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2009年04月01日
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☆　野菜炒麺（やさいいためん）♪　☆

(4)
テーマ：今夜のばんごはん(50642)
カテゴリ：パスタ・麺系とか！？

野菜炒めって、たまーにすっごく食べたくなりませんか？　そんな時にコレがオススメスマイル

★　野菜炒麺（やさいいためん）　★

野菜炒麺.jpg

材　料

  • お好きな野菜　・豚肉とかレバーとか挽肉とか　・ラーメンの麺　・お酢
  • （今回は豚バラ、ニラ、生姜、ニンニク、豆もやし、パプリカ、長ねぎを使ってます）
  • （味付けは中華スープ、豆板醤、ＸＯ醤、醤油、砂糖、オイスターソース、紹興酒です）

作り方

  1. 麺を茹でて冷水で冷やします。＃１
  2. レバニラ炒めとか野菜炒めを、少し濃いめの味か辛めに作ります。＃２
  3. お皿に盛りつけたら、お酢をいっぱい麺にかけて頂きまーすグッド
  • ＃１　良く水を切って下さいね
  • ＃２　少し水溶き片栗粉でトロミを付けるといいかも
  • ＃２　あとでラー油で辛みを足してもＯＫ！

熱々の野菜炒めと、お酢をたっぷりかけた麺を一緒に頂くんですグッド　さっぱりしているので、モリモリ食べられます（笑）　熱いときや、食欲の無い時にも食べてますウィンク音符　

recipe_blog_1.gif　料理ブログ.gif






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Last updated  2009年04月01日 13時35分51秒
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