･･･ｗith My Family ･･・
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Meguちゃん、学校のみんなとお別れの土曜日。クラスのみんながとっても可愛がってくれたので別れが辛くなったらしくMeguちゃんは泣いちゃったとの事。そしてトイレに閉じこもってしまったもんだから『終礼を急がせる担任との板挟みになって困った』と長女。さてMeguちゃんの最終日の放課後は、『東京ディズニーランド』。長女が声をかけ、留学生とホストシスター4チーム9名で行動。その前に学校帰りに一人の留学生のたっての希望でみんなで『牛丼』を食べに行き（なぜ牛丼？）1度帰宅してオシャレして GO！！先生からも『遠いので出来れば帰りは迎えに行ってあげて下さい』とのおふれが出た事や、長女からも『迎えに来てほしい』の嘆願ありでしゃ～ないなぁ…と、迎えに行く事にした。じゃあ、どうせ行くなら末っ子も遊ばせてやろうと思い長女の学校の保護者会からダッシュで帰るやいなや2人で追っかける様に出発。6時頃から末っ子の言うがままあれこれ行動。まぁ、こんな風に末っ子がディズニーのアトラクションで2人掛けに一緒に座ってくれるのもあと少しのチャンスと思い私も楽しんだ。10時30分のゲートでの待ち合わせまでみんな思いっきり楽しんだらしい。帰りは車で3人共（長女、末っ子、Meguちゃん）スヤスヤ（笑）。幸せそうだった。
2010年04月26日
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毎日寒かったからMeguちゃんは毎日毎日辛そうだった。慣れない土地での連日の緊張とハードなスケジュールからお疲れモード。そりゃそうだ。長女は毎日、眠っている時以外はMeguちゃんが困らない様に気配り。学校へ行けばほかの留学生達や下級生のホストシスターにも目を配るもんだからだんだん余裕がなくなってくる。そこへ来てMeguちゃんも段々慣れてきてちょいとワガママ言うもんで5日目辺りで二人はケンカモード（笑）。そりゃそうだ。お互いあれだけ一緒にいれば夫婦だってケンカになるよね（笑）。なんだか姉妹みたいになってきてるしね。でも寝る前に『でもケンカ出来るほど仲良くなったってことじゃない？』と長女。なんだかちょっと大人になった♪
2010年04月25日
末っ子のお勧めスポットと言えばもちろん『浅草』学校から帰って来たMeguちゃんと家族で行ってきた。門の前で記念撮影。しかし8時近くに到着したし、多くの仲見世は水曜日が定休日らしくMeguちゃんに見せたかったお目当ての賑やかさはなく、残念ながら閑散としていた。日に日に仲良し度が増している二人。まるで姉妹。夕飯は日本食の代表『お寿司』Meguちゃんは中トロとイクラを注文（いつもものすごく小食なもんで）。『生タコにチャレンジしたけど、やっぱり苦手だ～』だって（笑）。今日の放課後は娘達が留学生達を連れて渋谷案内するんだって。109なんて行ったら卒倒しちゃうね。
2010年04月23日
今日は上の階に住んでいるお婆ちゃんの誕生日。本日をもって93歳。いやぁ～、すごいよね。お花を愛し、オシャレさんで、編み物の達人。お正月には子供、孫、ひ孫の為に今でもお節料理を振る舞う我がばぁば。目指せ！！100歳。いつまでも可愛いお婆ちゃんでいてね。 孫達からのプレゼント。私の親友のフラワーコーディネーターにお願いしてお婆ちゃん好みにかわい～く作ってもらった。（Thank you,Kumi)素敵～♪♪お婆ちゃん大喜び。
2010年04月22日
超緊張していたMeguちゃんも日々リラックス。母鳥の長女のお尻を絶えず追っかけてついてくひな鳥のよう。１日中二人で行動しているから日々長女の英語力が上がっている。私が言って彼女に伝わらない時も長女なら伝わる。朝食を用意している時、英語で『夕べはよく眠れた？』と聞いたら『No thank you 』と言われてしまった（笑）。私の英語、そうとう発音悪いの？まぁそんなんも御愛嬌って事でね。さて、学校でも書道、生け花、あんみつ作りなど日本の文化を体験させてるらしい。ウチは放課後Meguちゃんを連れてTokyoのご紹介。東京といえばまず『東京タワー』でしょ～。床がガラスになっている『Look down window』に大喜び。この写真、Megu作。photographerになりたいんだって。なかなか芸術的。今日の放課後は、末っ子がど～してもと『ここ！！』いう場所へ。例のいつものあそこですよ…。末っ子も塾をサボって参加するらしい。今日のMeguちゃんのお弁当。日本らしく桜のおにぎりにしてみた。今日の末っ子のお弁当。おかずは一緒だけど、おにぎり面倒くさくなってやめた（笑）。
2010年04月21日
いよいよ来日です。日曜日に例の留学生が日本に到着。前日から当日朝まで我が家では大騒ぎ。長女の部屋、お風呂場と洗面所そして靴箱の中までお片づけと掃除。でもお客さんが来るというのは家が片付いていいね。学校の会議室でWelcom party一人ずつ呼ばれホストファミリーと対面。さぁ、いよいよウチの番。14歳のMeguちゃん。今回来日した14人の中で1番のshy girlらしいけどと～ってもいい子。この学校の生徒達はインドネシアでも相当のお金持ちの子供達とのこと。3月に交換留学に行ってきた長女の友達によると- 誘拐されるから電車には乗らない- 家には5人のメイドと3人の運転手さんがいた- だからあんまり普段歩かない- 庭のプールからでても体を拭かずに部屋に入る 後ろからメイドがモップで拭きながら付いてくるなど。でもどの子も純粋で全然そんなことおくびにも出さない。『日本人はよくお手伝いするから、あなた達も手伝う事！！』と、先生から言われているらしくMeguちゃんは夕飯時私にピッタリくっついて何か手伝おうとしてくれるから可愛い♪それでウチの子供達も普段やってない事がばれない様に手伝うもんだから、狭い台所は身動きがとれない（笑）。 毎日お弁当も持たせる。これも彼女は初体験。『Colorful♪♪』ととっても喜んでくれた。
2010年04月19日
春休み、娘と2人旅行。彼女がお気に入りのアーティストのライブがあり、相変わらずの無謀さにかまけてチケットを取ってしまっていたので私まで付き添い。ライブ中はその歌手を見るより感動して泣いたり笑ったり興奮している娘の横顔を観察している方が面白かった。その前に鶴橋へ。韓国好きの娘はこの危ないような温かいような市場に感激。彼女は早速店のオモニに聞いて、韓流グッズ店へ。東方神起グッズをしこたま大人買い。腹ごしらえは焼肉。ライブ終了後は電車でなんばに戻りアメ村近くのお店で乾杯～♪。帰り道に通った法善寺横丁。京都みたい。翌日もまずは法善寺のお不動様にお参り。お目当ての新世界。通天閣をバックにパチリ。ブランチは『八重勝』の串カツ。 そんなにガツガツ食べると矯正ワイヤー取れちゃうよ！それからアメリカ村と心斎橋で『これでもかっ！！』と買物して、娘は幸せいっぱい。最後に『本家大たこ』のタコ焼きでシメ。あー、お金もかかるし面倒くさい…と思っていたけど娘があんなに喜んでいて、私も楽しかった旅だった。春休み最後にいい思い出が出来たね。さぁ今週末から1週間、インドネシアから留学生がホームステイに来る。まったく、平穏暇な日々はウチにはないのか？？？
2010年04月14日
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弟分と赤坂ACTシアターに行き劇団新感線『薔薇とサムライ』を見て来た。大好きな新感線。毎年の楽しみとしている。今回は弟分の友人もメインゲストで出ているから色んな意味で楽しかった。ファンクラブで当たった席は右サイドとは言え前から3番目。花道で私の隣の隣で天海祐希が立って歌っている。つくづくスラッ～っとスタイルの良い人だ。やはり宝塚出身で花型ゲストとあって1番気合が入っていた。ん～～～、ストーリーはまぁ…。去年の森山未来クンの会の方が面白かったかな…と。そして帰りに地元のいつものイタリアン居酒屋にて弟分と演劇、人生論。美味しい料理とワインでのデート楽しかった～♪
2010年04月09日
昨日はアメリカから友人のアキラちゃんとカズッチョが遊びに来てくれてもろもろのお祝いで乾杯。アキラちゃんったらハワイのお土産アンド子供達のお祝いにこんなに買ってきてくれちゃって家族みんなで大感激♪も～～～、ホントいい奴！！アキラちゃん♪夕べのメニューは、ハワイ帰りのお二人に考慮して普段メニューのトンカツ、肉じゃが。あとは長いもとサラミのサラダ 初鰹のマリネ 茗荷の炊き込みご飯 バーニャカウダ 菜の花と紫玉ねぎのサラダ先日のお花見で友人に教えてもらったもの。菜の花を塩ゆでしたものと、水にさらして塩もみした紫玉ねぎを盛り付け塩コショウ、美味しいオリーブオイルをかける。食べる時にパルメジャーノをいっぱい削りかける。この彩りいいよねー。ただ行きつけスーパー・オオゼキでも菜の花が1パック398円。野菜、高すぎるでしょ…。
2010年04月08日
まず月曜日。雨の中末っ子の卒業式に出席。慣れないブカブカの制服を苦労しながら着ていた。親友とも同じクラスになれて末っ子ご機嫌。ああ、大きくなったなぁ。でもこの12年、私はこの子にイッパイ幸せをもらった。ありがとうね。どうか楽しい中学生生活を送ってね。（そのうち反抗期も来るんだろうなぁ…トホホホホ）そして翌日は長男の大学の入学式。前日と違い、暖かくそしてとってもいいお天気で気持ちのよい晴れの日となった。私は当時短大に通っていたのだけど学校の規模は残念ながら小さかったので『キャンパス！！』っていうのに憧れていた。娘と二人で1時間程電車に揺られ、お花見気分で出かけた。彼の大学は元は山であっただろう所に建てられているから門を入ってからはちょっとした登山（笑）。普段履かないスカートとヒールでヒィヒィ言いながら上がっていった。家族は式場には入れてもらえないから小1時間 憧れの学食で昼食。 小カツカレー 310円その他手作りパンあれこれ。とても綺麗で洗練されたキャンパスは気持ちがいい。さすが美大の図書館。坂道の傾斜をそのまま活かしているから床が斜め。美術館みたい。いいな、いいなぁ～。こんな素敵なキャンパスでの大学生活はきっと楽しいんだろうなぁ。我が子ながらうらやましい♪。
2010年04月07日
残念ながら朝から雨模様。今日は末っ子の晴れの中学校の入学式。なんとか桜ももってくれたからピカピカの制服姿で写真をうつすのを楽しみにしていたのにとっても残念。お昼までに止んでくれないかなぁ。末っ子達は学校が終わった後卒業式の写真を取りに、卒業した小学校へ集合する。ちょっと大きめの制服姿を担任の先生達にお見せするいいチャンス。なかなかいい企画ですなぁ。家族の大好物。麻婆豆腐。子供が小さかった時には辛く出来なかったのが最近は末っ子の様子を見ながら毎回豆板醤の量が増えていく。『ヒィ～～～～、美味しい。』と食べていた（笑）。モヤシとチーズとハムの春巻き塩コショウで食べるのですが、これがなかなかサッパリして美味しい。モヤシは下茹でしてね。今晩、入学のお祝い膳は何にしようかな…。
2010年04月05日
昨日と違ってドンヨリお天気。今日はダラダラと過ごしております。夕方からバイトだから、体を休めとかないとね(笑)。春休みはみ～～～んな家にいるのでそれぞれのお腹を満たすのに一苦労。長男や長女は夜更かししているからお昼頃起床。今日の長男のブランチには残り物で一工夫。明太子焼きうどんごま油を熱し、春キャベツを炒めるうどんを入れて こぶ茶をふりかけ炒めるいい感じに炒め上がっらマヨネーズ大1、薄口しょうゆ大1 塩コショウで味付け。最後にニラのみじん切りを入れ和えたら出来上がり。『明太もんじゃみたいでうま～い』と長男。じゃあ、粉チーズかけても美味しいかもね♪
2010年04月04日
もろもろで、今年はお花見なんて無理だよねー…と思っていた所、私だけですが、世田谷のオタクでのお花見にさそって頂きました。まずは『幸せになるシャンパン』と言われるシャンパンで乾杯。色もそうだけどラムネ味で美味しかった～。朝から末っ子を塾に送り、やっと作った持ちよりご飯。出汁巻き卵と櫻ご飯。お花見っぽいでしょ？ラベットラの落合シェフレシピの『ファルファッレのツナサラダ』『やっぱ広い世の中、お金持ちっているんだなぁ～～～』と思ってしまったお花見だったけどお友達であるホストの働きぶりに『やっぱ人生って、人徳だよなぁ～』と自分を振り返った今年のお花見だったです。でも、とっても楽しかったし、おもてなし術、勉強になりました。お呼び頂いて感謝。ありがとうございました。
2010年04月03日
ようやく暖かくなってきて花粉もおさまってきて春を楽しめそうで嬉しい。今日はランチに知り合いのオタクでのお花見にお呼ばれされていて朝から持ちより料理の仕込み。楽しみだなぁ～。来週はサンフランのアキラっちも久々帰ってくるからこちらもまた賑やかになりそうで嬉しい。先日旦那と末っ子からのリクエストでアップルパイを作成。私のこだわりは、アップルフィリングを炒め煮する時に多めのレモン汁とシナモン。そしてバニラエッセンス。バターにアーモンドプードルと砂糖を溶かし溶いた全卵を少しずつ混ぜ込んでいきアーモンドクリームを作る。アップルパイにこのクリームを入れると入れないじゃ美味しさがぜ～ん然違うと私は思う！是非お試しを。パイ生地にアーモンドクリームを敷きその上に冷めたアップルフィリングを乗せパイ生地を乗せ焼く。気持ち、よく焼きにしてみたらパイがパリッとサクッといい感じとなった。大きいので作ったつもりが次の朝には空っぽ。もう争奪戦で嬉しい悲鳴♪ああ、いいお天気だ～♪。
今日は朝7：30から久しぶりに師匠と築地に買い出し。暖かかったのでとても楽だったけど風が強くて、かつお節屋さんは大変そうだった。今日の師匠のお買いものはイシ鯛と稚鮎。八百屋の方にも足を向けたので私は夕飯用にタラの芽、こごみ、こしあぶらを購入。天麩羅せいろにしよ～。もうひとつが、『ホワイトアスパラガス』明日、湯がいてオランダソースをかけて頂くのが楽しみ♪。
2010年04月02日
末っ子のサッカーも終了してしまい最後に『卒業式』として監督、コーチ、子供達、親達でワイワイ飲み会。子供達もいつものサッカーの時とはまた違う風に楽しそうに盛り上がっていた。全員がゲームを持ってきていただろうにやはりチームの会ではカバンから出してはまずいでしょ？という雰囲気が子供達の中では漂っていたらしく誰一人ゲーム機を出した子は結局いなかった。監督、コーチ… 子供達をここまで育てて頂いて本当に感謝です。スポーツを通して親だけでは育てられない部分を感じました。本当にありがとうございました。親達も末長くお付き合いするであろう良い仲間も出来て私もハッピー。親子ともどもでの仲良しと言えば末っ子の幼稚園時代の仲間達もそう。なが～いお付き合いをよろしくね。先日、『卒業パーティー』と称して我が家で飲み会。オオゼキで700円で売っていた鯛をおろす。鯛とアボカドと紫玉ねぎのサラダに。チキンソテー カレー風味とルッコラのサラダ バーニャカウダは大人気。
2010年03月31日
お笑いの『ハライチ』にハマってしまった週末。You tubeで何度も同じネタを繰り返し見た。私のお勧めは『喫茶店』ネタかな♪。ホントに本当に面白い。大～～～笑いして、今の私には最高の気分転換だわ。坊主クンの方が長男の親友そっくりで（それも私には面白い理由）何だか人ごとじゃないんだなぁ。気分転換と言えば、いつも行く靴のバーゲンで大人買い。でもこれで\16,000。大満足。
2010年03月29日
とうとう卒業してしまった。卒業式の朝、末っ子と一緒に目覚めて『おはよ』私の計画としては、朝のハグをしながら『卒業おめでとう』と言うつもりだった。『末っ子、おいで』『なんで？』『いいから、ほらこっちに』と手を広げハグの準備。『そういうのホントいいから…ムリ』断られた『あんたってホント最低なんだからっ！！！』と朝から怒る。そんな風に始まった門出の朝。卒業式は夫婦と『弟は私が育てたから見届けないと』と自負する長女も出席した。５年生がリコーダーを奏でて開式。リコーダーの音に弱い私は、まだ誰も入場してないのに号泣してしまい恥ずかしかった。証書をもらう前にひな壇の上から会場に向かい大きな声で一言『6年間サッカーを続けられたのは家族のおかげです。 ありがとうございました。』だって。お母さんのおかげだから！！。とにかく無事一丁上がり～♪それにしてもさみし～～～～～～い。
2010年03月22日
まぁねぇ～。病人も看病人もストレスたまりますわ。私がもたないかも… なんてタマにものすごーく凹む。でもそんな訳ないじゃん！！と自分をしっかり持って過ごして行きたい。それには息抜き。気分転換、大事だよね。昨日は弟分が出演しているショートムービーを見に長女と下北沢のミニシネマへ。鑑賞後お友達7人でホルモン焼きで乾杯。たまには若者達との交流も大事だね。非常に楽しませてもらいました。気分転換になった～♪（ひとりビールも我慢してみんなに付き合ってくれた塚ちゃん。 そのあと私達を車で送ってくれた。 そういう人の優しさに触れると、自分も誰かに優しくしなくちゃ…と 改心するよ。 塚ちゃん、本当にありがとう）明日は末っ子の卒業式。やだ～～～～～～～～～（泣）水菜と三つ葉と明太子の和え物野菜を甘酢で和えて、明太子を半生位まで焼き合わせる。明太子がピリッとアクセントになるよ。
2010年03月19日
今朝、無事旦那が退院。… とは言っても通院でこれから6ヶ月間治療に通うけど。本人も不安を抱えながらも『やっぱりウチはいいな♪』とのんびりしてる。副作用もあって気の毒だし何より不安をなるべく感じないように励ましている。すこーし、私も疲れているかな？午後、トイレの掃除をした時にいつも振り撒くアロマを忘れていたのを思い出した。香りか～。香り、音、料理を楽しんで作る事・・・なんか余裕なくてすっかり忘れてたなぁ。だから今日は大好きな近所の魚やさんに走りマメ鯵を購入。アジの南蛮漬け新玉ねぎ、人参、椎茸、ニラ、ネギを千切りに。酢 50ml酒 20ml醤油 40ml砂糖 大2ごま油 タラッと紹興酒 大1オイスターソース 大1 … これらを煮詰め、火を止めて野菜を投入。マメ鯵に片栗粉。油でカラッと揚げる。アツアツの鯵を野菜ソースの中にジュッ と漬ける。なんかこの写真全然美味しそうじゃないけど(笑)七味もかけて、なかなかGoodでした。カルシウム効果で末っ子の背が伸びますのーに。
2010年03月16日
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ふ～～～。相変わらずバタバタ。お昼に病院に行って、そのあとバイト…なんていう日もあり終わったらすぐ帰りゃいいものを『ご褒美ご褒美♪』とか言っちゃってつい1杯やってくもんだから毎日寝不足。でもそんな中、長男の合格祝いを2回もしてもらい楽し～い集いで心はとっても癒された。感謝。さて、旦那の入院もほぼ3週間。調子が良ければ来週あたり退院出来そうでよかった。どこも病院食は体に配慮して考えられているからあんまり美味しくないので、お昼ご飯だけは簡単に作って毎日運んでいる。今日の宅配ひるごはんは春キャベツのコールスローキャベツの千切りとピーマンのみじん切りにマヨネーズとメープルシロップ。これコクが出てお勧め。ブラックペッパーをパラリ。白いコーンスープジャーマンポテトこれに美味しいパン屋のトースト。『今日もありがと♪』と言ってくれて私も感謝。P.S. 今日はわざわざ友人が忙しい中、お見舞いを届けてくれた。 ありがとう。優しい心にホントに感謝。
2010年03月11日
またまたやってこの時期が参りました。長女の定期テスト。今回は高校2年生最後のテスト。3年生に上がれるっかなぁ～～～…が決まるテスト。定期イベントとしましては、必ず１回は親子喧嘩になる。おとといも また。ねぇ、提出物とか全部出したか確認だよ？ほんっと 分ってる事朝から言われると、超なえる。だからさぁ、ホントに心配してるから間違いのない様にあえて言ってるんでしょ？ほんっとママのその性格一生治んないよね！！あたしだってねぇー！！！！！！！ ・･･･。と まぁ こんな感じ。でも夕べ将来の話なんてしながら仲直り出来たけどね。風邪をひいている娘が頑張れますように。中華スペアリブスペアリブに花椒塩をよくもみ込む。次に白ワインをよくよくもみ込む（ここで水分を入れ込むとジューシーに）ナンプラー、オイスターソース、中国醤油ももみ込む。30分置いておく。フライパンにごま油を熱しぶつ切りニンニクを炒める。肉も投入し、ある程度色がついたらフタをする。中まで焼けたら、きび砂糖をふりかけ照りとコクを出して出来上がり。これは『ウマい♪』（自画自賛）
2010年03月05日
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忙しい…。今週はお昼寝する時間がないんだもん（笑）今日も家事～病院～バイト。春休みになっちゃったから大学生のバイトちゃん達が休みがちになってきたので、ヘルプ隊。なにもこの忙しい時期じゃなくてもいいのに…。さて、このバタバタで昨日はお雛様も出せずいつも作るお雛祭りの夕げも作れずふつ～の夕飯となってしまった。みんなごめんね。来年はちゃんとするからね。長男の昼ごはんに作った『手抜きちらし』ご飯に煮アナゴの角切りを混ぜ込み少し甘めの煎り卵を作り乗せる。海老っ子で飾り 出来上がり。これでも長男は大喜びしてたけれどね。
2010年03月04日
午前中、銀行へ。間違いなく、決して誤りなく長男の合格した学校へ入学金を払い込まなくては…と緊張。3月4日が期限というのに、土日が入ったからこの週末はドキドキしていた。無事払ってホッとした～。合格発表から続々と彼の友人やら恩師やらからお祝いの言葉をもらっていて、そのたびに嬉しそうにしてる。昨日の夜も高校時代の同級生達からのお誘いで渋谷に繰り出していた長男。きっと久しぶりに会う友達と楽しんでるんだろうなぁ～と思っていた時、『すみませんでした…』と私の携帯に彼からの謝罪メール。？？？よくよく調べてみたら、長男はしょっちゅうリビングから自分の部屋にPCのコードをダラダラと繋ぎっぱなしにするので、みんな引っかかって迷惑していた。今回もまたコードを片づけるという約束を守らないまま出かけた長男に長女が腹を立てて怒りのメールを送ったらしい(今テスト前でカリカリしてるしね)。私の携帯で、私の名前で。『私が直接文句言ったらきっと兄ちゃん切れるから。 ママからだと怒んないでしょ？』と長女。え～～？そんな、せっかく楽しんでいる時にさぁ。何も今じゃなくてもいいのにねぇ。それも私のせいになってるしさぁ。雰囲気ぶち壊しのお母さんみたいになってるじゃないねぇ？公文の宿題やりながら一部始終を聞いてた末っ子が『長女、ちっさいなぁ～（爆笑）』長女の気持ちは分るが、知能犯だよ。さて、自己弁解の為に長男に真実を言うか？娘の気持ちを尊重するか？最近見つけためっけもん。赤いものより爽やかな味で気に入ってます。
2010年03月01日
皆さま。おかげさまで長男が第一志望の大学及び学科に合格する事が出来ました。本当にうれしい。何よりも本人が努力し望んだ事が叶って良かった。発表当日は病院の駐車場の車の中で私の携帯に入るはずの、長男の電話を二人で待っていた。『ぴろぴろり～ん♪』『パパ！！め、メールがっ！！！』『は、早く見てみろっ』スッピン倶楽部のまなおちゃんからだった…。も～～～、絶妙なタイミングで紛らわしいっ！！15分たっても連絡がない。………。『あ～～～～～～～～、携帯の電源が落ちている！！』やっぱり病院だから携帯が変になるらしい。急いで電源オン。そしたらスグに長男から電話あり。『ムリムリムリ。パパ出て パパ出て～～』と私はパニック。そして合格の知らせ。二人で車で号泣しました。本人も電話の向こうでうれし泣きしてたみたい。その夜にはまなおちゃんがこ～んな美味しそうなケーキをお祝いに焼いてきてくれて、感謝感激。次の日には週末外泊許可の出た旦那と共に家族全員で大好きな『登龍飯店』で合格祝いの会食。海老チリを頼んだのに間違えて来た『海老の辛子炒め』。赤いのは全部唐辛子。ひ～～～～～～と言いながらもその刺激を気に入ってしまった。そんなことはともかく、ホッとした～。ご心配下さっていたみなさん、ありがとうございました。
2010年02月27日
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昨日は午前中、急いで家事。昼に病院。そして2時からは末っ子の学校で『旅立ちの会』。あと16日で卒業となる6年生達が地域の方、父兄、お世話になった先生方を呼んで感謝の会を開いてくれた。講堂の舞台にはすでに子供たちが並んでいてまず合唱。次にパワーポイントを駆使しながら思い出の写真を映しだし、それに合わせた寸劇が合間に入る。末っ子は『未来テレビ』という自分の未来が少しだけ見えてしまうという劇での大学生になった主人公の父である寿司屋の親方。『へい、いらっしゃいっ。そうなんですよ～、大学出たらあと継いでくれるっていってたのに、息子の奴、お笑い芸人になるなんて言いやがってねぇ～。』… なんてお寿司を握る真似をしながら舞台でやってた。おばあちゃん達に大受けしてた。『それではお母様方からの贈り物です。』お客様であるはずの母達が、ハートの風船をもってひな壇に上がっていく。ああ～～～～～。そうだった。歌を歌うってお手紙に書いてあって、練習も2回設けているって書いてあって当日は『なるべく上は白、下は黒の服装でおいで下さい』って書いてあった。私、上は紺色。もうしょうがないからひな壇の一番上の1番後ろの方で並んで口パクしてた。第二部は贈る言葉（子供たちのリコーダー演奏）に合わせ(提出したのも忘れていた)赤ちゃんの時、1年生の時、そして今自分の1番得意な物の姿（ウチはサッカーだった）の写真がゆっくりと生徒一人一人スライドショーで流れて行った。人のお子さんのを見ても感動して泣いていた私。末っ子の所を見落とさないように緊張もしていた。家庭科でそれぞれが思いをかけて作った作品と一緒に、『パパとママへ』のお手紙もくれた。本当に素晴らしい会で心から感動させてもらった。涙…。ああ、やっぱりビデオ持っていけばよかった…（沈）。
2010年02月25日
病院にお見舞いに行くと、ちょっと落ち込み気味の旦那。可哀想だなぁ…と私も傷心。でも今、週末外泊許可が出たと連絡がありちょっと気分転換になるのでは…とホッとした。でも土曜日は飲み会入ってるんだよねー（笑）。昨日は久しぶりのお料理教室へ。美味しい赤米のリゾットに舌鼓を打ち、私もみんなと久しぶりにお喋りしながら気分転換になった。マコ姉ありがと♪タラとジャガイモとアサリの煮物これ、最近のお気に入り。
2010年02月24日
いよいよ昨日から旦那の入院生活が始まっちゃった。今度の病院は車で20分強だから前回の様に1日に何度も行けないけれど（ご飯届けたりね）綺麗で静かな病室で気分はいい。子供たち（グータラ中の長男以外）も協力的で助かる。末っ子なんて『またお風呂のお湯ためたり、お皿洗いもするから』と昨日のお風呂で言われた。（ウッシッシ。最近また時々理由を付けて一緒に入れてるの♪）でもお風呂入れ50円 お皿洗い 100円 取られるんだけどね。これからは益々共稼ぎが当たり前になっていくんだから男子も家事出来るようにしとかなきゃね（言い訳）。ホタテにこんがり焼き目がつくまで焼く。エシャロットとごま油などで作った塩だれをかけて、ビールのおつまみアンドお弁当のおかずとなりました。
2010年02月23日
またまたPCが繋がらなくなってしまってしばらくお休み。やはり長男の重いソフトのせいだった。さてそろそろ春が来る。だって、昨日から花粉症が始まってしまったもの。これから桜が咲く頃まで苦しいなぁ。『今年は治ってるかも！！』なんて淡い期待は今年も却下であった（笑）。『カリフラワーとジャガイモのグラタン』冬はこの真っ白な素材のグラタンが好き。最後にゴーダチーズとバター乗せていい感じの焦げ目をつける。ご飯にかけて頂きま～す。
2010年02月22日
今朝は朝食食べながら『男子スノーボー・クロス』に末っ子と興奮。『カッコいいね～♪』こんな競技あるんだね。トリノから始まってまだ歴史が浅い競技らしいけどなかなか迫力あって面白かった。今日も寒いですなぁ。これから英語に行ってきま～す。今日も長男は大学受験日。お弁当を持って朝早く出陣。 豚の角煮とウズラの卵 牛と野菜の炒め物 かぼちゃの甘煮 竹輪と魚肉ソーセージ 幼稚園風 スナップエンドウのゴマ塩和え大したもん入ってないけど、このお弁当が『勝ち弁』となりますように…。
2010年02月16日
寒い、寒いねー。花粉も始まったみたいで、末っ子は鼻グズグズで涙が止まらないらしい。私も目がチクチクするから時間の問題だな。また引きこもりが始まりそう（笑）。今週は予定があんまりないので結構ヒマ。しかし来週早々、旦那がまた入院。今度は１ヶ月と長くなるのでちょっと色々心細いなぁ。（まずロッキーの扱いが…）そしていよいよ長男の結果発表もあるからチト緊張の来週。せめて元気で過ごせるように生姜い～っぱいの『ジンジャー鍋』ぶつ切りの鶏肉とベーコンに紹興酒、塩胡椒、片栗粉をもみ混んでおく。生姜2パックを細長い千切りに。（山盛り）鍋にごま油を熱し、つぶしたニンニク3片と共に炒める。鶏ガラスープと酒2カップを入れアルコールを飛ばす。そして鶏肉とベーコンを入れグツグツ煮込む。お酒の匂いが消えて、生姜のいい香りがして来たら大根・白菜の拍子切り、ホウレンソウを入れて煮る。子供がいると栄養を考えて、ついついあれもこれも入れたくなっちゃうけど、こういう鍋はあんまり色んな具材を入れてごった煮みたいにしない方がオシャレ。クコの実入れてもいいんじゃないかな？辛味は豆板醤が1番合うと思う。それにしても生姜は温まるねえ。
2010年02月15日
あ～～～上村愛子ちゃん、惜しかったぁ～～～。末っ子とTVの前でクギ付けで見ていた。『最後の方になってくるとついついライバルの失敗を期待しちゃうよね。』フフフ。さすが私の子。正直な奴（笑）昨日のバンクーバーオリンピックの開会式も素敵だったなぁ。意外と時間をかけて、まるで1つの舞台でも見に行っている感じ。それぞれの先住民達の踊りや装飾に何故か胸が熱くなり、なんだか懐かしくなりワクワクした。さて今日はバレンタインデイ。今年の我が家は簡単に…ハートのガトーショコラ。ホイップとバナナを添えて。
2010年02月14日
昨日は英語。やる気満々なので、あっという間の１時間。でも家帰ってちゃんと復習しないと身に付かないのよね、これが。子供たちに『復習、復習』と言ってる割には自分の事になるとそうできない。今日は長男は学科試験を受けに行っている。神様～お願いします。最近周りでベビーラッシュ。何だかみ～んな女の子。末っ子のママ友と久々にランチがてらお祝いを買うために自由が丘へ。ちっちゃなちっちゃなベビー服。可愛いなぁ、かわいいなぁ。この間ついに末っ子の中学の制服を採寸購入しに行って来たばかり。末っ子が試着する時に皮のベルトをキュッとしめられた時胸がキュッと淋しくなったよ。はぁ～、行かないで～(号泣)。香菜のサラダトマトと築地のタコをレモン、塩、ごま油、ニンニクのすりおろしで和えたもの。
2010年02月10日
忙しかった日曜日。朝、長男にお弁当を作って試験に送り出した後ババッと家事。喪服に着替え、自転車を駅まで飛ばし電車に飛び乗る。末っ子の塾の保護者会。学年末のテストが返却されてガックシ……。トホホホホ……。沢山産んでるんだからさぁ、1人くらいお勉強でお母さんを鼻高々にさせてくれる子供はいないのか？塾長が最後にお母様方に向かって『いつもコツコツ努力し、最後まであきらめないで残っている生徒さんがいます。残念ながらそのお子さんはまだ結果は出ていませんが、こういうお子さんは絶対に大丈夫。全然心配していません。』ウチの事だ。全然心配ですから…。傷心ながらダッシュして義父の13回忌の法要へ。正座じゃなくてよかった。嫁の努めを果たし（？）帰ってきて着替えてバイトへ。おかげさまで大入り満員。でも疲れた～。ご褒美にもらったお酒は『黒糖焼酎 龍宮』結構焼酎は黒糖好きな私。温かみさを感じることの出来て、かつ しっかりとした旨味もあって後味はドライ。頑張った１日の終わりに、なかなかいいではないですか♪バイトの子達に大好評だった『よもぎのロールケーキ』よもぎの生地の中に、生クリームをホイップし、アンコを混ぜたものを塗ってクルクルクル。最近は和風スイーツ制作にハマっている。作りたてのわらび餅なんて最高に美味しいのよね～♪。
2010年02月08日
長男が第一志望の学校を受験するのに今朝早くに出かけて行った。テストは今日から３日間。１日目 デッサン２日目 絵の具３日目 学科 …と、１学部につき３日間もかかる。精神的にも肉体的にも、疲労をためないように上手くバランスを取らなきゃいけない日々だね。本人は『やることはやってきた！』という感じのオーラが出ていてとても落ち着いてる。夕べ廊下で会った時、ニヤッと笑って両手でハイタッチ。『頑張ってね～』とハグ。アメフトの最後の試合前の時にはお互い照れくさくてこんな風に自然にスキンシップで表現出来なかったのに１年で成長したもんです。いやぁ～この親子関係、嬉しいなぁ。どうか、どうか、今までの努力が全て発揮出来ますように。我が家のヒジキ煮コクを出す為に鶏そぼろ入り。試験の間はお弁当持ち。男の子のお弁当は大っきいから、おかずが沢山必要。今日は小エビをニラといため鶏ガラスープとオイスターソースと紹興酒とマヨネーズで味付けた。あのエビ好きは試験会場にてきっと喜ぶ。間違いない（笑）。
2010年02月07日
昨日は寒かった。やっぱり暑いのより、寒い方が苦手な私。しか～し、昨日は朝から動きまくる。子供たちが登校してから、パタパタと掃除洗濯洗いもの。ヨガに行って骨盤を調整して、自由が丘で用事を済ます。お昼はヨガ中にどーしても食べたくなった『ラーメン』。お昼時のラーメン屋さんは男性ばかり。しか～し、おばちゃんは平気なのです。女性一人でも美味しく、嬉しく頂きました。そして午後。1年半ぶりに英語の塾へ。また英語を始めることに。最近、アメリカ人の友達とのコミニュケーションも自信のなさからか引っ込みじあん気味なのが気になっていたし、実は4月に1週間ホストファミリーをやる事になったもんでその間せめて少しでも留学生が困らないように勘を取り戻そう…というのが動機。教本は『The DEVIL wears PRADA』映画を見ながら台詞を追っていく。やっぱり英語スキ。楽しかった～。さて、留学生ちゃんもせっかく日本に来てくれるんだから日本料理も試してもらいたいなぁ。『ずいきの煮物』今私が1番好きな煮物。ずいきとはサトイモの芋がら。これを油揚げと牛ひき肉と煮上げる。ホッとする1品。
2010年02月05日
昨日はいつもの『がぶ飲み会』の新年会。いつもの様にKumiちゃんにお店を予約してもらって夜の渋谷へ。近年の私は彼女が誘ってくれないと、なかなか都心へ出かけることがない(特に夜はね)からいつもおいしいお店へ誘ってくれてありがたい。昨日は渋谷のバスク料理のお店。スペイン思い出すなぁ～。タパスのメニューに心ワクワク。『鱈のピルピル 白いんげんとチョリソ添え』がものすごく美味しかった。もちろんビールの後に、二人で赤白ワイン２本ペロッ。こじんまりとしたお店の雰囲気の中ゆったりまったり、でも大笑いの楽しいよるだった♪。次回も楽しみ。今年は沢山会おうね～。今日のウチごはんは『やり烏賊のソテー』上野万梨子さんのレシピのアレンジ。烏賊のソテーって味がぼんやりしてしまっていたのだけどひき肉をカリッカリに炒めてソースで味付けしたものをトッピングすると、味の輪郭がピシッと。白ワインで美味～。
2010年02月03日
昨日は愛犬？？？？？？ロッキーの9歳の誕生日。愛する我が家の愛犬に初めてバースデーケーキを制作。生地のスポンジの材料は卵、薄力粉、コーンスターチ、スキムミルク。やはりベーキングパウダーを使わないから結構パサパサなスポンジ。クリームにはカッテージチーズとスキムミルクでホワイトソースもどきを作りやはりコーンスターチでとろみをつけた。飾りのボーンは、小麦粉とはちみつで作ったクッキーを作って飾ってみた。『おあずけ』の図。『よしっ』の図。バクバクバクバクと喜んで食べてくれて飼い主も嬉しい限りだわん。しかし、食べ終わればまた『ウ～～～～～～～～～』って牙をむくウチの愛犬。なんで飼ってるんだろう。
2010年01月31日
お稽古場にあって、先生が時々使っているツール。『マジックブレット デラックス』そう、♪ショップジャパ～ン♪とか言って深夜の外人テレビショッピングでやっている電動みじん切り器なるもの。う～ん、クイジナートもってるしなぁ～あ～ん、なんか嘘っぽ～い…と 購入を考えたこともなかった。けれど このコンパクトさ。なかなかいいらしい。で買っちゃった。理由はただただ、この『ゴマ豆腐』が作りたかっただけ。煎りゴマと吉野葛をウィ～ンと粉々に。（ここで大活躍！マジックブレットデラックス）出汁を少～しずつ加え混ぜる。この時一つまみのお塩。ザルで濾してなめらかに。そして鍋に入れて火にかけながら練る練る練る。『あ～、なんだかいい感じ』になったらその後２分練る練る練る。出来上がったものを四角い型でも、ラップした器に入れてキュッと結んで茶きんにしてもいい感じ。そのままドボンと氷水に入れて冷やして出来上がり。出汁、薄口しょうゆ、みりんをひと煮立ちさせた物をさましごま豆腐にかけ、山葵を天盛りに。あ～満足。ありがとう。マジックブレットデラックス。さて、せっかく買ったマジックブレットデラックス。何かに活用しなくちゃね。
2010年01月29日
今週はバイトバイトと始まり久しぶりに夜更かしが続いた。断酒も終わり、また飲みだした私。やはり、お酒って美味しい～♪火曜日は旦那のお誕生日だったので年末に友人に連れて行ってもらった『おーいし～～～～い』と雄たけびをあげたイタリアンでお祝い。はぁ～♪、料理もワインも素晴らしく本当においしい夕べだった。旦那も大喜びでつい食べ過ぎ帰りの電車で具合が悪くなる（笑）。最近胃袋をセーブしてたから急にいっぱい食べて体がビックリしちゃったんだね。人間って、調整すれば胃袋を小さく出来るんだ！！あやかりたいってもんだよ。ナムルはウチの定番メニュー。イタリアン食べすぎちゃったから野菜、野菜。
2010年01月28日
昨日は珍しくサッカーの練習が午後からだったので久しぶりに目覚まし時計ナシの極楽日曜日。しかし…こういう時に限って、いつもの時間にパッと目が覚めてしまう。お母さんの職業病だわね。夕方からは久しぶりにバイト。初めてのお客様が『美味しい、美味し～い』とおっしゃってくれると本当にうれしい。旦那も仕事だったから、子供たちだけのお夕飯。こういう時はなるべく彼らの心が湧きたつメニューにする。家族で卓を囲む事が出来ないからせめてね。夜、帰宅するとシンクの食器が綺麗に洗ってあった。長男と末っ子が自分で使ったものを協力して洗っておいてくれたらしい。ウレシイネ～♪今晩もバイト。何のメニューにするかな？
2010年01月25日
ここの所暖かくて、寒がりな私には快適な日々。でも今日から寒いんでしょ？明日は砧公園のサッカー場で長～い時間練習試合だから寒いのはこまるんだよなぁ。立ってるだけって異常に寒い。いつも観戦時には分厚いタイツはいて、靴下もはいてそのうえからユニクロの暖かシャカパンはいてヒートテックの上にもう一枚着てその上にセーター着てロングダウン着てマフラーして、手袋してホカロンをポッケに。花屋さんにはなれないね。昨日はカブが余っていたので『かぶら蒸し』にしてみた。卵白を泡立てメレンゲに。そこにカブのスリおろしと木耳の千切りをまぜる。青みにセリのみじん切りも混ぜてみた。今日の具は鰻。強火の蒸し器で５分ふかし上からアツアツの銀アンをた～っぷりかけて、山葵を天盛りにのせる。鯛を具にするとグッとお上品な仕上がり。
2010年01月22日
昨日は珍しく長男が早く帰宅したのでそのまま彼の誕生日会。19歳かぁ～。自分の子供がこんなに大きくなるなんてお母ちゃんは感慨無量だよ…。ホントに。ママに言われたんじゃなくて、自分で感じて自分で考え自分で悩んで自分で選んで、今を生きている彼。どうかハッピーな１年を。さて、お祝いの夕飯は長男の大好きな『海老チリのフワ～卵の帽子のっけ』と『麻婆豆腐』みんなで完食。そして、昨日お昼寝しないで作ったBirthday cake。1時間かけて焼いた31枚のクレープ。カスタードクリームを作って、ホイップと合わせ１枚１枚塗っては重ねていく。そう！ 『ミルクレープ』を作ってみた。ロウソクも立てて、みんなで ～Happy Birthday to you～♪♪この『地層』に歓声♪頑張った甲斐があったってもんだ。ふ～～～～っ。やりきったわぁ♪I did it !!!. って感じ♪来週は旦那のお誕生日。……。
2010年01月21日
やっぱり気になる。私と末っ子の寝室のタンスの位置がやっぱり気になる。地震が来た時に、床に布団で寝ている末っ子にタンスが降りかからないようにと配置は考えているんだけどこれじゃ不十分。朝の8時前から模様替え。ついでに窓ふき、カーテン洗い、掃除機と働く。ちょっと狭くなった感はあるけど命には代えられないもんね。満足後、ヨガへ。午後お昼寝しちゃいそうだわ♪。昨日は鯖を買ってきて、夕飯に『ばってら』を作った。本当は鯖の上に白板昆布を煮て乗せるんだけど近所のスーパーでは売っていなくて断念。でもやはり自家製のばってらは、なんだか美味しい♪今日は長男の19歳のお誕生日。今からケーキ制作するんだぁー。初挑戦のケーキだから、気合いれなくっちゃ。お昼寝出来ないじゃないの…
2010年01月20日
長男は来月いよいよ来る大学受験の為にラストスパートとばかり、毎日絵を描きまくり頑張っている。昨日は大道芸で使うブロックみたいなのを3つ手が操っているの画。上手くなったなぁ～と旦那と褒めるも『まだまだなんだよ…』と現場の声。芸術受験ばかりは目に見える得点ではないからさっぱり分らない。ウチの子、イケてんのかなぁ？イケてないのかなぁ？そんな彼の今の楽しみは、ウチに帰って来た時の夕飯なんだって。昨日の夕げは豚の角煮 下ゆでを15分したら、豚バラブロックを綺麗に洗う。鍋に玉ねぎのスライス1個を敷き生姜の皮と5センチ角に切った豚肉を入れ、酒100cc、水600cc、砂糖大3で2時間コトコト煮る。醤油大3を入れ30分煮て出来上がり。その後冷ますのが鉄則。味が入っていくよ。しかしながらこんなに時間かけて作っても食べるのは10分…。
2010年01月19日
今日は久しぶりに旦那と映画に。作品はジョニー・デップの『パブリック・エネミー』。本当は『ラブリー・ボーン』がお目当てだったんだけど残念ながらまだ公開されていなかった。実話というストーリーは、今日の私には『う～ん』だったけどジョニー・デップはやはり素敵だった。目がいいねー。音楽もなかなか良かったな。長男のリクエストで『ブロック野菜』アボカド、ハム、ブロッコリーなどを２センチのブロックに切りマヨネーズ、生クリーム、黒コショウでザックリ和えたサラダ。メインは『トマトベーコンのパスタ』ニンニクイッパイ。粉チーズイ～ッパイ。ホウレンソウイッパイ。を煮込むのが、私パスタの特徴。
2010年01月18日
昨日はお天気が良かったので旦那と二人でお墓参りの梯子。多磨霊園は都心よりやはり冷えて、お墓の周りの土には懐かしい霜柱の数々。踏めば『シャリッ シャリッ』と大人心をも童心に返す。帰宅後は『甘いもん食べたい、食べたい…』と相変わらず呪文のように繰り返す私。冷蔵庫に忘れていたかぼちゃがゴロン。かぼちゃのプリンを作ってみた。家族が本当～に『旨い、美味い』と喜んでくれて『次は何を作ろっかな～♪♪』と私もハッピー。手間をかけて手作りをする。それを喜んでくれる。うれしい。これが私の原動力。いいサイクルだな。
2010年01月17日
最近、たそがれるわぁ。息子が受験だから？旦那の体調が心配？更年期？新年入ってからあんまり心の底から笑えない。気分が湧きあがらない。昨日もロッキーの散歩しながら多摩川の橋の上で夕日をボ～っと眺めながらウルッとしちゃったよ。今の癒しは、年末ついに清水の舞台から転げ落ちながら買っておいたNHK朝の連続テレビ小説『ちりとてちん』のDVD BOX。ま～～～～～～えから欲しかったんだけど全部そろえると4万円近くもするもんでぇー、ずっと購入計画を温めていた。やっぱりこれは本が面白い。キャストがうまい！笑えて泣かせる。家事やってる以外は、いまTVの前にクギ付け。子供と話す時には時々関西弁と福井弁が混じる（笑）。はぁ～～『ぎょうさん笑って生きてゆく』これだよね。それと『甘いもの』今、禁酒してるからか？普段あまり食べない甘いものが無性に食べたくなる。あ～～、これ以上太りたくないのにー。禁酒？鬱っぽいのはこのせいか（笑）？
2010年01月16日
いままで何度もウチの事、店の事でお助けをしてくれていた友人であり大工である・オッチー家族が長野のご実家に移り住むことになった為みんなで送別会。チビちゃんたちもいて賑やかな夕べ。 メニューは 手巻きずし ワンタンキムチ鍋 カブとサーモンの粒マスタードサラダ 肉じゃがオッチーには、リビングの大きな家具を地震被害よけに固定してもらったり、リビングの出窓が強風で閉まらなくなったのを直してもらったり店の棚やベンチシートをいっぱい作ってもらったり網戸付けてもらったり……。いなくなった後、どうしよう…。長野から出張に来てもらわなくちゃ。とりあえず、夏に長野にキャンプに行くね。その時まで。
2010年01月14日
昨日は、初めて茶懐石のレッスン。うちの師匠はもともとお茶事が専門なんだけど一度もお茶を習った事がない私は恐れ多くて足を踏み入れたことがなかった。茶懐石は四季に合わせ年4回のレッスン。でも今年はチャレンジ。だってせっかく師匠がいるんだもんね。汁は正月らしく『白味噌雑煮』水辛子のアクセントがいい。向附は師匠に下ろして頂いた『鰤の平造り』美しい塗り膳は黒色の黒が違い、とても高貴で美しい。二菜目は懐石のメインディッシュとなる煮物椀。『宝新庄』新庄は銀杏、ゆり根、木耳、えびを平湯葉で包み蒸したもの。三菜目の焼き物は『牛のたたき』わさび菜を挟んで頂くとサッパリ、ピリッで美味しい。預け鉢は『白菜のづつみ』と『せり 人参 すみ烏賊の吉野酢』八寸の『数の子と菜の花の辛しあえ』と香物デザートに『わらび餅』いやぁ～、緊張した。お作法もそうだけど、美しく美しく仕上げなければいけないので神経を使った。しかし日本料理はやはり素敵だな。お茶事を極めるにはお茶のお稽古が必須だけど正座が苦手な私はパス。次のレッスンは4月の桜の時期。楽しみだな。やっぱり私は食べるだけでいいや（笑）
2010年01月10日
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