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+++ ゆっぴー +++
編み物・hand made・毎日の生活を書いています♪
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今日の晩御飯は
厚揚げを使ってマーボーを
作ってみました☆☆
おチビは離乳食を食べ
早くも爆睡！！
それにしても、
相変わらず、すごい寝方。。。（笑）
ちょっとピリ辛い厚揚げマーボー
厚揚げ ２枚
ひき肉 １００グラム
ねぎ ５センチ
（調味料）
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
豆板醤 小さじ１
だし汁 １カップ
砂糖 大さじ１
（水溶き片栗粉）
片栗粉・水 大さじ３
１．厚揚げはサイコロにねぎはみじん切りにしておく
２．フライパンにごま油を熱し、
しょうがを入れて炒める。
３．厚揚げとひき肉を加えて火が通るまで炒める。
４．調味料をすべて入れて１０分ほど煮込む。
５．水溶き片栗粉でトロみを付けて
ねぎをちらして出来上がり♪
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