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2007.02.06
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４日のクロを変身させました☆

(30)
カテゴリ：釣り＆料理


こんばんは～月


昨夜と今夜作ったクロを使った料理ですウィンク


１、クロの天ぷら（梅ソース）＆カレー風味
クロの天ぷら（梅ソース）＆カレー風味.jpg


２、クロのカルパッチョ

クロのカルパチョ.jpg


３、クロの梅紫蘇ロールフライ
クロの梅紫蘇ロールフライ.jpg


４、クロの煮付け
クロの煮付け.jpg




　　　ひらめきお久しぶりのクロちゃんでした。

　　　　この４品の中で一番のお勧めは、梅紫蘇ロールフライピンクハート

　　　　身がフワッとしてて、練り梅（自家製）と青紫蘇が

　　　　とても良くあってました。

　　　　暫く、これにハマりそうですぺろり

　　　　今回の梅ソースは自分で作りました。

　　　　梅干を叩いて市販のつゆ、砂糖、味醂を加えて

　　　　甘めに仕上げました。

　　　　中々、いい感じに出来て美味しかったですぽっ

　　　　






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Last updated  2007.02.06 21:59:50
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