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2006.11.09
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今夜は３０ｃｍのクロ（グレ、メジナ）を使ったメニュー♪

(20)
カテゴリ：釣り＆料理

今夜は、３日に釣ってストックしておいたクロの料理ですスマイル

３０cmのクロは一番下で今日は２匹使いました。
06-11-03クロ30cm、28ｃｍから25cm28匹.jpg


１、クロ鍋（昆布とカツオだしに野菜とクロの身を入れました。クロの身はふわふわとして旨味が良く出てとても美味しかったです。）
クロ.jpg

　　　　　＊写りが悪くてすみません。

２、酢豚じゃなくて酢クロ？（クロに下味をし片栗粉をつけて揚げ、酢豚と同じ甘酢餡でからめました。豚肉をクロに変えたというだけですあっかんべー
酢クロ.jpg


あとは、青菜のジャコかけとごはんにしました。



　　　　　ひらめき以上です。

　　　　　　鍋は最高でしたハート（手書き）おすすめですねぺろり

　　　　　　甘酢餡は、色んな魚で出来そうですきらきら






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Last updated  2006.11.09 19:52:38
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