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こりん616
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こんばんは 今日は暖かくて過ごしやすい一日でしたね
今夜の晩ごはんは この時期になると食べたくなるきりたんぽ鍋です
といっても、ご飯を丸めただけなので 正確にはにはだまっこ鍋ですね♪
父が秋田出身なので、小さい頃から食べていました (父曰く、秋田にいた頃より食べているとのこと)
炊いたご飯を軽くつぶして 塩水でぬらした手で丸めて、軽く焦がすだけ
鍋で、ご飯もいただけちゃうのでおかずも主食もいりません 料理を作りたくないときにとっても便利な料理です
今回はせりが入ってないのが残念でしたが 初きりたんぽ鍋のおちびもバクバク食べていました。
最近はお取り寄せもおいしそうですね
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