テーマ:食べ物あれこれ(50368)
カテゴリ:料理
なんとも月日の経つのが早いもんで
今日から6月‥
ついこの間、正月を迎えたような気がするのは
やはり僕の歳のせいでしょうか?
話は変わり、
本日のランチの前菜3種盛り合せです。
画面左 自家製 長ネギ味噌のクロスティーニ
中 央 自家製リコッタチーズ、フルーツの透明ジュレ とスティックサラダ自家製トマトのドレッシング
味の濃いフルーツトマトの水分を抽出して作った 透明ジュレと そして、 ドレッシングはトマトの色素を抜かず 色鮮やかな赤に
右 鶏胸肉の自家製くん製 青唐辛子のピクルスを添えて
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最終更新日
2017.06.01 16:53:18
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