海への誘い（うみへのいざない）

海藻をモグモグ食べている口元がウサギに似ている！？
英名でラビットフィッシュと呼ばれるのはアイゴと言う魚である。
大群で押し寄せて、ワカメやアラメをあっという間に食べ尽くしてしまう。
アイゴの大群が通り過ぎた後には、
芯だけになったワカメやアラメの無惨な姿が残る。

塩焼きにしても煮付けにしても、
磯臭いので、あまり好んで食べなかった。

おまけに鰭の棘には毒がある。
中学の時に刺されて手が腫れ上がった。
暫くズキズキと痛む。
これ幸いと体育の授業をサボった記憶がある。

釣れてもやっかいな魚という印象だが、
新鮮なアイゴを刺身にすると、これが吃驚するほど旨い。
上品でコリコリした白身である。
美味しい刺身になるのだ…！