずは、やっぱりコレでしょー！Simit（0.75リラ　約５０円）ムチッとしている、、、というか、固いです。ゴマの香ばしさが味わえる、とてもシンプルなパン。これを、トルコの皆はお菓子がわりにモグモグ食べてるのね。Sigara boragi （1.75リラ　約１００円）Sigara ＝ タバコ　の形をしたパン。チーズ入り、ミート入り、ポテト入りの３種類あり、チーズにしました。クレープみたいな薄い生地の中に、カッテージチーズ風のアッサリしたチーズが入っていました。塩が少なく、なんだか物足りない感じ。これは、友達に分けてもらったパン。スィミットの生地の中に、サラミとチーズが入っています。これは美味しい！やっぱり多少味があった方が良いですね～。トルコは、エキメッキは美味しいですが、それ以外は、パンの種類も少ないみたいですね。スイート系のパンは全然見かけませんでした。その後、また新市街をぶらり歩き。トルコいち大きなサッカー競技場ドルマバフチェ宮殿どうやら今日（木曜）は休館日みたい。海辺でちょっと休憩。再びメイン通りに戻ってきました。お昼に通ったときよりも、色んなお店がオープンしていて、すごく賑わっています。お、これは！！Kumpir（クンピル）トルコのＢ級グルメです。茹でたジャガイモの中をマッシュし、チーズとバターを加えて混ぜる。その後は、ショーケースの中の具を自由にトッピングできるんです。もちろん全部乗せでもＯＫ！ピクルス、コーン、マカロニ、オリーブ、サラダ、クスクス etc......こういうの、ついつい欲張っちゃいますよね～。華麗な手つきで作って下さいました。上にチリソースをかけてもらい、完成！すごいボリュームです。ケチャップやマヨネーズもかけてくれるようです。ジャガイモは水分が多く、ねっとり。バター＋チーズで、すごくクリーミー♪♪好きだわ、コレ。夕方にかけて、どんどん人が増えていきます。すごい人。路面電車（稼働中）で遊ぶ子供達そして夕方、スルタンアフメット地区へ戻ります。ガラタ橋から見た、夕暮れのイスタンブール。宿に戻って少しネットをし、バスの時間に合わせて宿を出る。仲良くなった韓国人の子ともお別れ。本当にありがとう！夜８時発のミニバスでオトガル（バスターミナル）へ。イスタンブールからパムッカレまでは、夜行バスで６０リラ（約３６００円）そして、夜の１０時半、バスは出発。トルコのバスはとても快適。添乗員さんが乗っていて、車内サービスもあります。ドリンク＋お菓子。朝は、ドリンクとケーキが配られました。バスにトイレは付いていないけど、何度かトイレ休憩がありました。ぐっすり熟睡というワケにはいかなかったけど、かなり快適に過ごせました。さぁ、明日の朝にはパムッカレ。どんな絶景が見られるのかな。頑張れよ！のエール代わりにぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.04

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  １１／４　　イスタンブール：写真で見る新市街

  今日は、同室で仲良くなった韓国人の子と一緒に、ガラダ橋の先にある 「新市街」 へ行ってきました。今まで行った、バザールやモスクがあるのは、スルタンアフメット地区。イスラム色の濃い地域です。しかし、新市街はとっても都会的。大きな建物、ショッピングエリア。たくさんの人で賑わい、ヨーロッパ色が強いように思いました。今日はこれから夜行バスでパムッカレへ行くのであまり時間が無いので、写真中心にお伝えしまーす。手抜きですみません！朝１０時に宿を出て、ガラダ橋のほうへ向かいます。このお土産屋さん、よみかけます。日本でも少し前に流行りましたよね。あ！スーパー発見！！ちょっと寄り道♪人が少なく、なんだか閑散とした雰囲気、、、。パンコーナー。袋パンが少々。エキメッキは、そのままゴロゴロ並べられています。菓子パン類は一切ありませんでした。やっぱり、トルコの人はパンに対する関心は低そうです。さらに進むと、海が見えてきます。左に見えるのがガラダ橋。その奥に見えるのが、新市街です。ガラダ橋の上には、釣り人がたくさん。写真の奥にあるのは、イェニ・ジャーミィ。綺麗ですよね～。橋を越えて、新市街へ。おおー、ビルが高い！！橋一本隔てただけで、雰囲気が全然違います。ガラダ塔イスタンブールは、街中にネコがたくさんいます。すごく人なつっこくて可愛いです。犬も、そこらへんでゴロゴロ寝てます。一本路地を入ると、また違った雰囲気です。味があって、すごく素敵！！オシャレなお店がたくさんありました。カフェのソファーにもネコちゃん。メルハバ～♪どんどん進みます。デュネル駅を過ぎるとさらに都会的な雰囲気になります。お菓子屋さんちょっと疲れたネーという事で、お茶タイム。こういうのも、友達と一緒だからこそですよね！こんな風に、路地はカフェになっている所が多いです。アイランに初挑戦。トルコ名物、塩味のヨーグルトドリンクです。なんかキュウリっぽい青っぽさがあり、私はちょっと苦手かも、、、＾＾；休憩したら、またお散歩。新市街の中心、タクシム広場に到着！続きは後編で。しかし、もうすぐ出発しないといけないので、後編は、また次にパソコンが繋がった時に、、、。では、パムッカレへ行ってきまーす！！頑張れよ！のエール代わりにぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.04

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  １１／３　　イスタンブール：アヤソフィア＆ブルーモスク

  トプカプ宮殿の後は、アヤソフィア博物館へ向かいます。途中、ジュースのお店がありました。目の前で生絞りをしてくれるんですよ。アヤソフィア博物館入場料は２０リラ。ここが入り口です。通路を抜けて、いざ中へ。おおおー。めちゃくちゃ広い！！この天井の高いこと、デカイこと！ステンドグラスも綺麗だった～。ちょっと工事中で残念。人だかりのある場所を発見。お、これは！！「聖母マリアの手形」 と呼ばれる柱です。くぼみに親指を入れ、柱から離すことなく、残りの指４本をグルリと一周できたら願いが叶うと言われているそうです。みんな、グリングリンやってました。もちろん私も挑戦。グルッと一周できましたよ♪これで 「石油王と恋に落ち、玉の輿に乗る」 という願い、かなうかしら！よろしく神様！！２階へ上がる事ができます。上からの眺めも素敵！ ２階には、たくさんのモザイク画が描かれていました。崩れかけてるところに、歴史の重みを感じますね。このモザイク、すごく大きいんですよ！　　　　　　　↑ ここ出口の扉のモザイク画もすごかった。アヤソフィアは、その大きさに圧倒されました。すごく重厚な雰囲気に満ちていました。続いて、スルタンアフメットジャーミィ、通称、ブルーモスクへ。アヤソフィア博物館の、すぐ目の前です。逆光を浴びるブルーモスク。なんだか神秘的だわ。中庭から撮った写真。建物が大きすぎて、写真に全部入りきらない！後ろに門があって、これ以上下がれない！カメラを横にしても入りきらない！あー、悔しい！こ・う・い・う・と・き・は。スペイン・バルセロナで編み出した、この必殺技を使うのだ！！じゃじゃん。２枚撮りの張り合わせ！！ちょっとこれ、かなり成功じゃないですか？テッペンに触覚が生えちゃいましたが（笑）そして、ブルーモスクの中へ。わー、すごい！！淡い色合いで、すごく可愛いの。天井ステンドグラス本当に素晴らしかったです！！しばらく時間を忘れてボンヤリしていました。ボンヤリしてたら、、、、お腹減ったー！！！ケバブー！！イスタンブールの街中には、たくさんのケバブ屋さんがあります。値段も様々。安い店だと２リラぐらいですが、高い店だと６リラとか言われます。どのお店にしようかな、、、、とウロウロしていると、珍しいケバブを発見。鶏肉の間に野菜が挟まってるんです。すごい！そしてデカイ！！そして美味しそう！！はい、このお店に決定。エキメッキでサンドすると、１つ３リラ（１８０円）。薄いピタパンみたいなのだと、１つ４リラ。ちなみに、羊肉のケバブは１つ５リラでした。半分に切り込みを入れたパンの断面を、肉にこすりつけて、味をしみこませてくれます。嬉しい演出。その後、お肉と野菜をサンドしてくれます。ポテト、ピクルス、パプリカ、ナス。ソースとチリパウダーをかけ、プレス機で焼いてくれます。そして完成！わー、めっちゃ美味しそう！ガブガブっと豪快に。うーまーーーい！味付けもすごく美味しくて、チリがピリッと効いててるのが良いです。ピクルスのコリコリ食感もいいな～。美味しくて、そして何より安いのが嬉しい。やっぱりケバブはこうでなくっちゃ！！次は羊肉のケバブに挑戦してみよう。ごちそうさまでした～☆イスタンブールは明日で最後。明日の夜行バスで、パムッカレへ向かいます。そしてその日の夜、再び夜行バスでカッパドキアへ。この年で、夜行２連チャンを乗り切れるか！？ま、なんとかなるでしょー！！とい事で、ブログ更新はちょっと停滞すると思います。カッパドキアの宿で、ネットが繋がると良いのですが。。。では、明日は最後のイスタンブール、楽しんできます(^▽^)ﾉ頑張れよ！のエール代わりにぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.03

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  １１／３　　イスタンブール：トプカプ宮殿

  今日こそは！行ってきました、トプカプ宮殿。美しい街路樹の奥に、入り口があります。チケットを買って、いざ入場。入場料は２０リラ（約１２００円）幸福の門をくぐります謁見の間タイルがすごく綺麗高台になっていて、眺めが良かったです。昨晩雨が降ったみたいで、ちょっと霧がかかったみたいになってました。中庭この中は、博物館になっています。トプカプ宮殿内には、たくさんの博物館があり、装飾品、衣類、肖像画、剣など、たくさん展示されています。博物館の中は、全て撮影禁止です。壁の装飾、本当に立派でした。うわ。ここ、すごい！！このタイル！中もめちゃくちゃ綺麗でした。ステンドグラス、なんて美しいの～！もう、何がどの建物なんだか分からなくなってきます。すみません ＾＾；天井がすごく高くて立派でした。続いて、コチラの建物へ。ハレムハレムですよ、ハレム。側室の女性達が住んでいたそうです。きらびやかな天井。広すぎて、写真をどう撮っていいか分からない程この先が、ハレム本番。ハレムに入るには、別料金（１５リラ）かかります。入ってすぐ、この見事なタイル装飾石畳もすごく立派。いざ、ハレムの中へ。当時の衣装をまとった人形さん。女の園だわ～。飾り窓お風呂大広間寝室ハレムの寝室、、、、、。ここで様々な情事が、、、、。ドキドキ。（←アホ）食堂美しいステンドグラスがいっぱい！はー、すごかった！！これでトプカプ宮殿終了！・・・・写真ばっかりで文章ほとんど無くてすみません ＾＾；綺麗な公園を抜け、アヤソフィアへと向かいます。続く！！ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.03

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  １１／２　　イスタンブール：バザールでゴザール

  今日は、イスタンブール観光の王道、トプカプ宮殿、アヤソフィア博物館、ブルーモスクへ行く予定でした。しかし、トプカプ宮殿へ行ってみると、なんと休館日！がーん。アヤソフィア博物館やブルーモスクは入れるのですが、せっかくなので３つセットで行っちゃいたい。 （←場所が近いので）という事で、予定を大幅変更。グランドバザールへ行ってきました。中東最大と言われる、室内大型市場。たくさんのお店が並んでいますが、１００％観光客向けの施設。民芸品、装飾品、衣類が中心です。本当に広くて、何度も道が分からなくなりました。敷地の外にも、お店がずらーり。売り物の絨毯の上で、ネコが寝てました。可愛い ＾＾けど、良いのかしら。。。。可愛いものもあるんですが、とにかく高い！雰囲気だけ味わって出てきました。その後、エジプシャンバザールへ。中へ足を踏み入れたとたん、クシャミ３回、ルル３錠！！おおー。スパイスがたくさん！ナッツやドライフルーツも売っています。全体的に、とてもエスニックな香りが漂っています。グランドバザールに比べると、規模はめちゃくちゃ小さいですが、色んな種類のお店があって、すごく楽しかったです。こちらもで民芸品を売っていて、グランドバザールより安かったですよ。私はエジプシャンバザールの方が好きかな～。エジプシャンバザールのすぐ横にある、『イェニ・ジャーミィ』イスタンブールには、ジャーミィと呼ばれるイスラム寺院がたくさんあります。中ではお祈りが行われていました。響き渡る、祈りの言葉。揺らめくロウソクの火。荘厳な雰囲気で満ちていました。その後、『ガラダ橋』 へ。鯖サンドはここで買えます。橋には釣り人がたくさんいました。ここまで密集してて、釣れるモンなんかしら！？リュステム・パシャ・ジャーミィどのジャーミィでも、地元の方が熱心に祈りを捧げていらっしゃいました。ブルーのイズニックタイルがめちゃくちゃ美しい！中の様子壁一面にもタイルがびっしり。天井が高くて、本当に素晴らしいです。イスタンブールの街には、商店街がいっぱいあります。道の両側にお店が並んでいて、ゴチャゴチャっとした雰囲気。店内をウロウロしていたら、チャイをもらいました。ごちそうさまでーす♪『ヴァレンス水道橋』 まで足を伸ばしてみました。大通りの真ん中に、ドーンと建っています。日の入りがとても早く、５時すぎると夕暮れ。渋滞、ものすごかったです。５時半には、もう真っ暗。夜になると、街はまたちょっと違う雰囲気。ランプの灯かりが綺麗です。雰囲気の良いレストラン夜景が見れるかしら！？と、帰りにちょっと寄り道。アヤソフィア博物館ブルーモスク ライトアップ、とっても綺麗でした。また明日来るからね～♪＜おまけ＞夜、同室の韓国人の子と話していて、ある質問を受けました。日本人は、「あなたが好き」 じゃなくて、なんで、「あなたの事が好き」 って言うんですか？確かに、、、。ドラマや映画でも、よく聞くセリフです。意味は同じなのに、何でなんだろう！？韓国では、そういう言い回しなしないそうです。日本語って不思議！ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.02

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  １１／２　　エキメッキ、食ったどー！！

  今日の朝食。ビュッフェスタイルではなく、サーブしてくれます。プレートには、トマト、キュウリ、オリーブ、チョコケーキ、ジャム、蜂蜜、クリームチーズ、バター。ゆで卵。そして。これはもしや....Ekmek（エキメッキ）！！「世界一おいしいパン」 と言われているエキメッキ。 （地○の歩き方にもそう書いてあります）会いたかったよエキメッキ。君に出会う為にトルコへ来たと言っても過言ではないよ、エキメッキ。中はしっとりしていて、モチモチ。クラストは薄く、パリッとはしていないけれど （買ってから時間がたっているからだと思われます）香ばしさがあって、すごくおいしい。うん、美味しい！！食パンよりもちょっと詰まった感じで、しっとり・もっちり食感。伝わるかしら。フランスのバゲットよりも、日本人の好みに合ってると思います。何を基準にして、「世界一のパン」 と言われてるかは分からないし、パリのバゲットは、それはそれですんごく美味しいと思うけど、トルコのバゲット（エキメッキ）も、これはこれですごく美味しいと思う。（私個人の感動レベルで言えば、パリのバゲットの圧倒的勝利ですが。）こんなに美味しいエキメッキ。しかし、今日一日街を歩いてみて、パン屋さんはほとんどありませんでした。唯一見かけたのが、このお店。・・・・・シンプルすぎやしませんか？（笑）パン屋さんなのに、パンが２種類だけなんて！なんでしょう。エキメッキはすごく美味しいですが、トルコの人は、パンにあまり関心が無いようです。菓子パンとか惣菜パンはほとんど見かけません。エキメッキは、ケバブやレストランで大活躍なんですけどね。レストランでは、各テーブルに山積みで置いてあるのを、よく見かけました。パン屋さんは少ないですが、よく見かけるのが、これ。Simit（スィミット）といる、ゴマ付きリングパン。色んな所で売っていました。ガイドブックには、「焼き立ては美味しい」 って書いてあり、ショーケースの中は、明らかに焼き立てでは無くて、「食べたけど固かった」 という噂も聞き。とりあえず今日はパスしちゃいました。見た感じ、そそられなかったんですもん！明日以降、美味しそうなスィミットに出会ったら買ってみますね。そうそう。屋台と言えば。トウモロコシの屋台もたくさんありました。おっと。パンと言えば、忘れちゃいけない！鯖サンド (４リラ・約２５０円)塩とレモンをたっぷり振って食べます。鯖、脂がのってて、ふっくら。美味しいわ～。玉ネギとレモンで、サッパリ食べられます。あえて鯖をパンに挟まなくても、、、、とは思いますが、有りか無しかと言われたら。。。。有りですね！！美味しかったです。鯖には何の味付けもされてないので、塩をたっぷり振って召し上がれ～。この鯖サンド、ガラダ橋の所で買えるのですが、何と、船で鯖を焼いているんです。船で鯖を焼き、オーダーが入るとサンドイッチを作ってくれます。サンドイッチは、岸側にいるオッチャンに手渡しされ、岸側のオッチャンから受け取ります。それにしても、なんでわざわざ船で販売しているのかしら。海の上の方が、出店料金が安いのかしら。だって、すごく揺れるんですよ！サブーンザブーンね。船酔いしないのかしら。いやー、面白いなぁ。トルコのパン事情！ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.02

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  １１／１　　ドバイ～イスタンブール

  ドバイからイスタンブールまでは、約５時間。またまた快適、空の旅。機内食映画で、「ボックス！」 と、「おかんの嫁入り」 を見ました。市原隼人クンかっこいいわ～なんて言ってるうちに、イスタンブールのアタトゥルク空港に到着。現地時間は午後６時半。出発が１時間遅れたので、到着も１時間遅れとなりました。トルコでは、空港の到着ロビーから、ホテルやツアーへの呼び込み勧誘がすごい！うざいほどすごい！対処法は無視をするしかない！なんて噂を聞いていましたが、誰一人として声をかけてくる人はいませんでした。嬉しい反面、若干拍子抜け。まずは、イスタンブール市内へ。イスタンブール市内へ行くには色々方法がありますが、地下鉄と路面電車を乗り継いで行くのが一番お値打ち。まずは、空港から連結している、地下鉄M1線にのります。地下鉄乗り場電車に乗るために、「ジェントン」 というコインを買います。１回乗るごとに１枚必要です。ジェントン１枚で、１．７５トルコリラ（１５０円）。「Zeytinburnu」 という駅で、路面電車（トラムヴァイ）に乗り換え。路面電車も、地下鉄と同じ 「ジェントン」 で乗ります。空港から市内までは、１時間ぐらいかかります。午後８時、今日の宿に到着。『Second Home Hostel』ドミトリー（女性４人部屋）で、１泊１２ユーロ。（約２５００円）朝食付き、Wifi無料。シャワー共同、キッチン無し。同室の韓国人の子は日本語ペラペラ。嬉しいな～。今年の４月から一人でずっと旅をしているそうで、旅のベテラン。次にインドへ行くため、インドのビザの発行を待っているんですって。 （１週間くらいかかるそうです）こんな感じで、いよいよ旅がスタートしました。これから先、どんな出会いが待っているのかな。とても楽しみです！今、こちらの時間は夜の１０時５０分。時差はちょうど７時間。さすがに眠い！今日はよく寝られそうです。明日はイスタンブール観光へ参ります♪おやすみなさーい☆ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.11.01

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  １０／３１　　名古屋～関空～ドバイ空港

  メルハバ～。無事にイスタンブールに到着しました！！気温は、日本と同じくらい。到着が夜だったのでよくわかりませんが、どうやら天気は良さそうです。今回はエミレーツ航空を利用させていただきました。ものすごく快適でしたよ。名古屋から関空までは、無料のシャトルバスが出ています。（バスに乗り遅れそうになってヒヤヒヤしましたが）座席はこんな感じ。各シートに、クッション、ブランケット、ヘッドホン、そしてポーチ。このポーチがすごい。じゃじゃーん。アイマスク、靴下、歯ブラシ、食事の時は起こして下さいシール。すごーい。エコノミーなのに。各座席にスクリーンが付いています。映画や音楽、ゲームも充実。しかも、映画は自分のタイミングでスタートできるんですよ。一時停止や巻き戻しなんかもできます。音楽も、自分の好きな曲をチョイスして聴くことができるんです。エコノミーなのに、コンセントが付いてるし（２席に１つ）機内食のメニュー表をわざわざ配ってくれるし。メニューは和食と洋食から選べるし。夜間飛行なのがもったいなくなるくらいの快適さ。さらに、隣りの席の人がいなかったので、２席分を使ってのゆったりフライト。最高です。機内食も美味しかったですよ。どちらも和食をチョイスしました。夕食。カワハギのあんかけ。朝食。蒸しナイルアカメナイルアカメっていうのは、スズキの仲間だそうです。へー。映画を見て （トイストーリー３を見ました。面白かった♪）ご飯食べて音楽聞いてグースカ寝て。あっという間にドバイ空港到着。約１０時間のフライトでしたが、本当にあっという間でした。予定より１時間早く、朝の４時４０分にドバイ空港着。ドバイ空港、広いー！！！広いというより長い。ものすごく縦長の空港です。端から端までは、かなりの距離。こんな看板もあるくらい。各ゲートまでの所要時間が書いてあります。イスタンブール行きの飛行機は、１４時５０分発。出発まで約１０時間、、、。さて、どうやって時間を潰しましょう。とりあえず空港内をウロウロ。ＰＡＵＬ発見！！さすが、世界のＰＡＵＬですね。サンドイッチ１つ、６００円～７００円くらい。ＰＡＵＬは、どこの国へ行っても “ＰＡＵＬ価格” ですね。 空港内、至る所にバッテリーチャージエリアがあります。どの国のコンセントも使える造りになっています。すごい！！空港内全ての場所で、無料でWifiも使えます。すごい！！ただ、ブログの編集画面へ進もうとすると、セキュリティーがかかってしまい、ブログ更新できなかったのが残念、、。しばらくパソコンをし、ガイドブックを読んで、トルコについてのお勉強。そしてお昼寝。まだまだ時間はある。あー、お腹減った。よし、ご飯にしよう！向かった先は、、、、パラッパッパッパ～♪♪気になるメニューを見つけちゃったんです。ご当地マックシリーズ。マックアラビア　AED２５（約５５０円）頼んでないのに、ケチャップが２つ付いてきました。ピタパンのような薄い生地に、レタス、トマト、チキンナゲットみたいなのがサンドされてます。パネルで見た写真とはずいぶん違うなぁ、、、、さすが、世界のマクドナルド（笑）味は、、、、まぁ、想像通りの味でした。ポテトがカリカリで美味しかったです。 （←そっち？）お腹も満たされ一呼吸。なんやかんや時間を潰して、ようやく搭乗時間となりました。１０時間過ぎてしまえばあっちゅー間さゆり心の俳句。いざ、イスタンブールへ！！続く！！いよいよ旅ブログが始まりました！ポチッと応援いただけると、とても嬉しいですm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.31

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  いよいよ明日、旅立ちます！

  いよいよ明日出発です。ドキドキです。しかーし。当然のごとく（？）、まだパッキングが終わっていません。にもかかわらず、こうしてパソコンに向かっている私。現実逃避ですかね。現実逃避ですよね。とりあえず、旅の出発を皆さんにご報告し、気持ち的にスッキリさせ、それからパッキングに取り掛かった方が、スムーズにいく気がするんです。間違いない。でも。パソコンが終わった後は、きっと部屋の片付けとかムショーにしたくなるんだろうなぁ、、。学生の頃の、テスト前の現実逃避と同じですね。ちっとも成長できません。さゆりです、コンバンワー！！という事で、いよいよ明日出発となりました。ヨーロッパ３ヶ月旅の出発前と比べて、明らかに気が抜けてます。「１ヶ月なんて楽勝楽勝！」 的な。でも、こういう時に限って重大な忘れ物をしたりするんだろうなぁ。。。と思いながらも、どうも気が引き締められません。そうそう。パスポートは無事に戻ってきました！シリアビザ、取得できました！ヨカッタヨカッタ。これでスムーズに入国できそうです。旅立ちに向けて、素敵なプレゼントを頂いてしまいました。ジャジャーン。これ、何だと思います！？装着！！そう。パンナイフ（携帯用）のケースなんです。しかも本革製！！しかも手作り！！もとぼんさん、本当にありがとうございました。大事に使わせていただきますね！そして、もうひと方から。ティッシュケース、名刺入れ、そして香水。こちらも手作りなんです。手作りの和紙に、手縫いで作って下さいました。香水もオリジナルにブレンドして下さったんですって！早速、名刺を入れさせていただきました。可愛い～♪今回の旅でも、たくさんの名刺を配れるといいな。tomokoさん、本当にありがとうございました。大事に使わせていただきます！昨日は、友達と久しぶりに深夜までカラオケ。ここでも、皆に行ってらっしゃいと励ましてもらい。今日は、法事があり親戚一同が集まりました。そこでも、皆に行ってらっしゃいと励ましてもらい。ありがたいなぁと本当に思います。私、日本一幸せなニートかも！！私にできる恩返しは、やっぱりブログを書くことだと思っています。今回は中東という事で、ネット環境が少々心配ですが、可能な限り、現地より旅ブログを更新する予定です。どうぞお付き合いよろしくお願い致しますm(_ _)mそうそう。旅ブログですが、今回はちょっと書き方を変えようと思っています。前回のヨーロッパ旅では、その日の出来事を一日の流れで書かせていただきました。その書き方ですと、うーん、何と言うんでしょう。ひとつの出来事への感動が、薄れてしまうように思うんです。ここへ行ったこれを見たこんな事があったというように、１日の流れがメインになってしまうんですよね。ですので、今回の旅では、その日あった事、感じた事、伝えたい事をピックアップして書こうと思うのです。今回の旅は一ヶ月と短いですので、旅を終えた後、改めて日々のまとめ日記を書こうと思います。まとめ日記は、家で落ち着いて書いた方が、良い内容が書けると思いますしね。そんな感じで、今回は、「２度オイシイ旅ブログ」 を目指して頑張ります☆どうぞよろしくお願い致します。それでは。明日の夜、関空発。名古屋から無料のシャトルバスが出ているので、それに乗り込んで出発します！！ 前回以上に実り有る旅になりますように。皆様も素敵にアドベンチャーな一ヶ月をお過ごし下さいね！旅立ちの景気付けに、ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.30

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  TETRACONTA（テトラコンタ）＠名古屋市東区

  今日ご紹介させていただくのは、初訪問のパン屋さん。すごく素敵なパン屋さんに出会っちゃいました！！今年の夏にオープンしたそうです。『TETRACONTA（テトラコンタ）』細い路地なので、ちょっと分かりづらいかな。ひっそりした感じがまた素敵です。オープンキッチンになっていました。オープンキッチンのパン屋さん、最近増えてきましたね。流行！？小さなお店ですが、とってもかわいいです。そして、パンがめちゃくちゃ美味しそう！ちょっとビックリ。一目で、「おいしい！」 って伝わってくる、そんなパン達。テンション上がってしまいます。クロワッサン (￥160)外はザクザクっとしていて、ギュッとしっかり巻き込んであります。バターの甘みがしっかりあって、すごく美味しい！カボチー (￥140)カボチャ、クリームチーズ、ベーコン、カシューナッツ。カボチャの甘さと、クリームチーズの酸味ベーコンの塩と脂そしてナッツ。めちゃくちゃ合う！！生地はムチッとした弾力。これ、すっごく好き！！塩大納言 (￥180)この名前。そして、このフォルム。これは期待しちゃいますよね！あら。小豆の量は少なめです。生地はムチッと弾力のある、ハードなタイプ。アゴが鍛えられそうです。豆はやわらかく、甘いです。もっと塩の効いた、甘じょっぱーな感じかと思ったら違いました。私は、これ以上塩を入れたら、一体どうなっちゃうの！？ぐらいの、ギリギリラインの甘じょっぱさが好きです。トマトパン (￥200)もっちもち！トマトが濃いーーーーー！！こんなにトマトが濃いパン、初めて食べました。そこらのトマトパンとは、全然違います！！そしてまた、色が鮮やか。すんごく美味しい！イングリッシュマフィン (￥160)テトラさんのマフィンは、背の高いタイプ。おいしそー！側面にフォークを刺して、半分にカット。生地がモチモチで柔らかすぎて、フォークを刺すと、生地がへこんでしまって、上手にカットできませんでした。パンナイフで切った方が良かったな。マフィンって事は。やっぱりコレでしょ。トーストして、蜂蜜＆バター。外はサクパリ。中は、もっちりモチモチ。コーングリッツが香ばしくって、すごく美味しい！！モンタナさんのマフィンと、似たタイプかな。ペイザン (1/4　￥200)あまりに素敵なお姿に、別アングルでもう一枚。すごーい。気泡、ボッコボコです。クラムは、もーーーーーっちもち！ふるっふるのモッチモチ！なんじゃこりゃ。優しい味わいで、すごく美味しい。雰囲気としては、かなりSSのペイザンに近いです。こんな美味しいペイザンが愛知でも買えるなんて、嬉しいなー。シェフ、きっとものすごく研究熱心な方なんだろうな。パンに対する情熱をヒシヒシ感じました！生地も美味しいし、フィリングの組み合わせ方も、とっても素敵。今まで愛知には無かったタイプのパン屋さんですね。すごく美味しかったです。ごちそうさまでした☆□■□ TETRACONTA（テトラコンタ） □■□住所：名古屋市東区白壁3-24-58　日興コーポラス1F電話：052-937-7555時間：10:00～19:00定休：日・月ブログランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.28

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  １０年ぶりぐらいに、スガキヤ行きました。

  いやー、寒い。それにしても寒い。秋を飛び越え、一気に冬になってしまいました。体調を崩しやすい時季。風邪には十分お気をつけ下さいね。さてさて。今日は、嬉しい再会がありました。ヨーロッパ旅の最中、ハンガリーで出会った旅人、シンくん。一緒にお酒を飲んだり、旅について、ブログについて、いろんな話しをしました。 （※参照）彼は関東に住んでいるのですが、愛知に来る用事があるという事で、約３ヶ月ぶりの嬉しい再会となりました。諸事情により、大須で待ち合わせをし、そのまま商店街をブラブラ。が。今日（水曜）って、定休日のお店が多いんですね、、、。運が悪い！そんな中、開いているお店を発見。ケバブ屋さんだ～♪お店の方はエジプトの方だそうで、すごくフレンドリー。もうすぐ本場のケバブを食べれるのですが、ついつい買ってしまいました。チキンケバブ (￥500)お肉たっぷり、野菜たっぷり。やっぱりケバブ、好きだなー。美味しい！本場のケバブはどんなのなんだろう。すごく楽しみです。その後、辺りをブラブラした結果、スガキヤに落ち着きました（笑）スガキヤ。お店で食べるのは、何年ぶりだろう。懐かしいなー。一応、有名な名古屋グルメですもんね！黒坦々麺 (￥420) にしました。スガキヤと言えば。これ！スプーンとフォークが合体しています。どうみても食べづらそうですが、実際にも食べづらいです（笑）ピリッと辛くて美味しかった～。スガキヤの麺、すごく懐かしかったです。その後、シンくんが別の国で出会ったという、愛知在住の旅人、やすさんご夫妻と合流。皆さん、中東へ行かれた経験があるそうで、いろんなお話しを聞かせていただきました。とりあえず、夜はすごく寒いみたいです。防寒対策を万全にしていかなくちゃ。皆さん、かなりヘビー級の旅人。旅人の中では、かなりライト級の私としては、感心させられっぱなしでした。とっても楽しかったです。ありがとうございました。そして。ブルガリアのお土産を頂きました。ブルガリアは薔薇が有名なんですって。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.27

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  旅を終えた後のお話。

  ヨーロッパ旅を終えた後、このブログの世界が少しでも広がらないかと、いろいろ声をかけさせていただきました。直接的に仕事に結びつく事はありませんでしたが、２つの素敵なご縁をいただきました。どちらも旅を終えてからの事なのですが、旅を始める前に、どうしてもご報告したくって。【１２月にイベントをします！】『移動雑貨ショップ、Lab*van』Lab*vanさんは、愛知県内のイベント会場を回り、車で雑貨を販売してらっしゃいます。１２月のイベントでは、販売スペースの一部を貸していただける事になりました。旅の途中で出会った雑貨や、撮った写真など、ちょこっと販売させていただこうと思うのです。あと、どこかのお店のパンを出張販売させていただけるかも！？パン販売に関してはまだ未定ですので、帰国した後にお知らせさせていただきますね。ですので、今回の旅では、プチ雑貨バイヤーも兼ねてるんです。かつて挑戦した事が、こんな形で実現するなんて。ドキドキです。せっかくなので、皆さんに喜んでいただけるような、そんな雑貨を見つけてこれたらなーと思います。雑貨に関しては全く素人なので、こんなの欲しい！というのがあれば、ぜひアドバイス下さい☆そして、当日はぜひぜひ遊びに来て下さいね！日にちはまだ決まっていませんので、決まり次第ご報告させていただきます ＾＾【オピ・リーナでブログを書きます！】中日新聞の女性向けサイト、『オピ・リーナ』。こちらのサイト内で、ブログを書かせていただける事になりました！サイトを見ていただくと分かると思うのですが、左側に、ブログコーナーがあります。専属ブロガーさんは２０人。その一人に加えていただける事になりました。※顔の写真は載せない予定ですｗ楽天ブログも今のまま継続します。オピ・リーナさんのブログでは、楽天ブログよりも少し文章を多めにしてみようかな、、、とか、色々考えてます。オピ・リーナさんの母体は中日新聞。ブログの評判が良ければ、ひょっとして・・・・！？ なーんて。今の楽天さんのブログよりは、可能性が高いと思うんです。オピ・リーナさんでのブログ開始は、旅を終えた後の１２月か、もしくは来年の１月ごろの予定です。正式に日が決まりましたら、こちらもブログで発表させていただきますね！回り道かもしれないし近道かもしれないし。どこへ続く道かは分かりませんが、せっかく頂いたチャンスですもの。１つ１つを大切に１つ１つを楽しんで精一杯取り組んでいこうと思います。ですので、改めまして今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)mブログランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.27

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  旅の計画と準備

  出発がいよいよ迫ってまいりました。今週の日曜日！ドキドキワクワクです。旅のルートもほぼ決まりました。良い地図が見つからなくて、ちょっと分かりづらいです。すみません。まず飛行機は、トルコのイスタンブールに入ります。地図だと切れてしまってますが、イスタンブールはトルコの左端にあります。今回はエミレーツ航空なので、ドバイ経由。乗り継ぎの時間が悪く、約９時間も空港待機なのがちょっとネック、、、。でもエミレーツですもんね！空の旅を満喫したいと思います。その後、パムッカレ、カッパドキアと、トルコ内を移動します。カッパドキアは、世界遺産で有名な、キノコ岩のある所です。その後、シリアへ移動。ここでの見所は、やっぱりパルミラ遺跡かな。そして、ヨルダンへ移動。首都アンマンや、死海、ペトラ遺跡へ行きます。ペトラ遺跡と言えば！！インディージョーンズですよ～！！これ！この建物、そのまんま実在するんです。冒険家の血が騒ぐー！！秘宝を見つけてきます。そして、ヨルダンの左側にある、イスラエルへ。（地図のオレンジ色）聖地エルサレムへ参ります。そして、最後の目的地、エジプトへ。ギザのピラミッドを見に行きます。クフ王のピラミッドや、スフィンクスなんかがあるんですよ。砂漠ツアーにも参加しようと思ってます。砂漠で過ごす夜。星空。きっと素敵なんだろうな～。そして、カイロ（エジプト）から飛行機で帰ります。１ヶ月しかないので、ちょっと急ぎ足での旅になりそうです。計画通りに旅を進められるといいな。そして、できれば晴れて欲しい！晴れ男、晴れ女の皆さん。どうか私に晴れのパワーを～ヾ(｀Д´)ﾉ"旅の準備もぼちぼち。前回の旅の経験を活かし、減らせる荷物は極力減らし、なるべく軽装にしたいと思います。今回の旅で新たに加わった物があります。中東へ行くには絶対必須アイテム。それがコレだーっ！！カメラカバーです。砂漠や遺跡などの乾燥地帯では、砂がカメラに入って故障してしまう事が多いんですって。ですので、防塵カバーとして使う予定です。ブロガーにとってカメラは命ですからね。しっかり守らないと。カバーを付けると、写真が綺麗に撮れるかが心配でしたが、かなり綺麗に撮れましたよ。これ、カバー付けて撮影してます。全然分からないですよね。これで砂漠も怖くない～♪♪そうそう。準備と言えば、パスポート。ヨーロッパ旅から帰った後、間違えてパスポートを洗濯機で丸洗いしてしまったんですよね。 （※参照）旅券センターに持って行き、確認してもらったところ、一応は大丈夫だったんですが、再発行を勧められました。まだ発行したばかりだったので、これから１０年使う事を思うと、、、シリアやイスラエルは入国審査が厳しいので、「偽造パスポートなのでは？」 なんて疑いをかけられ、足止めを食らうのもメンドクサイ。アチラの言葉は全く分からないので、極力揉め事の種は減らしておきたい。という事で、再発行する事になりました。１６０００円、、、。痛い出費。 そして、再発行してもらった、ピッカピカのパスポート。実は今、手元にゴザイマセン。私のパスポートは東京に行っています。今回の旅で訪れるシリア。シリアに入国するにはビザが必要なんです。現地の国境で取得できるらしいのですが、ものすごく待たされたり、下手したら発行してもらえなかったり、、、なんて事があるそうなのです。ですので、シリアのビザは、極力日本での取得が推奨されてます。シリア大使館は東京にしかなく、東京へ行くか、代理店にお願いするしかありません。東京へ行く時間が無かったので、代理店にお願いする事にしました。自分で申請しに行けば２６００円なのに、代理店にお願いすると１万円近くかかります。これも痛い。でも仕方ないですね。で。パスポートの再発行をしたのがギリギリだったので、ビザの取得もギリギリ。パスポートは、３０日の土曜日に帰ってくる予定です。出発前日という、このドタバタ劇。私って、なんでいつもこうなのかしらね。中東は、ヨーロッパの旅以上に、冒険色が濃くなりそうです。もう気分はすっかり探検家。こういう格好したいくらいだわ。今回も、リアルタイムでブログ更新予定です。楽しみにしてて下さいね(^▽^)ﾉポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.26

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  パンデュース＠大阪市中央区

  関西パン屋さん巡り。最後の一軒はコチラ！！『パンデュース』着いてみてビックリ。店内に人が入りきれないほどの大混雑。こんなに混んでるの、初めてみました。パンも、かなり品薄状態。食べようと思っていたタルティーヌが１つも無い～！！大ショック。パンデュースさん行かれる方は、ぜひお早めに。これでパン屋さん巡りはおしまい。公園を探して、ちょっと一息パンタイム。クロワッサン (￥130)クロワッサン１つ１３０円って、激安ですよね。最近、当たり前のように２００円超えなのに。見るからに粗折りで、バリバリ。おいしそー！！外はパリッパリ。バターの甘みがしっかりあって、でも重すぎない。あー美味しい。パンデュースさんのクロワッサン、すごく好き。安城のお店より、私はやっぱり本店の、このクロワッサンが好きです。低温長時間発酵のバンズ (￥110)ソフトながら弾力があり、もっちもち。薄いクラストは、トーストするとパリッパリに。シンプルなパンなのに、すごく美味しい。やっぱりパンデュースってすごいなぁ。。しみじみ。次はもっと早い時間に行く！そして、必ずやタルティーヌをゲットする！大阪の空に誓いました。□■□ パンデュース □■□住所：大阪府大阪市中央区淡路町4-3-1 ＦＯＢＯＳビル1F電話：06-6205-7720時間：8:00～19:00（土曜は～18:00まで）定休：日　これにて関西パン屋さん巡りレポ、終了！長くなりましたが、お付き合いいただきありがとうございました♪そして、ご一緒いただけたニヤニヤマダム。次こそビールで乾杯しましょう！またの再会を楽しみにしています。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.25

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  今日は友の結婚式

  今日は、友達の結婚式に参列させていただきました。花嫁さんは、小学校からのお友達。一緒に温泉旅行したり、メルボルン行ったり。飲んだり食べたり買い物したり。そんな、一番身近で気楽な友でした。二人ともすごく嬉しそうで、幸せそうで。幸せパワーのお裾分け、いっぱいいただきました。ブーケももらっちゃったしネ。挙式、披露宴、２次会、３次会。朝から夜まで、ものすごく楽しい１日でした。これからもずっとお幸せにね。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.24

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  フール・ドゥ・アッシュ （Four de h）＠大阪市中央区

  関西パン屋さん巡りも、いよいよ佳境。続いては、お久しぶりのアッシュさん。『フール・ドゥ・アッシュ （Four de h）』前に車で来た時、駐禁貼られちゃったので気をつけないとね。車の様子をチラ見しながらパン購入。１５時くらいでしたけど、すごい人でした。人人人。常に６～７組のお客さんが、入れ代わり立ち代り。老若男女入り乱れ。すごい人気。なので店内の写真は撮れませんでした。パンの種類も少なかったので、購入量はちょっと控え目。リュスティック・ア・ロ (￥190)ななんと。コチラのパン、吸水率120％だそうです。120％ですよ、120％！粉の量より水の量のが多いのです。どんな魔法を使ってらっしゃるんでしょうね～。クラム（中身）、ふっるふっる。ふるっふるの、ホヨンホヨン。スライスがうまく出来ないくらいです。トーストすると、極薄のクラスト（皮）は、カリッカリ。めーーちゃーーうーーまーーーいーーーー！！食感はもちろんの事、粉の甘さがすごいです。あまーい。このパンを作るのに、きっとすごい技術が必要なんだろうなぁ、、、なんて、シロウトながらに思いました。ラ・トゥルトォ・ドゥ・フィグ (1/4 ￥380)イブシ銀な後ろ姿。カッコイイ。。。後姿ばかりじゃなく、コッチを向いてください、おまいさん。「うむ、仕方ない。」 （一人遊び）うっわ！！顔面大迫力！！あの「トゥルトォ」 に、イチジクがドーンと入ったパンです。ライ麦比率は５０％。イチジク、すごい量です。デッカイままゴロンゴロン入っちゃってますもん。ネッチョリしたライ麦生地にさらにネッチョリしたイチジク。コリコリのクルミ。合うー！！上の部分の、イチジクがちょっと焦げた香ばしさがタマラナイ！端っこにまで、イチジクとナッツがたっぷりギッシリ。クラストはカリッカリで、めちゃ美味しい。すごーい。すごいパンですね、コレ。イチジクって、白いパンでももちろん美味しいですが、こういう力強いパンとホントよく合いますね。やっぱりアッシュはスゴイ！個性豊かなパンがイッパイあるけど、こういうシンプルなパンも、しっかり美味しいのが、スゴイ所ですよね。ごちそうさまでした☆□■□ フール・ドゥ・アッシュ （Four de h） □■□住所：大阪府大阪市中央区本町2-6-5電話：06-6243-1330時間：10:00～19:00（土曜は、～18:00まで）定休：日・月さて。次がいよいよラストの１軒。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.23

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  Bielle（ビエル）＠大阪府寝屋川市

  関西パン屋さん巡りの続き。車は京都を飛び出しまして、いよいよ大阪突入です。途中の駅で、お久しぶりの方と合流。「かっこいい大人の女性」 というイメージがピッタリのその方。駅のロータリーで、バスに追われてダッシュするそのお姿。カッコイイ、、、けど。やっぱり根っこはお笑い系ですね（笑）という事で。旅仲間が増え、ドキドキワクワク、初訪問のコチラのお店へ。『Bielle（ビエル）』前からずーーーーっと来てみたかったお店です。嬉しいな。いざ入店。伺ったの、１４時ごろだったかな。けっこう品薄でした。サンドイッチも売り切れで、、、。ガーン。オープンキッチンになっていて、パンを作っている様子が見えます。かなり距離が近いです。写真左奥に写っている方が、伊藤シェフ。パンを作りながら、すごく気さくに話しかけて下さいます。マダムもにこやかで、とてもアットホームな雰囲気。いいなーいいなー。こういう雰囲気、大好きです。レジのところに、こんなワンちゃん。めちゃくちゃ可愛い！！写真、バシバシ撮らせていただいちゃいました。バケツの中のパン、全部手作り（本物のパン）なんですって。なんというクウォリティー。お店の雰囲気から、パンの表情から。絶対に美味しいに違いない！ と思っていましたが、予想を上回る美味しさでした！！ガッシュ (￥150)バゲットの生地を、小さく丸っこくして焼いたパン。クラム（中身）がむっちむち。優しいながらも、しっかり感じる粉の味わい。じんわり美味しい。豚とバジル　(￥290)興味津々な組み合わせ。マカデミアナッツも入っているそうです。バジルの良い香り～♪生地はソフトでムチッとしたタイプ。焼き戻して食べたら、めっちゃくちゃ美味しい！！生地が豚の脂を吸って、ところどころムッチョリ食感。ナッツの食感も良いわ～。そして、塩加減が絶妙！！豚肉が入ってますが、重過ぎず、とても食べやすいです。でも、しっかり豚肉の主張、美味しさは伝わるの。すごい。はじっこのカリカリがたまりません。苦味は全く無く、とにかく香ばしい。これ、すごいパンです！！ミエル (￥320)カンパーニュ生地に、クルミ、ゴマ、アーモンド、蜂蜜が入っているそうです。ずっしり重めのパン。おおおー。ギッチリ！！クルミがザクザクに入っていて、ゴマもたっぷり。ゴマの香ばしさ、たまりません。そして、蜂蜜がたっぷり入っていて、全体的にちょっと甘め。ナッツ＆ゴマの香ばしさと、蜂蜜の甘さ。これがまぁ、すごいハーモニーを奏でちゃってます。焼き戻すと、外はカリカリに香ばしく、中はネットリ。この食感が、またヤバウマ。テンション上がりすぎて、接写しまくっちゃいました（笑）でもでも。本当に美味しかったです。ごちそうさまでした☆次はもっと早い時間に伺おう。もっと色んな種類を食べてみたいな。大阪へ行かれるご予定のある皆様。ビエルさんへぜひ！！□■□ Bielle（ビエル） □■□住所：大阪府寝屋川市寿町49-10電話：072-888-6071時間：10:00～19:00（土日は、7:30～）定休：水・木まだまだ続くよ、パン屋巡り。次は大阪市内に突入です。ブログランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.22

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  ＣＩＮＱ（サンク）＠京都府長岡京市

  パン屋さん巡り３軒目。京都市から長岡京市へ移動します。続いてのお店は、１０月にオープンしたばかり。出来立てホヤホヤの新店です。『ＣＩＮＱ（サンク）』とても小さなお店です。ドアを開けると、目の前にガラスのショーケース。パンを見るだけで、どこのご出身か分かっちゃいますよね♪ハート型の 「パン・クール」 も並んでましたよ。全体的に、成形はちょっと歪かな、、、という印象。まだオープンして日が浅いですものね。これからに期待です♪パン屋巡りを終えた最後に、公園でいただきました ＾＾トルサド (￥180)ショウガの砂糖漬けがたっぷり混ぜ込んであります。ショウガの辛さは無く、すごく食べやすいです。いい香り～。生地はムチムチっとしていて美味しいです。プティ (￥73)クラストは薄く、全体的にしっとり。ムチムチ。優しい味わいで美味しいわ～。どちらのパンもとても美味しかったです。今回は２つしか買えなかったから、次はもっと色々食べてみたいな。新たな地でオープンしたばかり。これから頑張っていってほしいです ＾＾ごちそうさまでした☆□■□ CINQ（サンク） □■□住所：京都府長岡京市友岡4-1-2電話：075-874-4159時間：8:00～18:30定休：月・火これにて京都編は終了。続いて大阪へと参ります！ブログランキングに参加しています。ポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.21

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  Ｋｌｏｒｅ（クロア）＠京都市北区

  京都２軒目。続いて、『Klore（クロア）』 さんへ向かいます。レディオさんからけっこう近いです。同じ北区。レディオさんとクロアさん。京都市北区のゴールデンコンビですね～♪イメージ的には、レディオさんが翼くん（元気な笑顔）クロアさんが岬くん（ニッコリ穏やか）私的には、かなりシックリくる例えなんですが、どうでしょう。え、どうでもいいですか？ｗま。というワケで岬くんの登場です。『Klore（クロア）』とっても可愛い外観。そして店内も。デニッシュも綺麗で可愛いけど、やっぱり目を引くのはハード系。バリッとしていて、めちゃくちゃ美味しそう！！ニッコリ優しい笑顔のお姉さん。１人１人、すごく丁寧に接客して下さいます。買ったパンが、まだほんのり温かくて。嬉しくなってそのまま公園へ。味見味見！！トゥルヌ（コンテチーズ＋七味） (￥231)ふと見たら自分の影が写ってて、それが妙に可笑しくて、あえて影を入れて撮ってみました。カメラを構えてる様がバッチリです。焦げたチーズがちょっと苦くて、大人味。七味は控えめですが、ところどころでフワッと香ります。生地はしっとり・モチモチ。チーズがカリカリに香ばしくって、すごく美味しい！大人向けのパンですね。炒り大豆としょうゆのリュスティック (\231)以前あった、「松の実のリュスティック」 の進化バージョンです。松の実リュス、大好きだったので嬉しいな。もっちもち！！しっとりしていて、みずみずしいクラム（中身）。たまりません。大豆がところどころ入ってます。醤油の香ばしさが、パンにすごく合うんです！ビックリの美味しさ。湯ごね食パン (1/2 ￥242)国産小麦１００％生地を常温で１５時間発酵させて作っているそうです。詰まっていて、ずっしり重め。すごくシットリしてます。すごい甘い！びっくり。食パンじゃないみたい。菓子パンの分類に入れたくなるような、しっかり主張のある食パンです。味が濃い！そして、モッチモチ。クロアさんのパン、やっぱり美味しい！生地も美味しいし、面白い組み合わせのパンがいっぱい。大好きです。ごちそうさまでした☆□■□ Klore（クロア） □■□住所：京都府京都市北区鷹峯藤林町6　長八館1F電話：075-495-6313時間：9:00～18:00定休：火・水※大豆のリュスや、七味のパンは早い時間に売切れてしまうそうです。　購入希望の方は、予約をお勧めします。続いては、オープンほやほやの、あのお店へ。。。これからの季節、京都は良いですね～！観光がてら、パン屋巡りもいかがですか！？ポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.20

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  Ｒａｄｉｏ　Ｂａｇｅｌ（レディオベーグル）＠京都市北区

  遅くなりましたが、ブンブン関西パン屋さん巡りレポ、はじまりはじまり～。車を快調に飛ばし、まずは京都へ突入。京都と言えば。外せないのがコチラのお店。『Radio Bagel』もう半年以上ぶり。なんだかドキドキしちゃいます。きっと、顔も ニヤニヤ ニコニコしちゃってる。お店に入ると、お姉さんの素敵な笑顔がお出迎え。いいなーいいなー。やっぱりもう、この雰囲気が大好きです。いつものように、ぷっくりぷくぷくベーグル達がショーケースの中に並んでいました。サンドイッチは、注文してから１つ１つ丁寧に作って下さいます。すぐ食べる場合、ベーグルを焼き戻して下さるんですよ～！自分の好きなベーグルとフィリングを選び、組み合わせられるのが魅力ですね。丁寧に作って下さる分、当然ちょこっと時間はかかります。でも、その待ち時間にお店の方とお話しをさせていただくのも、また一つの楽しみなんですよね。イートインもできますが、やっぱり私は公園の方が性に合うので（笑）今回もテイクアウト。いつも、九条ネギ＋クリームチーズのサンドイッチにするんですが、今日はちょっと趣向を変えて。蒸し鶏とリンゴのサラダ (ベーグル代＋￥336)こちら、金・土・日限定のフィリングだそうです。ベーグルがほんのり温かくって、ウキウキしちゃいます。ベーグルは、雑穀ベーグル(￥168) にしました。蒸し鶏とリンゴなんて、すごく変わった組み合わせですよね。どんな味なのかしら～。いただきまーす☆蒸した鶏肉と、薄切りリンゴ。セロリとローストアーモンドも入ってます。ゴマダレ風の優しい味付けで、さっぱりしたお味。リンゴのシャキシャキ食感と、優しい甘さ。そして、セロリの味わいが、蒸し鶏にとてもよく合います。アーモンドがアクセントになってて、すごく美味しい！！鶏にリンゴって、すごく斬新な組み合わせですよね。でも、ホント美味しかったです。今度、真似して作ってみよ～♪豆乳ベーグル (￥168)見て～。このむっちむち感。ムギュムギュのムチムチです。皮はパリッパリ。噛んでいると、優しい甘みがじわじわ出てきます。レディオさんのベーグル、ホント美味しい！！ポピーシード (￥168)ポピーシードも買っちゃいましたよ～♪白ケシと黒ケシ、両方トッピングされてます。やっぱり好きだなー、レディオさん。ベーグルが美味しいだけでなく、気持ちまでウキウキさせてくださるお店です。ごちそうさまでした☆□■□ Radio Bagel □■□住所：京都府京都市北区上賀茂池端町9 久世ハイツ101電話：075-724-2274時間：7:00～17:00定休：日※ベーグルの予約可能※通販は不可さーて。続いて２軒目のお店へゴー！！ベーグル大好き！ベーグルサンド食べてみたい！ というアナタ様！！ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.19

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  【速報】ポンレヴェックさんのランチは、ただいま大行列！

  今月２度目のポンさんへ行ってきました。到着したのは、１１時４０分くらい。平日だし並ばずに入れるかな、、、と思ったら。なんとビックリ。お店の外まで、ランチ待ちのお客さんで溢れてます。えーーー。一体、なにごと！？どうやら、週末のテレビ番組で、ポンさんが紹介されたんですって。テレビの力、恐るべし。「こちらに名前を書いてお待ち下さい」 という紙をチラ見する。順番を数えてみると、、、１０組待ち。うむむ、、、、気合で待つか、今日は引き下がるか。同行した友に相談すると、「ここまで来て、引き下がれるかーっ！」 との返事。御意。しかし、かなり待つ事になりそうだ。そして我等は腹ペコＭＡＸ。という事で。ランチまでの “つなぎ” に、パンを購入。自家製ハムとクレソンのライ麦パンのサンド (￥189)パンはミッシュブロート。自家製のハムがたっぷりサンドされてます。まず、ハムがすごく美味しい。味わい、食感ともに、すごくしっかりしてます。このハム自家製なんですって。さすがポンさん。そして、パンも美味しいけど、パンもホントに美味しい。クラスト（パンの耳部分）のカリカリがたまりません。ハムサンドなんて定番中の定番だけど、ポンさんのハムとパンで作ると、ワンランクもツーランクも上になっちゃいますね。サンドイッチを食べ、本屋さんをウロウロして時間を潰し。席に着けたのは、１時近かったです。待ちわびましたぞ～！！その頃も、まだまだランチ待ちのお客さんがたくさんいらっしゃいました。ポークシチューは残念ながら売り切れだったので、今回も 「キノコと豚バラ肉のシチュー」 にしました。前回食べて感動的な美味しさだったんですもん！という事で、今回はサラッと紹介しますね～。パンの盛り合わせ今日は、前回お目にかかれなかった、カンパーニュやサワーライも入ってました。嬉しいな♪ドーンとシチューが登場。スープたっぷり。キノコたっぷり。そして中には、柔らかい豚バラちゃんたっぷり。やっぱり美味し～い！！色々乗っけて食べちゃうよ。今回も、バゲットをスープに浸して。この食べ方、ホント美味しいですから！今日も満腹満足です！ごちそうさまでした☆ランチ狙いの方は、行列覚悟でどうぞ！でも、並んでも食べる価値あると思いますよ～♪□■□ Cocottes et Pain Pont-l'?veq?e（ポンレヴェック） □■□住所：愛知県海部郡蟹江町学戸2丁目38番地電話：0567-96-6646時間：8:00～18:00　　　　　モーニング：8:00～10:30　order stop　　　　　ラ　ン　チ：11:00～14:00　order stop定休：水曜、第１・３・５火曜日そろそろ温かい料理が恋しくなってきたわ！という皆様。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.18

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  ブランパン＠名古屋市天白区

  日曜日。母上から、「サンドイッチに合うパンを買ってきて」 との指令を受けました。うむむー。サンドイッチ用のパンかぁ。この日は平針で所用があったので、平針付近で、食事パンの充実したパン屋さんってあったかしら。ぱぴぱんは日曜休みだしな。うーん、うーん。そうだ！ブランパン！！確か食事パンも色々あったはず。もう何年も言ってないから、久しぶりに行ってみよう。という事で、『ブランパン』へ行ってきました。ホントにご無沙汰です。めちゃくちゃ久しぶり。店内なこんな感じ。右側がパンコーナー。左側がケーキコーナー。奥にイートインスペースもあります。大型パン、すごく良い表情しています。美味しそうだな～♪クロワッサン、デニッシュ系「ブランパンさんと言えば、クロワッサン！」 というくらい有名でしたが、久しぶりに見たせいか、前よりずいぶん軽くなったように見えます。クロワッサンはギュッと詰まったタイプが好きなので、買おうかどうか迷ったのですが、、、、せっかくブランパンさんへ来たんだもの。やっぱりクロワッサンも食べておかなくちゃ。という事で買ってみました。ミニサイズの方ですが、、、。ミニクロワッサン (￥63)噛んだ瞬間、ビックリしました。ふっかふか！こういうクロワッサン、久しぶりに食べました。パンっていうよりお菓子みたいな感じがしますね。ブール・オ・ルヴァン (1/2 ￥399)大きいサイズで焼いているので、クラム（中身）は、すごくシットリしてます。天然酵母で焼いているそうですが、酸味は一切なく、すごく食べやすいです。まさに、サンドイッチにピッタリ！！セーグル・オ・ノア (1/2 ￥346)ライ麦３０％だそうです。ライ麦の優しい味わいと、たっぷりのクルミ。これ、食べやすくてすごく美味しいです。生地もしっとりしてて好みのタイプ。ブランパンさんってクロワッサンのイメージがありましたが、食事パン、美味しいですね～！！クセがなくてすごく食べやすいです。他の種類も食べてみたくなりました。ごちそうさまでした♪□■□ Blanc Pain（ブランパン） □■□住所：名古屋市天白区植田山1-410電話：052-783-1131時間：9:00～19:00定休：月＜おまけ＞そして日曜の午後。愛知牧場でＢＢＱしてきました。昼間っからのビール、最高です☆ハロウィン＆コスモスのシーズで、家族連れで大賑わいでした。コスモス満開で綺麗でしたＢＢＱ大好き！という皆様。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.17

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  土曜はブンブン大阪へ。

  よく晴れた土曜日。車をブンブン飛ばし、ブンブンと西へ行って参りました。久しぶりに、しっかりタップリ、パン屋さん巡り。会いたかった方の笑顔と、たくさんの美味しいパン。往復の道中、車内ではひたすら歌を大熱唱。とっても楽しい１日となりました。詳細はまた追って。↑　↑このフレーズ使うの、すごく久しぶりの気がします ＾＾帰りがけ。開運のお守りをいただきました。ありがとうございます！ドライブ大好き！という皆様。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.16

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  ぱぴぱん＠名古屋市天白区

  『ぱぴぱん』さん へ行ってきました。気付けば随分ご無沙汰してました。ぱぴさん、すっかり秋仕様です。ちょうど、店頭に ぱぴ店長さんがいらっしゃり、少しお話しさせていただきました。月末から中東へ行くんですよ～！とお伝えしたら、「中東のパンは美味しいって聞いた事があります」 って。おおー。やっぱり！！中東のパン、楽しみだな～。ウキウキです。ぱぴぱんさん、秋パンがズラーリ並んでましたよ。どのパンも本当に美味しそうで、迷う迷う。パンを買ったら、もちろんいつもの公園で。ヘーゼルナッツクリームのショコラ (\190)ダマンドとか、こういう甘いクロワッサンシリーズは苦手なのですが、ぱぴさんは別！甘さ控えめで、すっごく美味しいんです。綺麗な折込み！上にヘーゼルナッツクリームがたっぷり。ねっとり濃厚だけど甘さ控えめなの。真ん中にはビターなチョコレート。生地は、外側はザクザクで、中はシーットリ。めーーーちゃくちゃ美味しい！一口食べたら、すぐもう一口食べたくなる。止まらぬ美味しさです。渋皮マロン餡とクルミごろごろアンパン (\110)ぱぴさんのアンパン、すごく好きなんです。小さくて可愛いし、値段もお手ごろだし。ついつい買っちゃう。しかも栗餡！！シットリしてて、甘さ控えめの餡がたっぷり。クルミも入ってて、コリコリとした食感がたまりません！これも美味しいわ～。バゲット (1/2 \140)しまった。反対側から写真撮ればヨカッター。アラ。前よりも、焼き色が薄くなってる！？バリッと豪快にいただきまーす！クラム（中身）、しっとり＆ムッチムチ！！すごい弾力です。しかーし！すごいのはクラムだけではゴザイマセン！！クラスト（皮）！！分厚くてガリッガリのバリッバリ。すんごく香ばしいの。口の中に残る香ばしさと、ほのかな苦味。おおおおおー。すんんごい美味しいんですけど！あれー。ぱぴさんのバゲットって、こんなに美味しかったでしたっけ！？前より美味しくなってますよね！？え、前からこんなに美味しかったですか！？それは失礼致しました。ともかく、かなりビックリの美味しさでした。１０穀元気リュスティック (\130)私、これ絶対好きに決まってます。ムッチムチのクラムに、穀物のプッチプチが加わり、クラストはガリンガリン。擬音語ばっかりでコンガラガッテきますね・・（笑）バゲットよりも穀物の甘みがある分、クラストの香ばしさが引き立っているように思いました。これ、すごく好き！美味しいすぎる～！！！久しぶりのぱぴさん、衝撃受けまくりです。どのパンも本当に美味しかった。ヤバイです。最近行ってないわ～って方、ぜひ！！□■□ ブランジェリー ぱぴ・ぱん □■□住所：名古屋市天白区植田3－1209-1　サンテラスタカギ１F電話：052-808-7539時間：10:00～19:00（朝8時より焼きたて購入可能）定休：日、隔週月曜日※当日購入の場合は、個数制限があります。　 その分、予約をすると割引購入できます。　 詳しくはホームページをご覧下さい。秋は間違いなく食欲の秋！という同士の皆様。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.15

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  野菜パン工房　とまとの花＠愛知県東海市

  トマトで有名なカゴメさん。その創始者である蟹江一太郎氏が、初めてトマトなどの西洋野菜を栽培した場所。そこに、『とまと記念館』 が建てられています。１階がミュージアム。２階、３階はフレンチレストランになっているそうです。そのトマト記念館のすぐ左横に、今年の９月、パン工房が新設されました。『野菜パン工房　とまとの花』 愛知にも新しいパン屋さんがどんどんオープンしてるんですね。ウキウキします。厨房まで見渡せてしまう、開放的な店内。どのパンも、すごく良い表情をしています。左手前のは、「にんじんメロンパン」。可愛いですね ＾＾デニッシュは４種類。　栗を使った季節モノもありました。バゲット、美味しそう♪とまと食パンなんてのもありましたよ。 さすが！サンドイッチコーナー。シンプルな造りですが、すごくカッコイイ！手作りのハリネズミ。キモかわいい(*´д｀*)レジの前には、「感謝」 と焼印の押された食パンが。パンもすごく美味しそうなのですが、それ以上に感動的だったのは、接客！！素敵な笑顔と、気持ちの良い距離感。素晴らしいです。パン屋さんの域を超えてます。プロフェッショナルだと思いました。パンを購入させていただいた後、隣りの記念館へ行ってみました。入り口には、トマトの石碑がドーン！その反対側には、カニがドーン！！・・・なんでカニ！？ｗ館内はこんな感じです。奥には 「感謝」 の書。この言葉、カゴメさんの企業理念でもあるそうです。素敵な言葉ですよね。館内に入ると、ピシッとしたスーツ姿のお姉さんが対応して下さいました。上の階がレストランになっているので、ここで空席状況等の確認ができるみたいです。ちなみに、上のレストランはかなり人気みたいですよ。こちらのお姉さんの接客も本当に素敵でした。カゴメさんの社員教育なのでしょうか！？だとしたら、めちゃくちゃすごい企業だと思います！！気持ちのよい接客でウキウキの帰り道。聚楽園駅の前を通りかかると、森の奥から大仏が！！異様な光景・・・（笑）さてさて。それでは、パン達のご紹介。バゲット (\280)このバゲット、ちょっと不恰好だけど、お店で見た時に、すごく引かれるものがあったんです。すごく美味しそうじゃないですか！？こんなバゲット、今まで見た事ないですもん！見てください。ビッキビキにヒビ入ってます。パンナイフでカットしようかな、、、と思ったんすが、なんとなく手で割ってみたくなった。ナイフは手元にありますが、ここはあえて強引にバキバキっと。おおおおおおー。クラムがムニーっ！！すごーい。テンション上がります。クラストは、すごく薄くてバリッバリ。バリッバリのパリッパリ。口の中が痛いほど。香ばしくって、ほんのり甘い。クラムはしっとりしてて、むっちむちのモッチモチ！めちゃくちゃ美味しいです、コレ。バゲットというより新ジャンルの食べ物みたい。パンというより、おかき餅に近い。今まで出会った事の無いタイプのバゲットでした。石窯式オーブンのパワーですかね～。クルミとレーズンのライ麦パン (\200)ライ麦は３０％だそうです。外がガリッガリ！クルミとレーズン。定番の組み合わせだけど、すごく美味しい。クラストのガリガリがたまりません。とまととチーズのエピ (\220)生地はムチムチっとしたタイプ。クラストの主張は全然無く、全体としてムッチリ・モッチリ。ドライトマト、クリームチーズ、オリーブが入っています。イタリアーンな組み合わせ。塩加減がちょうどよくって、すごく美味しいです。とまとデニッシュ (\200)こんなシッカリしたパックに入れてくれました。層、細かいですね～美しいですね～甘く煮たトマトが入ってます。トマトの風味を残しつつ、青臭さは全然無くってすごく美味！ほどよい甘みでドンドン食べれちゃう。生地はしっとりしてて、パンっぽい食感。もうちょっとザクザクしてる方が好きかしら。。全体的に、すごくレベルが高いと思います！成形も綺麗だし、個性的なパンもたくさんあるし。そして、あの素晴らしい接客。近ければもっと通うのに！！また一つ、素敵なパン屋さんに出会えました。ありがとうございました。そして、ごちそうさまでした。□■□ 野菜パン工房　とまとの花 □■□住所：愛知県東海市荒尾町大城10番電話：052-693-6969時間：11:00～19:00（売り切れ次第終了）定休：火トマト大好き！！ という皆様。トマトは苦手！！という皆様も。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.14

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  パンの店ポルカ＠愛知県尾張旭市

  先日、モンタナさんへ行った後、コチラへも寄らせていただきました。『パンの店、Ｐｏｌｋａ（ポルカ）』店内はこんな感じ。ホンワカ優しい雰囲気。アンパンとかクリームパンとか、昔馴染みのパンもあるのですが、やっぱり注目すべきはココ。やっぱり、ハード系ですよねー！ポルカさんへ来たら、「サムライ」 ＆ 「ブリック」 は外せません。「サムライ」 というのは、生地を長時間発酵させて焼いたパン。一般的には、リュスティックと呼ばれているパンです。それに比べ、「ブリック」 は、サワー種を使って焼いているんですって。サムライとブリックは、交互に焼いているみたいで、同じ日に２つ揃う事はありません。（たぶん）この日はサムライの日でした。サムライ　チーズ・大 (\196)これね、まだほんのり温かかったんです。焼き立ては問答無用でテンション上がりますが、ちょっと冷めたぐらいが、総合的に一番美味しいかもしれませんね。エッジの立ったクラスト、たまりません！いつものごとく、豪快にエイヤー！！わーーっ。このクラム、危険！見るからにムチムチじゃないですかーっ！！クラストはパリッパリ。クラムは、ふるっふるのモチモチ。そして、チーズがたっぷり！チーズの味がすごく優しく、良い意味で町のパン屋さんらしい、ポルカさんらしい、優しい味にまとまっています。めちゃくちゃ美味しい！！サムライ　クランベリー＆カシューナッツ・小 (\115)クランベリーとカシューナッツ、たっぷり入ってました。ベリーの甘酸っぱさ、ナッツの香ばしさとすごく合いますね。絶妙のバランスです。生地はモッチモチで、皮はパリパリ。これも美味しいな～。こっちも大きいサイズを買えばよかった。大きいサイズの方が、クラムのムチムチ感をより楽しめますもん。バゲット・サムライ (1/2 \126)縦に一本スッと入ったクープを、刀の切れ味に見立て、このような名前が付いたそうです。カッコイイ。※「クープ」というのは、バゲットなどの成形の仕上げに入れる、切り込みのこと。 でも、このアングルじゃ、肝心のクープが見えづらいですね・・・ ＾＾； ｽﾐﾏｾﾝ上から３枚目の写真が分かりやすいかな。クラストがめちゃくちゃ薄い！パリッパリに香ばしくて、粉の甘みもしっかり。クラムはしっとり・ムチムチ。味わい食感共に、とても優しいタイプです。ポルカさん、久しぶりにお邪魔しましたが、すごく美味しくてビックリ！今回はサムライをいただいたので、次はブリックのある日に伺わなくちゃ♪ごちそうさまでした☆□■□ パンの店　ポルカ □■□住所：愛知県尾張旭市東山町1-2-5電話：052-779-2775時間：12：00～20：00定休：月・火ポルカさん行きたいよー！むっちむちのクラムを布団にして眠ってみたいよー！ という皆様！ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.12

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  アフタヌーンティーを頂いて参りました。

  今日は、グルメなＫさん宅へお招きいただき、素敵なランチをいただいて参りました。「アフタヌーンティーみたいな感じで～」 とおっしゃってたので、きっとすごいんだろうなぁ、、、と思ってましたが、予想を上回る豪華さでした！ジャジャーン。１つ１つ、全部手作りなんです！すごーいー。どれもとっても美味しかったです。しかも、お皿がめっちゃ素敵！手作りスコーンスコーンは、なんと焼き立て！サックサクで中はしっとり。優しい味わいでホント美味しかった～。パンも、すごいパンが集結。手前の皿のパン達。見る人が見れば、一目で分かる。アレですアレ。アップでドン。ＳＳ～！！ペイザン、ピカン、パンオマロン久しぶりにＳＳのパンを食べたけど、ホント美味しい。この美味しさ、一体何なんでしょう。日々のパンにするには高級ですが、この美味しさならその高値も仕方ない！ここで耳寄り情報。ななんと、１０月１４日（木）まで、西武岡崎店 でＳＳのパンが購入できるそうです！『秋のグルメフェスティバル』という催事に出店されてるんですって。お店のブログにも掲載されてます。お近くの方はぜひ☆チーズ３種。わざわざ、「ブルゴーニュ」 で購入して下さったそうなんです(>_

  2010.10.11

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  モンタナベーカリー＠愛知県瀬戸市

  少し前の事ですが、瀬戸市にある 『モンタナベーカリー』 さんへお邪魔しました。ちょうどランチ時間だったので、イートインスペースはほぼ満席でした。平日なのにすごい人気です。ランチも美味しそうでしたが、今日はパンをテイクアウト。例によって例のごとく、食べるのは公園で。クロワッサン　サレ (\120)ポップには、「ザクザクの食感の塩味のクロワッサン」 とありました。こういう折込み少ないクロワッサン、大好きです。外はパリパリでザクザク。バターの風味は感じますが、主張は控えめ。塩味、、、は思ったほど感じず、全体的にボンヤリした味わいかな。。。ピスターシュ (\180)ピスタチオクリームにラズベリーちょっと珍しいクロワッサン。ピスタチオの緑のラズベリーのピンク。見た目、とても可愛い組み合わせですよね～。でも、ラズベリーの酸味がけっこう強いので、ピスタチオクリームの優しい味わいと、ちょっと合わないような！？ピスタチオクリームはとっても美味しいのにな～。イチジクとゴルゴンゾーラのリュスティック (\200)生地はずっしり、もっちりで美味し～い！イチジクは上の方に乗っているだけで、中には入っていませんでした。ゴルゴンの量もかなり少なめ。イチジク、中に練りこんであるタイプの方が好きだなー。バゲット　パリゴー (1/2 \200)クラムはムッチムチ！クラストはガリッと分厚く、けっこう苦味のあるタイプ。とても力強さを感じるバゲットです。生地はとっても美味しいのですが、フィリングの組み合わせが、ちょっと残念な感じがしてしまいました。フィリングの組み合わせを改良したら、きっと、どこにも無い、素晴らしいパン屋さんになるのにな。。。あくまで私個人の感想ですが、、、。次はランチに伺いたいな～♪ごちそうさまでした☆□■□ モンタナベーカリー □■□住所：愛知県瀬戸市今林町205電話：0561-83-4494時間：8：30～20：00　(L.o.19:30)定休：日ブログランキングに参加しています。１日１ポチ、ぜひとも応援よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.10

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  次の旅へのご報告

  ようやく次の旅計画が決まりました！１０月３１日（日）に出発します！！帰国は１１月２８日（日）ほぼ一ヶ月の旅。トルコ（イスタンブール） ＩＮ。エジプト（カイロ） ＯＵＴ。トルコ － シリア － ヨルダン － イスラエル － エジプトこのルートで行こうと思います。トルコからエジプトを陸路で移動するこのルートは、旅人の間ではけっこう有名なルートで、多くの方が旅をしているそうです。シリアとかヨルダンとか、けっこう危険なイメージがありますが、実際は治安は良く、すごく素敵な国なんですって。中東へ行くのは人生初。自分に合うかどうかも分からない。長期滞在するとホームシックになりそうな可能性が大なので、旅の期間は一ヶ月にしました。のんびり旅するというよりも、行きたい所をピンポイントで巡る旅になりそうです。未知の国なだけに、旅計画をしっかり練らなくちゃ。もう一つご報告。「次の旅までに、何か一つでも旅を仕事にしたい」 という目標。色々当たってみたんですが、現実として厳しそうです。返事すらいただけない所がほとんどでした。でも、全く無駄だったワケではありません。今回の件で、少し自分のブログの世界が広がった事は確かです。それに！まだ諦めたワケじゃないですし！！次こそは、プロの目にも留まるようなそんな旅ブログを書けるよう頑張ります(｀･ω･´) もしくは、エジプトで世紀の大発見しちゃうとかネ。おほほ。ともかく。そんな感じで次の目標に向け、頑張っていこうと思います！ネット環境がちょっと心配ですが、今回も旅先から旅日記を更新予定です。楽しみにしてて下さいね(^▽^)ﾉとりあえずファイト一発！頑張ります☆こんな私へ、ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.09

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  １０８＋ＯＹＡＴＳＵ（いろはぱん＋おやつ）＠岐阜県各務原市

  各務原市パン屋さん巡り。最後の一軒はコチラ。『１０８＋ＯＹＡＴＳＵ（いろはぱん＋おやつ）』パン屋さんとは思えない外観。黒板が可愛いです ＾＾コンクリートの壁＋木の棚。照明の温かい光が照らすと、すごくかわいいですね。パンの表情も、とっても可愛らしい。天井の梁にもバゲットが！！これも売り物なのかな～（ﾁｶﾞｳおやつ。焼き菓子いろいろ売ってました。たたきごぼうと長葱の赤みそ仕立て (\210)ムチッとしたパンの中に、ゴボウ＆長葱。味噌の味がけっこう濃いです。しっかり味噌！美味しいですが、ちょっと味噌の主張が強いかしら。パンに合わせるなら、もうちょっと優しい味わいの方が良いように思いました。味噌とパンを一体化させるって、けっこう難しいですよね。玉ネギのミートフランス (\180)中にはミートソースがたっぷり。上の玉ネギ、甘～い♪この組み合わせ、すごく美味しいです！パンもムチムチっとしてて、ミートソースによく合ってました。クランベリーフィグ (\240)イチジク＋クランベリーがたっぷり。ムチムチっとした弾力があり、とても優しい味わい。水分は少なめです。全体的に、とても優しい印象を受けました。スーパー女子の皆さんは、ベーグルの後にぜひ！！ごちそうさまでした☆□■□ １０８＋ＯＹＡＴＳＵ（いろはぱん＋おやつ） □■□住所：岐阜県各務原市蘇原青雲町3-30電話：0583-89-7533時間：8:00～18:00定休：月・第１，３火曜日これで各務原レポも終わり。ありがとうございました♪ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.08

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  マンダレーさんとコーヒーハウスジャンボ＠名古屋市昭和区

  今日は、パン好きな皆さんと、昭和区にある、アジアン料理のお店へ行ってきました。『ＭＡＮＤＡＬＡＹ（マンダレー）』さん通常のランチメニューもあるのですが、「オープン５周年記念のスペシャルランチ」 なるものがあり、それがまぁ、めっちゃ豪華でお値打ち、かつ美味しそうでしたので、当然のごとく全員がそれをオーダーしました。５周年記念スペシャルランチ (\1,200)ピクルス、生春巻き、パパイヤのサラダ、サモサ、トムヤムクン、グリーンカレー、ライス、デザートこれで１２００円は、すごくお値打ち。トムヤムクンは、酸っぱ辛くて、大きなエビ入り。パパイヤサラダは、シャキシャキで、ピリッと辛い。タイカレーは、柔らかい茄子がたっぷり入っていました。どれもとっても美味しかったです。デザートは、ココナッツミルクにカボチャが入ってました。スープのような、アジアン風おしるこのような、不思議なデザート。日本人なら固めたくなるよね！ なんて話しで盛り上がりました。１２時過ぎには満席になっていました。休日には行列もできるそうですよ！人気なのも納得な、とってもお得＆美味しいランチでした。ごちそうさまでした☆□■□ ＭＡＮＤＡＬＡＹ（マンダレー） □■□住所：名古屋市昭和区前山町1-21-1電話：052-762-3579時間：11:00～14:00（ランチ）　17:30～23:00（ディナー）定休：月※５周年スペシャルランチご希望の方は、お早めに！！ランチの後は、お茶タイム～。『コーヒーハウス　ジャンボ』落ち着いた店内と、穏やかそうなマスター。とても居心地良の良い空間。ご近所のオジイチャンやオバアチャンもいらっしゃってました。いいですね～。コーヒーがとても美味しいらしいのですが、ジェラートにしちゃいました。大阪のジェラート職人さんの手作りだそうです。写真に写ってるのは、オレンジ、ラムレーズン、キャラメル。どれも甘すぎない大人味ですごく美味しかったです。□■□ コーヒーハウス　ジャンボ □■□住所：名古屋市昭和区安田通6-7-1　ライオンズマンション川名101電話：052-710-7081時間：7:00～21:00定休：水※朝の７時～１１時までは、モーニングサービスがあるそうですよ☆パンちゃん、三摩さん、zeroさん、みーまさん。楽しい時間をありがとうございましたm(_ _)m手作りパン、たくさんいただいちゃいました。パン教室の先生をされている方ばかりなので、趣味というよりプロのパン。ありがたやーありがたやーパンちゃんの手作りパン蜂蜜を練りこんだパンをたくさん作っていただきました。あと、栗の入ったシュトレン！もうそんな季節なんですね～。三摩さんの手作りパン三摩さんのパン、久しぶりです♪ライ麦パンやカイザーは前にもいただきましたが、ベーグルは初めて。米粉入りのベーグルなんですって。食べるのが楽しみです。みーまさんの手作りパンみーまさんからは、フォカッチャとハンバーガーのバンズ。どんなハンバーガーを作ろうかな～。とっても楽しみ。あと、オーストラリア土産のTimtamもいただきました。ホワイトチョコのは初めて食べましたが、すごく美味しかったです。ごちそうさまでした☆アジアン料理大好きよー！というアナタ様も。パクチーと聞いただけでゾゾケがするわ！というアナタ様も。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.07

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  ブリエ＠各務原市

  各務原のパン屋さん。２軒目は 『ブリエ』 さん。町のパン屋さん風と言いますか。すごく庶民的と言いますか。そんな感じの、親しみの持てる外観です。店内も、ホンワカした空気。ホンワカしたパン達が並ぶ中に。おおー。オトコマエのライ麦パンが！リュスティックも色々売ってます。このアンバランスさ、なんかドキドキしますね。田んぼの畦道を歩いている男子中学生の中に、超ショウユ顔のイケメン発見！ みたいな。という事で、イケメンをお買い上げ。パン・リュスティック (\160)クラム（パンの中身）、もーーーーっちり！しっとり・もっちもちです。ちょっと軽めですが、優しい甘みがあり、すごく美味しいです。リュスティック・小豆うぐいす豆入り (\125)なんと、断面写真を撮り忘れてしまったようです。ガーン。。。。上のリュスに、豆の入ったバージョン。豆はしっかり甘いタイプ。豆の量は少なめですが、生地とのバランスは良かったです。ムチムチの生地に甘い豆。合いますよね～。セーグルルヴァン・オ・フィグ・ノア (1/2 \210)自家製酵母で焼いているそうです。ライ麦７０％の生地に、イチジク＋クルミ。スライスすると、イチジク＋クルミの入りがバラバラでしたｗこれはご愛嬌って事で～♪生地はしっとり。水分量は少なめですが、酸味は全くなく、すごく食べやすいです。ライ７０％とは思えないです。食べやすいんですが、すごく大人しい、、、と言いますか。もうちょっとライ麦の力強さがある方が好みかな、、、と思いました。□■□ 手作りパン　ブリエ □■□住所：岐阜県各務原市鵜沼東町2-165-2電話：058-370-7445時間：11：30～18：00定休：月私、ショウユ顔が好みです！というアナタ様も。いやいや、彫りの深い濃厚ソース顔よー！というアナタ様も。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.05

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  VALISE BAGEL（ヴァリーズベーグル）＠岐阜県各務原市

  ちょこっと各務原のパン屋さん巡り。まず一軒目に来たのはコチラ。『VALISE BAGEL（ヴァリーズベーグル）』可愛いベーグル専門店。まだオープンしたばかりのお店だそうです。到着したのは１２時ごろ。棚にはベーグルがズラーリ。ちょうど、焼き揃う時間だったみたいです。ラッキー！！プチベーグルも売ってましたついつい欲しくなっちゃいますね。ディスプレイ、すごく可愛らしかったです。「さわるといたいです」 のシールに胸キュン。レジ前では、ベーグルストラップも販売してましたよ。レジのすぐ後ろにトースターがあって、すぐ食べる場合、トースターで焼き戻してくれます。もちろん、焼き戻しをお願いしちゃいました。お店を出て公園を探すも、近くに公園が無かったので、道路の片隅でいただきます☆和ベーグル (\140)えび、じゃこ、ネギ、ごまが入ってます。もう、香りが 「和」 ですね！タレは醤油ベースで、トーストしれくれたのでコンガリ香ばしいです。もちもちっとソフトな弾力がありますが、ヒキは少なめ。※ヒキっていうのは、噛み切る時にムチーっと引っ張る弾力の事ですジャコやネギの香りは良いですが、全体的にとても優しい味わい。もうちょっとガッツリ主張してても良いかも、、、なんて思いました。おや。焼き戻しをお願いしていないのに、もう一つ温かいベーグルがありました。ちょうど焼き立てだったみたいです。嬉しくなって、こっちもお味見。おじゃがと枝豆のベーグル (\180)ジャガイモを練りこんだ生地に、たっぷりの枝豆。おおおー。これ、すごく美味しい！！ジャガイモが加わってるので、生地はもっちもち。枝豆もたっぷり入ってるし、塩加減が絶妙！お味見のつもりが、ほぼ完食。アレマー。とっても美味しかったです。こちら、ナルりさんが購入されたベーグル。スペシャル女子ベーグル。略して「ＳＪＢ」！！スペシャル女子、、、、私には買えない一品だわ～（笑）抹茶を練りこんだ生地に、渋皮栗と南瓜餡が巻き込んであります。確かに乙女が好きそうだわ。ちょっと味見させてもらいましたが、餡たっぷりで美味しかったですよ。スペシャルな女子の皆さん、ぜひ！！オッサン女子の皆さんは、じゃが枝豆ベーグルを！（笑）ベーグル専門店って、愛知ではすごく少ないので、こういう可愛くて種類豊富なお店に会えるとワクワクします。お店もすごく可愛いし、個性的なフレイバーもたくさん。また伺いたくなるお店でした。ごちそうさまでした♪全体的にソフトな食感のベーグルが多いようです。ソフトベーグルのお好きな方はぜひ☆□■□ VALISE BAGEL（ヴァリーズベーグル） □■□住所：岐阜県各務原市那加住吉町1-19電話：058-371-3700時間：10:00～18:00 定休：日※通販ＯＫ※お取り置きＯＫ乙女系ベーグルを！というアナタ様も。塩辛系ベーグルを！というアナタ様も。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.04

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  CAFE SUKKO＠丹羽郡大口町

  実は先週、ちょこっと岐阜へパンツアーへ行って参りました。お相手は、久しぶりのナルりさん。のんびりドライブして、パン屋さんへ３軒。のんびりしすぎて、さぁランチにしよう！と思ったら、狙ってたカフェはランチタイム終了。近くにカフェがあったはず！と、ナルりさんの記憶を頼りに別のカフェへ行くも、そのお店は定休日でも無いのに閉まっていて入れず。時刻は１４時半過ぎ。お腹減ったー！どうするどうする。まさかのランチ難民。ここでダメなら、ヨシギューだわ！スガキヤだわ！なんて言いつつ、最後に向かったこのお店。『CAFE SUKKO』 すごく可愛いカフェ。ランチタイムは終了してましたが、通常の食事メニューは食べれるとの事。助かったー！！一汁三菜プレート (\1200)雑穀米に、お味噌汁。メニューは日替わりで、この日は豆腐の変わり揚げ。衣サックサクで、すごく美味しかったです。という事で。遅ればせながら、岐阜のパンレポ綴っていこうと思います ＾＾カフェ大好き！というアナタ様も。カフェよりヨシギュー！というアナタ様も。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.03

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  多治見での素敵な出会いと、カフェ心粋。

  いろんな人との出会い。いろんな物との出会い。１つ１つ、大切なご縁だなーと思います。このブログを通しても、様々なご縁をいただきました。この日も、また新しい出会いが１つ。キッカケは、以前ブログ内で行ったプレゼント企画。その方がご当選されたのは抽選の結果でしたが、それは、「運」 じゃなくて 「縁」 だったんだなぁと思います。その後のメールのやりとりで、その方もブログをされているのを知りました。可愛らしい雑貨を手作りしてらっしゃる事も知りました。その方は、それほどパン好き！というワケでは無いらしく、パン好きじゃない方も、このブログを見て下さっている事がすごく嬉しかったです。この日。その方が、多治見のイベントに出店されると伺い、初対面しに行っちゃいました！館内に入ってすぐ、見つかりました。お会いしたかった、yasuyoさんのブース。『Forest Green』かーーーーわーーーーーいーーーーーいーーーーー！！めっちゃ可愛いですよね！これ、全てハンドメイドでペイントされてるんですよ～。素敵！！雑貨販売の詳細等は、『Forest Green』さんのページをご覧下さい☆初対面のyasuyoさんは、マトちゃんみたいに目のクリンとした、とても素敵な方でした。若干モジモジしながらご挨拶を済ませ、館内の散策。手作り雑貨の販売だけじゃなく、マッサージや占いのブースも出ていて、すごく楽しめました。手相占い、してもらいました。私は、４０歳過ぎに運が開けてくるそうです。結婚はその時かも！？　なんて言われましたが、そんなに待てません！（笑）ミニチュア模型を作ってらっしゃる方がいて、これ、神戸のフロイン堂さんなんですって！パンの一つ一つ。カイザーの上に乗ってるケシの実の一つ一つまで、全て手作業！不器用な私には到底無理です。めちゃスゴイ！！私がお邪魔したのが遅い時間だったので、イベントが終了した後に、yasuyoさんとお茶しに行く事に。どこへ連れて行っていただけるのかしら、、、と思ったら。心粋さん！！前から一度来てみたかったんです。嬉しいな～♪店内はすごくオシャレな造りです。心粋さんのベーグルを使ったサンドイッチが食べれるだけじゃなく、テイクアウトでベーグルを購入する事もできます。この日のベーグルは売り切れでした。人気なんですねぇ。メニューを見て迷う事数分。決めた！！ドーン。ベーグルティラミスパフェ(\690) にしました。パフェ食べるの、すごく久しぶりー！パフェが食べたかったって言うより、「ベーグルパフェ」 ってのが気になって気になって。とりあえず、見た目は普通のパフェです。食べ進めると・・・・。おおおーーー。中からベーグルが！！これがこれが。予想以上にパフェにマッチング！ベーグルにエスプレッソ（砂糖入りの甘いバージョン）を染み込ませてあり、食べると、ジュワ～っと染み出してきます。カステラとかだと、もっとブヨブヨになっちゃうけど、ベーグルだから、フォークでも刺せるくらい生地がしっかりしてます。すごくパフェに合っててビックリでした。久しぶりに、今池の心粋さんへも行ってみようかな～。ずいぶんご無沙汰です。これは、yasuyoさんがオーダーした「心粋サンド」豚肉とタマネギを炒めたものがサンドされてます。こういうサンドイッチも良いですね。今度マネして作ってみよー♪お互いブログを長く続けているので、話しはブログに関する事が多かったかな。ブログの事、将来の事、色々お話しできてすごく楽しかったです。yasuyoさん、本当にありがとうございました☆おかげで、とっても楽しい一日となりました ＾＾人との出会い、ご縁って大事ですよね！というアナタ様も。人との出会いより、パンとの出会いが大事だわ！というアナタ様も。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.02

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  移転したポンレヴェックさんへ初訪問してきました☆

  ８月末に前の店舗を閉店し、９月上旬には、すでに新店がオープンしていたという、驚異のポンさん。暑い中でのお引越し、本当に大変だっただろうな。。行きたい行きたいと思っていた、新しいお店。遅ればせながら、ようやく訪問して参りました。場所は同じ蟹江町内ですが、駅からちょっと遠くなります。『ポンレヴェック』こちら側がお店の入り口。看板に使われている、この深い緑。やっぱり、ポンさんカラーですね♪駐車場は前より広くなったそうですが、すでに満車。ちょうど１台車が出るところで、ラッキーでした。店内は、どんな雰囲気なのかしら。ドキドキしながら扉を開ける。おおおー。デッカイ窯が、ドーンと目の前に。窯から出したパンは、目の前でパン棚に並べていくそうです。そんな場面に遭遇したら、間違いなく買っちゃいますよね～！！シェフのイメージは、「炉端焼き」 なんですって。焼き立てアツアツを、その場でどうぞ。みたいな。パン好きにはタマラナイ演出です！パン達は、どれもとーーーっても美味しそうでしたよ。ズラリと並ぶ、パンドママン達バゲット、やっぱり美味しそー！パン売り場の奥に、カフェスペースがあります。平日なのに、満席。すごい人気です。カウンター席に案内されました。どのメニューにするかすごく悩みましたが、「たっぷりキノコと豚バラ肉のオニオンスープのシチュー」 にしました。キノコ大好き。オニオンスープ大好き。まず、サラダとパンの盛り合わせ皆さんご存知かと思いますが、パンはおかわり自由です ＾＾サラダは、野菜の種類も多く、すごく美味しいです。ドレッシングはサッパリしたタイプ。料理が来るまで、パンをもぐもぐ。おや、このパン初めて見たぞ。おおー。クラスト薄くてパリッパリ！バゲットの生地かしら。サイズが小さいので、ホントに “かき餅” みたいです。外がカリッカリに香ばしいんですもん。そしてようやく。「たっぷりキノコと豚バラ肉のオニオンスープのシチュー」 の登場です。ストウブ鍋に入っていて、目の前で蓋を開けてくれました。蓋が開いた瞬間、キノコの良い香り～！！たっぷりのお肉、キノコ、そしてスープ。お肉はホロホロ～。お肉やキノコも美味しいけれど、オニオンスープがめっちゃ美味しい！！ポンさんのバゲットは絶品。そのまま食べてもモチロン美味しいんですが、スープをたーーっぷり染み込ませて。こここ、これは！！こーー れーー はーーー！！めちゃくちゃ美味しい！！スープを吸ったクラストは、サクサク感を残しつつも、しっとり・モッチリ。。。まるで、中華料理の “おこげ” です。パンだけで食べるより、スープだけで食べるより、一緒に食べた方が、何倍も美味しい！この “おこげ反応” は、ポンさんの この薄いクラストだからこそですね。ビックリの美味しさでした。皆さんもぜひ！スープに浸してぜひ！！そして、食後にデザートをいただきました栗のプリンと、チェリーのタルト栗のプリンは、固めの仕上がりで、すごく優しい味わい。タルトは、大粒のチェリーがゴロゴロ入ってて、下のタルト台はサクサク。どちらも美味しかったです ＾＾はーーー。もう 超満腹！もう 超満足！！パンも料理もデザートも。本当に美味しかったです。ごちそうさまでした！テイクアウトで、こちらの２つを購入。左 ： キャトル \189右 ： 明太子パン \189キャトルには、チーズがたっぷり！エダムチーズ、グリュイエールチーズ、クリームチーズ、レッドチェダーチーズの４種類。チーズ濃厚濃厚。お酒のツマミになりそうな、ちょっと大人な深みのある味です。そして、明太子パン！これがねー。最高に美味しいんです！外はカリッカリに香ばしくて、中はしっとり。明太子がたーーーっぷり。もはや、パンじゃないですね。新種の食べ物のような気がします。ちょっとオイリーですが、重さは全然無いです。最後の最後までカリカリ。買ったら、ぜひ早いうちに食べてみて下さい♪ホント美味しいです。シェフ、イチオシの明太子パン。もうすっかりお店の看板パンですね ＾＾＜おまけ＞前は、「Boulangerie ・ Brasserie」 という看板を掲げていたポンさん。Boulangerie（ブーランジェリー） ： フランス語で 「パン屋さん」Brasserie（ブラッセリー） ： フランス語で 「レストラン」移転を機に、看板を 「Cocottes et Pain（ココット と パン）」 に変えたんですよ～と、シェフ。Cocottes（ココット） というのは、フランス語で鍋の事を指すそうです。おおー、確かに。外の看板も、「Cocottes et Pain」 になってる！！フランスの 「ブーランジェリー」 に囚われるのではなく、自分の焼きたいパンを焼いていくんだ！ という決意の表れのように思いました。確かに、こんなに美味しい明太子パンは、フランスにはありませんものね！＜おまけ２＞店に入って席に着く。ふとパン売り場に目をやると・・・・・あーー！１０３１君！！先日、初会合したばかりなのに、まさかこんなにすぐ再会しちゃうなんて！これもご縁ですね～。バッタリ再会、嬉しかったです ＾＾□■□ Cocottes et Pain Pont-l'?veq?e（ポンレヴェック） □■□住所：愛知県海部郡蟹江町学戸2丁目38番地電話：0567-96-6646時間：8:00～18:00　　　　　モーニング：8:00～10:30　order stop　　　　　ラ　ン　チ：11:00～14:00　order stop定休：水曜、第１・３・５火曜日ポンさんのシチュー食べたい！というアナタ様も。ポンさんのパンも食べたい！！というアナタ様も。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.10.01

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  カフェ・ゴージュ＠東郷町

  久しぶりに、カフェ・ゴージュさん へ行きました。平日ランチ。ニートを満喫中です。パスタセットをオーダーしました。（\720）ランチには、サラダとドリンクが付いてきます。ビネガーが効いててサッパリ。美味しいわー♪アラビアータゴージュさんのパスタ、すごく好きなんです。平麺で、ちょっと固めの湯で加減。ソースもすごく美味しいです。お友達は、名物のオムライス。ゴージュのオムライス、やっぱり最高。ご飯にキノコがたっぷり入っているし、何よりデミグラスソースが絶品です。食後にはスイーツをオーダー。普段はあんまり食べないんですけどね。ショーケース越しに誘惑されました。和栗モンブラン (\420)ショーケースを覗いたら、モンブランが出てたんです！ゴージュのモンブランは秋限定。今年のモンブランは、シュークリーム仕立てだそうです。栗が濃い！！めっちゃ栗！！シュー生地がちょっと固くてフォークでは食べづらかったですが、栗が濃厚ですごく美味しかったです。秋を満喫。こちらは、友の頼んだロールケーキクリームはちょっと甘めですが、スポンジはしっとり・ふわふわ。紅茶の良い香りで、こっちも美味い♪料理もコーヒーもスイーツも、とっても美味しかったです。ただ、料理が出てくるまでに、すごく時間がかかります。混んでくると、さらに待ち時間が長くなります。その点だけ改善されれば嬉しいのにな。ごちそうさまでした☆□■□ カフェ・ゴージュ □■□ 住所：愛知県愛知郡東郷町春木台2-14-13 電話：0561-38-9697時間：11:00～23:00定休：木オムライス大好きー！というアナタ様も。モンブラン大好きー！というアナタ様も。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.09.30

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  実現！夢のオフ会！

  その人のブログを知ったのは、いつだったかな。だぶん、もう何年も前の事。いくつかパン屋さんの記事を拝見して、そんな事まで書かなくても。そんな書き方しなくても。同じブロガーとして、パン好きとして、その方の表現方法に悲しくなりました。こういう時、「怒り」 というパワーに変換される方も多いですが、私は、「距離感」 でバランスを取るタイプ。この人とはきっと合わないから、近づかないでおこう。触らぬ神に祟りなし。恐ろしや恐ろしや。という結論に達し、その方のブログから距離を置くようになりました。それから数年の時が過ぎ（笑）ある方が、私にこんな事を言ってくれました。「その人とさゆりさんは、ブログの書き方、方向性は違うけど、　パンとブログに対する情熱、姿勢は同じものを感じるよ。」 と。その方の言葉は、私の胸にスッと溶けていきました。その時初めて、「この人に会ってみたいなぁ」 と思いました。久しぶりに、その人のブログを見てみました。あら。文体がかなり変わってる。数年前とは、全く違う印象を受けました。きっと、ご本人に何かしらの変化があったんだろうな、、、なんて思いました。ますますお会いしてみたくなりました。ありがたいキューピッドさんのおかげで、会合の話しはトントン拍子に進みました。本当はヨーロッパ旅前に会えるはずだったんですが、私の都合によりキャンセルとなってしまい、（←申し訳ありませんでした m(_ _)m）ようやく、会合の日を迎えたのです。待ち合わせは、栄のケグ・ナゴヤさん。出会って最初の１０秒で、その人の人間性って分かります。顔を見て、挨拶をして。なんか、、、、、、、、、、普通にイイヒトでビックリしましたｗまずは乾杯。こちらのお店は、色んな地方の地ビールを扱っていて、ビールの種類がすごく豊富。その中で、気になったのはコレ。ライ麦ビール。「まるでライ麦パンを食べているような味わいです」 と書いてありました。ライ麦パンの味、、、は正直分かりませんでしたが （←バカ舌ですみません）独特の風味があって美味しかったです。ビールで乾杯をして、そこから飲む飲む飲む。私もボチボチ飲みますが、その人の飲みっぷりは、まぁ見事な事でした。フードメニューは、お酒のアテが中心です。枝豆のガーリックソテーチーズの奈良漬けジャーマンポテトしいたけのカルピスバター炒めカレーすーーーーーっごく楽しかったです。パンの話し、ブログの話し、その他の話し。けっこう真面目な話しを、楽しく、深く、軽いノリで。こんな風に気楽に話せたのは初めてかも。その人のパンに対する思い、ブログに対する思い、共感する部分がたくさんありました。写真を撮る時は真剣そのもの。ブログというのは、あくまでその人の一部。実際にどんな人なのか、どんな考えを持っているのか。会ってみなきゃ分からない。当たり前の事を改めて思いました。「面と向かって話す」 って、すごく重要な事だなって思いました。まだまだ話し足りなくて、お店を出た後、オアシス２１でコーヒータイム。この写真を撮る時も、どういう場所で、どんなアングルで、、、と、それぞれのコダワリがあって、すごく面白かったです。貴重なお土産いただいちゃいました。うほー。こんなお酒があったなんて。大事にいただきますね。１０３１さん。お会いできて本当に良かったです。そして、キューピッド（笑）のパンチキさん。パンチキさんのおかげで、お互いモジモジせずに済みました！楽しい時間をどうもありがとうございましたm(_ _)mビール大好き！というアナタ様も。ビールは飲めないのよね！というアナタ様も。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.09.29

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  パンちゃん宅でのパン会に参加してきましたよ☆

  昨日､パンちゃん宅にお邪魔させていただきました。パン好き仲間が集まってのパン会です。久しぶりにお会いする方ばかりでしたので、とても楽しみにしていました。メンバーは、パンちゃん、パンチキさん、かりんさん、リクちゃん、パン好きＴさん、私の６人。かりんさんとは初対面。ブログは前から拝見させていただいていたので、お会いできてすごく嬉しかったです(*^^*)今回もすごいラインナップでした。持ち寄りパン＆手作りパンがズラーリさ ・ ら ・ に。パンちゃんの自家製パンもたっぷり。なんて豪華なんでしょう！まず、パンをカットして、お持ち帰りできるように袋に分け、準備を整えたら実食開始。カシスのマスタードこのピンク色、めっちゃ可愛い♪味はしっかりマスタードですが、マイルドでとっても食べやすかったです。見た目がすごくオシャレですよね。大府にある、 『パン工房　麦（ばく）』 さんのパン左手前から順に、メランジェ麦、和穀食パン、バゲット、パンプディング全体的に、ふわっとした優しい味わい。丁寧に作られているのが伝わってきます。お店へ伺った事がないので、行けたらいいな～♪私は、こちらの２点を持参しました。・プースさんの、干しフルーツともちきびの食パン（前の日記で紹介したパンです）・バゲラビさんの、ブールパンちゃん宅へ訪問する前に、バゲラビさんへ寄って買ってきました。チャバタを買う予定でしたが、ブールとチャバタは同じ生地で焼いてると聞き、今回はブールにしました。チャバタよりもサイズが大きい分、クラムがたっぷり。しっとりモッチモチで、ホント美味しいです。私やっぱり、このチャバタの生地大好き。パンの友もいろいろSANTO LUCIOというメーカーの、キャラメルチョコクリーム（写真中央）と、チーズクリーム（写真右）。左のは、私が海外からお土産用に買って帰ったパテ。キャラメルチョコは、甘すぎず重すぎず、すんごく美味しいです。そのまま舐めても美味しいですもん。そして、チーズは濃厚でねっとりしてて、これも絶品！ちょっとヨーグルトみたいな風味もあるんです。不思議～。このクリーム、刈谷のハイウェイオアシスで買えるそうです。要チェックですね！かりんさんの手作りパン全粒粉入りクロワッサン、いちじくのガレット、赤ワイン生地のカンパーニュいつもブログで見て､すごいなｰすごいなｰと思っていましたが､ホントにすごかったです｡もはやプロの域！特に、このクロワッサン。ザックザクでギッシギシ。ザクザク・バリバリの食感。しっかり感じる、粉の美味しさとバターの甘み。感動的な美味しさでした。他にもまだまだありますよ。右の小さなカップに入っているのは、なんと味噌！具沢山の金山寺味噌。甘みが強くて塩辛くないので、お酒のアテにも良さそうですね。パンちゃんの焼いてくださったライ麦パンがすごく美味しくて、色んなディップを付けて楽しませていただきました。そして、スイーツタイム。スイーツもめちゃくちゃ豪華でしたよ。まるで、ケーキバイキング状態（笑）左から順に、パンちゃん手作りチーズケーキ、リヴェール二ツ坂の二ツ坂ロール、クラブハリエのバームクーヘン、松葉屋のクルミ入りの羊羹、かりんさん手作りモンブランチーズケーキもモンブランも、まるでお店で買ってきたかのような美味しさ。モンブランは、中にもしっかり栗が入ってました♪二ツ坂ロール、生地がもちもち・しっとりしてて、すっごく美味しかったです。色んなパンやスイーツをいただき、色んな話しをさせていただき。お土産まで色々いただき。とっても楽しく美味しい時間をありがとうございました。愛知のパン屋さん情報もたくさん教えていただいたので、ぜひ行ってみなくっちゃ！みんなでワイワイパンを囲むのが好き！というアナタ様も。いやいや、一人でしみじみ食べるのが好き！というアナタ様も。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.09.28

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  プース＠岡崎

  ちょこっと前、お友達にプースさんのパンをいただき、それがもう、すっごく美味しかったので、こりゃ、お店へも行っとかなきゃ！ という勢いで行ってきました。『PUSSE（プース）』訪問したのは、夕方５時半くらい。もう薄暗いです。陽が落ちるの、早くなりましたね。夕方ですが、パンはたくさん残っていました。プースさんはハード系の焼き上がりが遅いので、夕方ごろ訪問した方が、色んな種類のパンが買えると思います。入って右側の棚は、惣菜系やスイート系。左側の棚に、ハード系のパンが並びます。ニシノカオリを使ったバゲット。新作だそうです。お店のすぐ横には、粉挽き小屋と、テーブル＆ベンチがあります。おや。テーブルの上に、なにかあります。前は、こんなファイル無かったです。ファイルの横には、ウエットティッシュも備え付けてありました。すぐに帰るつもりでしたが、なんだかとっても嬉しい気持ちになり、しばらく休憩させていただく事に。店内に設置してあるサービスコーヒーをいただき、パンをつまみ食いしながら、ファイルを拝読させていただきました。ご主人＆奥様の素敵なお写真もパンも写真もいっぱい載っていました。プースさんは、製造場所と販売場所が扉でしっかり区切られているため、作り手の表情があまり見えません。何度か伺わせていただいていますが、ご主人をお見かけした事は一度もありません。きっと、お忙しくて厨房からなかなか出て来られないかわりに、直接話しをする時間が無いかわりに。こうして、紙面を通じて話しかけて下さっているんだなぁと感じました。ありがとうございます！ファイルを読みながら、パンのお味見。干しフルーツともちきびの食パン (1/2サイズ \350)これこれ！前食べて、感動的に美味かったんです。まず、手に持った時のズッシリした重み。タマリマセン。もちきびが練りこまれていて、ねっちり＆モッチモチ！フルーツは、干しリンゴ、杏、洋ナシ、レーズン。たっぷりギッシリ。フルーツの甘みがすごいです。こんなに甘いのに、砂糖不使用なんですって！ずっしり重く、ねっちりもっちり。これホントに美味しい。大好きです。干しタマネギのベーグル (\250)お友達からいただいたパンの中に、干しタマネギ入りの食パンが入っていて、それがもう、めちゃくちゃ美味しくて。買う気マンマンだったのですが、この日は焼いていないとの事・・・・・orzしかし、同じ干しタマネギを使ったベーグルを発見。ヨカッター！！パンを割った瞬間、タマネギの香りがすごーーい！干しタマネギが、たっぷり入ってます。何がすごいかと言うと、この干しタマネギ！まるでタクアンのような、コリコリ・シャキシャキの食感なの。辛味も無く、すっごく美味しいんです。生地に黒コショウがたっぷり練りこまれていて、ピリリと効いて、ホント美味しい。生地は、弾力あるモッチモチ食感。食パンも美味しかったけど、ベーグルも美味しい！この干しタマネギ、ちょっと他には無い美味しさですよ。ライ麦５０くるみ (カット売り １ｇ２円　スライス２枚で１３０円)ライ麦も自家製粉されてるんですって。コダワリですね。クラストはガリッと香ばしく、クラムはむっちり・ねっちり。すごい水分量です。クルミはザックザク入ってます。ライ麦の味をしっかり感じます。苦味や酸味は全く無く、本当に美味しい。このライ麦パン大好きです。はー。プースさん、ホント美味しいです！ごちそうさまでした。□■□ ＰＯＵＳＳＥ（プース） □■□住所：愛知県岡崎市牧御堂町水洗50-2電話：0564-59-4551時間：10:00～19:00定休：火※ハード系の焼き上がりは、午後３時過ぎです。※10月2日（土曜）は臨時休業です。お気をつけ下さい。ハード系のパンが好きだよー！というアナタ様も。いやいや、ふんわりソフト系命だわ！というアナタ様も。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.09.27

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  しあわせをはこぶパン （パンデュース安城店）

  『しあわせをはこぶパン』今年の４月にオープンしたパン屋さん。ようやく訪問できました！お店は、「暮らしのお店｣ という複合施設内にあります。レストラン、モデルハウス、セレクトショップ、パン屋さんが合体した、不思議な空間。こちらのパン屋さん、大阪で人気の 『パンデュース』 さんが手がけてらっしゃいます。パンデュースさんは、私も何度も訪問させていただいている、大好きなお店。訪問レポはコチラなので、めちゃくちゃ楽しみにしてました！入ってすぐ左側がパン屋さんです。わーーーーーっ。パンデュースだ！！雰囲気が。パンの種類が。表情が。深緑の台紙を使った手書きのポップが。もう、まさにパンデュース！テンション上がっちゃいます。美味しそうなヴィエノワズリパンデュースと言えば、やっぱり野菜を使ったタルティーヌ！！クロワッサンや、プチパンもズラリハード系、カッコイイわ～。一言で食パンと言っても、こんなに種類豊富手作りジャムもいろいろハード系、スイート系、惣菜系。めちゃくちゃバランス良く揃ってます。さすがー！！見覚えのあるパンがいっぱいで、嬉しくなっちゃいます。さて。お味の方はどうでしょう！？クロワッサン (\140)もう、見るからに 「パンデュースだぞ！」 という感じ。折込みが少なめで、焼き色しっかり。外はザクザク・パリパリ。バターの風味はしっかりありますが、バターの甘さはあまり感じませんでした。すごく美味しいけど、本家パンデュースさんほどのインパクトは感じなかったかな。。ネギのタルティーヌ (\260)＜ポップの紹介文＞フランスパンに自家製ベシャメルソースを塗り、ベーコン・ネギをたっぷり乗せました。ゴルゴンゾーラチーズがアクセントになっています。コレコレ！！パンデュースさんと言えば、やっぱり野菜を使ったタルティーヌ。ネギがこれでもか！！と乗っております。そして、味もこれでもか！！というくらいネギ三昧です。期待を裏切らないネギっぷり。ゴルゴンもしっかり感じます。ベーコンも良い仕事してますねー。ネギとゴルゴンゾーラとベーコン。このクセのある感じ、たまらなく美味しいです。オクラとじゃがいものパン (\130)生地にジャガイモが練りこんであり、もっちもちの弾力。オクラは上にトッピングしてあるだけでなく、中にも混ぜ込まれてました。しっかりネバネバ。ちょっとオイリーですが、塩が効いてて美味しいです。クルミのリュスティック・小 (\140)クラストはバリッと香ばしく、クラムはモチモチ。粗く砕いたクルミがザクザク入ってます。シンプルながら、すごく美味しいです。低温長時間発酵バゲット (1/2 \120)気泡、ボッコボコ！クラムはムッチムチの弾力です。噛むと、粉の甘みがジワーッと出てきます。クラストにほのかな苦味がありますが、すごく食べやすいタイプ。美味しいんだけど、、、、なんだろ。なんか一味足りない気分。どのパンも十分美味しいのですが、本家・パンデュースと比べてしまうと、ちょっと物足りなさを感じてしまいました。生地の味わいが控えめかな。本家パンデュースさんでは、野菜のタルティーヌを食べた時、「野菜も美味しいけど、パン自体がすごく美味しい」 と思った記憶があるんです。しかし今回は、パンがネギやゴルゴンに完全に負けちゃっていたように思いました。本家と比べてしまうと辛口コメントになってしまいますが、どのパンもすごく美味しかったです。今まで、愛知には無かったタイプのパン達ですもん！またぜひ伺いたいです。ごちそうさまでした。□■□ しあわせをはこぶパン □■□住所：愛知県安城市百石町1丁目6-3電話：0566-71-4070時間：8:00～19:00定休：水私にも幸せを運んでプリーズ！！ というアナタ様。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.09.26

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  baguette rabbit（バゲットラビット）＠名古屋市千種区

  さてさて。昨日訪問した、バゲットラビットさん。 （※ 前回のレポはこちら）やっぱり素敵な店内です。どのパンも、バリッと美味しそう ＾＾レジの奥には、ガラス張りの厨房。たまに、イケメンのシェフの姿がチラリと見えます。イケメン好きは厨房も要チェック！！パンオショコラ (\210)デニッシュ生地の中に、チョコレート。チョコレートのチラリズム。外はパリパリですが、中はしっとり。もう少し、デニッシュ生地の主張があった方が良いかしら。チョコの量も少なめでした。ベーグル (\150おおー。バゲラビさんで、ベーグル発見。買っちゃお！買っちゃお！！ 的に購入。しっとり、もっちり。モッチリしてるけど、ベーグルの食感とはちょっと違うかなぁ。しっとり・もちもちの食パンを、ぎゅーっと凝縮したようなモチモチ感。伝わるかしら。。。でも、これはこれですごく美味しいです。ほんのり甘くて、しっとりモチモチ。食パンみたいなベーグルです。リュスティック (\140)前回訪問した時、「試食です」 って、カットしたものを袋に入れて下さったんです。それがもう、すんごく美味しくて！見てください、この気泡。ボッコボコ！！クラストはバリッと、クラムはむっちりムチムチ！粉の味をしっかり感じます。クラストに苦味も無く、香ばしくってすごく美味しい。クラム好きの皆さん、ぜひ一度。めちゃ美味しいです。＜おまけ＞もし万が一、パン職人さんがこのブログをご覧になっていたら、「試食は持ち帰りの袋の中に入れる」 をお勧めします！その場で配る → その場で食べる → その時に追加購入する持ち帰り袋に入れる → 家に帰ってから食べる → また行きたい！と思うこの違い、すごく大きいと思います。チャバッタ (\150)このチャバタ、、、、、、大大大大ヒット！！！見てください、このシットリした生地。クラム、しーーーーーーーっとり、シットシト。スライスした時、パン粉が出ないんです。ほんのり甘みがあって、すごく美味しい。めちゃくちゃ美味しい。なにこれー！ちょっと、ビオブロートさんの食パンを思い出しました。「湿度」 を感じるパンです。バゲラビさんは、クロワッサンやデニッシュよりも、リュスやチャバタ等の、シンプルな食事パンに魅力を感じました。もっちもっちですごく美味しいです。朝早くから頑張るパン屋さん。これからも応援しています！！■□■ baguette rabbit（バゲットラビット） ■□■住所：名古屋市千種区千代ヶ丘6-10　平和ビル1F電話：052-779-0006時間：7:00～19:00定休：火ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.09.25

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  風向きを変えてくれたのは。

  今日、職安へ行く用事があったので、「バゲラビさん（バゲットラビット）」 へ寄ってきました。（※前回訪問のレポはこちら）名古屋東の職安からめっちゃ近いです。就活中の皆さん。就活がてら、ぜひ。baguette rabbit（バゲットラビット）＠名古屋市千種区バゲラビさん、朝の７時からオープンしてるんですよ。すごいですよね。早朝から店を開けて下さるパン屋さんって、応援したくなりますよね。パンレポは、また後日アップしますね。パンをいくつか購入したら、かきぬまさんへ。車で１０分くらいです。お目当ては、９月限定パンの 「モーン・シュトロイゼル」。ケシの実を使ったパンです。ケシの実好きとしては買っておかなくっちゃ。お店に入ると、ちょうどマイスターがいらっしゃり、驚きの一言。「今日、ちょうど試作パンを焼いたんですよ。　さゆりさんに連絡しようと思ってたんです。」　と。ななな。なーーーーんーーーーでーーーーすってーー！？！？先月、ヨーロッパ帰りホヤホヤでお店に伺った時、こんなやりとりがありました。私　「ドイツやオーストリアで見かけた、　　　ナッツペーストの入った渦巻きのパンが食べたいんです、マイスター！！」私　「日本ではあまり売ってないんです、マイスター！！」私　「ナッツのあの甘い感じが大好きなのです、マイスター！！」私　「マイスターなら作れるのでは！？　マイスター！！」鬼の形相でガブリ寄る私。仏の心をお持ちのマイスターは、「じゃ、じゃあ、今度作ってみますね。」 とお返事を下さいました。いや、恐喝とか脅迫とかじゃないですよ。熱いハートを全力投球した結果の万歳ヤッホーです。 まさか、その時のアレですか？本当の本当に！？しかも、試作を焼いたのが今日だなんて。その日に偶然訪問しちゃうなんて。ワナワナワナワナ。。。 （← テンション上昇音）マイスターっ！！これって運命ってヤツですよね！？以心伝心ってヤツですよね！？バラライカ～！！（意味不明）ナッツ渦巻きパン含め、試作パンを４つもいただいちゃいました。ありがたやー！！(>△▽△▽

  2010.09.24

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