猫の手は丸い

日曜日に丸鮮千代水産より、タイムセールの毛がにが届きました。
650gの毛がには大きい！400g台のものと比較すると、ふたまわりぐらい大きいです。
連れ合いと一緒に解体して、まずは足からいただきました。
期待通り身入りは抜群で、塩加減も丁度よく甘くて繊細な味がします。鮮度もばっちりで、臭みなど全然ありません。
「うまいよ～～（T_T）」
「うますぎる～～（T_T）」
毛がにはみそが大変おいしく、さっぱりなのにこくがあり、身にみそをまぶして食べると、そりゃもう幸せ～～です。
黙々と食べ、あっという間になくなってしまいました。

甘いものの続きです。
氷点下-41℃というお菓子を初めて頂きました。
丸い形をした薄いフロランタンのようなお菓子で、裏は雪が積もったような感じの軽いウェハースがくっついています。
アーモンドの香ばしい香りがおいしいです。
三方六というバームクーヘンも初めてで、これは薪の木の形を意味する言葉らしく、周りはホワイトチョコレートとチョコレートのマーブルをコーティングしてありました。
少ししっとりした感触で、いくらでも食べられるほどよい甘さとチョコレートが絶妙でした。
1.5cmぐらいの厚さにカットしてあるので食べやすいです。
北海道の代表的なお土産の一つとして人気があるのに納得です。
さらに続いて霜だたみ。カフェオレ風味のミルフィーユに、同じカフェオレ風味のクリームがはさんであるお菓子です。
全然甘くなく、さくさくとした歯ざわりとカフェオレの香りが素敵です。
何を食べてもうまい！大満足です。