テーマ:食べ物あれこれ(50371)
カテゴリ:料理
本日のランチ、前菜3種盛り合せです。
画面左 稚貝を入れて煮込んだ ブイヤベース
中央 わかさぎのムースカレー風味の野菜添え
右 サーモンの自家製くん製ピンチョス
稚貝は冬から春先にかけて見られる、のこども。
今が旬です!
ブイヤベース以外でもご自宅で吸い物やみそ汁、酒蒸しなどなど
たくさんの調理方法があります。
僕のように貝好きには堪らない食材です お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017.03.08 16:21:08
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