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2014.08.30
テーマ：今日の出来事(292971)
カテゴリ：料理
山口県宇部市から
採れたての魚が今朝届きました。
届いたのは連子（れんこ）鯛 胡椒鯛は僕は初めて扱う魚です。
胡椒（コショウ）  の実のようであるからだそうです。普段は勉強の為に若い職人に裁いてもらうのですが 初めて扱う魚、僕の料理人  の血が沸々と‥
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最終更新日
2014.08.30 18:15:42
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