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カテゴリ:プロジェクトZ
雨が降る前に、何とか茶葉を摘み終えた。 お昼休憩の間に雨が激しく降り始めた。 午後からは茶葉を釜で煎る。 お茶の葉を少し傷つけて、 香りを高めてから茶葉を煎る。 そう、本日は烏龍茶を作ったのだ。 いつもの事ながら、ほんの少し工程を変えただけで、 何種類ものお茶ができる事に驚かされる。 どうやって幾通りもの工程を考えたのだろうかと、 お茶作りの歴史を感じた一日だった。 いつの間にか蝉の声も聞かなくなった。 今日は肌寒いくらいである。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Sep 22, 2017 10:50:15 PM
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