おいしい暮らし

例えばどこかで美味しいものをいただいたとき、「美味しい！」と印象強く残るのは、「味」や「香り」だけではなく、「見た目」も重要なポイントだと常日頃から感じています。

とはいえ、限られた食費の中で忙しさに追われて作る毎日の家庭料理は、時間をかけてあれこれ献立を考えたり長く台所に立ち通しというわけにもいかず、何か特別な日でもない限り、華やかさを出すのはなかなか厳しい現実です。

そんななかで、簡単に、『目でも楽しむ』食卓作りの一助となってくれているのが、我が家の場合、「ランチョンマット」です。

例えば、「今日は、春っぽいおかずが多いから、桜柄のランチョンマットを使おう」だとか、「全体的にシンプルな晩ご飯だから、ランチョンマットは華やかに・・」「今日は特別な日だから、お気に入りのものにしよう！」などと、その日のおかずや気分に合わせて、ランチョンマットを選んでいます。

ちょっとしたおかずでも、ランチョンマットひとつで、雰囲気がぐっと変わるから不思議です。(*^_^*)

　おかずをのせて使うものだけに、処分してしまったランチョンマットの数も結構ありますが（うちの場合は、そのままでは使えないランチョンマットも陰で活躍してもらっています＜再利用）、少しずつ買い集め、気づけば数十枚。
気分であれこれランチョンマットを選ぶのも、私にとって、暮らしの中の楽しみのひとつです。