魚菓子本舗　別館

こんばんは～

チョッとバタバタとしておりました。
やっと更新出来てホッとしてます


では、本題へ。

今週の17日に、５１０直送で新鮮なお魚とイカが届きましたぁ

このお届け物はmonsterさんからで、奥様とあごちゃんさん、
貯金箱さんと４人で前日に筏で釣った魚を送って下さったんです



もう、めちゃくちゃ嬉しい～



先に連絡を頂いていた私は、港まで行き、
ワクワクしながら荷物を受け取り、
その足で、da-takeさんの所へ


二人でいよいよ、開封～


ス、スゴ～～イ


チヌ、マダイ、イカが満タン







イカは袋に入れてあって、開けてビックリ

こんなデカイアオリイカ見たの初めて

それに、これだけの魚とイカが一日で釣ちゃうって、

皆さん、さすがだなぁ～



で、この魚をすぐにでも食べたいtakeさん。
謎の居酒屋さんへ行くと電気が付いてない・・・



そう、お休み・・・




「バリショック」


「ありえんぜ・・・」と、takeさん。
　

＊翌日から夜勤が３週間続くtakeさんは、かなりショックのようでした。




とにかくお腹も空いたので、もう一つのお気に入りの焼き鳥屋さんで、
焼き鳥、かつおのタタキ、板ワサ等で、いつものように焼酎１本を開けてました

あ！此処のお店はボトルを注文すると、ネームプレートを持って来るけど、
今まで一度も書いた事が無いような・・・






で、私はtakeさんを送った後、持ち帰ったお魚の下処理

次の日に、一部変身してもらいましたぁ～

色々ありますが、今回は、それぞれを一品ずつ紹介します


マダイの塩焼き



チヌのお刺身



アオリイカのお刺身（手前はエンペラのお刺身、奥は胴体のお刺身）




え～と、昨日と本日で１０品程作ったんですが、
残りはまた明日、更新しますね
良かったら、また、見て下さい




最後に、今回新鮮なお魚を沢山送って頂いて、

本当に、本当にありがとうございます。

私は勿論、冷凍庫も喜んでます

新鮮なお魚は、美味しく変身させて頂きますね