海への誘い（うみへのいざない）

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海写心

水中写真を通して魅力ある海の世界へ誘っていきます。まるで竜宮城のような色彩あふれるサイパンの海と大阪湾を行ったり来たりしながら、大阪湾のメッセンジャーとして、海の姿を伝えていきたいと思っています。そうやって始めたブログですが、今では毎日の記録を目標に日々を綴っています。環境教育・命の教育・食育を柱に、子育てと学生の教育をしています。海の再生、環境再生、地域の再生に学生たちと共に取り組んでいます。日本人としての誇りと自信を育める教育をしていきたい！

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カテゴリ：食

ハッサクがたくさんあったので、
八朔大福を作ってみた。

八朔大福を初めて食べたのは尾道だった。
子ども達はまだ小さかったが、
皆で海辺の堤防に腰かけて食べた思い出がある。
今でこそ、八朔大福、蜜柑大福、葡萄大福など、
色んなフルーツ大福があるが、
苺大福や八朔大福を初めて食べた時は衝撃的だった。
組み合わせの意外性と、その美味しさに驚いたのである。

春のような暖かい一日だった。
４月頃の陽気である。
また冷え込むらしい。

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Last updated Feb 14, 2021 07:00:05 PM
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