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2014年10月23日
テーマ：今日のランチ(40071)
カテゴリ：麺類
盛岡中心部からクルマで１時間弱のところにある、 外山森林公園にある、そば処外山で新そば食べました。
地場のそば粉を使用したそば屋さん。
店内ではストーブが温かいです。 しばらくお茶飲みながら待ってると、
最初に頼んでた、そばもち来ました。 味噌田楽のそばもち。 そばの香り豊かで香ばしく焼かれたそばもちです。 このそばもち食べながら待ってると、
巣ごもりそば。 手打ちで太く切られたそばの上に、 公園内で採れたたくさんのきのこ。 その上に、半熟玉子が乗ってます。 そばはしっかりとした歯応えある平打ちの太いそば。 新そばよろしくとてもいい香りがして、 これまたしっかりとした歯応えあるきのこが美味しいです。 だしの効いた濃いめのつゆと玉子の黄身を混ぜて食べると、 まろやかになってそばときのこを混ぜながら食べると、 あっという間に食べてしまいました。 気が付くと店内のテーブルは満席で、入り口には空席待つ人たちが・・・。 そば湯が軽くいただいて、席を立ち店を出ました。
まだまだお客さんがひっきりなしに来る、 山奥にある美味しいそば処外山でした。 このあと、秋深まる公園内を散策しました。 その様子はまたあとで・・・。
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