イタリア式食堂　BLANC 薪窯の魅力！

日曜日のフレンドシップはたくさんの方々に

ご来場頂き大変盛り上がりました。

ご来場頂いたお客様ありがとうございました。

日曜日も暑かったのですが

まさかこんなに暑さが続くとは‥

例年は6月前半に夏メニューを考え

後半から夏メニューに変更するという流れだったのですが

この暑さ‥

月曜日から焦ってレシピ、試作と

忙しい日々を送っていました。

 さて、昨日のランチの前菜3種盛り合せ

画面ひだり　　自家製グリッシーニパルマ産生ハム巻き

中　央　　　　新玉葱のマリネ

右　　　　　　紫芋の冷製スープ　カプチーノ仕立て

 そして、

昨日から始めた

「槍いかと小えびの冷製カッペリーニ」

さて、明日は‥