海への誘い（うみへのいざない）

北海道の食と言えば…！？
それぞれ思い浮かべるものがあるだろう。
それぞれ主張したい物があるだろう。
カニ？ウニ？サケ？イクラ？ホタテ？ホッケ？
夕張メロン？バター？ジンギスカン？
トウモロコシ？ラーメン？
スープカレーもそうではないだろうか。
北海道と言えばスープカレー！
そうなったのは近年のことである。
カレーもラーメンも日本の物ではない。
しかし、味噌ラーメンやスープカレーは、
もはや日本独自の物である。
そして、北海道の特産物にまで高めてしまった。
何でも受け入れて自分の物にしてしまう。
更には元の物よりもより良い物に高めてしまう。
これが日本の文化やな。