蕎麦好き
最近、蕎麦屋の「そじ坊」にはまっています。グルメ杵屋のチェーン店の、あの「そじ坊」です。昔からあるのに、なぜか行ったことが無かったのですが、先日初めて川崎アゼリア店に入ったところ、えらく気に入ってしまいました。中でもおすすめなのが、「龍馬のたたき丼定食」という、カツオのたたき丼とそばのセットです。季節限定メニューのようですね。このカツオ、漬け風になっていてねっとりとして美味。カツオ4切れに薬味がふんだんにのった小丼ですが、普通盛りのそばが一緒に来るので、食べるとお腹いっぱいです。これで、税込1,000円とはちょっとコスパいいな~と思います。私は元々そば好きですが、そばはそのままでも美味しいし、わさびと七味で味変も楽しめるし、イイですよね。飲んだ後の〆のそばとかも最高です。そじ坊は、店員さんの動きや案内が適格だし、店員さん同士の連携も取れてるし、料理の提供スピードも速いし、お水代わりのそば茶がとてもおいしいし、そば茶が無くなると店員さんが頻繁に入れに来てくれるし、そういったサービス面も申し分なし。川崎アゼリア店しか行ったことないから、他は知りませんが・・・そうしたお料理だけでなく、店員教育的なところも含め、さすが長続きしているチェーン店は違うな~と思いました。次回は、「うなとろろご飯定食」に狙いを定め、近々また行こうと思っています。