･･･ｗith My Family ･･・
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日曜日。従兄妹と妹と一緒に再度『SMAP コンサート in Tokyo Dome』へ。2回ってねぇ・・・。とみんなにバカにされたのだがこれがまたよかった。All lastというのもあって 内容も少し違っていたし何より今回も従兄妹のおかげで木村君ガン見でした。なんなら絶対目が合った気がする(笑)。最後の曲では恒例のシャンパンファイト！！ああ、舞台に上がりたかったわぁ～。並びの向こうには松田翔太やらリンチーリン（前回のドラマキャストね）もいてさすがラスト。豪華な顔ぶれだった。やっぱりダーリン・木村はいいわぁ～。そしてやっぱりLiveは私の原動力だわ。来月はお付き合いとは言えクレイジーケンバンドのライブも待ってるしなんなら11月はまたお楽しみライブが♪♪。それまでまた日々頑張ろうっ！！帰り道、3人でウチの店で打ち上げ（？）。運転してくれたAyaちゃん、ごめんね。次回は是非一緒に飲みましょう。ハッスルハッスルの夜でとっても楽しかった～。今晩の夕げより。人参とツナのサラダ。ニンニクのみじん切りをチョッと入れてアクセント。
2010年09月22日
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土曜日はすっかり元気になった旦那の『快気祝いパーティー』。心配してくれた沢山の仲間達を呼んでウチでおもてなしとなった。男性ばかりだったので、いつもより量を多くそして感謝をこめていつもより力を入れて。なのでいつもは当日朝から始める準備も前日から開始。そして当日朝は、早くから一人で築地へ。美味しそうなマグロや大きなアサリ、新鮮な野菜を購入して帰宅。1日何も食べずノンストップでの準備だった。人間って集中してるとお腹がすかないのね。日ごろのダラダラでこんなに太ってしまった理由が分ったよ。動かなきゃねぇ…。まずは『色とりどりの野菜でバーニャカウダ』『追っかけちらし寿司』独身男性に人気だった『お煮しめ』『築地のマグロのカルパッチョ』上にパンチェッタの薄切りとパルメザンを削って乗っけてオリーブオイルと塩コショウで味付け。コクがでます。『アサリのガーリックソテー』小麦粉と白ワインでトロッと。初挑戦『バッファローチキン』旦那の大好物だそうで研究してみた。大量のタバスコでヒィ～。前日から5時間煮た『牛肉のワイン煮』カリカリッと大人気『もやしの春巻き』 デザートはお得意の『濃厚～カボチャのプリン』と『ベイクド・チーズケーキ』お持たせの美味しいワインや誕生日に頂いた芋焼酎・かめしずくを飲みながらワイワイと盛り上がった。この会も恒例となりそうねぇ♪。
昨日は長男のママ友と4人でSMAPコンサートに行って来た。場所は東京ドーム。相変わらずの最高の席で幸せだぁ～。肉眼でバッチリの木村様はけっこう眼の下のたるみや、ホウレイ線が歳を表しとても気になったけれど彼のファンサービスは相変わらずの素晴らしさ。あの素敵な流し眼も健在だ。最後に木村様は来ていた汗だくのツアーTシャツを脱ぎ丸めて客席のと～～～くへ投げたっ！！みんなでジャンプしたけど惜しくも取れず。うしろでは沢山のファンが揉みくちゃになってTシャツを捜索。… が、見つからず。実は私の真後ろの主婦がゲットして、カバンにA.S.A.Pで隠した。飲んでいたペットボトルやTシャツを投げた先にはスグに係員が飛んできて没収なんだって。でもその主婦は賢かった。係員が諦めて退散した後、バックから取り出したので隣の激・木村ファンの女の子が写メしてた。私も触らせてもらった(笑)。でもさぁ、あの汗だくお宝Tシャツってどうするんだろ？ほっといたらいくら木村君のだって臭くてなんならカビちゃうじゃない？？？ど～しても気になったから、コンサート後に帰る時に『それって 洗います?洗う?』ってその主婦に聞いてみた。そしたら『洗います。』だって。ホントかなぁ～？実は日曜日も妹と従兄妹でもう1回行くの。Tシャツ飛んできますよーに(笑)。この夏3回目のレモンパイ製作。1番上手に出来ました。
2010年09月16日
今週の日曜日は私の誕生日だった。今年は前日夜にバースデイ・イヴまで友人にお祝いしてもらった嬉しかった～。朝から沢山の友人達からお祝いメールが届いて嬉しかった～。午後にはわざわざ長女が子供達からのプレゼントとしてお気に入りのお花やさんまで電車を乗り継いでハーブセットを買いに行ってくれたらしい。毎年の通例で3人の子供達からの温かいカード付きで嬉しかった～。夜は夫婦水入らずで私のリクエストで大好きな鮨『喜邑』へ。もう私はここの中毒者ね(笑)。ビールと冷酒で、最近本当に元気になって色んな意味で元に戻った旦那と楽しく美味しい夜を過ごせて嬉しかった～。そして日をまたいで昨日の夜。突発的ながらみんなでウチでご飯となり夕方急いでご飯の支度。メニューは スペアリブ、でっかいマカロニの海老グラタン 手羽元のバターガーリック・ハーブ焼き、サラダ ハマチのお造り、茗荷ごはん など弟分が私と、これまたお誕生日だった友、塚ちゃんにバースデイケーキを買って来てくれて思いがけずバースデイパーティーとなった。（Thank you for wonderful wine glasses to me♪)み～んなに『はっぴばぁ～すでい とぅ～ゆぅ～』と歌ってもらって塚ちゃんとロウソクの灯りを吹き消した。自分で吹き消すのは何年ぶりかしら？ちょっと照れたけど、みんなに祝ってもらって超 嬉しかった～。みんな、ありがとう～～。
2010年09月15日
夕飯後、末っ子のお弁当を洗おうと出してみるとこの日のメインである『鶏肉チーズロール巻き』が残してある。『どしたの？ずいぶん残ってるじゃない？』『ああ。ん～～～、なんていうかなぁ～？』と言いずらそうな末っ子。『なんかさぁ、肉！！っていうより野菜がいいなー』『だってお野菜のおかずもいつも入れてるでしょ？』『だからぁ、アスパラのベーコン巻とかさぁ ホウレンソウのとコーンの炒め物とかそういうのがいいんだよねー』『ねぇ？それってお友達のお弁当見て言ってるんでしょ？ 言っとくけどねぇ、それって冷凍食品だから！！！』『そう！ぼく冷凍食品がいいんだよねー』だって。失礼しちゃう。体を思って冷凍食品だけは入れまいと、愛情込めて毎日作ってるのにさっ！！！。ほんと、子供って親の愛がわからんちんなんだからっ！！でも今日はホウレンソウとコーンのバター炒めとアスパラベーコン入れてみた（笑）。でも冷凍じゃないよ。『おっ、アスパラベーコンだぁ～♪』とお弁当見た末っ子。『だからおまえは末っ子に甘いと言っとるんだ』と旦那。
2010年09月08日
行って来た行ってきました。国立競技場 嵐ライブ。いとこに便乗させてもらい行って来た～。昼間は相変わらず激暑だけどもライブ開始の5：30には涼やかな風が吹いていて気持ちがイイ。野外ライブの気持ちよさ。SMAP木村ファンの私だけども（でも最近は向井理にハマっているんだけどね）去年から行き出した嵐はなかなかいいのよん。歌がいいね、SMAPと違ってうまいしね。大好きだったドラマ『流星の絆』の主題歌『Beautiful days』では空いっぱいに沢山の花火が上がる。♪♪ はぁ～なびぃがき～れい～だ～ね～♪♪ニノの替え歌と花火を見ながらこの夏沢山の辛かった事を思って『あたし、頑張ったよね！！』と自分癒しの涙を流した。この夏はあれやこれやで、最初で最後の花火だったからね。はぁ～、癒されたし楽しんだ。来週はSMAP Live ×2回。こちらも楽しみだワン。ジャガイモとピーマンの牛肉生クリーム炒め。味付けはオイスターソースと中華スープの素。炒めて塩コショウで調整し、最後に生クリームをジャッ。クリーミーな中華です。
2010年09月07日
用事もあったので一人でブラッと築地に行ってきた。用事というのは店のお皿の購入。沢山の種類の中から必要なものを探し大量購入。あまりに重いから一度車に運び、ここからは趣味の世界。そろそろ片づけ始めようとする場内へ入り夕飯のおかずを物色。いつものまぐろ屋さんで中トロの詰め合わせ。そうとう量入っているのに1000円だもの。安い。漬け丼にしよ～っと。引きつけられた1キロ2400円のとこぶし。1キロは多すぎる～といった所一般客にもやさしいおじちゃんだったので『何個でもいいよ』と言ってくれて6個購入。バターしょうゆ焼きだな。それからはしらす屋さんでジャコ買ったりさつま揚げかったり、昆布買ったり…とのんびり買物。なかなかいいぞ、一人築地。また来よう。
2010年09月03日
いよいよ9月。今年は色んな意味で暑く辛く厳しい夏だったなぁ…。って全然秋の気配はないから、まだ夏だね。末っ子はこの暑い中毎日部活サッカーだから顔と腕と膝がまっ黒け。近所の公立中学に通っているので魚屋さんに買物の帰りなんかにグランドをのぞき見。一所懸命ボールを追っている末っ子を見れてラッキーだ。そのうち『来るな』と言われそうだから電柱の陰からのぞき見。ほとんどストーカー（笑）。今日も暑いのに学業後部活あり。彼の為にもはやく涼しくなって欲しいものだわ。昨日の昼ごはん。TVでやっていた浜内千波さんレシピ完璧に冷蔵庫に材料があったのでやってみた。トマトと紫玉ねぎのサラダ（スイートチリと七味…アレンジでナンプラーもかけてみた）カボチャをルクエでチン。黒コショウと塩、かつお節をかけて。野菜と動物性のものとのコンビネーションは素晴らしい。
2010年09月01日
長女は幼稚園教諭になる夢に向けてこの夏休み中に保育園でボランティアをやっている。保育園は0歳～6歳までという幅広い育児なので彼女が子供の頃に通っていた幼稚園のそれとは異なり『生活！！』って感じらしい。だから先生たちは先生というより『お母さん』。長女も♪お姉さん先生♪♪と呼ばれ子供達と楽しく奮闘しているようだ。しかしそこはやはり求められるのはお母さん。『ねぇお姉さん先生、Tシャツの前持ってこうやって引っ張ってみて』とチビガキ大将。『いいから、お願いっ。やってやって』何の事はない、おっぱいが見たかったらしい（笑）。昨日もとにかく男子はおっぱい攻撃。『じゃあさぁ～、おっぱい触らせてくれたらオレお昼寝するからさぁ』ホントに可愛いよね。長女も毎日の子供たちの言動や行動に感激して楽しそうだ。好きな道が見つかってホントによかったね。『すっげーでっかいオッパイ』と園児に感激されそんな事誰にも言われた事のない長女は嬉しそうに爆笑していた。あんかけ揚げだし豆腐と野菜木綿豆腐を切ってしばしザルにのせて水切り（水分が抜けすぎるとダメですよ）パプリカと万願寺唐辛子と丸茄子を切り、豆腐と共に片栗粉を付ける。カリッと油で揚げる。鰹だしをとって、白醤油とみりんと酒で味付け水溶き片栗粉でとろみをつけ 具にかけて出来上がり。昨日はこれと豚の角煮と茄子の塩ポン酢サラダでお夕飯。
2010年08月31日
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旦那の治療がやっと終わった。まだ少し副作用が残ってはいるけど、日に日に元気になって来ている。あの大きな声も健在だ。そして末っ子の夏休みもやっと終わった。前々日にやっと宿題を全て終え、前日には彼のリクエストで映画『カラフル』を見に行きそして彼の新しいメガネを作りに川崎ラゾーナへ。なかなかのハンサムメガネを購入。学校初日から6時間授業アンド部活でご苦労様な事です。ちなみにお弁当も初日からでお母さんも…。学校が始まったのは嬉しいけど、お弁当はねぇ…。娘も朝から保育園のボランティアに行くのでお弁当。今日は海老、烏賊、カラーピーマン、カボチャ、ズッキーニのフライ タマゴポテトサラダ 豚肉のバター醤油焼き昨日の夜はアメリカ人家族が遊びに来てくれて久しぶりにワイワイと夕飯を囲んだ。人が集まる食卓ってやっぱり好きだな。旦那が元気になってくれたから、また沢山来てもらいたいな。それが私の元気の元だから。 ご心配して頂いた皆さま。 おかげ様で今の所順調に進んでいます。 まだ6カ月の経過観察はありますが、 治療の辛さから解放されて 本人はもちろん、家族も喜んでます。 沢山の温かい言葉や思いをかけて頂き本当にありがとうございました。 感謝です。
2010年08月27日
最近気になっていた事。どうも末っ子がAKB48に興味がある？？？？？？？？いや、いや（ないない）と、思っていた。『曲が好きなんだよ』から始まって最近はTVに出てくるとかじりつく。曲が好きだと言う割には、昨日の『徹子の部屋』に出演のAKBを結局最後まで嬉しそうに見ていた。『あなたが好きだったのはママだけだったじゃないの～～～～！！！！！！』と彼の両肩を持ってブンブン振り回したい私。ウチのカワイ子ちゃんに限ってそんな俗っぽい事になる訳がない～～～～！！。でも今日も塾から帰るやいなや、ミュージックステーションをつけたらドンピシャでAKB。第一声が『あ～～～、ビデオ録ればよかったー』……………。『ねぇ、誰がお気に入りなの？？？』と聞いたら『言わないのっ』だって。…････････知りたい。あ～～ん、あ～～～～～～～ん。末っ子が、あの真面目な末っ子が…こんな俗っぽいのになっちゃうなんて。まぁ、来月には私も嵐とSMAPのライブに2回づついくから私あってのこの子か？それにしてもどの子がお気に入りなのかが今の最大の興味だ。P.S. 末っ子の近くにいる私の知り合いの方々へ。 くれぐれも末っ子に直接『AKB好きなんだって～～～？？？？』と 興味本位でからかわないで下さい(ホント、マジで！！)。 真面目っ子はすぐママがチクったと察知して 親子関係は崩壊です。 じゃぁ、ブログネタにするな？？ だって～～～、誰かに話したくてはなしたくて(笑)。 また進展あればご報告しますので しばし静観をお願いいたしまする（爆）。夏野菜のシーフードカレー海老と烏賊を塩コショウ、オイスターソースで炒めズッキーニ、カラービーマン、ジャガイモ、アスパラ、茄子の素揚げを絡めてチョッとスパイシーなカレーに。お野菜沢山取れてイイですよ。
2010年08月20日
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夏休みのイベントのもう一つ。いとこ家族が誘ってくれた山王ホテルでの『ハワイアンフェスティバル』夏の暑い夕べをハワイアンの音楽とフラで楽しみながらバフェでの食事でも楽しんじゃうという企画。さすがアメリカン。 肉、にく、ニクの行列。行列の最後には子豚の丸焼きをサーブしてくれるコーナーもありデザートも含めお腹イッパイ。従兄妹旦那様の計らいで私にビールと赤ワインが次々届く。ありがたや～。それぞれの席にみ～んな備え付けられていたストローハットをかぶって記念写真。楽しかったぁ～。
次の朝。お母さんの心のこもった朝ごはん。野菜は全て裏庭で完全無農薬でお母さんが育てたもの。完熟、露地物で味が濃い濃い。本当の物って本当に美味しい。朝食後は山の上のキャンプ場へ。あまりの水の冷たさに末っ子飛び出てくる。この緑と水色のコントラストは心安らぐねぇ。深呼吸したくなる。大好きなアマガエルカジカが住む綺麗な川お昼はバーベキュー。夕飯はお母さんのお料理。 長野の美味しいお蕎麦と、自家製野菜の天麩羅。血がキレイになっていく。生きる力が強くなる。田舎っていいな。お母さん、ありがとう。また遊びに行きます。帰りに寄り道した道の駅。出来たての野沢菜おやきをほおばりながらお家へ。夏も終わりだ。
2010年08月15日
サッカーと塾のお盆休みを利用して旦那の療養も兼ねて長野へ。友人の実家に2泊泊めて頂いた。休憩も含め4時間程車で走るとそこはもう緑の世界。私の最も求めていた空間だ。まずは地元のお蕎麦屋さんで腹ごしらえ。田んぼの奥にある民家の店の駐車場には都心からのナンバーの車でいっぱい。知る人ぞ知るのお蕎麦やだそうだ。次にワイナリーへ。なんてナパバレーみたいなんでしょっ。併設の素敵なレストランでご当地白ワイン。ドライで私好み。うまいっ！！
暑い暑いさ中末っ子の美術のレポートの為に六本木にある国立新美術館へ。付き合いとはいえ、ここに1度来てみたかったし何より『オルセー』となればもちろん見たかった。4年前に親友とフランスに1泊旅したときにオルセー美術館に入ろうと並んだけれど1時間待ちと余りの暑さと汽車の時間を考慮して断念してしまった。今、後悔していることの一つだ。でも六本木のオルセーも大人気でチケットを買ってから入場するまで40分程並んだ。中も外国の美術館のそれとは違い絵の前で黒山の人だかり。それでも末っ子はじっと順番を待ち1つ1つ興味深そうに鑑賞していた。絵に興味があるからね。でもこの子も美大に行ったらウチは破産だ(笑)。モネの日傘の女性や国会議事堂。もちろん睡蓮の池は素敵。ロートレックの女道化師。セザンヌの静物も良かった。ベストはゴッホかな。星降る夜には足が止まり、しばらく見入ってしまった。イイものを見れて嬉しい。ガラガラの館内でもう1度ゆっくり見てみたいものだ。帰り道にミッドタウンに寄ってDELIZIEFOLLIE（デリッツェフォリエ）でジェラート 。ふぅ～、生き返った。
2010年08月06日
水曜日の夜に弟分の家族が遊びに来てくれた。あの頃立て続けに生まれたお子さん達も2歳半と1歳半位に成長して、二人ともパタパタと走りまわっているのを見ながら大きくなったなぁ～と感動。夕飯は張り切って作ったよ。 蟹のカナッペ 揚げごぼうのサラダ ボンゴレ スープパスタ きのこのグラタン 鯛のカルパッチョアボカドとマグロのケッパーソース和え牛バラ肉の赤ワイン煮 ジャガイモのせお持たせのワインでみんなでワイワイ。賑やかで楽しい夜だった。
ああ、暑かった。今日は朝から末っ子のサッカーの試合へ。1年生のみの初の公式試合。お母さん達は冷やしタオル用にペットボトルを凍らせて持参。試合会場の中学校へ電車を乗り継いで行ってみれば毎週旦那が通っている病院のまん前の学校だった。今週の金曜日にも行く予定なのに…。どんだけこの病院にご縁があるのだろうか？この暑い中子供達はフィールドを駆け回って頑張っていたけど2試合とも負けてしまい、予選落ち。新しい環境でのサッカーで私もまたママ友が増えていく。ママも頑張りま～す。いなだのお造り。ツマがなかなか上手く細く出来た。
2010年08月03日
おばあちゃんのランチ作りに末っ子参戦。ちょうど家庭科の夏休みの宿題が料理作りのレポートだったので『ジャージャー麺』をやってみた。キュウリの千切り。茄子の薄切り。薄焼き卵と焼いて細切りにする。肉味噌を作る。などなど慣れない手つきで一所懸命やっていた。なかなかイイ出来じゃありませんか。おばあちゃんも家族も喜んで食べてました。
2010年07月30日
末っ子の誕生日。うちのカワイ子ちゃんも13歳になりました。立派なおサムライさんになるんだよ(笑)。今年の末っ子からのバースデーケーキの注文は『さっぱりしたパイ』『味のイメージは去年の夏、お台場合衆国で食べたオカレモンソフトな感じ』よっしゃよっしゃ。お任せあれ。『レモンパイ』を初制作。イメージは学生の頃大好きだった、アンナミラーズのレモンパイ。メレンゲをチト焼きすぎたもので、見た目はいまいちだったけどイメージ通り、そして美味しく仕上がった。もちろん末っ子もタルトを喜んでくれたけど長男がハマりにはまって、ホールの1/4は食べたな。従兄妹家族と友人も集まって賑やかなお誕生日会となった。メニューはチキン南蛮茄子のトマトソースグラタン長いもとサラミのサラダホタテのお刺身冷やしワンタン末っ子、ホントにおめでとう～。
2010年07月29日
いやぁ～、楽しかった。高校時代の友人（中学から一緒）9人でウチの店に集まり同窓会。飲んだ飲んだ、喋ったしゃべった(笑)。遅れてくる友人にお願いして卒業アルバムを持って来てもらい話の途中に出てくる忘れかけた友人の顔を確認しながら『いたねいたね～♪』と盛り上がった。途中で弟分やアメリカ人の友人夫婦の偶然登場で会いたかった人達に会えて、本当にイイ日となったよ。久しぶりに本当に楽しかった。今日のおばあちゃんランチ。『お素麺なら食べたい』とのリクエストだったので栄養のある『冷や汁』で。鰹と昆布で濃い目に出汁をとり味噌を溶き入れ、すりたての胡麻を沢山入れる。冷蔵庫でキンキンに冷やしておく。鯛の塩焼きをほぐした物と水切りした豆腐と塩もみキュウリを入れて茗荷、紫蘇、生姜、万能ねぎの薬味を入れてツルツルツル。話をしながらお婆ちゃんの喜んで食べている姿を見て私もいと嬉し。
2010年07月25日
も～～ほんっとに暑いよね。『暑い』も聞きあきた感あり。もう夏は満喫したから、秋になってくれていいんだけど(笑)。でも家にいるとついついクーラーのなかTV見て間食しちゃうから2日続けてヨガへ。連チャンの2日目は膝の裏やらももの裏やらが張っていて辛かった。でも夜のビールがうまいっ！！こう暑いとスパイシーな味が食べたくなるよね。なので昨夜の夕飯は『ドライカレー』ミソは仕上げに『味噌』を入れる事。卵の黄身を乗せてグッチャグチャに混ぜて長男大喜び～♪今日は上に住んでいる93歳のお婆ちゃんが最近元気がないから一緒に夕飯の予定。お婆ちゃんの好きなものはなんだろな～。
2010年07月23日
暑い暑い、そして長い長い夏休みが始まった。しかしながら末っ子はサッカー、塾とまだまだ忙しい。夏休みと言っても旦那の体調も鑑みて今年はちょこっと末っ子と3人で長野の友達宅へ行くだけ。でも森好きな私。久しぶりの森林浴でパワーを充電して来ようと思うのです。長男は『Fujiロックフェスティバル』のボランティアスタッフの抽選に当たって月末から４日程泊まり込み。会場ボランティアをする代わりに、空いた時間にライブがフリーで見られるという音楽大好き長男には嬉しい特典付き。楽しみにしているんだって。私も今週末、高校時代の友人とミニ同窓会。た～の～し～み～♪♪飲むぞ～(笑)。いま八百屋さんに行くと艶っツヤの茄子が並んでいてついつい買ってしまう。『焼き茄子の味噌汁』茄子の味噌汁って色が悪くなってしまうのがイヤだったんだけど焼き茄子にしてから入れると食感も色も良い所か、茄子の味が濃くなって美味しい。吸い口は青柚子で爽やかな香りにしてみた。体はその季節の物を求めているから夏野菜を沢山頂いて夏バテしないようにね。
2010年07月22日
7月の土曜日。年4回のお懐石教室。『文月の懐石』お造り 鱸の洗い汁 焼き茄子仙台味噌煮物椀 鰻新庄焼き物 鯵、長いも、天豆炊き合わせ 小茄子の肉味噌、南瓜、万願寺和え物 春雨の生姜酢八寸 えいのひれ、アスパラお造りの上に乗せた『水玉きゅうり』キュウリをかつらむきして、水の輪を演出。難しくてねぇ…。鰻新庄には木の芽をたっぷり。美味しい。焼き物の鯵も丁寧な処理で美しく。今日は特別に生徒さんの『煎茶道の講義』エキスだけを頂く…という感じ。お茶というのはこんなに美味しいものなのか？？？と感動もの。だってこんなにお茶っぱを入れるのよ。濃いはずです。いいものをほんの少しだけ。なんか大人だなぁ～。
2010年07月15日
1日休肝日を取りまして 昨日は長男の親友のママ友・さっちゃんと不動前にある和食ながみねでお楽しみの『ながみね会』夏らしいお通し。クリームコーンの冷たい茶碗蒸しが美味しい。こんな風に夏野菜を乗せてもいいのね～。勉強になります。お造り（ピンボケ御免）大トロ、ヒラメ、焼き鱧、赤貝、水蛸。どれも新鮮で美味しい♪季節に合わせてアジサイが飾られ山葵はほおずきの中に忍ばせていた。オシャレじゃないの～。シーザー風サラダ バーニャカウダドレッシングやだだ茶豆。大大だ～い好きなながみねのカラスミを肴にビール、焼酎 そして冷酒まで頂いて天国極楽。後半はさっちゃん家族も合流して結局パパさんにご馳走になってしまいました。楽しい時間、美味しい料理、素敵な仲間。だから今日も頑張れる。ありがとうございました。
2010年07月14日
週末は大パパの49日の納骨法要。多磨霊園のお墓の前でお坊様に来ていただき無事納骨を終えた。納骨の為 普段フタをされている所がパカッと開いていて墓下が見える。係りの人がすでに入っている骨壷を1つずつ見せてくれたから思いがけず母や、15年前に亡くなった娘の小さなちいさな骨壷を再び目にする事が出来た。旦那となんともいえない懐かしさを覚えた。どうせなら『抱かせてもらえばよかったよね』と帰り道で話した。でも肉体は乗り物…というからそう信じているから…魂はいつもいるから…私は本当にそう確信しているから悲しみはないよ。さて、その後がすごかった。大パパの子供達、孫達、ひ孫達 総勢15名がウチの串焼きやに集まっておおにぎわいでお清めの飲み会。飛び入りの友人も沢山集まって賑やかで楽しい夜となり大盛り上がりでした。それでは夕飯。上手に餃子が焼けました。冷やし中華と合わせて餃子定食なり。
2010年07月13日
最近、旦那の具合が悪いのやモロモロの理由でドカンと落ち込み気味。あと少し、あともう少し…と1日1日を過ごしている状態。頑張らねば～。そんな中、久しぶりに友人を招いてお食事会。でもみんななかなか最近は夜に外出出来ないからランチに集合。人をお招きするって家の中が綺麗に片付いて一石二鳥だ。ナンプラーと黒砂糖で味付けしたから揚げ。スイートチリソースとナンプラーをミックスしたソースをつけてね。レタス、キュウリ、トマトの春雨サラダ。豚バラ肉を細かく切ってニンニクと共にカリカリになるまで炒めナンプラーとシーズニングソースで味付け。ザックリ混ぜて。メインは最近凝っているグリーンカレー。今日の具は鶏肉、茄子、3種のピーマン。辛～～～い♪。みんなとってもとっても喜んでくれておかわりまでしてくれた。こういうのって嬉しいなぁ。5ヶ月のベビーも来て、久しぶりに抱っこ。ギャンギャン泣いていても『かわいい～～～～』自分の子の時もこの余裕が欲しかった(笑)。子供の話で大いに盛り上がり是非この会は恒例にしようね！！と約束して別れた。次回はイタリアン・ランチにしようかな。なべ底に残っていたカレー（残りは全部お土産に持って帰ってもらった）。具はなくとも、ライムを絞りパクチーを乗せたらあ～～イイ感じ。友人とひさびさ大笑いしてとてもリフレッシュ出来たイイ日となった。でもフルタイム働いているまなおちゃんがいないのが淋しかったわ…。
2010年07月09日
最近師匠と立て続けに築地へ。ここはいいねぇ。料理を作る意欲が湧いてくる。町の魚やさんでは到底見かけないお～おきなあさり。昔よく行っていた『ドマーニ』風にアサリのワイン蒸しを作った。家族で取り合い。いとこ家族も呼んでウニのパスタ、ポルチーニのパスタポテトサラダ、築地のマグロのカルパッチョでいとこの子供の7歳のバースディパーティー。賑やかな夜。
2010年07月05日
暑い暑い日曜日。末っ子は6：30起床でサッカーの試合へ。おひるに帰宅したので珍しくみんなでおひるごはん。夕べのカレーに豚バラ肉、ネギの千切り、椎茸の細切り酒、みりん、白だし、醤油を加えて『カレーつけ麺』大人は七味をいっぱいかけて大好評。P.S. ウチの弟分が『純烈』というユニット名で ユニバーサルミュージックからデビューしました。 応援して下さい。 『純烈』
2010年07月04日
昨日は久しぶりに妹分のマキちゃんちへお邪魔して二人でワイン。赤ちゃんだった娘さん2人がとっても大きくなっていてビックリ。いやぁ～可愛いなぁ。いいな、いいな～。さて今日は午前中ヨガへ。ググーっと伸ばして伸ばして…きっと明日は筋肉痛だ。ヨガの最中、『タイカレー食べたい、タイカレー、タイカレー』とず～っと思っていたので帰り道にピーコックに寄ってココナッツミルクとグリーンカレーペーストを購入。バイマックルー（こぶみかんの葉）は別のスーパーでゲット。これは欠かせないからあって良かった♪。香りタイ米もちゃんと炊いて。具は鶏肉とシメジと茄子。もうね、本当に美味しく出来たの。ああ、誰かに食べてもらいたい。ウチの家族はタイカレーは誰も食べないからさ。ああ、だれか食べてくれないかなー。思い立って車でウチの店で仕込みしている弟分に出前。美味しく食べてくれたかなぁ～。
2010年06月25日
末っ子の初の中間テストが本日終了。まぁたったの2日間なんだけどこの短さで7教科。初めての割に過酷だねー。相変わらずの真面目さ、要領の悪さにイライラ。そしたらおととい辺りから胃の調子悪し。あたしも本当に心配しすぎだよね(笑)。夕飯は『アジフライ定食』いま旬のアジは何をしても本当に美味しい。近々鯵寿司でも作ろうかな。鯵には塩こしょう、生姜汁、マスタードを薄く塗って衣を付けて揚げる。サクッと噛んだ時に『フワっ』といい香り。問題は旦那のリクエストの『お肉屋さんのマカロニサラダ』あの水っぽい軽い感じの味付けがいいらしい。試行錯誤の結果、マカロニは柔らかめに茹でる。マヨネーズとプレーンヨーグルトを混ぜた物で味付け。隠し味にコンデンスミルク。なかなかいい出来！！。この定食にアサリのおみおつけでいただきまーす。
2010年06月24日
蒸し暑い日が続きますです。ついついエアコンのドライをつけてしまい知らず知らずの内に足が冷えてるのねー。最近の私の行動と言えばいつも二人で激飲みする友人と久々やっと会う事が出来て、ホルモン焼きで乾杯したり…ウチの店の終わり際に寄ったら、偶然スッピン倶楽部の『まなおちゃん』がいて思いがけず嬉しい飲み会になったり…アメリカ人の友人夫婦と久しぶりに会って、飲んだり…………飲んでばっかりだよね(笑)昨日はさすがに休肝日としたよ。夕飯は土曜日に師匠と買い出しに行った築地で買った銀むつの粕漬けがメイン。サイドは茄子のそぼろあん。今月の日本料理での先生のレシピ。鶏挽肉に酒、みりん、砂糖、仙台味噌を入れ弱火で練り上げた物を揚げ茄子にかける。こんな風に茄子を袋状にしてあんを入れるのは可愛いね。
2010年06月22日
ウチの末っ子はひどく要領が悪い。それに加えマイペース。だから宿題がなかなか進まない。よっていつも寝不足。中学1年生になってからも相変わらず部活サッカー、塾、公文、宿題…と頑張っている。しかし結果が出ずらい人。あんなに真面目にやっているのに、本当に気の毒でしょうがない。塾の2カ月に1度の『学力判定テスト』前回の算数は30点で16位/25名。今回もサッカーでクタクタの体にムチ打ち遅くまで勉強。私にも質問して一緒に解いた食塩水の問題はテスト当日の朝には忘れてしまい、朝っぱらからもう一度説明した。テストが終わって帰って来た彼はグッタリ。『数学がダメだった…』『あの食塩水の問題は出た?』『おんなじのが出たけど、やっぱり分らなかった…』『も～～～～～！！！！！！！ バカじゃないの？今朝もやったじゃん！！！！』『あのさぁ～、もうちょっと数学の勉強の仕方考えた方がいいんじゃないのっ？？？』とお迎えの車を運転しながらキレる私。はぁ～～～、ダメだこりゃ。でも次の朝『結果がネットで出てるから見てみたい』と起きぬけに末っ子がPCで確認。『受験番号2413 数学2位/25名』えっ？？『・・・・・・・・・・・・・・・』『ないないないない、ありえない。受験番号ホントに合ってんの？ 2431か2314とかじゃないの？』と聞いても確認するものがなかった。『ぼく、ホントに2413って書いた覚えがあるんだけどなぁ・・・』『いやいやいや、・・・・・・・ないないない』と家族誰も信じてあげられない。翌日塾では先生達に褒めにほめられた末っ子。本当に2番だったのだ。英、国合わせて総合7位。上のクラスに上がれて喜んでた。ごめんなさい。信じてあげられなくて。こうやって子供を潰して行く私(笑)。(お弁当便り)鶏肉と玉ねぎ、人参のメープルバルサミコと醤油と砂糖炒めポテトサラダアスパラの黒白すり立て胡麻和えそろそろ食中毒も怖いからお弁当にはとても気を使う。
2010年06月15日
昨日は久しぶりに日本料理のアシスタントで『水無月の晩ご飯』クラスのお手伝い。メニューは 旬のお魚のお造り 鮎の塩焼き ジャガイモのベーコン煮 たたき胡瓜 ニラのかき玉汁 豆乳のブラマンジェお魚はイサキを下ろし、鮎は串打ちの練習。鮎が川を泳いでいる様にうつのです。ヌルヌルして最後が難しい。今回の生徒さんは二人。2歳になるお子さんのママ友だそう。そろそろ幼稚園を探していて、あちこち調べているとおっしゃるのでウチの末っ子が通っていた幼稚園をご紹介しといた。だって本当にいい幼稚園だったからね～。この幼稚園で出来た最高のママ友達とは一生のお付き合いだと思ってる。そう思うと結構子供の幼稚園、学校選びって親にとっても大事だね。さて昨夜の我が家の夕飯は、師匠のレシピで。たたき胡瓜 板ずりした胡瓜をたたいてごま油で和えておく。 塩コンブかこぶ茶か梅干しで和えて カラ煎りしたかつお節とひねりゴマとシバ漬けのみじん切りを加える。ビールに合うね～。メインは『とろとろ親子丼』コツはかつお節と昆布でお出汁をちゃんととる事。面倒くさいけど、こういうシンプルな料理の時こそ、美味しいお出汁が決め手となるよ。 卵は半分入れて火を通し残り半分は火を止めてから流しいれてフタをするとフルフルな仕上がりに。今日もアシスタント。『FMフジ』が料理体験レポートを録音しに来るんだって。ラジオで料理？？？？どうなるのかしらねー？？？
2010年06月12日
15歳かぁ。私はその時何を考え、どう行動していただろうか？確か中学3年生になり、ソフトテニス部の部長に任命され部を回す事と、先生とコーチと違和感のある同級生達との間でいっぱいいっぱいだった様な覚えがある。女子高だから恋もあるわけもなくでも友達の友達の男の子を紹介され付き合ったわけじゃないんだけどフラれた覚えも…。友人と2人でカセットテープに声の日記や即興の歌を吹き込んでやりとりしてたなぁ。昨日は娘の15の誕生日。どんな風だったのかなぁ。バースディケーキはマーブルのシフォンを焼いて国産(笑)のサクランボと国産(笑)ブルーベリーとラズベリーを乗せてみた。果物は国産にこだわると値段が高い。でも特別な日だからね。兄弟達がみんなで♪はっぴーばぁーすでぃ♪を歌ってロウソクを吹き消した。おめでとう。
2010年06月11日
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ご無沙汰してます。なんか色々あり、文章で気持ちを表す余裕がなかった千寿でございます(笑)。5月の終わり。とうとう私の祖父『大パパ』が101歳と6ヶ月で亡くなった。大往生だよね。その最後の顔まで紳士だった大パパ。銀座で作ったという素敵なグレーのスーツでの旅立ちだった。本当にお世話になりました。最後のお別れまで、それしかかける言葉がないくらい。ありがとう。6月8日は料理の師匠のご主人の1周忌。もう１年もたつなんて早いなー。いつもお願いするフラワーコーディネーターの友人に素敵な花かごを作ってもらって、お届けしてきた。『主人はお花が大好きだったから嬉しい。』と先生も喜んで下さった。友人は私がダリアを好きなのを覚えていてくれて配達してくれた時に『はいっ♪』って笑顔でダリアを1輪プレゼントしてくれた。ありがとう。こんなに綺麗に咲いてるよ。
2010年06月10日
Akiraちゃん、お誕生日おめでとう～。
2010年06月03日
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２日位前から『胸が苦しい。お腹が痛い。気持ちが悪い。』と末っ子の体調がどうも不調。『明日病院に行ってみようね』と言っていた晩、う～～ん、う～～ん…と痛いのと気持ち悪いので一晩中うなされていて可哀想だった。翌日である昨日は学校を休み胃腸科クリニックへ連れていく。『ストレス性胃炎』だそうだ。２週間薬を飲んでも治らなかったら胃カメラだって。お若いのに～、気の毒としかいいようがないよ。（絶対に！ぜ～～～ったいにイヤだ！！！って末っ子は言っている）まぁ、中学に入学して新しい環境の中、緊張している上にサッカー部の部活で毎日練習。その後は帰ってシャワー浴びてダッシュで夕飯食べて髪の毛が乾かぬ内に、週4回塾へ。終わって家に着くのが10時。それから学校の宿題と時間割。そりゃ疲れるよね。『ムリしないでダメだと思ったら辞めていいからね。 自分で決めていいんだよ。』といつも言っていた。でも『う～ん、やれるとこまでやってみるよ。』と末っ子。もともとのんびり屋で体育系じゃないから体力もそんなにないのね。そして真面目なもんだから、ズル出来ない性格。あ～、私にそっくりだわ（笑）。2日間ゼリー食（ウィダーインゼリーなど）しか食べちゃいけないから（意外とおかゆはダメなんだって）お腹すいたお腹すいたと騒ぎながら今日は学校へ行った。ランチも彼はウィダー2個だ。夕飯はなにか『胃に優しいメニュー』で作ってやりたい。うどんと茶碗蒸しかなぁ？どなたかお勧めのレシピがあったらコメントよろしくお願いしまーす♪。タコとパプリカのパスタ。こんな普通食が食べられるようになるのはいつかねー？
2010年05月27日
土曜日。腰も自転車に乗れるくらい回復し朝から掃除洗濯ご飯作りと日常にようやく戻った。でもたまに腰や背中がピリッと痛む。二次災害を起こさない様に注意しなくちゃといつも考えながら動く。末っ子幼稚園友達から『自由が丘のマリクレール祭りでワイン飲んでるから来ない？』と電話。行く~~~と即答して、部活から帰ったばかりのクタクタの末っ子を連れて電車でGO。電車の中で『そんな調子に乗って腰は大丈夫なの？』と末っ子にクールな口調で諭された。確かに長時間座るというのは不安なんだけど、飲んじゃえば無敵だ（笑）。このお祭りは毎年この時期に自由が丘の裏通りでまるでフランスみたいに（ちょっと大げさ？）ワイン、チーズ、パン、フレンチフライ、焼きそば？、磯辺巻き？？？なんかを露店で売っていて、木陰のテーブルでみ～んなワイワイ楽しむもの。気候も良くてゆっくりしていて超好きなお祭り。久々に会った子供達もゲーム片手に楽しそう。親達もワイン片手に大笑いしながら近況を語る。はぁ～、楽しかった。日曜日に焼いた初タルト。イチジクが出回ってきたので、アーモンドクリームで焼いてみた。美味しっ♪
2010年05月25日
スペインで食べたパエリア。シンプルなんだけど味は濃厚、お米がアルデンテで美味しかったなぁ。また行きたいな。スペイン…。っていうかヨーロッパ…。っていうか外国…。国内でもいいから旅行…。あ～～～～、早く旦那の治療が終わるであろう夏が終われ（笑）。パエリアネギトロのディップとバゲット（mimikoのレシピ）グリーンサラダ奇跡的にレモンとライムが冷蔵庫に眠っていて美味しいパエリアとなったの。しかしながらなんで『サフラン』ってあんなに高いんだろうね。私の友人は庭でサフランの花を育てて自家製サフランを作っていた。すごいね～。腰も良くなったので、夕べからビール・ワイン開始。やっぱり美味しい♪♪
2010年05月22日
おかげ様でどんどん腰は良くなっていて柔らかいソファーにはまだ座れないけど普通に歩けるようになった。よかった～。今日は料理教室だったけどさすがに1日中立っているのはまだ無理だから今月はキャンセルした。ああ、残念だ（涙）。今月の魚は鰹かなぁ？でもあとで近所のスーパーに夕飯の買い物しに行ってみよう。（今晩あたりビール飲んでもいいですかねぇ？）今回、千寿ぎっくり腰委員会の見解は ギクッとやったらすぐアイスパックしてひたすら横になる。 症状が落ち着くまでは病院・整体院などには行かない、触らない。 夜眠れないなら座薬を。 （痛いと体じゅう力を入れてしまうから、ほかの筋肉までバリバリになるのも防げる） この時もひたすら冷やす。 湿布は『バンテリン』が非常にいい。 あの悪い状態にしては、今回は最速で良くなったんじゃないかな？次回またやった時には、上の箇条書きを復習しようっと（笑）。そして本日は旦那の肝臓治療の12回目。一応目安は全24回なので、ちょうど半分終了となる。あとはカウントダウン。経過も良好なので、終わるのが楽しみだ。お弁当便り（5.21）桜エビの乾物をウィ～ンと砕きちょっと醤油でふりかけに。最近背が伸び始めた末っ子。カルシウムで行けイケ～～～～。
2010年05月21日
今朝から急に腰の調子も良くなりホッと一安心。座薬なしでも歩けるし、ここでまたパタパタ動かなければもう大丈夫でしょう。この調子なら週末には飲めるなっ！！（笑）。しかし、主婦は色々気になるもんで朝から『安静にしてろよ！！』という旦那に隠れて掃除機と洗濯。無事終了で今は簡単にお夕飯作ってる（夏野菜とチキンのトマト煮）。ブログを見た友人達から心配メールを頂いて『ああ、私は愛されているんだ』としみじみありがたくなったよ。皆さん、本当にありがとう。ご心配かけました。お昼寝から起きたら、玄関のドアにかかっていた師匠からのお見舞い品。わざわざ私の好きな築地の魚の粕漬けとお花をそっと届けて下さったらしい。師匠～～～、感謝です。
2010年05月20日
昨日の朝、お弁当を作っていてすり胡麻を取ろうとしただけなのにギックリ腰に。今回は久々ひどくて、夜中には布団の上で痛くて右にも左にも上にも下にもなれずパニックになってしまった程。仕方ないから旦那の痛み止めの座薬を使ったら痛みは治まっていってくれたからホッ。今朝もまだ薬が効いているから痛くなる前にシャワー浴びて、洗濯した。でもこれがいけない。安静安静。末っ子は自分の朝ごはん（のりたまごはん）の食器をちゃんと洗って、そして私に湿布を貼ってから学校に行った。長女とはあれきりあんまり話していないから交流なし。SOS出す気もなし。でもいつも私が具合の悪い時は長女が全部助けてくれるんだよね。この私の意固地な気持ちを直すように神様が私をぎっくり腰にしたのではないかと真剣に布団の中で考えた。
2010年05月19日
月曜日から『鮨が食べたい、鮨が食べたい！！』と騒いでいた旦那。あいにくこの辺のお寿司屋さんはことごとく月曜定休日の為その日は諦めた。そして今日のランチ。友人塚ちゃんに紹介してもらい、二子玉川にあるお寿司屋さんに3人でお出かけ。今の旦那は体調が悪いため夜のお出かけや長時間の外出はムリ。なので『ランチ鮨』予約時間より早く着いてしまったけれど親方が出ていらして『どうぞどうぞ』と入れて下さった。こじんまりした、そして小綺麗な店内。コースのみのそのお寿司は、1貫ほおばるごとに『お～～～いし～～～～い♪♪』と雄たけびをあげてしまった。いい仕事してますねー…という感じ。飲みたいのに飲めない旦那に悪いけど（ごめんね）塚ちゃんとビールも飲んじゃって幸せなお昼となったよ。ここ、私はこれからお鮨はここだなっ！！！！！！。スネ男だった私は突如 上機嫌に。帰ってからも美味しいお鮨効果で気分もノリノリ。犬の散歩ウォーキングして、そのあと衣替えまでしちゃった。美味しいもので立ち直る女、千寿（笑）。それにしてもお店で色んな話をしながら『あれっ？あれっ？』と気になるキーワードがチラホラ。気になって帰ってから親友グルメKumiのブログをチェックしてみたらそうでした、そうでした。彼女が以前美味しかったと書いてあった店だった。さすが。今度一緒に行こうね～。そんなリッチなランチ時に末っ子が食べたであろうお弁当。お鮨に行ったのは内緒。
2010年05月12日
お天気が良くて気温が高い日のランチはツルツルっと冷やしうどんがいいね～。カトキチの冷凍うどんを茹でてキリッと冷やす。山芋と卵の黄身とこぶ茶をフープロですり下ろす。全て盛って上から出汁醤油か麺つゆをかけて出来上がり。今回は自家製チャーシューを乗せたからグッとボリューミーで贅沢な釜玉冷やしうどんとなったよ。みんな喜んで完食。（スネ男の私だが、ご飯はちゃんと作ってます）今日は雨。でもこの相変わらず落ちている私には割といい気が流れていて,快晴の日よりも心も楽だ。はぁ～～～～。
2010年05月11日
日曜日は母の日。いつもお小遣いを貯めてはこっそりプレゼントを用意してくれる末っ子も部活で朝早くから留守。朝イチで『いつもありがとうね』と言ってくれたのは旦那だけだった。午後、子供達なんて母の日って知らないんだろうなー…とフテ寝してたら『はいっ。みんなから。』と花束♪うわ～、長男からなんて初めてもらったからビックリ、そしてみんなで相談してくれてたんだ…と嬉しかった。なのに…この演出、スポンサーは全て旦那だったのだ。…………。最近の上二人は私の親としての意見をちっとも聞かない。お若いからそりゃしょうがないよね。しかし、お金くれて、嫌な事はやめてもいいよという旦那にくっつく。私としては彼らの将来を長い目で見て、とか嫌な事も続けていれば何かが生まれることもある、とかを教えたいだけなんだけど ちっともダメだ。『やっぱりパパは私の味方だ』とか言う。本当の味方ってなんだろ？子供が社会に出た時になるべく困らない様に、幸せになれる様にの人生のレッスンを提案しているだけなんだけど。私も子供達のやりたい事に結構協力・努力してるつもりなんだけどな。しかし夫婦で子育ての方法が違えば統一性は保たれないんだな。それを討論した所でウチは変わらない。だからもういい。あの人達にいくら私がムリしてまで協力してもなんにもならない。上の子育ては旦那に任せ、私はお手伝いさんに徹する。子供なんて…。バカバカしくなっちゃった。でも旦那は母の日だからと夜、私を飲みにつれ出してくれた。（もちろん彼はウーロン茶で）『いつもママのおかげだよ。』と優しい言葉。『母の日』じゃなくて『妻の日』だね。しかし私の心は晴れない。
今日は朝から自分の為に病院へ。8時半に診察券を出して、終わったのが11時半。待つよね～。そして速攻帰宅して、今度は旦那の病院の付き添い。これまた2時間かかり、今日は病院DAYとなった。でも順調に回復しているから、予定通り夏の終わりに完治出来るかも？早く治んないかなぁ～。さて、最近ず～～～～っと憧れていたお皿を購入。『鳥獣戯画』の絵付け皿。私にはチト高かったけど、ウチの店のお隣のお寿司屋さんでの陶器市で一目ぼれ。まなおちゃんから毎年恒例のタケノコ掘りでの産物を頂いたので、『筍と山芋のバター焼き』をこの大好きなお皿に盛ってみた。（なんとまなおちゃんはいつもちゃんとタケノコを下茹でしてからくれるのです。感謝）ん～～～～、このコントラスト、いいじゃなぁい～～～♪♪♪またお金貯めて、今度はカエルも買うぞ。
2010年05月07日
ゴールデンウィークと言えどもどっこにもな～んにもする予定のない千寿家。それじゃぁ久々やりますかっ！！と毎年恒例の長男幼稚園からの友達たちとの飲み会。今回の場所は有明にある友達のセカンド・マンション。22階のその部屋はまだ購入１年という新しさに加え何という眺めの良さ。左側の海に続きレインボーブリッジが見え、正面の『東京オリンピック候補地』であった広い空き地の向こうに東京タワー。右の向こうの方には建設中のスカイツリーまで見える。屋上の33階には住人用にプール、ジム、バー、露天風呂まであり子供達は早速バスタオルと海パン片手にプールへ直行。お兄ちゃん達は夕暮れの露天風呂を出た後のウッドデッキでの缶ビールが死ぬほど最高だったらしい。ママ達３人と言えば、そんな天国の露天風呂に行くのも面倒で4時から私のつまみ相手に乾杯♪メニューは タコといんげん、キュウリ、ミニトマト、オリーブのサラダ 山椒と鷹の爪の辛い鶏カラ 豚のリエット 海老バターディップ ピータンサラダ バーニャカウダ ８種の野菜で。 茗荷ごはん しっとりパンプキンプリン子供達は今半のお肉で鉄板焼き（贅沢すぎる）ビールから始まり Eちゃんがエノテカで買ってきてくれたピノ『Geantet Pansiot』から。そしてHちゃんが『いっつも頂いてもあげちゃうワインなの』と持ってきてくれたのが『OPUS ONE』ヒェ～～～～～。なんて素敵なゴールデンウィーク。友達ってありがたいねぇ。2つのグラスに2種類のワインをそれぞれ注いで楽しみながら飲んでたのに酔っ払ったEちゃんが、ピノのグラスにOPUSを注ぐ。や～め～て～～～～～（笑）久々の３人での女子トークはメチャメチャ面白かった。夏の東京湾花火の時にまたやろうね～。その時こそ露天風呂に入るぞ♪♪♪
2010年05月04日
昨日はホストシスターをやった長女の友人と後輩達がお疲れ様会でウチに集まった。『打ち上げ』だそうだ。なので夕飯は久しぶりに頑張って作ったよ。 ロールキャベツの白味噌仕立て タケノコとグリンピースの炊き込みご飯この2品はお料理教室で習ったばかりのモノ。 バルサミコと粒マスタードドレッシングのサラダ うにパスタ 鶏のマーマレード煮み～んなとっても喜んでくれてこちらとしても頑張った甲斐があったってもんだわ。でもさぁ～あたしだって頑張ったから打ち上げしたい…。と、wowowでミスチルのライブ♪を見ながら妹に電話してたら『今から来れば？』『行くいく～♪♪』とチャリで夜10時過ぎに訪問。『今からじゃ2人でシャンパン開けても飲みきんないよー』と言っていたものの日が変わる頃にはすっかり空っぽで、赤ワインに突入だった（笑）。あ～～～楽しかった。お弁当便り 鶏ももフライドチキン風
2010年04月29日
まったくコロコロコロコロお天気が変わってホントに体調崩しそう。そして私は未だにホストマザー疲れがとれなくて困っている。でも毎日お弁当。ヒィ~~~~~。今日は…『四色弁当』子供のころ、三色弁当って嫌いだったんだよねー。そぼろがポロポロパサパサするからどうもねー。だから今日は牛小間肉とタケノコを甘辛く炒めた茶色。卵にお酒と出汁と塩を入れた煎り卵の黄色。いんげんを茹でてごま油で炒めた緑。そしてベリーベリーサラダの赤。末っ子完食♪
2010年04月27日
Farewell『ごきげんよう』『good-byeよりも形式ばった形…相当長い期間の別れの言葉を含む』昨日の日曜日はMeguちゃんとのお別れの日。前日のディズニーの疲れからか長女もMeguちゃんも昼前に起床。2時半に荷物を持って学校集合だったのでゆっくり荷造りをしていた。その間に長女はすっかり仲良くなった女子留学生一人ひとりのイニシャルを型取ったクッキーを内緒で焼いていた。いよいよ出発。家族で記念撮影。そしたらMeguちゃん『プレゼントを渡したいの』と私と長女にシルクのスカーフと素敵なインドネシアのお箸セットとお母様からはブローチを頂いた。そのブローチの中にはお母様からの手書きのカードが。『Meguをご家族に入れて頂いて感謝しております。 彼女が困った時にはどうぞ力を貸してやってください。 そして色んな事を教えて、 どうか彼女のバリアーを壊してやって下さい（shyだからね）。 本当に感謝します。』もー、Meguちゃんったら、渡すタイミング遅すぎるってばぁ。長女の学校でのFarewell Party。和気あいあいで残り少ない時間を惜しむように盛り上がっていた。Meguちゃんからの感謝のお手紙と花束をもらった千寿家。『いつも私をHappyにさせてくれて感謝してます。 Dinnerがいつも本当に美味しかった』と書いてあったよ。Meguちゃん、ポロポロポロポロ泣いてた。私もポロポロ。バスに向かってみんなでお～きく手を振ってお別れ。この出会い、きっと長女にもMeguちゃんにも大きな出来事で意味あるモノとなるでしょうね。しかし、お母さんはやはり少々疲れた。大体このお別れの後、急きょバイトだったから疲労困ぱいだったよ。それにしても今回ホストファミリーをやってみて海外に遊びに行った時にAkiraちゃんSaoriちゃん家族とか友人宅に気軽にお世話になってしまっていたけどきっと大変な気遣いをさせてしまっていたのだな…と反省してしまった。感謝感謝です。でも又行きたい（笑）。てな事で、大阪旅行から始まった怒涛のような4月もそろそろおしまい。ちょっとダラダラしよ～っと♪。
2010年04月26日
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