★Nohohon Siawase Style★

昨年の9月に娘を出産して以来ほぼ休止状態だったブログを
再開することにしました

もうすぐ1歳になる娘もどんどん成長し、ある程度なら
一人遊びもできるようになったのです。

そんな娘を横目に私はせっせとづくり


今日はママ友が遊びに来たのでお土産用の
パンを焼きました。

これは自慢のパンで、まさに黄金比率
リスドオルを配合する事によってクラムはしっとりふかふか、
クラストはパリッとしたパンに仕上がります

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1斤分の食パン型

強力粉　　 240g（今回は春よ恋）
リスドオル　　　30g
砂糖　　　　　　16g
塩　　　　　　　 4g
バター　　　　　20g
氷水　　　　　 180ml　
ドライイースト　 5g
黒ごま　　　 大さじ2

型にぬるバター（orマーガリン）　適量

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そのまま食べてももちろんおいしいけど、
トーストにすると有名なパン屋さんのパンみたいに
おいしいですよ
ぜひ一度おためしあれ～