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カテゴリ:食
オリエンタルライスを作ってみた。
大阪の九条にゼニヤという食堂がある。 銭屋と書くのだろうか。 老夫婦が切り盛りしている昭和レトロな食堂である。 前にプール実習によく行っていた。 その頃、お昼をよくここの食堂で食べていたのだ。 いつもオリエンタルライスか、トルコライスか、 スパニッシュライスを注文した。 どの味がどれだったかよく覚えていない。 何故これをオリエンタルライスと言うのだろうか。 今年の夏、久しぶりに行ってみた。 おっちゃんも元気そうだった。 「久しぶりに食べておいしかった」 そう言うと、 「どのくらいぶり?」と聞かれた。 もうかれこれ5年以上前になる。 「また食べに来ます!」 そう言うと、 「早よ食べに来んとおっちゃんもう長ないでー」 そう言って笑っていた。 今日作ったオリエンタルライスは、 オリエンタルライスとトルコライスとスパニッシュライスを合わせたような味になった。 はっきり言って、どれがどれかよくわからないのだ(笑)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Aug 13, 2021 08:00:05 PM
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