|
カテゴリ:食
ヒージャーの刺身が美味しい。 そう、山羊の刺身である。 ヒージャー汁になると獣臭いが、 刺身は臭みもなくて美味しい。 サイパン島の隣、テニアン島の沖合にヤギ島があった。 海況は常に荒れており、年に数回しか行けない島だった。 しかも、島の周囲はぐるりと断崖絶壁である。 現地ではアギガン島という名前で呼ばれていた。 Goat Island(ゴートアイランド)ヤギの島である。 この島で繁殖しているヤギは日本人が持ち込んだらしい。 ここには戦時中まで日本人が住んでいたが、 戦後は無人島になってしまった。 そして、現在はヤギの島になっている。 ヤギを見ると、この島のことを思い出す。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Apr 24, 2023 08:08:35 PM
コメント(0) | コメントを書く
[食] カテゴリの最新記事
|