イタリア式食堂　BLANC 薪窯の魅力！

早いもので気がつけばあの暑かった夏から秋に

そして冬に季節が移り変わろうとしている

今日この頃....

でも、ちょっとお待ち下さい！秋

秋になるとたくさんの料理が浮かんでくるから‥

秋と言えば僕が浮かんでくる料理と言えばきのこ

きのこと言えば僕が陶芸で作った

「しいたけ皿」の出番です！

こちらは一昨日のパーティーで用意した

「きのこ色々フリット」

こちらが「しいたけの自家製長ネギ味噌の香草パン粉焼き」

スタッフの報告によるとこの皿でテーブルに運ぶと

お客さまに大変喜んで頂けるとか

ただ、陶土で作ってあるので普通の皿よりも

かなりの重いのです。

ごめんね、サービススタッフさん

重いの作っちゃって