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2007.05.13
テーマ：週末の出来事(634)
カテゴリ：食べ物のこと（レシピなど）
 今日は母の日。昨日の土曜日、ダーリンの実家に行って来た。 いつもお世話になりっぱなしのお母さん・・・ 簡単だけど、パスタランチをご用意させていただきました!(^^)! ・・・といっても、材料の買出しはお母さんがしてくれていたので 私は作るだけ・・・^^; ホントは我が家にお招きすればよかったのだけど、 ダーリンの月１の散髪で実家に行く予定の日だったので あちらのキッチンを拝借・・・ メニューは超簡単なスパゲティ★ ●タコとブロッコリーのペペロンチーノ  にんにくのみじん切りたっぷりと、「鷹の爪」とスライスしたタコ をオリーブオイルで炒めて、ゆでたてスパゲティをフライパンで絡めて 塩コショウで味を調えるだけのもの・・・ 写真には写っていないけど、サラダも添えました。 フランスパンのトーストにバターを塗るのはダーリンの役目！！ パスタはゆで加減が大事なので、トーストとの同時進行は 一人では難しいからね。 進んでお手伝いしてくれたダーリンだった。 二人でお母さんへ日ごろの感謝をこめて～？？？！！！ ３人前をいっぺんに作ったのは初めてだったけど、 ま、なんとかなり、ほっと一息・・・(*^_^*) お父さんは現在海外滞在中なので、 娘とあわせて４人でのランチタイムになったけど、 幸せな、おいしい（？）ランチだったかな★ （簡単すぎて申し訳ない・・・って感じだったのだけど）  そしてちゃっかり夕飯はお母さんにお任せ♪●ウナギご飯＆お吸い物  ●イカとジャガイモの煮物  ジャガイモとイカ、初めての組み合わせだったけど、 とってもおいしかった。 いつも大根やサトイモばかり。 ジャガイモともｇｏｏｄ！！！ 今度うちでもやってみよう!(^^)! 娘も昼、夜ともすごい食欲で食べまりでした～！！ ※日記は「母の日のお出かけ編」へと続く♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.05.13 15:25:16
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