海への誘い（うみへのいざない）

大きくて立派な鯛だったので土鍋に収まりきれず…。
半分に切って収めた。
出来上がりの写真を撮りたかったが、
身をほぐすのに必死で撮れなかった。
しょうがないので調理前の写真になってしまった。
炊く前に鯛を軽く焼くか炙ると香ばしくなる。
火加減に失敗して焦がしてしまった。
しかし、鯛飯は美味しい！
鯛の出汁が飯に染み込んで美味い。

​ポケットマルシェ「5670プロジェクト」​
​「友栄水産」​5670（コロナゼロ）プロジェクト！

緊急事態宣言で外出自粛の中、
小さな楽しみを少しずつでも取り入れていきたい。