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2023年10月01日

二郎系野菜マシ食べました。

(7)

テーマ：★ラーメン(14833)

カテゴリ：ランチ

盛岡向中野のDCMも裏側に二郎系のラーメン屋さんありました。

豚メンＭＡＸ。

ここでランチとしました。

メニュー絞り込んでますね。

今回は豚ラーメン【３００ｇ】（９５０円）+うずらの卵（１２０円）。

カウンター席に着くといきなり、
「にんにく入れますか」

二郎系の店だとコールは麺が茹で上がる直前なんですが、
こちらは座ると同時に聞いてきます。

「にんにく、野菜マシ（無料）で」

しばらく待ってると（二郎系の麺は極太なんで時間かかる）、

豚ラーメン+うずら卵、野菜マシ。

野菜マシは450ｇということですが、
思いのほか少な目・・・。

うずらの卵は陰で見えてませんが、５個くらい入ってました。

さて、最初にスープ。
カラメのスープだったんで、麺と野菜をひっくり返る様に混ぜます。

いわゆる天地返しして、アブラとニンニクよく混ぜます。

麺は、二郎のうどんのような極太ではないけど、
十分太麺でした。

二郎系、独特のごわごわした食感の麺はスープが絡んで旨い。

野菜がちょっと少なく感じたので、
今度は野菜マシマシ（600ｇ？）にしてみよう。

まぜそばなるメニューもあったんでそれも興味ありますね。

数年前に二郎系卒業宣言したんだけど、
未だ年に数回食べてるし（ーー；）。

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