|
|
|
2007.06.26
カテゴリ：魚料理
おはようございま～す  昨日に引き続き、天然真鯛の料理のご紹介で～す  昨日２品だったので、本日は残りの６品。 １、真鯛と生ハムのカルパッチョ  ２、真鯛のカマ焼き  ３、真鯛のアラ炊き 大根と牛蒡を一緒に煮ました。 頭は割り切れなかったので、そのままです    ４、鯛飯 ・筍を一緒に入れて炊き、さらに香りよくしてみました。  ５、真鯛の潮汁  ６、真鯛の茶碗蒸し ・鯛の切り身を始めにグリルで焼き目を入れて、 茶碗蒸しを蒸す前にのせました。  以上が今回の真鯛１尾で作った料理です。 如何でしょうか  私なりにガンバッてみました  食べ終わる頃には、da-takeさんの  も８合を超え・・・ 素材が良いとお酒も進みますよね～   天然真鯛 最高～お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[魚料理] カテゴリの最新記事
|
|
飯尾です@
ドライブ好き@
協力的な人@
