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カテゴリ:プロジェクトZ
今年度のお茶づくり実習も今日が最後である。 季節の移ろいを感じながら通ったお茶畑である。 その時期の茶葉がどういうお茶にして欲しいかを感じながら作った。 その茶葉がどういう工程を経てどういうお茶に育ってくのか。 どういうお茶に成りたいのか。 どういうお茶に仕上げていこう。 これはまた学生たちにも言える。 その学生がどうなりたいのか。 どういう人に育てていくのか。 お茶づくりは奧が深い…。 それをまた学生たちと共に学んだ。 梅の花も咲き、お茶畑はすっかり春らしくなっていた。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Feb 22, 2019 09:09:17 PM
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