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海への誘い(うみへのいざない)

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kuma@ Re:大阪湾MOBA【写真】(05/08) 大阪湾のポテンシャル活用に期待しています
若林梅香@ Re:寒波到来!【写真】(01/25) 大雪情報、年々遅くなって起案したね! こ…
海写心@ Re[1]:ドコモ…【写真】(12/12) 若林梅香さんへ 素晴らしいです! やはり…
海写心@ Re[1]:継続【写真】(12/20) 若林梅香さんへ 本当にそう感じます。 若…
Jul 5, 2023
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カツオ茶漬けと定番の血合いタタキ!
一般的なカツオのタタキではない。
血合いのタタキである。
カツオの血合いとショウガ、
味噌、ネギを合わせて包丁で叩く。
この季節は青紫蘇の葉も入れると香りが良い。

腹身は塩を打っておいてチャーハンにする。
ド定番なメニューだが、これが一番美味しい。





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Last updated  Jul 5, 2023 08:00:06 PM
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