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外山ダムの紅葉です。
盛岡食堂でレバニラ炒め定食食べました。
ジュリオと散歩～涼しくなったペットの里のドッグランです。
焼走り温泉に行きました。
ステーキ食べました。
八幡平松川の紅葉です。
ジュリオと散歩～雨の日またアーケード歩きました。
八幡平から見た岩手山や沼を望んでみました。
八幡平アスピーテラインの紅葉です。
ジュリオと散歩～日曜日のドッグランは賑やかでした。

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2024年04月22日

盛岡大通りの香醤でじゃじゃ麺食べました。

(8)

テーマ：夜食、何食べました？(229)

カテゴリ：麺類

この日、会社の飲み会が久しぶりにあって、
その帰りに盛岡大通りの香醤（こうじゃん）でしめました。

じゃじゃ麺（中）。

黒い肉味噌をよく混ぜてお好みでラー油や酢など混ぜていただきます。

このブログでじゃじゃ麺をよく紹介するんですが、
とにかく自分の味を見つけなきゃいけないんです。

それを見つけた時、ハマってしまうんですが、
観光客みたいなお客にはなかなかハマらないですね～

盛岡三大麺といわれる、わんこそば、盛岡冷麺は、
一度体験した時のインパクトは凄いんですが、
じゃじゃ麺だけは難しい。

温かい麺にきゅうりというだけで回避する人もいるし。

じゃじゃ麺食べたらその皿に生卵割入れよく混ぜて、
店員さんに茹で汁入れてもらいます。

そしてそこにまた自分なりに味付けてスープをすすります。

ちーたん。

昔、じゃじゃ麺を出した店主が味噌で汚れた皿を洗うのが、
大変だからスープ入れて少しでも汚れなくしてから
皿洗いたいと考えたスープです。

店によって無料～100円程度の価格のちーたんだから、
ほぼ100％注文します。

これを飲み干して完食となります。

自分はハマった人間なんで、飲んだ後には、
じゃじゃ麺かラーメンといった感じ。

観光客にはなかなかお勧めしにくいじゃじゃ麺ですが、
転勤等で盛岡住むことになった時には間違いなく
オススメする盛岡じゃじゃ麺でした。

まずは体験してみて。

ぴょんぴょん舎盛岡冷麺＆俺のじゃじゃ特製盛岡じゃじゃ麺食べ比べ各2食入り