目指せ"プチセレブ"節約主婦のヘソクリ日記

こんにちは。今日も訪問ありがとうございます
歯ブラシお掃除にはたくさんのコメントありがとうございました。
みなさん、ちゃんと再利用してるんですね～。
なんだか歯ブラシメーカーでもないのに妙に嬉しくなりました

今日はお料理の時のプチ節約について少し。

コトコト煮込んだやわらかーい大根、おいしいですよね
大根や人参の皮、みなさん、ちゃんと包丁で剥いてます？
私はぶきっちょさんなので、ピーラーで剥いてます。

皮を剥く前にきれいに水洗いしておけば、皮だって立派に頂けます。
ピーラーで剥いた大根の皮は、捨てないで使っちゃいましょう！

キンピラ風に炒め煮にするとGOODです。コレにラー油が肴にピッタリ。
+わかめや油揚げと一緒にお味噌汁の具でもOK。
(煮込むときに面取りした破片、我が家はいつもサラダや味噌汁行きです)

葉っぱはもう今更でもないですが、おひたし、味噌汁、炒め物、と何でも使えますよね～。
ごま油・塩(やや強め)・コショウでいためると肴にｗｗ

なぜか肴ばかりになりましたけど、そこは突っ込まないで下さい