海への誘い（うみへのいざない）

学生たちが一年かけて作ってきた茶葉の火入れをした。
商品にして販売する為である。
釡炒り緑茶、和紅茶、烏龍茶、秋番茶、秋焙じ茶、三年番茶…。
６種類のお茶ができた。
約２５００gの茶葉ができた。
毎回皆で分けて持ち帰ってもいるので、
この倍以上の茶葉を作って来た訳である。
試飲をしてみたがそれぞれ味わい深い。
自然農法、手摘み、釜で炒った手作り茶葉である。
茶葉に優しさと力がある。

火入れして冷ました茶葉を計り分け、
パッケージデザインの文字と絵を描いた袋に詰めた。
ワイワイワイワイ言いながら、
そんな作業をしている学生たちの姿を見ていると、
大変だったけど、続けて来て良かったなぁと思う。