ビスケットママのわくわくキッチン

　　今年もたけのこの季節、やってきました

　　毎年ビスパパが楽しみにしている、「お友達ん所の藪」産、おいしいたけのこ
　　今年はちょっと遅めで待ちきれず、他所のを買って定番の　わか竹煮にして、
　　まっ、それなりのお味でしたが、

　　その翌日(昨日)、お友達のＡ子さんから電話もらって、
　　「取りに来る」「行く行く」またまた、　　駆けつけたビスママなのでした

　　無造作にシンクに投げ入れて、、、
　　さっ今からさばいて茹でましょう～というところです
　　
　　「白子(しろこ)」です
　　最高に美味しい

　　お義姉さんに茹でたてを届けたら、、、夕飯の支度前で早速にってとても喜んでもらった
　　で、我が家は昨日は筍のフライ
　　もしもビスママ夫婦がお酒を飲む人達だったら、、、最高のあてだったかも
　　筍のフライは実家の父の大好物、91歳になる父は実家で一人暮らしです
　　母が元気な時は筍の季節にはよく食卓に出してました
　　母は今はもう寝たきりで、その機会もなく、そんな話をビスパパとしていたら
　　「行って食べさせてあげたら」って。

　　ほんと、できたらそうしてあげたいなぁ

　　さて今夜は筍ご飯にしようっと




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