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2023年05月19日
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カテゴリ:麺類


仕事終わり、夜遅くなったんで、
ラーメン食べて帰ることに。



今回は、盛岡の木村家へ。

家系ラーメンの店です。

基本は豚骨醤油のラーメンだと思うんですけど、
こちらでは塩味もありました。

テーブルには、いろんな調味料やキューちゃん、玉ねぎ刻みが置かれてます。



今回は、豚骨醤油ラーメンと半チャーハンのセット。

ほうれん草追加トッピングしました。

注文するときに、味の濃さ、麺の硬さ、油の量を聞かれたので、
今回初めてだったんで、すべて普通にしてもらいました。



さて、ラーメンですが、中太麺で普通だけどしっかりとした噛み応えあります。

スープも普通でしたが健康濃厚。

油もしっかり浮いてます。

自分には普通でしっかり美味しくいただけました。



半チャーハンは、お茶碗1杯ほどの量ですが、
しっかりとした味付けで美味かった。



このあと、玉ねぎたっぷりと入れて食べると、
これがまた美味しいです。

さらに半分くらい食べたところに、
味変で豆板醤入れると、辛さ出ていい感じ。

おかげさまでお腹いっぱいになりました。

人によっていろんな食べ方あるようなので、
また来た時には、いろいろ試してみたいものです。




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最終更新日  2023年05月19日 20時19分10秒
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