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カテゴリ:食
ヒハツというスパイスにハマっている。 ロングペッパーとも呼ばれるインド原産の胡椒である。 そう言えば沖縄にピパーチという島胡椒があった。 これはヒハツモドキというまた別の種類らしい。 薬師堂本舗のスパイスカレーに 「ヒハツキーマ」というカレーがあった。 独特の香りではあるがヒハツ好きにはタマラナイ! クセになる…。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
May 10, 2024 07:00:07 PM
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