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  ママのSerendipity-セレンディピティ

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2007.04.18
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カテゴリ:ごはんのメニュー
ハート(手書き)先日買ったこれを初めて使ってみた♪



やまや 明太マヨネーズ.(調味料 マヨネーズ ドレッシング)


●卵ポテトサラダ

めんたいマヨで卵ポテトサラダ

ジャガイモが熱いうちに明太マヨを混ぜて、まず味見♪

めっちゃイケル!

でもピリ辛なので、細かく砕いたゆで卵と、

薄切りきゅうりを混ぜ、軽く塩をして

娘も食べられるようにしちゃった(^_^;)・・・★




●白菜と鮭の蒸し煮

白菜と鮭の蒸し煮

本日のメインはこれ。

いつもツナ缶と白菜を蒸し煮にしているけど、

メインにはならないから、甘塩鮭ときのこを少し入れてみた。

甘塩鮭には塩気があるので調味料は中華スープの素のみ!

焼くだけではなく、煮ても旨い甘塩鮭★

簡単~右矢印レシピ 超簡単★白菜と鮭の蒸し煮 by jackychappy



●切干大根のめんつゆあえ

切干大根のめんつゆ和え

最近はまっている切干大根・・・♪

煮てばかりいたけど、和え物の方が食感がいい!!

ヘルシーだし、安いし、もう1品って時に助かるのだ~★

海草とじゃこを入れてるので、ミネラル、カルシウムたっぷり。

レモンの酸味が後を引き、食べ過ぎてしまう・・・

右矢印レシピ 切干大根のめんつゆ和え by jackychappy





ごはんと言うわけで、寝ている娘に気遣いながらの

リビングでの暗闇ディナーを卒業し、

(娘は隣の和室でぐーすかぴーZZZZ♪)

張りきって(?)夕飯を作って写真を撮ったというのに・・・

ダーリンは客先からのクレーム対応で、本日は遅くなるらしい・・・。

もう、チンして勝手に食べて、ちゃんと食器洗ってから寝てよね、

と書置きして、先に寝てしまおうかな(笑)

今夜は少し冷えるので、和室の娘が心配だし・・・





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Last updated  2007.04.18 22:46:55
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