はりきゅう整骨院長の吉祥寺的食べ飲み日記と癌闘病記

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  鹿猪のコースと牡蠣のコース

  ４月も最後の週もれなく夜７時以降が混雑する１週間でしたｗ野球での膝痛、足首の捻挫、ふくらはぎの肉離れ、キックボクシングによる打撲などなどスポーツ傷害の治療で賑い（？）ましたほっといても治りますが、整骨院で超音波・ラジオ波・ハイボルテージを受けることで治りの早さは全然違います！それをもっと沢山の人に実感してもらいたいですねさて今週の食べ飲みはコース料理を２つ１つ目は「たけうま食堂」での猪鹿コースいつもは帰宅途中の寝酒で寄るお店ですがこの日は早い時間から特別に鹿猪コースを楽しみましたローストした鹿肉のサラダ仕立てからスタートたけうまの定番の餃子も・・・この日だけは鹿挽肉！ｗ赤身の旨味凝縮ですね続いて鹿カツ！鹿のタンシチューと猪のシチューをマッシュポテトで区切ってあります猪と鹿、それぞれのステーキを食べ最後はラグーパスタで〆ました赤身の鹿とジューシーな猪という対照的なお肉を同時に味わえる特別コース、また入荷したらお願いしたいですねもう１つは初訪問のオイスターバル「spiral」で牡蠣コースです渋谷で人気のお店が去年の夏に吉祥寺にオープン真牡蠣が３００円均一なんですねではコース料理スタート【アペタイザー】マグロと海老とアボカドのミルフィーユタルタル【フレッシュ】旬の国産生牡蠣２Ｐ盛り合わせこの日は岩手と兵庫でした生牡蠣は食べ比べることによってその魅力がホントに強く感じられますね【ホットアペタイザー】牡蠣とあさりの白ワイン蒸し「蒸し」というより「スープ」牡蠣もアサリも身がたっぷり入ってて二日酔いの朝に頂きたい！（笑）【グリル】グリルオイスター二種～トマトチーズ焼きとグラタン見た目通り、ザ・濃厚対照的にシンプルな【パスタ】牡蠣のペペロンチーノメインはお肉【メイン】牛フィレ肉の陽炎ステーキ目の前でブランデーをかけ、炎が立ち昇ります口直しにアボカドとグレープフルーツのサラダキャロットオニオンドレッシングも自家製ティラミスで〆牡蠣もバルメニューもリーズナブルでワインも豊富お客さんの女子率の高さも印象的でしたオーブンカトウの週替わり丼ランチは「鮭のムニエルタルタルソース」鮭の旨さもさることながらタルタルソースだけでも白米すすんじゃいますあ、「みかづき酒房」さんで食べた「烏賊と焼き葱と焼き大根の肝煮」もご飯が欲しくなる濃厚さでしたね～そんなこんなで４月が終わり、GWスタートします。本町はりきゅう整骨院は日曜祝日だけお休みさせて頂きます

  2016年04月29日

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  インドネシアの弁当やらシチリアの食べ物やら

  やっと気候が春っぽくなってきましたね。気温は暖かくも、雨も晴れも続かない天気（笑）そんな変わりやすい天候ではやはり寝違えやぎっくり腰で来院する患者さんが多かったです首や骨盤の手技で調整し、＋ラジオ波やハイボルテージで痛みを和らげます治療直後に「すごい楽になった！」と言われることが増え、嬉しい限りですさて今週の食べ飲みまずは変り種から帰り道で頻繁に寄ってしまう「たけうま食堂」新メニュー「パネッレ」です聞くところによると、シチリアの料理ひよこ豆の粉を水などでのばして揚げたものだそうで豆の香りがしつつ、しっとり食感ビールでもワインでもいけますねもう一つはインドネシアの定番料理「ナシゴレン」整骨院隣の「Bal samico」で弁当で売ってました野菜もがっつり半熟卵を割っていただきまーすでも独特の香りは好き嫌い分かれるかもです他にも色んな弁当がボリューム満点で６５０円均一！巨大サンドイッチも３５０円！オススメですこっからは肉・肉・肉！リニューアルオープンした「ＦＵＪＩ　ＳＴＯＲＥ」でミートローフと鶏レバーペーストさらにローストポーク！「ＹＡＭＭＡ」で馬刺し！また「たけうま食堂」で牛ハツの炙りステーキ！そして木曜恒例「オーブンカトウ」の週替わり丼ランチもハッシュドビーフ！やっぱ肉は元気でますわ～最後は「オイスターラバーズ」で３周年のお祝い真牡蠣4種と岩牡蠣1種の「全部盛り」が感謝価格で10％オフ！やっぱ岩牡蠣デカッ！！来週末からＧＷですが本町はりきゅう整骨院は例年通り、日曜祝日お休みです

  2016年04月22日

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  串揚げ屋ニューオープン！

  皆さんご存じの通り熊本大分が大変なことになっています亡くなった方々へのご冥福をお祈り申しあげ、被害に遭われた方々へのお見舞い申しあげます遠方からできることを考えながら努めて普段通りの生活をしていきたいと思いますでは今週の整骨院での診療のハイライト。肩の打撲で来院された患者さん。一ヶ月前に両肩を強打して以来、肩を動かすと痛みが強くなかなか治らないとのこと。そこにラジオ波治療を施したところ、１回目の治療から痛みが半減２回目でほぼ痛みが取れました関節の運動痛にはラジオ波治療が効果的ですね食べ飲みのほうはニューオープンのお店から整骨院そばに３月末に開店したばかりの串揚げ「艶串」です最初なんで「こだわり５串セット」１５００円を注文串が出来るまでの間はお通しの野菜スティックと自家製豆腐でつなぎます最初に海老の紫蘇巻き薄衣で素材の味が分かりやすく牛ヒレ肉も揚物感があまり感じないです塩にもこだわりがあり、フグ入りとのこと。ささみ明太もあっさり美味でも一番美味しかったのがコレなんと子持ち昆布の揚げ串食感もプチプチしてて楽しい最後はホイルに包んで「蒸し揚げ」した蟹の鱧巻きこういう料理もあるんですねまたゆっくり伺いたいと思いますニューオープンの次は４周年のお店整骨院すぐそばの「クワトロ」ですいつもお通しが楽しみなんですがこの日はほうれん草のケークサレ（塩ケーキ）見た目はデザートですがしっかり塩味が効いててお酒がすすみますオイスターバー「マブイ」ではハッピーアワーで牡蠣の食べ比べ（平日２０～２１時限定で１個３００円）この日は糸島、対馬、松島食感、香り、濃淡、同じ牡蠣でも全然違うことを強烈に感じます美味しいお肉は「こうた」にて新鮮な馬のヒレ肉を・・・軽く炙って頂きましたいやぁ～柔らかくてたまらんですゴルフの打ち上げで行った「かどや魚丸」ではお得な舟盛り(中）に生の蛍烏賊も入ってました本鮪や金目鯛も入り、このボリュームで２８００円は本当にお得！最後はちょいと贅沢なワンショット来週も普段通り、しっかり働きがっつり食べ飲み。その中で被災地へ出来ることを考えていきます一刻も早い平穏を。。。

  2016年04月16日

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  ひまりや五周年からの筍！桜海老！

  ４月に入り暖かい日が増えてきましたが！気候の変わり目は、ぎっくり腰の患者さんが増えますね導入したばかりのハイボルテージの活躍は勿論ですが、開業当初から活躍している超音波治療の効果も再確認できました痛みを抑える効果以上に、次の日の回復具合が全然違います長年、超音波がこの業界で使われている理由がわかりますねさて今週の食べ飲みは盛り沢山まずは西荻の「ひまり屋勝手口」先月には僕の整骨院の六周年の食事会でもお邪魔しましたが今回はお店の5周年のお祝いです鰤の生ハムから始まり、お得な燻製盛り合わせそして鰯はお腹に卵がいっぱいお祝いモードに拍車がかかりますね花見も何軒かお邪魔しましたが、その場で生ハムを切ったり小布施ワイナリーの日本酒を飲み比べたりひねりのきいた花見になりました桜を見た後は桜エビ整骨院そばの中華居酒屋「ajinori」で、解禁されたばかりの生の桜エビをホタテと一緒にカルパッチョ中華居酒屋だけに、塩味と山椒が効いた独特の美味しさ牡蠣と野菜のオイスター炒めは王道焼き餃子も王道、とみせかけて、「胡椒酢」で頂きますそして、半日炊いた牛肉を使った「餡かけ焼きそば」は超絶品でしたよ井の頭公園駅の目の前にある「ビアンカーラ」でも絶品メニュー「炙り〆鯖とポテトのソテー」鯖の塩気とポテトの甘味、この相性にビックリです椎茸とブルーチーズの相性もいいし美味し楽しい空間でした「みかづき酒房」では春の訪れを感じる料理を。桜マスの刺身はプルップル筍の天麩羅は香りが凝縮炊き込みご飯は「桜鯛と桜海老」くぅ～たまらんですあ、季節は違いますが穴子の白焼きも美味かった最後は肉肉しい料理達「ＭＩＹＡＵＣＨＩ」で「ラム肉のスパイシー炒め」クミンが効いてましたね～ランチも「伊千兵衞」で久々のローストビーフ丼定食750円やっぱここのランチは凄いですねオーブンカトウの週替わり丼は鶏肉「鶏肉と春キャベツのアンチョビクリーム」750円甘味たっぷりといった感じでまさに盛り沢山の1週間！また来週もがっつり働きがっつり食べ飲みしますよー

  2016年04月09日

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  足首・手首・首の痛みに効いてます！　　吉祥寺で鴨しゃぶと熟成肉

  ハイボルテージ治療を導入して約半月様々な痛みを改善していきましたが、やはり痛むポイントがはっきりしている関節痛に効果大ですバスケ高校生の足首の捻挫も順調に回復転倒して手を突いて手首を痛めた女性、寝違えで首を痛めた男性も、痛むポイントにハイボルテージをあてて疼痛緩和もちろん超音波との併用ただ、慢性的な腰痛や関節の動きを良くするのはラジオ波の方がいいようです様々な症状に合わせて適切な治療を選んでいきますねさて今週の食べ飲みは初訪問のお店2軒まずは「藁ウ鴨ニハ福来ル」です整骨院すぐそばにある「ガチャガチ屋」の姉妹店で去年の秋にオープン行こう行こうと思って早半年やっとこさ行ってきましたもちろん鴨しゃぶセット２５００円（会員になると１５００円）を注文セットは「鴨ロース＆鴨モモ」「鴨つくね」と白い「根深ネギ」と青い「九条ネギ」がこんもり付いてきます店員さんに勧められるがまま、まずはつくねと葱、そして藁火で炙られた鴨肉を投入！これが予想以上に旨い鴨の旨味が溶けたスープも旨けりゃ、炙られた香りがさらに旨さをアップそして葱は単独でも鴨と一緒でもバカウマ！！葱だけ何度もお代わりする人もいるらしいですよｗ写真取り忘れましたが、〆の麵もやばかったですもひとつ初訪問が熟成肉専門店「ゴッチーズビーフ」こちらは３月に吉祥寺南口にオープンしたばかり店に入るといきなりこんなんが置いてありますテンション上がりますね～注文した熟成肉は、この店のイチ押し「リブアイロール」（リブ芯ロース肉）とのことです運ばれてきたお肉は１ポンド！まずは店員さんが切ってくれますそのあと自分で切って頂きますレアに焼かれた熟成肉は独特の香りがありますねただ、オープン間もなくてバタバタしてるのか、他で食べた熟成肉より柔らかさや香りが弱かったような・・・また落ち着いたら来ようと思います初訪問以外はいつも通り整骨院ご近所で食べ飲み久々にお好み焼き「まりや」行ってきましたおつまみになる真っ赤な「しょうが天」はまさに紅ショウガだらけｗそして冬期限定の「かき天」は・・・・・まさに牡蠣がドーーン！牡蠣好きにはたまらないですね「たけうま食堂」ではフルーツを使った新メニュー登場自家製の夏みかんドレッシングのサラダやその日のパパイヤのリコッタチーズ和えです新メニューといえば台湾カフェ「eos」でも限定ランチメニューがスタート！台湾の汁なし麵「肉燥乾拌麵」です肉味噌たっぷりで嬉しいしサービスでつく小ライスに乗っけても美味し辛くないので辛いのが苦手な人でも大丈夫です先週お休みだったオーブンカトウの週替わり丼も再スタート「鮭・キャベツ・チーズの蒸し焼き丼」です大好きなチーズがトロ～リ玉葱とキャベツの甘味もたまらんですねもうひとつ木曜限定、「天壷」の週替わりカレーです今週は「ほうれん草チキンカレー」（隣は半熟うずら卵串）巷のインドカレーとは全然違う、ほうれん草全開の美味しさ！レギュラーメニューになってほしいくらいです訪問マッサージの最中、ちょっと寄り道して武蔵野市名物（？）の桜のトンネルをくぐってきました今年の桜祭りは大盛況になりそうですね花見も飲みすぎ注意で・・・

  2016年04月01日

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  捻挫に即効！　　　　お得なセットやお得なテイクアウト

  連休もあり今週はあっという間に過ぎ去った感がありますね。今月導入した新治療器「ハイボルテージ」ランニングで痛めた膝、バスケで捻挫した足首、テニスで痛めた肘、痛みを感じるほどひどい肩凝りなどなど今週も様々な痛みに対し大活躍しました特にバスケでの捻挫は負傷当日だったにも関わらず超音波治療との併用により翌日の回復具合が非常に良かったですどんどん可能性を拡げていきますよーさて食べ飲みの方は珍しく渋谷から鍼灸学校の同窓会があったのでその前に「まるこ」に寄ってきました。吉祥寺の人気店「じぃま」の3号店です。元々リーズナブルで美味しいメニューばかりですが今回初めてさらにお得なセットを頼んでみました。内容は「ビールor日本酒、揚物、温物、冷物」で980円なり！嬉しいですね～吉祥寺でもお得にテイクアウトランチいつも行列している人気カレー屋「サジロカフェ」ですがテイクアウトで注文すれば並ばずに済みますし、1割ほど安くなります（800円）この日の日替わりカレーが僕の大好きな「サグチキン（ほうれん草ベースのカレー）」だったので昼休みにダッシュ！様々なスパイスが入ってますがここのカレーは生姜が多めなので辛くなくても身体ポカポカです整骨院からすぐなのにかなり久々に訪問したオイスターバー「マブイ」でもお得なセット（３個１３８０円～）がありますがさらに20時～21時はハッピーアワーとして5種の牡蠣が１個３００円！写真は右から左から小長井・室津・門司そして松島を頂きました室津の身の大きさと、門司のクリーミーさが印象的でしたね２週連続の「ＭＩＹＡＵＣＨＩ」では「桜エビと酒盗のピザ」をそして「焼きとんなるせ」では木曜限定の「焼き餃子」を頂きましたピザはストレートに海老と酒盗の香りで美味だしなるせの餃子はXO醤が効いててコレも海鮮の香りで美味最後は整骨院隣の「Bal samico」でのお任せセットこの日は牡蠣のしぐれ煮、初鰹刺身、厚揚げ納豆、レバー醤油漬け、キャベツのアンチョビ炒めでした３月最後もきっちり〆て気持ちよくお花見したいですな～

  2016年03月26日

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  新治療器導入しました 　　海老タコライス弁当

  本町はりきゅう整骨院、７年目。新たな挑戦として「ハイボルテージ」という治療器を導入しました原理などを説明すると長くなるので端折りますが「局所的疼痛」にアプローチする療法として僕の整骨院で使っていきます具体例としては、強い打撲痛（写真右）やポイントに痛みの出る腰痛（左）だったり腱鞘炎・テニス肘、そして急性の捻挫やぎっくり腰にも効果大！さらに、それを鍼や超音波、ラジオ波と組み合わせて今までよりも早い治癒を実現してます料金は１箇所につき５００円よろしくどうぞ！さていつもの吉祥寺食べ飲みの前に、小ネタをひとつ先週末、芦ノ湖に行ってたんですが泊まったホテル（富士屋ホテル系列の「箱根ホテルビューアネックス」）をちとご紹介ウェルカムドリンクがホットカクテルだったり夜のバーでは富士山をイメージしたカクテルがあったり朝食のブッフェでは目の前でオムレツを作ってくれるのですが種類も卵の量も選べて面白いｗ芦ノ湖と富士山を見ながらで美味しさ倍増だし部屋や浴場からも富士山が見え静かで落ち着くオススメホテルです近くの箱根神社で芦ノ湖グルメの一つ、「からめもち」を購入時間が経っても柔らかく、車中のおやつとしていいですね小ネタが長くなってしまいましたが気を取り直して吉祥寺食べ飲み毎週水曜日に整骨院のそばで弁当の移動販売している、「キッチンたつや」ですいつもはカレー弁当を注文しますが、今回はオリジナルタコライスの海老バージョン(６５０円）です沢山のキャベツ、スパイシーチップス、チリソースの中に海老がいっぱい米も黒米をチョイスできて健康にもいいですよ久々の「ＭＩＹＡＵＣＨＩ」では「鶏肝燻製」５００円と「青海苔クリームリゾット」７００円を堪能どちらも赤ワインがすすみますここはホントに何を注文しても美味しいしお得ですさらにお得だったのが「かどや魚丸」の「あら焼き」４８０円ですこの日はなんとカブト三点（ノドクロ・シマアジ・桜鯛）ガッツリしゃぶり尽しました！最後に木曜ランチ恒例の「オーブンカトウ」さる１４日にめでたく８周年当日の夜にお祝いしてきましたスペアリブ、ジューシー過ぎて美味すぎもちろんランチにも行きました「豚肉・セロリ・新玉葱の柚子胡椒炒め丼」７５０円美味さだけでなく香りも楽しむ丼ですね来週は火曜日からの診療です改めて新治療器をよろしくお願いします

  2016年03月19日

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  整骨院６周年お祝い食事会　　と、その他いっぱい

  さる３月8日お陰様で本町はりきゅう整骨院は6周年を迎えることが出来ました沢山の人に支えられての6周年まずはいつも頑張ってくれているスタッフに毎年恒例、感謝の食事会今回は「ひまり屋　西荻勝手口」で行いましたお任せコースの先付けは鶏レバーのウスターソース貝ヒモの酒粕クリームチーズ和え蛍烏賊と菜の花の胡麻ダレスタートから濃厚な肴で酒がすすみますｗ続いて川田農園の無農薬野菜を使ったサラダ2種からし菜のピリッと感が印象的でしたね続いてお造り鰆の炙り、金目鯛、真鯛、〆鯖、生雲丹そして東北復興支援、三陸産、デッカイ生牡蠣ドーーーン！！煮付けの王様、高級魚ナメタカレイ（子持ち）も頭から尻尾まで頂きました変わり種の蒸し野菜で少しさっぱりしたあとひまり屋の定番「燻製盛り合わせ」カマンベールチーズ、はんぺん、ちーちく、半熟卵、かにかま、かまぼこ・・・全部美味しかったけど特に梅干しの燻製が面白かった！酸味ナシで甘味が強くなってるんです合鴨の柳川風で温まり、〆は2種のピザでお腹いっぱい！最後にサービスでケーキを頂きましたありがとうございます！スタッフ一同、7年目も一生懸命頑張ります後日、「たけうま食堂」でも微発泡赤ワインで祝杯盛り合わせでもらった、新メニューの「ササミの味噌漬け、自家製カツオツナ」はバカ旨です「やきとんなるせ」も新メニュー毎週月曜限定「ローストポーク」です豚のロースやモモ肉ではなくハラミを使っているので脂が少ないのに超柔らか久々に「もも吉」に行ったら寒い夜に嬉しい「鶏モツ煮」レギュラーメニューの出汁巻きは納豆入りもちろん定番の「鶏もものスパイシー焼き」も久々に堪能最後に大好きな「カボチャとブルーチーズのパテ」ワインはもちろん、焼酎のつまみにも最適です木曜恒例のオーブンカトウの週替わり丼ランチ「ラム肉と大根のスパイス炒め丼」ですラムの香りとクミンの香りだけでご飯がっつりいけます（笑）今回は木曜ネタをもうひとつ。串焼き「天壷」さんは木曜限定でカレーをだしています。これも週替わり。今週は「アコイ貝と烏賊のシーフードカレー」でした前日の定休日から仕込むカレーは毎度本格的！オススメですところで来週からうちの整骨院には新しい治療器が導入されます乞うご期待！！

  2016年03月11日

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  ラジオ波はキツイ腱鞘炎にも効果大！　

  寒い日が多かった2月ですがおかげさまで最終週も沢山の方に来院頂き通じて忙しい月になりましたラジオ波が大活躍したのは言うまでもないですが一番印象的だったのが手首のキツイ腱鞘炎の治療です指で物をつまむのも辛いほどで整形外科で注射を打つも、痛みは変わらずとのこと。そんな患者さんにラジオ波治療を施したところ、１回目から疼痛がかなり軽減本人はもちろん、僕も驚くほどの効果を見せました先月から治療を続けているテニス肘の患者さんも順調に回復しています慢性化した足首の痛みを抱えていたサッカー青年も治り、スキーで肩関節を痛めたサラリーマンも早期治癒いい流れで治療ができています。さて食べ飲みの方は「たけうま食堂」から３月からメニューが一新そのうちのひとつ、「さくら海老と筍のオムレツ」ですフライパン二つとオーブンを駆使して作られ、超フワフワオムレツはまるでスフレ桜エビの香りと合わさってまさに新感覚です同じ卵料理でも、「じゅん粋」で食べた「チーズ出汁巻き玉子」は鉄板の上で超トロトロに作り上げられますたまらんですね～初めて食べた「無菌豚の瞬間蒸し豚」もオモシロ料理たった１分の蒸し時間で提供された無菌豚ちゃんはレアならではの肉の甘味を感じ、葱を巻いて薬味をつけて頂きますこれまた新感覚でした久々の「にほん酒や」では酒肴おまかせ３点盛りで古代種の野菜を愉しんだり整骨院隣の「バルサミコ」でもお任せの盛り合わせで愉しんだりと美味しい物を少しずつ、っていいですよねオーブンカトウの週替わり丼も春を告げる菜の花料理「鶏肉と菜の花のマスタードソース」キャベツも加わり、マスタードとの相性バッチリご飯瞬殺です整骨院そばの「ブルームーン」の味噌チキンカツ丼もかなりのボリュームでも名古屋の味噌カツソースの濃厚さでこれまた一気に食べ終わっちゃいますねてな感じで２月の流れそのままにそしてさらに再来週には新しい治療器も導入予定これまで以上により良い治療を提供していきますよ！！

  2016年03月04日

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  やっぱり温かいモノ！天麩羅・鍋・ポトフ

  ２月も大詰め。引き続き忙しく診療させて頂くなか（年末のゆるさの反動か？？）今週は首から背中の症状の患者さんが多かったです寒さで首元が冷え、硬くなった筋肉が原因の一つですもちろん深層筋も同様に硬くなっているので指圧だけでは改善しきれませんそこでラジオ波の登場！ｗ痛む箇所の周辺をまんべんなく、そして深い所まで柔らかくしてくれます冬の間はフル稼働が続きそうですねそして食べ飲みの方も温かいモノで整骨院そばの「みかづき酒房」さんで北海道直送、鱈の巨大白子天麩羅写真じゃ伝わりませんが、一つ一つがでっかくてフワフワ感が半端ない鮪と葱の小鍋仕立てでさらにホッコリお燗と合わせて身体がポカポカしてきます穴子の白焼きもフワフワでしたね～ここではいつも刺身メインで愉しみますがあったかメニュー尽くしもアリアリ「たけうま食堂」でも自家製ソーセージの入ったポトフでホッコリ久々に行った「ガチャガチ屋」ではだしの効いた「和風レバーペースト」が印象的でしたね今週のランチネタはいっこだけ。オーブンカトウの週替わり丼「鯖のソテー、トマトチーズ焼き」ですチーズが熱々ですこんな感じで昼も夜もあったか料理で大満足残り少ない２月をしっかり締めて来月８日の６周年を気持ちよく迎えたいですね※来月導入予定の新治療器の体験模様

  2016年02月27日

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  肉山登山で鹿カツ＆熟成サーロイン　さらに馬尽くし

  ２月も中旬、暖かい日も増えてくる中整骨院も元気に忙しく営業できています特に予約制の土曜日、いつもは前日までの予約と当日予約が半々で埋まりますが前日まででほぼ埋まってしまってしまいました。早めの予約がオススメですもちろん今週もラジオ波は大活躍座骨神経痛の女性にも即効性を発揮、新規の患者さんのテニス肘への治療では患者さんが驚くほどの疼痛緩和を見せましたまた、頚の捻挫による神経伝達障害の新患さんと足首の靭帯損傷のサッカー青年にもラジオ波治療を始めました。来週の経過が楽しみですさて題名にもあったとおり今週は肉！肉！肉！まずは予約の取れない超人気店「肉山」今年初登山してきましたいつも通り、キムチとミニトマト、そして牛ソーセージでスタート(全部二人前です）アスパラとエリンギを挟んでからドーンとジャージー牛のリブロース！リブロースからの豚ロース！超シットリですそしてこの日のメイン（？）、北海道蝦夷鹿の「鹿カツ」計算された厚さが絶妙でサクッとかじった瞬間にスゥ～ッと溶けていきましたキュウリで口をすっきりさせたらそっからは和牛赤身のステーキ攻勢！ランプイチボそしてそして！話題の「熟成肉」が肉山でも！熟成サーロインです口の中で広がる香りと旨味、そして食感が全然違いますね〆は肉カレーと卵かけ御飯が選べますがたまにはＴＫＧステーキを残しておいてオン・ザ・ライス！！黄身の濃厚さとごま油の香り、たまらんですご馳走様でしたこれで５０００円(飲み物別）ですから凄いですよね続いて「肉山」の下にある「ラバラバキッチン」馬肉メインのお店ですまずは「馬刺しの盛り合わせ」からジャークチキンならぬ、ジャークホース！後ろは「馬モツ煮」ジャークはスパイスが効きまくりで酒がススミマスモツ煮も臭みまったくなく、超柔らか豚モツ煮より全然脂がありません馬肉のユッケをはさんでからの・・メインの「ローストホース」赤身の旨味が凝縮されてますね粒マスタードがよく合います続いては中学同級生のお店「こうた」めでたく８周年ということでお祝いしてきました新鮮な豚のホルモンやお肉をお得にガッツリ！豚タンと、ドテ(肛門）コブクロ（子宮）に豚つくねそしてオッパイ！全て楽しく美味しく頂きました改めて８周年おめでとうございます和牛～鹿～豚・・・・ときたらもちろん鶏！これまた久々、西荻「よね田」に行ってきましたここは特大の串が人気のお店毎回必ず注文するレバー(１本１３０円）から！壮観です(笑）串のギリギリまで肉！豚タン(２００円）も当然ビッシリ(写真ナシ）そして超特大のつくね（２１０円）串４本で支えてます(笑）焼くのに約３０分かけて中までじっくり火を通します・・てな感じで肉肉しいブログでしたが最後に魚料理「陽は又昇る」にて「本鮪スペアリブ香味ダレ」１２００円です肉に負けない超迫力これだけでお腹一杯になっちゃうボリュームです仕事も飲み食いも一気に駆け抜けた１週間日曜朝に住宅街を駆け抜けてカロリーリセット全然足りないですけど・・・

  2016年02月19日

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  カツオのネギトロ作り　　たけうま食堂新人気メニュー

  先週の診療を終え向かった先はコチラ池袋にある「東京芸術劇場」ですここで行われたある舞台を観に来たのですが、ひょんなことから主演の方のコンディショニングをすることに。普段触れることのない世界と時間を共有できて貴重な体験になりました吉祥寺を出て仕事すること増やしていきたいですね次の日には秋田に向かい癌と闘う同級生のお見舞いに。色々話してからの帰路の長い車中、回復を切に願うとともに、自分は改めて１日１日をもっと大事にしなければ、自分が今あることへの感謝、などなど色々考えさせられましたさて、いつもに戻って食べ飲み日記前述した池袋から、向かった先は渋谷「まるこ」です吉祥寺にある人気店「じぃま」の３号店こちらも満席大盛況前回も頂いた「鰤あら煮」２５０円が見た目を裏切らない濃旨！でもこの日、それ以上に興奮したのがコレ「みんなの憧れ」と書いてあっては頼むしかないでしょ！こいつです骨ぎわ皮ぎわをスプーーーンで・・・楽し～いカツオネギトロの完成です貝汁も出汁が濃厚ボリューム満点他にも色々頂きましたが、全てが旨！大！安！ごちそう様でした整骨院隣の「バルサミコ」では人気メニューだった「トマトカルボナーラ和麵」が復活これまた濃厚お任せの盛り合わせも豪華カツオの刺身から時計回りにキャベツのアンチョビ炒め・ポテサラ鶏レバーの醤油漬・本ワカサギの天麩羅・スルメイカ沖漬け蟹味噌・・・・チョーーーお得です週に１，２回は行くのにあまりこの日記に登場しない「たけうま食堂」新メニューをご紹介「鯖と春菊と水菜のサラダ」と見た目から想像できないほど手間ひまかかって出来上がる「明太チーズオムレツ」ですまるでスフレのようなフワフワ感と溢れんばかりの明太子とチーズが印象的ですこれからも新メニューに期待大ですｗ最後はオーブンカトウの週替わり丼ランチ今週は「鰤のみぞれあん」餡だけでご飯が二杯いけそーなぐらい旨ウマ今日土曜日もお陰様で終始混雑、充実して１週間を締めることが出来ました寒い間にラジオ波治療をもっともっと沢山の人に経験してもらいたいです！

  2016年02月13日

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  食べ物も治療も「盛り合わせ」

  2月になりましたー最初の1週間は午前中の訪問マッサージも午後の整骨院もお陰様で両方忙しく働かせていただきました！もちろんラジオ波も大忙し寝違え患者さんを即効回復させたりベリーダンサーの腰痛を和らげたり五十肩の動く範囲を１回で拡げたり野球少年の肘痛を和らげたり強度の打撲の痛みを早期軽減したりまだまだ言い足りないですが、鍼治療との「盛り(組み）合わせ」でさらに効果を出したのがキックボクサーの深部の関節痛だったり極度の肩こりをもった女性への治療でしたねヘルニア患者もよくなってきてますよーそんな治療の「盛り合わせ」に対し整骨院隣の「Bal samico」さんの「お任せ盛り合わせ」も豪華！！先月から刺身を始めたのでバリエーションアップ刺身三点に鶏レバー醤油漬け、豚バラ大根で８００円嬉しすぎます西荻の「ひまり屋」さんでもお得な「盛り合わせ」を頂きました「干物盛り合わせ」４８０円(だった気が・・・）ですこの日は「鰆・金目鯛・たたみ鰯」でしたこれで２合は飲めますねアン肝もアン肝ポン酢ではなくガーリックバターソテー個人的に、フォアグラより美味いと思います先週諸事情で行けなかった、「オーブンカトウ」の週替わり丼ランチ今週はちゃんと行ってきました「鶏むね・大根・長ネギの塩麹炒め丼」です塩麹力で鶏むね肉もふっくらジューシー他にも相変わらず色々飲み食いしましたが気に入ると同じモンばっか食べちゃうので今週の日記はこれくらいで(笑）いいスタートが切れた２月この調子でつっぱしりたいですね

  2016年02月06日

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  どでかいサンドイッチ！激ウマモツ煮玉子豆腐丼！

  １月最後の週が終わりました１ヶ月を通じて寒かったですねスポーツをしていて関節や筋肉を痛めた人や雪かきで腰や手首を痛めた人なども超音波治療やラジオ波治療で順調に回復しています「ほっといても治るけど、驚くくらい早く治す！」治療ですよーｗさて今週もそんな寒さに負けない食べ飲みまずは整骨院隣の「Bal　samico」の平日昼限定のサンドイッチを紹介します安心材料での手作りサンドイッチは３５０円均一です今回は「グリルチキン＆玉子サラダ」を購入それがこれはち切れんばかりのボリューム！玉子もチキンも飛び出てきそう（笑）味は逆にあっさり味で無駄に甘く濃くなく美味しいです続いて，ランチ定番「伊千兵衞」さんの新メニュー「ハンバーグのカレー煮込みチーズ乗せ定食」７００円このチーズ感！ルーに溶けるのもたまらんです夜、久々にハモニカ横丁にもいってきました吉祥寺北口を出て目の前に飛び込んでくるローストチキンのお店「ポヨ」立ち飲みでサクッと飲むにこの「ポヨセット」1100円がお勧めですローズマリー香るローストチキンのハーフサイズとローストした野菜そしてサラダやピクルスなどがワンプレートで頂けますたまにはハモニカで飲むのもいいですね「ヤンマ」では変わり種おつまみ頂きました「レンコンの塩辛バターソテー」500円 と「じゃことお揚げのピザ」550円です塩辛・・・・味噌チーズ・・・・ 間違いなくお酒がすすむでしょ先週末、うちの整骨院と同じ通りにある人気店「みかづき酒房」で自分と友人のW入籍祝いパーティーをして頂いたんですが、その時のコースの一部を御紹介先付けと共に獺祭のスパークリングで乾杯刺身盛り合わせも天然マグロトロや雲丹、生タコが入ってこれまたお祝いの菊姫を燗していただきながら昆布の風味が染み込んだ焼き牡蠣と焼き白子でさらにヒートアップネギトロメンチカツとアンキモ旨煮も印象的他にも沢山食べましたが、皆との会話が楽しすぎて写真撮れず、あとはお祝いのケーキ皆さんありがとでした！最後に紹介するのがうちの整骨院で働いてる赤羽先生の地元、緑町にあるお店「すぎはら」で食べた「モツ煮丼」580円玉子と豆腐でも！こいつらヤバい旨さ！濃厚極まりなし！夜に炭水化物を気にする自分が我を忘れて食べてしまいました(^_^;)追伸整骨院にきてくれてるキックボクシング選手「日菜太」君がメインの試合「ＲＥＢＥＬｓ」が３月９日に後楽園ホールで行われますもひとつ同じく整骨院に来てくれてる友人の作曲家「平本正宏」君が手がけるニュータイプの新感覚オペラ「ＯＰＥＲＡ　ＮＥＯ」が２月６日に池袋の東京芸術劇場で行われます両方ともまだチケットありますので興味ある方は是非！安心してください。走ってますよ

  2016年01月29日

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  フォアグラと味玉？

  先週末は雪が降り足場の悪い週明けの月曜はヒマヒマ整骨院を予想していましたが雪掻きで腰などを痛めた人達が来院したり冷えからくる痛みで来院する方もいたりで結局いつもとあまり変わらない一週間でしたねしかし！！寒ければ寒いほどラジオ波の深部温熱治療で治りが悪かった冬の関節痛に効果絶大ですさて、今週の食べ飲みはオモシロ料理から吉祥寺東急裏の「オーケストラ」というお店で食べた「フォアグラと味玉とつくねのミルフィーユ」ですケーキのミルフィーユを想像してしまいますがでてきたのがコレまんま重ねて、串で止めてあるだけ(笑）結局串をとって皿に広げてナイフで切って食べますｗフォアグラ味玉つくねを口の中でミックス！濃厚です「ソーセージ盛り合わせ」には真っ黒な「イカ墨ソーセージ」味にイカ墨感はなかったですが塩味が強くて酒がすすみます自宅そばの「たけうま食堂」さんでは久々に「しらすソースのバーニャカウダ」（Ｓサイズ）前よりシラス感とネットリ感がパワーアップしてましたこのソースだけで日本酒飲めますね「自家製ベーコンとコーンのオムレツ」はワインで整骨院隣の「Bal samico」では刺身の種類も増えてきました「豚バラ大根」と「鶏レバー醤油漬け」との盛り合わせ焼魚や小鍋メニューも始めたそうですよどんどん幅が広がっていきますね続いて昼御飯毎週水曜日に移動販売で整骨院そばに来てくれてる「キッチンたつや」ですリニューアルした「牛スジカレー」７００円を頂きました御飯も黒米に変えられ、さらに雑穀を乗せてくれます辛味を抑えたまろやかなカレーもっちり黒米オリジナルポテサラ美味しかった～牛肉ランチをもう一つ「伊千兵衛」さんの定番メニュー「肉豆腐鍋定食」７００円です昼からすき焼きそして最後は「オーブンカトウ」の週替わり丼「鶏挽肉と菜の花の親子丼」７５０円ですもちろんスプーーーンで！菜の花の香りは食欲倍増します瞬殺でしたｗといことでいつもより写真多めの投稿でしたまた来週～

  2016年01月23日

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  気軽に本格中華で飲む。気軽に和菓子で飲む

  1週間に1度のペースで更新してるこのブログ。ふざけた内容ながらこれを読んでうちの整骨院に来院してくれる新規の患者さん、いらっしゃるんですホントありがたい今週も当院イチ押しの「ラジオ波治療」でこのブログに辿り着いた方が来院されました肩関節の痛みと腰痛に悩んでいたようでしたが効果を実感して頂き、来週の予約も頂きました今週は子供達の足首の痛みにも大活躍関節を動かしながら行う独特の治療が効果をあげていますさてそんな活躍に負けじと（？）食べ飲みも！まずは整骨院すぐそばの「AJINORI」本格中華を中心に様々な美味しい料理がリーズナブルに楽しめる、大きな店主ノリが営む小さなお店ですまずは「よだれ鶏」正式な料理名は「口水鶏」よだれが出るほど美味しいといわれる上海名物の蒸し鶏 酢と薬味辛味のきいたタレが旨すぎです続いて人気の「海老の棒春巻き」サクサクジューシー「茹でワンタン」も注文してから包みますちょっと変り種「生ラム肉の塩レモン炒め」中華鍋、超強火で一気に炒められたジューシーさは家では味わえないですねご馳走様でした！もう一つ小さなお店「をかしや」西荻南で若手和菓子職人の友人が昨年オープンしたお店「酒の肴と和菓子でお酒を飲む」ユニークな空間ですお通しの湯葉と、「漬け鯖」で熱燗を頂きます鯖を重ねて「鯖の燻製」ｗそして和菓子も食べますミカン大福です注文してから求肥で包むので出来たてホヤホヤのモッチリ感和菓子はテイクアウトオッケーです整骨院そばの「かどや魚丸」も２０１６年、メニューをリニューアル２，３人前の「刺身皿盛り」１５００円ですこの日は天然本鮪トロ・カワハギ肝和え・鯵・水タコ・金目鯛・シマアジ・シメサバ・赤海老の８点盛り！！毎度ありがたいです今年初の「オーブンカトウ」ランチも海鮮でした餡系の丼はホントにたまらんですね～アサリの旨味が餡に凝縮他にも色々行きましたが長くなるのでこれくらいで（先週さぼったし・・）ラジオ波の運動療法、今後の経過が楽しみです

  2016年01月16日

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  本町はりきゅう整骨院２０１６スタート！

  今年は４日が月曜日だったので気持ちよく整骨院もスタート年明けといっても特にいつもと変わない１週間でしたね寝違えで首がほとんど動かなかった患者さん、腕の痺れに悩んでいた患者さん、頭痛がひどくなるほど肩が凝った患者さん、ぎっくり腰で来院した患者さん、いずれもラジオ波治療を連日受けてもらい、今週中にほぼ完治しました集中的に治療するとやはり回復の早さが全然違いますね今年もラジオ波を主力に沢山の人の症状を治していきたいと思います！さて、食べ飲み日記のほうは年末年始の暴飲暴食を休めるためにやや控えめ整骨院そばの「クアトロ」に久々訪問カウンターだけの小さなお店ながら数種のリゾットを始めとした本格的な料理がリーズナブルに楽しめますこの日は胃に優しい七草粥がお通しででてきました一手間加えて、お酒に合う味になってますワインに移ってからは「レバーペースト（Ｓ）」３００円と「鯖のリエット（Ｓ）」３５０円を注文どちらも旨味の凝縮度が凄いこの二つでワイン一本空けられるのでは？(笑）次は・・・・・・といきたいとこですが今週は挨拶回り的に飲み食いしてたので新たな写真は無し！(サボったわけではないですよ！）おそらく来週は盛りだくさんだと思われます改めて今年一年どうぞよろしくお願いします

  2016年01月09日

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  ４日より診療開始です　　年末年始の食べ飲みの一部

  あけましておめでとうございます世の中のサラリーマンの方々には今回の三が日の曜日はお気の毒でしたが僕にとっては何年かぶりに丸々三日間完全休みでした(土日は訪問マッサージやってないため）例年よりも休めた分、食べた量も多かったかも（笑）それらの意味でも充電充分！全力で頑張れそうです初日から通常時間で診療してます！色んなお店で色んなの食べ飲みしましたが写真撮れたのだけご紹介まずは年末に忘年会で訪れた「シュリー」昨年１２月いっぱいで閉店になってしまいましたがその最終日に行ってきましたそんときのオードブルで出してもらったのがコレ自家製ハムやイベリコ豚のサラミの美味しさは言うまでもないですが、中央のクロケットが独特で面白かったんですなんと豚の耳と軟骨入りのコロッケｗ軟骨入りのつくねとかは食べたことありますがコロッケでもコリコリ食感が入ると美味しいんですね・・・と勢いつけておいて年末に撮った写真はこれだけ(笑）スンマセンかといって年始も、色々行くも写真は少なめ元旦に行った「ひまりや」さんでは面白おつまみのご紹介「貝ヒモの酒粕チーズ漬け」と「キウイアボカド柚子味噌和え」です貝ヒモが驚くほど柔らかくなってて食べやすく、味も濃厚あわなそうな甘酸っぱいキウイとアボカドが柚子味噌で驚きの一体感二つともお燗にピッタリなのがすげーなーちなみに吉祥寺の個人経営飲食店は元日や２日からやってるお店がいっぱい整骨院そばのタイ料理屋「ラコタ」も２日からやってたのでハシゴで来店「鯖のハーブ和えサラダ」で胃を活性化どぶろくを使ったカクテルとタイスープ御飯も胃に優しいスパイスやハーブの効果で互いの実家や友人のホームパーティーでのお節やお酒で疲れた胃も肝臓も復活最後は３日の昼におとずれた「酒坊主」ここでは正月から個性的な料理を頂きましたお通しの「鮭のハム的なモノ」と「長芋のポテサラ」猪のリエットに鹿のロースト「銀杏のチーズ和え」のチーズは山羊だし〆のご飯は「仔羊のスープ飯」いやぁ～色々臭くて面白いこれまた燗酒がススム進む全部紹介しきれなかったのが残念ですが（楽しく飲んでて写真に気が回らなかった・・・）前述したとおり例年以上にお休みできました今年もよろしくお願いします

  2016年01月03日

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  年末年始の営業時間のお知らせ　　と　吉祥寺の行列パンケーキ

  まずは年末の営業のお知らせから今年も毎年変わらず30日まで診療致しますそして28日（月）～30日（水）は最終受付が19時となります31日（木）～1月3日（日）休診1月4日（月）より通常診療となります よろしくお願いします忙しかった今週の整骨院とは裏腹にアップする食べ飲みの方はおとなしめｗ（忘年会などは写真撮ってないのです。。（笑））前々から行こう行こうと思っていた行列の出来るパンケーキのお店「オリジナルパンケーキハウス」ですhttp://www.pancake-house.jp/パンケーキブームで沢山のお店があるなかで特徴ある形をした「ダッチベイビー」を食べてみたかったのですこの日は祝日の昼過ぎだったため並んでましたが運良く20分程度で入店注文してから15分くらいで出てきたソレがコレ形もさることながら、ホイップ状になったバターの量にも驚き（笑）生地自体は普通のパンケーキより薄く半生な感じの香り(?)とふんわりとした柔らかさなので「思ったより軽い」感じでしたもうひとつ食べたのが「三匹の子豚」こちらはオーソドックスなパンケーキ生地でソーセージが巻いてあります(笑）またしてもホイップバターをつけさらにマンゴー風味の「トロピカルソース」をかけて・・・見た目は肉のロールケーキ状態！味は一言で言うと「アメリカンドッグが甘くなった感！！」このトロピカルソースはダッチベイビーにかけた方が美味しい気がしましたこの２つで２５００円ドリンク別そして退席した後におとずれる胃もたれ感・・・(食べてるときは軽いのに・・・）飲兵衛としては難しいところですねｗ今年最後のオーブンカトウのランチは「豚肉と菜の花のオイスター炒め丼」７５０円安心の美味しさですいつも帰宅間際に軽く寝酒させてもらってる山形料理のお店「ヤンマ」では冬限定の「健味鶏の塩麹鍋」を頂きました小（１～２人前)１４００円でもたっぷりです塩麹効果で肉も柔らかく味もしっかり！そして最後の〆が鶏と野菜の出汁がきいた・・・・チーーｰーズリゾット！！！これは超オススメですよ整骨院営業も残すところあと３日消防団活動（歳末特別警戒）ありますしカラダにも火にも用心しましょう良いお年をお迎えください

  2015年12月26日

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  東急吉祥寺店の焼肉屋さん

  今週は寒さが一段と厳しかったですねー。腰や背中の痛みを訴える患者さんが多かった気がします僕も背中が痛い・・（笑）深部温熱治療であるラジオ波治療はそういうのが超得意分野ですラグビー日本代表キャプテン、リーチマイケル選手も今週ラジオ波治療器を導入したそうで更なるラジオ波治療の認知度アップを期待していますプライベートでは、今週も自分の誕生日祝い的な食べ飲みしちゃいましたｗ久々に会う親戚との食事会東急吉祥寺店に出来た焼肉屋「牛兵衛　草庵」です佐賀牛一頭買いらしいです冬季限定のコース（6000円だったかな？）でキムチやナムルの盛り合わせとタン塩から始まり色んな部位の９種盛り合わせがドーーン脂が多い部位はもちろんのこと、赤身部分もかなり柔らかくて美味しかったです鮑もでてきました自分で肝を焼いて肝醤油を作るのが愉しい肉寿司は肉にしっかり火が通っていて寿司って言うより肉おにぎりな感じ内装がとても綺麗なので特別な日に来るのがイイ感じのお店ですね誕生日当日は「にほん酒や」へ大好きな日本酒「舞美人」」で乾杯独特の酸味に虜なんですおまかせの３点盛りは・・・・「赤紫芋と黄金千貫のポテトサラダ」「安家地大根と五木赤大根の甘酢」と、、、あとなんかのゴボウのムース的な、、とにかく古代種（？）の野菜を使った盛り合わせでした(^_^;)それぞれに独特の甘味がありましたこちらは真っ向勝負の「紅ズワイガニのオムレツ」また別の「舞美人」で身がぎっしりある意味、贅沢な蟹玉ッスその日のオリジナルカレーはスリランカ風。モルジブフィッシュの代わりに鰹節で作った付け合わせをかき混ぜて頂きます✨米もバスマティライスなので香りがたまらん🎵最後にキャロットケーキで〆スパイスが効いていて、おつまみにもなるケーキでしたそのあと、にほん酒やの近くの「じゅん粋」に行きオーナーのジュンくんと日本酒で乾杯してきましたチーズもいつもより増し増しでだし巻き玉子！！そんな誕生日ウィークの「オーブンカトウの週がわり丼」は冬らしく「鶏肉とブロッコリーと菜の花のクリーム煮」ほっこり温まります⤴⤴ところでこの時期、忘年会もピークのピーク昨晩の土曜夜は街が賑やかでしたねそんな夜に、飲み食い大好きな自分は、、、ラジオ波治療セミナーに参加して勉強してきました(^_^;)来週からレベルアップしたラジオ波治療で患者さんに貢献していきたいと思います❗

  2015年12月18日

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  海老・アサリ・マトンのカレーカレーカレー

  整骨院の治療対象で多いのが捻挫です。今週も足首の捻挫で来院した患者さん。一週間前に捻った足首の痛みが全然回復しないとのこと。こういう場合、足首を構成する骨の位置がずれたままであることが多いです手技療法で位置を矯正し、そのあと超音波を患部に照射翌日に来院したときに「全然良くなった！ビックリです」と。そうなんです、なかなか良くならない関節痛はほっとくよりも、初期の処置で、回復は全然違うということなんです・・・と、偉そうに言っておいて今週の食べ飲みｗ地元友人との忘年会からスタートしました会場は整骨院そばの「かどや　魚丸」毎年、僕の誕生日会も兼ねているので料理をリクエスト今回は「アンキモを使った鍋」を用意してもらいました大好きな牡蠣も入ってます店長のオススメで途中から鴨も入り（これが意外に合うんですよ！ビックリ）プチ船盛りもその他写真は撮ってませんが沢山の海の幸を吉祥寺という島で堪能ありがとうございました！その日の昼は逆に肉肉！友人が営む吉祥寺「ichiya」で和牛のハミ出るカルビ丼１２００円自分へのオメデト感がハミ出てますわ～ｗさて題名に書いたとおり、今週は色んなカレー食べました久々に吉祥寺「シタル」でインドカレーランチをマトンカレーランチはナンとライスだけでなく、バスマティライス（インドの香米）もお代わり自由！独特の香りがたまらんのですよレディースセットは２種のカレーを選べ、（今回はほうれん草チキンとバターチキン）ナンもチーズナンに変更できるんです二つとも９００円くらいだったかな？夜になっても腹は減らないハイカロリーランチです(笑）弁当でもカレー２種整骨院そばで毎週水曜日に移動販売に来てくれてる「キッチンたつや」です新作の噂を聞きつけ、買いに行ってきました２種をあいがけ(８５０円）で注文浅利チャウダーカレーはまさにマイルド！海老トマトクリームは、前作(クリームなし）を引き継ぎ海老の香りが強烈クリームをくわえた今作も濃厚ですわ冬にぴったりのほっこりカレー達でしたオーブンカトウの週替わり丼もカラダ温まる「麻婆豆腐丼」７５０円辛さと痺れと甘さが一緒にやってきますそんなオーブンカトウさんとはランニング仲間でもありますみんなで湘南国際マラソンに参加してきました無事に全員４２．１９５キロを完走その勢いそのまままた１週間、全力でがんばります！Ｐ．Ｓ年内営業は３０日までです

  2015年12月12日

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  シュリーで整骨院忘年会！　　たまにはケーキも

  12月に入り寒さが本格的になってきました落ち着いていた神経痛や関節痛がぶり返しやすい時期です当院はラジオ波治療で対処することが多いですが今週は少しアプローチの仕方を変化させながら行っています座骨神経痛や五十肩の患者さんに対し効果が出てきました冷えで強くなる痛みに深部温熱治療「ラジオ波」は本当によく効きますねさて食べ飲みの方ですが本町はりきゅう整骨院は早めの忘年会を行いました今年の会場はビストロ「シュリー」です。http://www.bistrosully.com/店長が定期的にうちの整骨院で体メンテナンスをしていて、今回はこちらにお世話になりました。まずはスパークリングワインで乾杯生ハムメロンでスタート続いて白身魚（名前忘れた・・・）のカルパッチョ青海苔のソースでサラダはタコとアボカド、チェリーモッツァレラ蟹クリームコロッケは蟹がタップリ自家製ソーセージも肉汁がタップリメインは二種肉は牛モモ肉のステーキとハンバーグを特製の赤タマネギのソースで（このソースが本当に美味いの！！）魚はホタテの湯葉巻きと、サーモンのミ・キュイ最後にチーズケーキと珈琲で〆ってな感じでスタッフに日頃の働きを労うに相応しい華やかな忘年会になりましたが残念ながらシュリーは諸事情により今月いっぱいで閉店昼も夜も人気で美味しいお店だけに残念ですケーキが出たところで話はケーキつながり。久々に友人のカフェ「Bo-peep」でお茶してきました食べたケーキは人気の「キャロットケーキ」せっかくなんでプリンも一緒にほのかな人参の香りとずっしりとした食感、そして甘さ控え目のチーズクリームとの相性が最高(^-^)プリンも牛乳と卵の味がしっかりですマカロニグラタンもハフハフしながら頂きましたグラタンの他にピザやサンドイッチなどの軽食もオススメですよランチでよくお世話になる「伊千兵衛」さんも寒くなるに従い、鍋メニューが増えてきました今年も牡蠣鍋定食800円が登場今年は野菜も盛り盛りですご飯をドーンと入れて牡蠣雑炊風に❗昼からポカポカになりますね木曜恒例のオーブンカトウの週替わり丼ランチは「鯖・ブロッコリー・チーズのオーブン焼き丼」７５０円キノコも一緒にドーーン！チーズってやつはホントに・・・くぅ～12月最初の週もきっちり締めて、僕のウィークエンドスタート今晩も地元友達と忘年会自分の誕生日会も兼ねての嬉しい会ですが明日は湘南国際マラソンに出場するので飲みすぎ注意で楽しみます(^-^)v

  2015年12月05日

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  6周年記念コース料理と激辛ラーメン挑戦ｗ

  急に寒くなってきましたねそのせいか今週の整骨院はゆったりとした流れでしたが先週末から新規の患者さんが多かったですねその中にはこのブログを見て来てくれる人もいて食べ飲みだらけのこんなアホブログですが、続けてて良かったと思いますさてそんなアホブログのスタートは整骨院と同じ通りにある人気店「みかづき酒房」うちより一足先にめでたく６周年毎年お誘い頂いてる[周年記念コース]を楽しんできました料理とともに、それに合うお酒が一緒に提供されます今年のお品書きまず前菜「子持ち鮎とアンキモのパテ」のっけからテンション上がる香りと味ですワインにも合う合うお造り「漬け中トロ・芽ネギ・生うに・いくらの加減酢ジュレ」おしゃれなカクテルグラスに隠れて雲丹にまみれたマグロ登場！日本酒がススムススム焼物「本白子・牡蠣の柚庵焼き」日本酒もワインも増えてきましたｗギュッと旨味が凝縮されてますね蒸物「えぞ鮑の茶碗蒸し、鮑の肝と生海苔餡」アテになる贅沢茶碗蒸しです肴「本シシャモの天麩羅」大袈裟でなくふわっふわ！お凌ぎ「握り寿司(牛タン・本シシャモ・鮭児）」本ししゃも、そして幻の鮭「鮭児」の握りはなかなか食べれない！すべてトロケル美味しさでした揚物「毛蟹の西京クリームコロッケ（濃厚蟹ソース」味噌とミソ！まさに濃厚！香物「ぬかづけ」を箸休めに飯物「海の幸いちご煮風土鍋炊き込みごはん」ねぎま汁と合わせてシーフードの香り満点です〆の甘味、「柿の天麩羅バニラ添え小金井公園の蜂蜜がけ」です食感のある柿も、天麩羅にすることで甘味がアップするんですね最初から最後まで料理もお酒も最高でした改めて6周年おめでとうございますそんな幸せな時間とは対照的に今週は、ひとつの戦いに挑んできました吉祥寺のラーメン屋「武道家」で期間限定で提供されてる「デスラーメン」の完食チャレンジです激辛ラーメンを30分以内にスープまで完食するとドンキ吉祥寺店と武道家のどちらかで使える1000円券と辛さ極限「サドンデスソース」がもらえます賞品はいいとして、辛党の自分としては興味をかきたてられ辛党仲間と一緒にチャレンジ！注意書きにびびりながら真っ赤っか、どっかーーん！並べてみました（笑）辛さと油と量に四苦八苦しながらなんとか完食！しかしその代償は短時間に大量の唐辛子と油を摂取したことによる胃痛と胃もたれでも1日経ってからのオーブンカトウの週替わり丼「鶏肉とキャベツのスパイス炒め丼」もペッパーとクミンが食欲を増進し、美味しく頂きました最後は整骨院隣の「Bal samico」でのおつまみ盛り合わせ800円左上から時計回りに野菜の玄米麹和え・牛スジと根菜煮込み・塩麹鶏肉の炙り・ポテサラ・鶏レバーの醤油漬と、毎度美味しくてお得な盛り合わせでしたさぁ、来週は12月に入ります！寒さに負けず、仕事もプライベートも今まで以上に突っ走りますよーーーー

  2015年11月27日

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  パクチーのガレットと美食弁当

  １１月も中旬寒い日のなかにも暖かい日もあり・・・鼻風邪がなかなか治りません冷えからくる関節痛の患者さんも増えてきてます寝違えのような首の痛みを訴える人、両肩が挙がりにくくなって痛みが出てきた人、膝の痛みで曲げ伸ばしが辛い人、などなど新規来院が多かった１週間手技療法とラジオ波治療を組み合わせみなさん快方に向かってますそんな整骨院の近くに今年オープンしたお店「アル　ハマル」パクチーと羊肉を前面に押し出している変り種僕は両方大好きなのですがそれが組み合わさった面白料理を頂きました「マトン挽肉とパクチーとチーズと玉子のガレット」です(名前ながっ）ガレット生地にパクチーが練りこまれてるんですね！中にはポテトと挽肉がタップリ半熟玉子とチーズは鉄板ですしねもういっこ、「ラム肉のしっとりテリーヌ」お店自家製のクミンパンとも相性抜群です同じく整骨院近くにオープンしたお弁当や「Blue Moon」前回は「カラダバランス弁当」４９０円を頂きましたが今回は売り切れ必至の「美食弁当」３９０円をゲットカロリーが４５０kcal以下のヘルシー弁当日替わりデザート（この日は煮栗）もついてて女性に大人気だそうです逆にオーブンカトウの週替わり丼ランチはガッツリ！「デミグラスソースの煮込みハンバーグ」７５０円ドーーーーーン！！！夜はチーズを乗せてオーブンで焼いてくれるそうですよ(期間限定メニュー）最後は整骨院隣の「Bal samico」最近毎回注文する「おつまみセット」８００円今回のラインナップは天然寒鰤刺身・なめこおろし・四角豆の天ぷら・鶏レバーの醤油漬け・タラコ人参でした毎回何が出てくるか楽しみです冬を前に、なんだか整骨院も整骨院のまわりも盛り上がってきたなーと勝手に思ってますｗ鼻風邪なおれーーー

  2015年11月21日

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  雨の日限定のピザ

  ２週連続で週末の悪天候平日も寒い日が多くこの１週間はまったり整骨院でした暗くなるのが早くなっているせいか夕方が暇になることが多かったですね（狙い目）そんな悪天候がお得に感じるお店が整骨院そばの「GARAGE　５０」５００円ピザのお店ですが雨の日限定のメニューがあるんです今回は「マカロニグラタン風（左）」と「ブラックペッパーと半熟玉子」グラタン風はベシャメルソースが存在感しっかり！半熟玉子ピザもトロ～リ美味レギュラーメニューになってほしいですねグラタンといえば、整骨院そばのダイニングバー「eos」で「下仁田ネギと寒じめホウレンソウのグラタン」を頂きましたこちらもトロ～リネギもホウレンソウも甘味があってメッチャ旨！！こちらもレギュラーメニューになってほしい。。。。ここ「eos」は昼間は台湾カフェに変身ランチで季節メニューの「油葱乾拌麵」頂きました鶏挽肉に、酸味と甘味とピリ辛が合わさって・・・さらにあったか白飯に乗っけてもくぅ～さらにさらにセットのスープをかけてもGOOD！オススメですランチはもうひとつ、「オーブンカトウの週替わり丼」今週は「豚肉・野菜・生姜のさっと煮」シラタキがからんでチャプチェな感じ生姜の作用で身体ポカポカになりました先週末は遠出もしたんです神田で行われた「大江戸東京まんまん祭り」の「大江戸日本酒祭り」です友人達が頑張っているのを見に行ってきましたｗ会場は金物通りを封鎖しての開催！すごい人出でした予め購入していた入場券をそば猪口に交換し、色んなお店の特別料理とお酒を頂きます２０～３０くらいお店がありましたが基本的には友達のいるブースで購入蟹のワンタンや牛スジ煮込み、おからのお稲荷さんなどを頂きました他にも鮨やウナギ、揚げ物などは野外イベントレベルではないクォリティーそりゃぁ大混雑も納得みなさんお疲れ様でしたところで今月から整骨院隣の「Ｂａｌ　samico」がリニューアル夜の営業時間が長くなり、メニューも一新そんななかでもお得な「おつまみセット」８００円がコレこの日は「本鮪山掛け・銘柄鶏のつくね＆麹漬け・人参明太子・冷奴」後日またおつまみセット頼んだときも、これとは全て替えての４点盛り超オススですよ！！１１月も中旬、だいぶ寒くなってきました風邪がチョーーーー流行っております衣服でも食事でもカラダを冷やさないようにしましょう

  2015年11月14日

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  小金井のワイン＆小金井の日本酒

  １１月に入りましたが文化の日もあったせいか、あっという間に一週目が終わろうとしてます先月痛めた自分の脚の肉離れもうちの整骨院の治療機器達のおかげでだいぶ回復しましたスポーツなどで痛めたトコはほっとくよりもしっかり治療しましょう！！そして楽しく食べ飲みしましょう！ｗってことで先日、東小金井の友人のお店に久々に行ってきました今年の春にオープンした「スナフキッチン」です１０秒で茹で上がる自家製の生蕎麦を中心に小金井の野菜などを使っての和洋折衷なお店ですが小金井のお酒も充実してるんです頂いたのは「小金井街道」というワインでも作っているのは山梨の「笹一酒造」ｗ香りも味もしっかりしたワインでした「スローフードセット」を注文しお総菜三点盛りと炊き込みご飯をつまみにワインメインはオススメの「上州高原鶏とキノコのマリネの温野菜つけそば」新蕎麦の時期なんで香りがフワァ～っとセットとワインで約１５００円！お得です小金井に行くことがあったら是非寄ってほしいお店です。東小金井北口から徒歩５分くらいかとお得といえば今週も整骨院真裏の「馬の助」で夜定食を頂きましたこの日は「赤魚粕漬け定食」７００円立派なおつまみセットですよねｗこれだけでかなり飲めちゃいます他にも刺身定食や、すき焼き定食なんかも７００円です最後はランチ木曜恒例オーブンカトウの週替わり丼ですこちらもお魚「鮭と野菜のポン酢あん」魚ですけどスプーーーンでドーーーン！！くぅ～餡系丼最高！！テンションあげあげで今日まで突っ走れました土曜診療もがっつり終えた勢いそのまま下記のイベント行ってきます！http://ameblo.jp/ooedonihonsyu/美味しい日本酒と美味しい料理に塗れてきまーーす

  2015年11月07日

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  30種の樽生ビール！　自分で自分をラジオ波治療ｗ

  当院でオシに推してるラジオ波治療器「ラジオスティム」そして超音波治療器沢山の患者さんの身体を治療してきましたがまさか自分がお世話になるとわ・・・日曜日のランニングでやっちまいました肉離れ直後は歩くことすら困難な状態。。。すぐに整骨院に行って超音波治療！＆　ラジオ波治療！さらに干渉波治療！といった物理療法フルコースおかげでその日のうちに痛みながらも歩けるまでに回復することが出来ました特に翌日の回復具合にビックリ現在は日常生活では痛みナシ！自分で受けてみて改めてコイツらの効果を実感ｗ頼りになります（笑）もっともっと沢山の人に経験してほしいですねさて、食べ飲みの方は変わらず元気吉祥寺アトレの「クラフトビアマーケット」に初めて行ってきましたhttp://www.craftbeermarket.jp/store_kichijoji.html３０種の樽生ビールがリーズナブルに頂ける人気店。ズラーーっとサーバーが並んでますビールメニューもカテゴリに分けてズラーーーっと３０種４人で４種、×４杯＝１６杯を飲み比べしましたエールやピルスナーといった定番ものから紅茶、カシス、といったフレーバーものまで幅広く楽しめました もう一つ初めて行ったお店、「やぐや」http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13106085/今年一番行ってるお店「たけうま食堂」の一号店でこちらも人気店です今回はお昼にお邪魔しました。９２０円均一で、１０種類くらいメニューがあったかな？頂いたのは友人に勧められてた「チキン南蛮定食」と「鮭と明太子の石焼きピビンバ定食」です（既に混ぜてあります）チキン南蛮は鶏モモの一枚肉が豪快に揚げてありボリューム満点石焼きピビンバの明太子お焦げがイイ感じでした 毎週木曜にランチに行ってる「オーブンカトウ」さんには昼も夜もお世話になりました週替わり丼ランチは「牛肉とゴボウの旨煮丼」７５０円餡かけ系はスプーン冥利に尽きますな！！！夜は「鰤のカルパッチョ」と「豚肉と茄子の味噌グラタン」をつまみに飲みました味噌チーズどーーーーんくぅ～何を隠そう、このメニュー、先々週のランチだったコレがパワーアップして夜に登場したのですこれのほかにも週替わり丼ランチメニューが夜のおつまみに変身するのもオーブンカトウの楽しみの一つです明日から１１月。寒さが厳しくなり、関節痛や神経痛が出やすくなりますし運動での怪我も増えます。ほっとくよりも整骨院で治療して早めになおしちゃいましょう！！僕も・・・

  2015年10月31日

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  お弁当で旨ウマ海老カレー

  先週はお休みを頂きまして診療日が少ないweekでしたが今週は月曜からフルパワーで診療再開ゆったり診療の日もあれば、忙しい日もあり、閉院間際に怒涛の来院なんかもあったりしてあっという間の一週間でしたさて今週の食べ飲みは吉祥寺ランチ毎週水曜に移動販売で吉祥寺に来ている「キッチンたつや」さんカレー弁当のお店ですが新作の「海老カレー」が出来たと聞いて早速買ってみました他にもメニューありますいつも通り、特製ポテサラ付きです（これがまた美味い）プリップリの海老が入っててルーも海老出汁がしっかりで海老の香りがプンプンですスープとして飲んでも美味オススメですもひとつランチはオーブンカトウの週替わり丼ですが毎週、週替わりを注文してますが、今週は「ラザニア」も出来るということなので、今回はソレちなみに受付さんは週替わりの「鶏胸肉のチキンカツ丼」サクサクのカツの横で僕はラザニアでトロ～リくぅ～たまらん夜は牡蠣ネタ今、北海道の昆布森産の牡蠣が凄いんですよ元々リーズナブルで美味しい牡蠣なんですが今年は中身が例年以上！行きつけの「天壷」さんで一個３００円でコレ整骨院そばの「かどや魚丸」でも３００円で食べられましたし、今年は昆布森を食べまくろー！そして走るほうもガンバロー！体重維持、大事です

  2015年10月24日

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  ご当地グルメで充電完了です！

  先週のブログに書いたとおり、今週はお休みを頂きました毎年恒例の整骨院スタッフＢＢＱしたり各々でかけたりと、リフレッシュ僕は長野～群馬で食べ飲みしてきたのでそれを軽くご紹介前回軽井沢に行ったときは「鯉の煮付け」などを食べましたが今回のご当地グルメは「村民食堂」で地ビール飲み比べセット１０００円でよなよなリアルエール・軽井沢高原ビール・インドの青鬼プハーーー！！よなよなリアルエールを樽で飲めるところはかなり希少らしいですつまみもご当地「信州サーモンと豚肉の味噌糀漬け」チリサーモンより余計な脂がなくて身が柔らかくもしっかりしてます〆の信州そばにもセットで「信州サーモン２色丼」翌日の朝食「ノーワンズレシピ」でもメインは「信州サーモンとキノコのガレット」(朝からシードル付きｗ）を頂き、和でも洋でも信州サーモンと信州蕎麦(ガレットは蕎麦粉）を堪能しましたその翌日の朝には「ハルニレテラス」にある「ベーカリーＳＡＷＡＭＵＷＡ」でアンチョビクロワッサン・カボチャカレーパンに野沢菜チーズパンチーズと野沢菜たっぷりそこから「軽井沢チョコレート工場」に寄り作ってるところを横目に見ながら試食に勤しみました(笑）そして究極の試食は帰りに寄った「こんにゃくパーク」ＴＶで大人気になりましたが平日昼でも大混雑工場見学をさっさと終えお目当ての「こんにゃくバイキング」へ約２０種の蒟蒻料理が並びます蒟蒻ラーメンもこんにゃく焼きそばもレバ刺し風こんにゃくも無料で食べ放題なんです！色んなこんにゃくがドーーーーン！！レバー！！風良く出来てますすべて後ろの売店で購入できます！（あくまで試食！）そんな購買コーナーではこんなのもみんな戦ってましたね～外には５種の足湯がありましたし富岡ＩＣから近いですし、寄り道にオススメですそんなこんなで休暇も終わり、昨日から通常診療しております木曜恒例のオーブンカトウの週替わり丼は金曜に食べました「豚肉と茄子の辛味噌炒め丼」です辛さ増し増しにしてもらったので余計にゴハンがすすみまくり！！日常に戻った感ですお陰様で充電完了！！年末まで働き働きつっぱしります！あ、軽井沢の紅葉は例年より早いみたいですでに綺麗でしたよ今月末がさらに見頃らしいです

  2015年10月17日

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  遅めの夏休み頂きます 和菓子とお酒のお店オープン

  秋晴れが続きますねそのせいかぎっくり腰や寝違え系の患者さんが少なかった気がします。先週から治療している捻挫・打撲・肉離れ系の患者さん達も超音波治療とラジオ波治療でかなり回復してきました捻挫や打撲はほっといても少しずつ回復しますが、うちの整骨院の治療を受けるとかなり早く良くなりますよ！！そして来週は遅めの夏休みとして１０月１３日（火）～１５日（木）を休診日とさせて頂きますご理解ご協力よろしくお願いしますさてさて、夏休み前の食べ飲みですまずはイベントから。友人のお誘いで「三鷹国際交流フェスティバル」に初参加http://kanko.mitaka.ne.jp/docs/2015090100019/井の頭公園西園で毎年開催されるイベントで今年で２６回目ということですが、ここ数年で人気化！各国の料理ブースが並びます人は沢山いますが、それ以上に敷地がいっぱいなのでブルーシートひいて寝れるくらいの余裕があります今回は友達がメインステージ前に場所取りしてくれていて各国料理とワインを飲みながらバンド演奏や、フラメンコやサンバなどを楽しみました想像以上に楽しくゆったりできたので来年も絶対参加したいと思います続いてはニューオープンのお話和菓子職人の友人が西荻にユニークなお店を開きました和菓子とお酒のお店「をかしや」です本オープンは来週ですが、プレオープンにお邪魔しましたエビスビールや熱燗を飲みながら「もち小麦のみたらし団子」をという不思議な感じこれが合うんですよ意外と和菓子は塩分も効いてますからねでも煮物や焼物、珍味といった酒の肴もちゃんとあります「ポテサラ（鯖）」なんかは最中の皮に包まれてでてきます（笑）新感覚だらけで面白すぎ！オススメです今週のランチ紹介は肉ランチ二連発整骨院すぐそばの「伊千兵衛」の炙りチャーシュー丼温玉のせ定食７００円と木曜恒例「オーブンカトウ」の週替わり丼牛肉とキノコの生クリーム煮丼７５０円でトロトロ＆お肉がドーーーーン！！！ドーーーン！！ということで来週の診療は１６日(金）からです明日明後日、振り替えで訪問マッサージ終えてしばしお休みします。。。。では

  2015年10月09日

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  お弁当始めました！に、定食始めました！で。

  シルバーウィークの晴天から連休後の悪天候そして１０月になって気温上昇風邪をひいたりで体調崩す方が多いですが、今週の整骨院は怪我の患者が多かったですね足首の捻挫や水泳飛び込みで痛めた足の甲の痛み、子供を抱っこしての手首の腱鞘炎、テニス肘、筋トレで痛めた肩の痛み、ドッチボールでの突き指、などなど、様々な怪我人が来院しましたが手技での矯正と超音波治療・ラジオ波治療を組み合わせ、皆さん快方に向かってますそんな整骨院のすぐそばでお弁当屋さんがオープンしました「薬膳食堂ＢＥＮＴＯ＆ＣＡＦＥ　ブルームーン」です夜は「青月坊」という居酒屋ですが昼にお弁当屋としても活動開始！早くも人気で、今回は美食弁当（３９０円）はゲットできず、カラダバランス弁当（４９０円）とバクテーカレー弁当（６８０円）を購入バランス弁当は５００キロカロリー以下に抑えられていて品目は日替わり。この日は鯖の味噌煮・ポテサラ・蓮根揚げ・鶏団子・漬物などに１６穀米とプチドーナツ！バクテー（肉骨茶）カレーは具が溶け込んでいて辛さ控えめですが漢方が効いていてカラダがじんわり温まりますカラダに優しいラインナップ店内でのランチ営業も始まるようなので楽しみです続いては整骨院真裏の「馬之助」安くてお得な5点セットが有名（？）なお店ですが、最近、夜の「定食」を始めました！焼魚定食やフライ盛り合わせ定食などがあり、ご飯・味噌汁・漬物・小鉢がついてます。この日はフライ盛り合わせ定食700円を注文。揚げ物はメンチカツ・ハムカツ・牡蠣フライですデカッ！！！小鉢もデカけりゃ、漬物も「漬物盛り合わせ」級ご飯を少なめにすれば、これだけで何杯も飲めますなお得！！今週のオーブンカトウの週替わり丼も「鯖のレモンバター焼き」がデカッ！！レモンと醤油、合うんですね～そんなこんなで10月、まだ数日しか経ってませんが整骨院も食べ飲みも良いスタートがきれた感じです二十世紀梨

  2015年10月03日

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  シルバーウィークの食べ飲み

  ＧＷにＳＷ土日と祝日が絡み、大連休の世の中でしたが僕は毎度変わらず午前の訪問マッサージは祝日もやってます。シルバーウィークも連休ならぬ、半休連休そして先週のブログに書いたとおり、最終日の２３日は整骨院もちょっと開けちゃいましたそれでも飲み食いに出るには充分な時間を残してｗではそんなＳＷの食べ飲み夕方から飲めるので、たまには吉祥寺を出て渋谷へ先月オープンしたばっかの「酒呑気　まるこ」へ吉祥寺の人気店「じぃま」の３号店ですオーナーから毎日１６時からやってると聞いて明るい時間に行ってきました美味しい料理とお酒をリーズナブルな価格で提供あら煮なんてこのボリュームで２５０円ですよ「じぃま」で人気の「鰹の藁焼き」もあります！それ以上に印象的だったのが、コの字カウンターにならんでるビン達レモンやバイス、ホッピーの瓶や炭酸水の瓶が水で冷やされ、セルフサービスで楽しみます。その時に「〇〇、もらいますよ！」と声がけするシステムですなんと焼酎もセルフで！（お代わりが多い場合）そうすることにより、店員さんが作るスペースを最小限にし、その分客席が増やせるという狙い！すごいなぁ～軽めで退店し、歩いて代々木八幡へ「酒坊主」です今月に２周年を迎え、乾杯しにいってきましたお通しは定番の「醤油豆」瓶詰で売られてるほど大人気そしてこの日一番印象的だった、鰹のカラスミ粒の小さな魚卵（卵巣）であればボラ以外でも作れるとのこと。味もボラのカラスミと全然遜色なしこれも販売してくれないかな・・・（笑）「秋刀魚のオーブン焼きタイの香味ダレ」は色んな香りが合わさって、塩焼きとはまた違う楽しさがありますねそこから中野に移動して、友人が営むカフェ「copi-to」へhttps://www.facebook.com/copito.diningcafe?fref=tsランチ・カフェ・ディナーとフル回転のお店です今回は夜だったので居酒屋モード「牡蠣とキノコのバターホイル焼き」と「ポテサラ２種盛り」を頂きましたあっさり味のポテサラを、生ハムで巻いたの＆海苔と酒盗で楽しむのと。日本酒でもワインでもいけますね吉祥寺でのＳＷは珍しくカフェにも訪問最近は都内のいたる所でカキ氷を食べるために行列するくらいカキ氷が人気らしいですが、そんな流行に乗っかって、吉祥寺でカキ氷が食えるカフェを散策。訪れたのは東急裏の「横尾」ですこの店で頂いた「イチジクのカキ氷」はなんと９００円！ジャムのような自家製シロップ、白玉と練乳がついて、このボリュームですが、、、やっぱり９００円は高いかな。。。。他の店でも１２００円のカキ氷があるけど。。。。なんだかなぁ～それだったら整骨院すぐそばの「かどや魚丸」で秋のおつまみ天ぷら串（秋刀魚・秋鮭・舞茸・銀杏・獅子唐）で５８０円！やチョイ寄りセット１０００円（刺身２種・小鉢・ドリンク）の方に僕は惹かれます結局、飲兵衛の価値観ねｗランチネタはオーブンカトウの週替わり丼「豚肉・獅子唐・キノコのしょうが焼き丼」ですしょうが焼きって頻繁に食べることはないので改めて、「うめぇ～」って思いますね土曜診療後はバーベキューもあり、カロリーオーバーな１週間。リセットすべく、今年初のロングラン（２５キロ）もしてきましたよ！

  2015年09月26日

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  子供のスポーツ障害とプロキックボクシングと臨時営業

  本町はりきゅう整骨院は子供も来院します特に今週は沢山の子供達の来院がありましたそのほとんどが、脚の筋肉を痛めた子達今週末から月末にかけて学校の運動会、自治体の陸上大会があるらしくその練習で痛めたようです中には肉離れになっている子もいました。日頃の運動不足や、練習前のウォーミングアップの不足が原因ですね。当院での超音波治療やラジオ波治療によって早期に回復してます子供の回復力は凄いですわ去る１６日の水曜日１７時半で診療受付を終了させて頂き、ダッシュで後楽園ホールへ当院で治療やコンディショニングをしているプロキックボクサー達が出場する大会を観戦してきたのですメインの日菜太選手も炎出丸選手・不可思選手・小笠原瑛作選手もなんと全員勝利！いやぁ～興奮しましたね今後も彼らのサポートを全力で頑張りたいと思います遅くなりましたが今週の食べ飲み日記周年祝いから整骨院すぐそばの「マルシェエピス」がめでたく３周年記念のほろ酔いセット（１０００円）で乾杯ですまずはお通しの「クスクスとミントのサラダ」ほろ酔いセットは好きなグラスワインorビールにデリ３点セットがつきますこの日は豚とイチジクのテリーヌカボチャとブルーチーズのサラダサーモンマリネのイクラ乗せ隣はキャロットラペ穴子とポテトのテリーヌ生ハムとイチジクめっちゃ美味しくてお得すぎて嬉しいですね～４年目も応援してます久々の「じぃま」では「鹿肉のワラ焼き、ゴルゴンマッシュ添え」８８０円をがっつり鹿赤身肉の食感がたまらんのですよ～大好きなメニューです木曜ランチ恒例の「オーブンカトウの週替わり丼」７５０円は「鶏ムネ肉とピーマン・筍のオイスター炒め丼」塩麹か何かで超柔らかくなった胸肉が旨すぎでしたくぅ～長くなりましたが最後にもう一つ告知です１６日の水曜が短縮営業、そしてシルバーウィーク、来月の夏休みと、水曜がけっこうお休みしてしまうため、急遽、２３日（祝）は僕１人で静かに診療します１０時～１７時で予約制で。すでに予約頂いてますが（午前は埋まりました）午後はまだいけますのでご連絡お待ちしてますｗ０９０－４２０４－３６５１

  2015年09月19日

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  16日の診療時間変更のお知らせ　と、カレー

  先週末は吉祥寺秋祭り土曜診療も大忙しだったのもありバタバタでブログの更新が遅れてしまいましたスミマセン・・・・さらに診療時間の変更のお知らせが直前になりますスミマセン・・・１６日（水）は診療受付が１７時半までになりますよろしくお願いしますでは気を取り直して食べ飲み日記いつもランチで行く「サジロカフェ」今回超久々にディナーで利用昼は大行列ですが夜はすいているんです「ディナーセット」2200円辛くないチキンティッカサラダにネパールビール選べるメインの薬膳カレー（チキン・マトン・ベジタブル）はマトンを選び、辛さ控えめでナンを＋１５０円でチーズナンにそして最後にチャイ。辛くなくても様々なスパイスが効いていて体の芯から温まります「たけうま食堂」でもカレーを頂きました。竹馬だけに「馬スジカレー」600円です(笑)柔らかーーーいスジ肉がたっぷり入ってますカレー尽くしで、風邪気味だった体調も完全回復新メニューの「鱈と男爵芋のコロッケ」もホクホクこれからどんどん新メニューが出てくるようですよ「オーブンカトウ」の週替わり丼ランチも身体温まる「麻婆きのこ丼」７５０円もちろんスプーーーンでドーーン冒頭に述べた今年の吉祥寺秋祭り。２日間、例年以上にもりあがりました筋肉痛と戦いながら、今週も診療ガンバリマス

  2015年09月12日

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  旧仏領インドシナからの～吉祥寺500円ピザ！

  ８月から秋雨前線？？？梅雨時期以上の天候不良が続いてますが、気候がおかしいとヒトの身体も不調になりやすいです古傷が痛む人治りかけの症状がぶり返した人そして僕のように風邪ひく人。。。滅多に風邪ひかないのに今年早くも２回目の発症凹みます(T_T)葛根湯飲んで自分に鍼を刺して、と東洋医学で立ち向かいますわさて今週の食べ飲みはあるイベントで食べたエスニック旧仏領インドシナのハーブや魚醤、発酵調味料を使った料理ですチャールア（ソーセージバナナ葉包み）茹でうずらの塩胡椒添えマム（発酵魚のミートローフ）ローストポーク•パンダンリーフ風味クメール式ソムタムソイガック（赤いおこわ）ヘンサオ（蜆とのこぎりコリアンダーの炒め）チャージョー（ライスペーパーの揚げ春巻き）蒸し鶏•コブミカン風味クメールカレーなどなどトークと飲食に夢中で写真あまり撮れませんでしたカレーは平打ちのフォーと一緒にタイ料理やベトナム料理に近いようで遠いようで、癖のある香りや味は日本酒に凄く合うんですねさすがアジアは米文化特にカンボジア風ソムタムの実演が大盛り上がり今までタイ料理屋とかで食べたソムタムとは全然違う風味貴重な体験させて頂きましたランチでは久々に「garage50」へ整骨院そばのピザ屋さんです20種以上のピザが全て1枚500円❗テイクアウトも出来ますが今回は焼きたてをイートインでまずはアボカドとフレッシュトマトそして生ハムと半熟卵トロ～リたまらん脇にあるビールやワインが飲みたくなりますが、そこは我慢我慢休日の昼にやりたいと思います先週間違って写真を消してしまった「オーブンカトウ」の週替わりランチ丼今回はバッチリ❗「わらさの甘酢あんかけ」です照りっ照りの甘酸っぱい餡かけはスプーンで御飯が瞬殺です整骨院となりの「Bal samico」でも久々にランチ「大海老天のカレーうどん」生クリームが効いていてすごくマイルド子供でもいける優しい味ですよ冒頭に述べた通り、まだまだ不安定な天気が続きそうです。身体の不調は軽くても放置しちゃだめですよ！重くなってからでは回復に時間がかかりますからー・・・まずは自分から。鍼をブスっとね

  2015年09月05日

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  ちょっと変わった親子丼

  猛暑一転、涼しい（？）一週間でしたねただ、二つの台風という低気圧のせいで関節痛や神経痛が再発する患者さんが多かったですそんなときこそ深部温熱療法「ラジオ波治療」！関節内・深層筋などの深部まで届くラジオ波は心地良さも伴って症状を改善させます最近は肩や肘の痛みが慢性化している患者さんに対して新しいアプローチも開始！経過に期待ですさて今週の食べ飲み・・・といきたいとこでしたが、なんと撮った写真を間違って削除してしまう大失態なもんで、少な目ブログになります。。。ランチでお世話になりまくりの「伊千兵衛」新メニューが登場しました！「焼き親子丼定食」８５０円ですサブタイトルに「赤鶏のタタキ メレンゲオムレツ」とありますが・・想像が難しい・・・で出てきたのがコチラ一見、、、蟹玉？スプーンですくうとフワッフワのスフレのような卵焼きとレアで真っ赤な鶏肉のタタキのブツ切りがトロ～リ餡に包まれてますレアな鶏肉はクニュクニュしてて・・玉子はフワフワしてて・・・といった不思議な食感が味わえる変わり種丼でした吉祥寺の「旭寿司」では新秋刀魚の刺身の食べ方も変わった食べ方を教わりました茗荷と生姜などの薬味に加え・・・七味唐辛子も付けて食べるとのこと！秋刀魚の脂にうまく絡んで美味しかったです青魚にはなんでも合うようですよ前述したとおり、写真がないので今回はここまで。。あー、毎度紹介してる、オーブンカトウの週替わり丼今週は「豚キムチーズ丼」写真も味もいい感じだったんだけどなぁ・・・

  2015年08月29日

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  甲子園にもラジオ波治療が！　と、生ラム・牛ハラミ・豚タン・ニンニク鶏

  熱かった「甲子園」東海大相模の優勝で幕を閉じましたが、ベスト４に東京勢２校が入ったのも印象に残りました。それ以上に驚きなのは、そのベスト４の４校のうち、３校のトレーナーがラジオ波治療器を使用していることが判明！！当院で使用しているラジオ波治療が高校野球の現場でも活躍してるんですねいやぁ～、ホント嬉しいです仕事へのモチベーション、さらにアップさて、今週の食べ飲みは肉づいてましたｗまずは整骨院すぐそばの中華居酒屋「ajinori」生ラム肉の塩レモン炒め中華鍋、超強火で一気に炒められた肉と野菜達はまさにジューシ－！ラム肉の香りが野菜にも移っていて美味しさ倍増です続いて牛ハラミのポン酢炒めこれまたジュ～シ～肉に臭みがない分、ポン酢の香りが引き立ちますねこの2皿だけで肉と野菜をガッツリ頂けました！向かいの「やきとん　なるせ」では茹でタン（豚）焼いたタンと違い、食感はコリコリではなくシットリここでは両方食べられますからねｗ木曜ランチ恒例のオーブンカトウの週替わり丼も肉！鶏肉！「チキンのソテーガーリックトマトソース」スプーンで鶏肉ドーーーン！くぅ～毎度元気がでます対照的にお魚さんは「鮨　ほし野」にて。整形外科の先生との打ち合わせ兼食事会です毎度コースで色々頂きますが、今回印象的だったのをご紹介「本鮪ホホ肉串と時鮭の白子」「縞鯵のカブト焼き」間違いない美味さですよねｗ変わり種として「莫久来（バクライ）」の軍艦ですホヤとナマコの内臓の塩辛です珍味と珍味が合わさった超珍味おつまみとして大好きですが鮨として食べるのは初めて。これはハマリますね他にも旬のネタを使った握りや料理を堪能。それでいてリーズナブルなので嬉しいです話は変わりますが、僕もとうとう今月ゴルフデビューしましたそこで食べた「冷製ビビンパ」が面白かった冷たいご飯に冷たい具材（玉子・豚肉・キムチ・ナムル）ですが普通に美味しいそして途中で冷たい焙じ茶をかけて食べるんです！韓国風の冷製茶漬け。これがまた予想以上に美味どこかでビビンパ弁当買って家でやってみようかなｗ今日の土曜診療は、いつもより予約少なめでまったり診療来週はどういう流れになるでしょうかー

  2015年08月22日

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  琵琶鱒と桜鱒！「にほん酒や」６周年！

  毎年のお盆時期恒例の診療受付18時まで週間が終わりました。いつも夜に来る会社員の方が私服で昼に来院したり、予約制の水曜がギュウギュウになったりといつもと変わった展開で、それもまた新鮮でした個人的にもいつもより2時間早く仕事を終えいつもより少し長く食べ飲みを堪能したり、平日19時までのハッピーアワーに行ったりといつも出来ないことも楽しめました。先週末は代々木八幡に出没「酒坊主」です初めて琵琶鱒を頂きました大根おろしなどの薬味で和えられた「みぞれ和え」です器も盛りも素晴らしく、視覚でも愉しい琵琶鱒は鮭よりもあっさりしていてそれでいて柔らかい感じでしたね日替わり坊主カレーは「豚軟骨のタマリンド」を選択これまた肉が超柔らかく、エスニックな香り満点でしたその足で同じ代々木八幡の「さんさん」へhttp://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13129414/店主の榎本さんが１人で切り盛りする、日本ワインが中心のお店です。たくさんある料理メニューから「イチジクとアボカドのサラダ」をチョイスグラスワインは、店主曰く「ダシのような香りがする」のを頂きましたなるほど、ダシと言われるとそう感じるほどの独特の風味でも何にでも合いそうな柔軟さも感じました。今回は２軒目だったのであまり食べ飲み出来なかったので次回は絶対一軒目で行きたいですね！題名にもあったとおり、吉祥寺では桜鱒を頂きましたといってもその卵、「イクラ」です吉祥寺の人気店「にほん酒や」の６周年記念コースの中の一品ですお品書きを見ただけでは想像付かないモノばかり前菜レモンとターメリックという組み合わせが印象的のマッシュポテトが特に印象的不思議な相性にビックリです椀物のカボチャのすり流しにもクミンが香っていて美味そして一番の変わり種はメインの肉料理！なんとカレーパン揚げたてカリッカリのパンの中身は牛ホホ肉の塊かじっても肉だけ出ることはないくらい、柔らか過ぎのホロホロ～そして前述した「桜鱒のイクラ」登場！イクラ、有明海苔、米・・・ときたら・・・こうするでしょ！くぅ～オイルとスパイスで寝かせた「アチャール」も玄米ご飯に合う合うもちろん日本酒にも最後のデザートこれもレモン・チョコ・生姜のコラボ最後まで舌も脳も楽しませてくれ、あっというまの２時間。改めてこの店が大人気である理由を実感しました改めて６周年おめでとうございます僕の整骨院も約半年後に６周年無事に迎えられるよう頑張ります

  2015年08月15日

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  そうめんカボチャからの焼きビーツと盃台！お盆営業のお知らせ

  異常な猛暑が続きますが、整骨院でも不思議な流れができてます例年、夏場は暑い日中がすいていて、気温が下がる夕方から混みだしますが今年はまったく逆！お昼前後の暑い中でも来院が多く、夕方からすき始めるパターン。。。。なぞです。。。。そんな中、新しく始めた肩関節痛に対するラジオ波治療が想定より結果が良好！肘・手首などにも色々応用していきたいですねさて先週に比べ、今週の食べ飲みはやや控えめ整骨院から徒歩20秒、久々に行った「ガチャガチ屋」でこれまた久々に「ソーメンかぼちゃ」の漬物頂きました🎵繊維質で,湯がくと麺状に解れる不思議なかぼちゃ。あっさりしてて美味しいですこれまた整骨院から徒歩30秒の「かどや 魚丸」では新秋刀魚を肝醤油でこの時期は脂は少ないですが筋肉質で旨味が凝縮❗肝と和えてさらに旨味が倍増です(*^^*)毎度注文する「焼き串三種」３８０円も金目鯛入り美味しい焼魚を少しずつ、が嬉しいですね木曜恒例の「オーブンカトウ」の週替わり丼ランチは、年一回の冷やし中華❗鶏の存在感抜群ですわー麺でもガッツリ！！話は変わりますが先日、初めて「盃台」というのを買いました吉祥寺「mist∞」にてお猪口を乗っける台なんですそれを自宅そばの「たけうま食堂」にもちこんで大好きな日本酒「香取」を「焼きビーツと胡桃のサラダ」に合わせて愉しみました煮たビーツは食べたこと何回かありますが焼いたのは初めて。食感がしっかりしてて美味しかったですさて来週はお盆です本町はりきゅう整骨院は毎年恒例の「受付１８時まで」週間になります宜しくお願いします

  2015年08月08日

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  ラムとパクチのお店　　と　　二つの鰹ランチ

  今週はゲリラ豪雨な１週間でしたねさすがにあんだけ降られると整骨院もヒマヒマでしたそんな中でもスポーツしての打撲や捻挫、そして寝違え系の患者さんが多かったですなもんでいつも以上に超音波が活躍しましたね傷ついた組織の修復を早めてくれます寝違えには手技による首の調整と、ラジオ波治療のコンビで治療深部の筋肉を緩めると、首の動きが全然変わるんですよさて今週の食べ飲みは盛りだくさんまずはニューオープンのお店から整骨院すぐそばにできた、ラム肉とパクチーがメインの「アル・ハマル」です地中海～中東の料理とお酒が楽しめますビールも選べる前菜盛り合わせ３種にはマッシュポテトのような「フムス」「ラムのタン燻製」「ラム肉リエット」を選びましたがそれぞれにパクチーやスパイスが効いてますパンもクミンが練り込んでありますしｗイワシのコンフィにはパクチーのジュレとパクチーソースが（笑）これらを地中海～中東のワインで愉しみましたこれはハマリソウデス続いては吉祥寺の人気オイスターバー「オイスターラバーズ」で。その日は整骨院がとても忙しかったのもあり、自分へのご褒美で岩牡蠣を頂きました肉厚すぎますーー生もいいけど、アヒージョも旨ウマ！選べるオーブン焼きには「ウニバター」をチョイス！くぅ～香りも味も濃厚デス岩牡蠣も真牡蠣もお酒も堪能して1人3000円弱で収まるのも嬉しいお店ですランチでは二日連続で鰹を頂きましたまずは木曜恒例のオーブンカトウの週替わり丼「鰹ステーキ、茗荷・大葉のせ、マスタードソース丼」です分厚いレア焼き鰹がドーーーーン！個人的には白米より日本酒が欲しくなる美味しさでした（笑）次の日にはハモニカ横丁にあるカレー屋「ピワン」で日替わりカレーの「カツオのタタキの冷製カレー」をアッツアツのチキンカレーとのハーフ＆ハーフ冷や汁のような味わいの冷たいカレーですが、スパイスも効いてて暑い夏にピッタリそれ以上にスパイシーな熱々チキンカレーで汗が噴き出ましたけどｗ熱々といえば、「にほん酒や」で頂いた、「イベリコ豚と包菜のスープ」も八角など薬膳スパイスが効いた酸味ある滋養感酸味のある日本酒にも合うんですよね～最後はかき氷吉祥寺パルコに期間限定で出店してるお店です苺とみかんのハーフ＆ハーフで果実が残った苺シロップは濃厚すぎてまるで苺ジャム！新感覚でオススメですよ8月に入りましたがまだまだ夏はこれから！旬の食べ物やスタミナつくもの食べて、夏バテ知らずで乗り切りたいですね

  2015年08月01日

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  台湾的冷やし中華と春雨丼！

  聞き飽きたかもしれませんが 暑い・・・暑すぎます・・・・そんな中でも沢山の来院、有難すぎます今日土曜の予約制診療も事前と当日の予約で目一杯診療！しっかり一週間を〆ることができました来週も暑くなりそうですが、今週の流れをみると、１４時～１６時あたりが空きそうです暑くても温熱治療器「ラジオ波」は効果絶大ですよ！！さて今週の食べ飲みは変り種ランチを整骨院すぐそばの台湾カフェ「eos」期間限定「芝麻醤涼麺」８００円ですカフェ店主マキちゃんが台湾で食べた冷やし麺を独自にアレンジ！自家製食べるラー油と胡麻ダレを絡めて頂きます！ラー油もタレも濃すぎずあっさり味セットの台湾茶も薬膳効果ありありで暑さで弱ってる胃腸にも優しくオススメです（僕は弱ってませんが）木曜恒例のオーブンカトウの週替わり丼ランチも一風変わった「豚肉・インゲン・春雨の旨煮丼」７５０円デカイ肉と麺と米を一気にドーーーーーン！！くぅ～暑さを乗り切るエネルギーチャージ最後は初訪問のお店「葉地」で正統派ランチ先月オープンしたお店です整骨院そばの人気立ち飲み屋「もく」が移転したのですが、名前も一新、提供する料理も一新！この日は「特大丸干しイワシ定食」９００円を頂きました白米・玄米選べますし（この日は玄米にしました）駅から遠いですがうちから近いのでちょいちょい行きそう夜は閉まるのが早いので訪問は難しいかな・・・ということで今回はランチのみのブログでしたーーー

  2015年07月25日

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  鮨「ほし野」握りメインのコース

  昨日アップした番外編でも紹介したとおり先週日曜は初の社員旅行を敢行しましたリフレッシュしてむかえた今週ですが、台風と前線の影響で天気は不安定さすがに暇になるかなと思っていましたが悪天候でもいつも通りの来院にビックリ！嬉しい誤算です今日土曜日の予約診療も、事前予約＆当日予約で最初から最後まで忙しく、充実感たっぷりで一週間を〆ることができました！夏でも深部温熱治療のラジオ波は大活躍鍼治療の出番が減ってきているくらいです（笑）特に首の痛みや腰の痛みには主役交代かもさらに沢山の方にラジオ波治療を体験して頂きたいですねさて、充実した一週間は食べ飲みも充実久々に「鮨ほし野」さんに行ってきましたいつもは握り以外の料理が豊富な５０００円コース（そん時のブログ）ですが、http://plaza.rakuten.co.jp/shimac/diary/201407190000/今回は握りメインの７０００円のコースでお願いしましたまずは茶豆で乾杯だし巻き鰹の冷汁は赤味噌が効いてましたね琵琶湖の天然稚鮎は身がふっくらこれだけで１合飲めそう最後に明石のタコを頂いて握りに入りますまずは天然本鮪の赤身からスズキの昆布〆は大葉の香りが早くも熟成された天然本鮪トロ登場！シャリを覆い尽してますヤリイカも隠し包丁で柔らかく崩れる寸前まで炊いた穴子は「柔らかい」の域を超えてます箸休めに泉州の水茄子の刺身を挟んで〆てから約１週間熟成させたコハダで再開！角がとれてまろやかです鰹も先ほどの冷汁と違い、腹に近い部分で脂がのってますとり貝もプリプリ！珍しい「イシガケ貝」は甘味があります鮑はなんと６時間も蒸してから握りに！そうすることで軍艦でなく、握りにピッタリになるのだそう確かにかなり柔らかくて一体感マックス！そして新鮮な車えび・イクラ・雲丹でトドメ！デザートにホオズキを頂いて終了ですココナッツのような香りがしましたねお造りや煮物などはありませんが、その日その日のイチオシを一通り握りで楽しめるこのコース、かなりおススメですちなみにお造りは別の日に「陽は又昇る」で頂きました相変わらずの存在感のある盛り付けです（四人前）洋食では整骨院すぐそばの「マルシェエピス」でお得な「ほろ酔いセット」１５００円で（お任せ３種盛り＆グラスワイン１杯）この日はいぶりがっこポテサラ・洋風なめろう・ズッキーニと生ハムマリネでした！豚肉とイチジクのパテも甘味があって美味しかったランチでは毎度木曜恒例の「オーブンカトウ」の週替わり丼今週は「ピリ辛そぼろの目玉焼き乗せ丼」７５０円トローリ玉子と一緒にすくってドーーーーンくぅ～１７日には山形料理屋「ヤンマ」がめでたく３周年前日からの感謝祭で山形産の岩牡蠣（なんと２５０円！）と精米３５％の大吟醸酒（なんと５００円！）を頂きましたいくちゃん（マスター）、改めておめでとう！これからも末永くお付き合いよろしくお願いします

  2015年07月18日

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  番外編　　社員旅行（日帰りバスツアー）で食べ飲み！

  こないだの日曜本町はりきゅう整骨院６年目にして初の社員旅行に行ってきました受付をしてくれてるおば様方は家のこともあるので泊まりではなく日帰りバスツアーでの旅行今まではスタッフ食事会やBBQ,忘年会などでしか還元できませんでしたが、やっとこしっかり福利厚生！朝早く新宿に集合し、はとバスに乗り込みますツアーの内容はこんな感じワイン試飲・チーズ試食・チーズ作り体験、そしてアイス食べ放題！！結局食べ飲みです（笑）行きからいきなり事故渋滞で一箇所目にたどり着いたのはすでに午後「シャトレーゼベルフォーレワイナリー」ですワインセラーにはワインが入った瓶や樽の他に、ここのウリである「樽生ワイン」が貯蔵されてましたそして早速試飲タイム巨峰のスパークリングワインから白ワイン赤ワインにチーズの試食赤ワインに合うチーズケーキも試食できました丘の上にあるので景色もいいですよ～のっけからほろ酔いで２箇所目に移動「八ヶ岳チーズケーキ工房」ですここで昼食なんと「チーズほうとう」セット！ほうとうだけでなく、クリームコロッケにポテトサラダ、出来たてレアチーズケーキにクロワッサン２個に胡麻パンと、、かなりのカロリーを感じるラインナップ・・・（苦笑）そしてメインのチーズほうとうはこんなにグツグツトロットロ～まるでカルボナーラ！残った汁（もはやソースｗ）も固まる前にクロワッサンに付けて頂きまして当然腹いっぱいですわ満腹のまま席を移動して「チーズ作り体験」朝取れの無殺菌ジャージー牛乳を煮たせ、クエン酸を入れてかき混ぜると・・・・固形物と透明の液体に分離しますすくって絞って出来上がったフレッシュチーズがコレ低脂肪のカッテージチーズの完成ですこのままお土産として持ち帰りました３箇所目もシャトレーゼ白州にある工場見学ですひととおり回った後、アイス食べ放題ゾーンに行くと沢山の人集り！１０種類弱のアイスが食べ放題お気に入りはコレ！濃厚です桃のアイスを食べながらライン見学ｗスタッフの一人は５個食べてました（笑）４箇所目では水耕栽培の「サラダほうれん草」をハサミで収穫体験生で食べられるサラダほうれん草。採れたての春菊とメロンと一緒にお土産お土産いっぱいですね～最後は富士見高原に移動し、自動で動いてくれるカートに乗って展望台へ真っ白な白樺の木が沢山空気が乾燥していれば、富士山・北アルプス南アルプス、そして諏訪湖まではっきり見ることができる大パノラマ展望なのですが、やはり梅雨時期の晴れはモヤモヤでダメでした・・・（涙）秋にリベンジしたいです！（松の紅葉がやばいらしい！）帰路は中央道で事故が５，６件発生したようで超渋滞でなんと４時間ともあれたっぷり食べて飲んだ初の社員旅行。次回も面白いバスツアーにしてレポートしたいと思います

  2015年07月16日

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  精米歩合が９０％

  昔からよく言われます。気圧が低くなったり湿度が高くなったりすると神経痛や関節痛が増悪するとつまり雨の日は増悪するということ人によっては天気予報のように前日から強く痛み出す場合もあります今週は雨の日ばかりに加え、トリプル台風という「超低気圧」が近づいてるせいなのか症状がぶり返す患者さんが多かった気がします。ぎっくり腰や寝違えも多かったですね早く台風も梅雨も過ぎ去ってもらいたいものですさて、そんな天候もあってか今週の食べ飲み日記は少なめです先週土曜の診療後、久々に「須弥山」の昼酒へ（土日１４時～１７時）面白いお酒を頂きましたｗその名も「おりがらみちこ」茨城の「結城酒造」の女性杜氏「美智子」さんの名前と日本酒の「おり」が絡んだ「おりがらみ」にかけてあります白く濁り、微かに発泡してるこのお酒夏にピッタリ精米歩合９０％なので、玄米に近い分、栄養も豊富昼酒セットの蟹味噌チーズと鯖のへしことの相性も抜群でした後日、オーナーと友人に誘われ、吉祥寺の鮨「三枡」で大好きなこのコンビを頂きましたくぅ～絶品です最近、密に通ってる「たけうま食堂」でも先輩達と楽しく休日飲み独特の「日替わり鮮魚の山椒カルパッチョ」、蒸し野菜、そして毎回頼む「鶏モツのコンフィ」ですワインと日本酒そしてそれに合う美味しい料理、バランスのいい嬉しいお店です木曜恒例のオーブンカトウの週替わり丼も今週はお魚「鮭の西京漬けと野菜の蒸し焼き丼」味噌の甘味と野菜の甘味がグイグイきますあっという間に完食これはまた食べたい今週末は梅雨の晴れ間で蒸し暑い中、沢山の来院ありがとうございますそれにしっかり応えるべくいつも通り全力飲食・全力診療！

  2015年07月10日

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  中野で熟成肉～吉祥寺でタレカツ～卵付き金目鯛～

  梅雨が本格的になってきましたさらに豪雨の日もあり、患者さんの来院もさほどではなくゆる～い感じの１週間でした混んでてバタバタしない分、一人一人にゆっくり時間をかけての治療ができ、それはそれで有意義今週は新規の患者さんも多く、ラジオ波治療を沢山の人に経験して頂きましたもっともっと広めていきますよ～さて、先週末は珍しく吉祥寺界隈を離れ中野で飲んできました熟成肉をリーズナブルに食べれる「Tsui-teru」の２号店、「Tsui-teru和」です和とありますが、、基本はビストロ。パテやらアヒージョやら赤ワイン煮込み、バーニャカウダなどなどほぼ洋食１号店より日本酒のラインナップが充実してます色々食べましたが、やはりメインは熟成肉この日のオススメ赤身熟成肉、「シンタマ」を頂きました（３００ｇ）赤身「肉山」で頂いたシンタマと比べると、ジューシーさは少ないけど、熟成シンタマはとにかく柔らかい同じ部位なのにこうも違うんですね！「半熟成のハラミ」はさらに柔らかいワインをボトルで沢山飲んで色々沢山食べて１人３５００円の嬉しいお店です吉祥寺の夜でも中野に負けじと嬉し美味しいモノ、頂きました「ひまり屋」では「卵付き金目鯛のカブト煮」８８０円卵だけでも２杯飲めますねｗ「かどや魚丸」では「魚３種串焼き」３８０円、この日はなんと鱧と金目鯛が！毎度びっくりのＣＰ。。。いいんですか？？？？「たけうま食堂」では新潟名物「タレカツ」４５０円味が付いた衣は薄く、ヒレ肉なのでヘルシーで美味マスターズドリーム樽生初めて飲みましたが香りがプレモルより強いですねそして吉祥寺ランチ定番「伊千兵衛」では久々に「もも照りと鶏そぼろ丼、温玉添え定食」７００円を輝く照り焼きドーーーントロ～リ温玉＆そぼろドーーーーンくぅ～二種楽しめる、ある意味親子丼！木曜恒例の「オーブンカトウ」の週替わり丼も鶏！「鶏肉・いんげん・じゃがいもの柚子胡椒炒め丼」７５０円毎度ガッツリ！基本的にカトウの丼の具は大振りなんで食感も愉しいです食べ飲みネタではないですが先週日曜には消防団の放水訓練に参加してきました本番を想定した有意義すぎる訓練。去年は火事の現場で放水する機会がありましたが、今年はそうならないでほしいですね。火の用心！

  2015年07月04日

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  「吉祥寺walker」掲載　と　祝「シュリー」５周年

  開業以来、雑誌やフリーペーパー、ウェブ広告への掲載依頼などなど全て断ってきましたが、今回もろもろの諸事情で昨日発売の「吉祥寺walker」に載る事になりました広告宣伝というよりちょいと記念に、ってノリですｗラジオ波治療の認知度が上がってくれると嬉しいですねさて今週は吉祥寺の人気ビストロ「シュリー」のアニバーサリーイベントがありました５周年記念で各種ボトルワインを半額提供！まずはスパークリングワインで乾杯しました自家製の豚のリエット・サーモンリエット・鶏レバーペースト三種盛りと共に添えてある赤いタマネギのジャムがまた美味しい温かい前菜としてコレ的鯛を生ハムで巻いて、棒状の衣で包んで揚げてあります断面ショ－！生ハムの塩味とフランスグリーンピースのソースの甘味が絶妙のバランスです。オススメの赤ワインも飲んだり、久々にゆっくり洋食とワインを堪能しました店長が定期的にうちの整骨院で体メンテナンスにきてくれてましてお互い感謝の挨拶で退店。改めておめでとうございますこのイベントは明日２８日までやってますよ！！木曜恒例のオーブンカトウの週替わり丼はこれまた洋食、「豚肉と夏野菜のトマト煮込み丼」肉も野菜も大振りですくぅ～今週はあまり和食は食ってないですが久々に行った超人気店の「じゅん粋」では「バクダン」と無濾過生原酒を頂きました卵の殻に書かれた「ゴッドハンド」になれるよう頑張ります（笑）

  2015年06月27日

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  超お得な１０００円セットとカルボナーラ餃子

  梅雨に入っても本町はりきゅう整骨院は元気です先週は捻挫・打撲・骨折などの早期回復に超音波治療が有効なのを紹介しましたが先月に膝の靱帯を痛めた患者さんが超音波で治ったのと入れ替わるように今週は肋骨骨折の患者さんが来院し超音波治療を始めましたまた、テニスでふくらはぎを肉離れした主婦の方は超音波治療を終え、硬くなった筋肉をラジオ波で柔らかくしています早期復帰の為に通って頂いてるのでそれにしっかり応えますさて、今週の食べ飲みまずは整骨院すぐそばの和食「かどや　魚丸」去年オープンしたお店ですが、地元友達はすでに常連リーズナブルで美味しいのですが特に「ちょい寄りセットが超お得なんです！選べる刺身２点と小鉢、そしてドリンクが付いてなんと１０００円！この日は刺身を鱧と〆鯖をチョイス単品で厚岸の生牡蠣（３００円）と小鉢は鴨ロースか蟹味噌豆腐！（セットを頼まなければお通しで出る）お得すぎてスイマセンって感じですｗ先月オープンした「たけうま食堂」では洋食を堪能カルボナーラ餃子がとろ～り新玉ねぎのオーブン焼きもトロ～リ自家製の豚リエットもガッツリ！近所で手軽に美味しい和と洋が楽しめて嬉しいですランチでいつもお世話になってる「伊千兵衛」さんでは新メニューが登場！「豚つけそば定食」７００円です味もボリュームも満点の相変わらずＣＰ自家製チャーシューも厚切りトロトロ濃厚つけ汁と一緒にラーメンライスできちゃいますｗ木曜ランチ恒例の「オーブンカトウの週替わり丼」も野菜たっぷりの「牛肉と香味野菜のせポン酢ソース丼」で毎度ガッツリ！最後は超お得５点セット１０００円で有名（？）な整骨院真裏の「馬之助」のイカバター醤油焼き５００円でガッツリ！！

  2015年06月19日

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  旅館のオモロイ無料サービスとメロン漬と

  当院はラジオ波治療と骨盤調整を推しまくってますが今月は超音波治療が活躍していますキックボクシング選手達の打撲や捻挫、ＯＬさんの捻挫やサッカー少年の肉離れ、学校の先生の膝の靱帯損傷などなど、骨・靱帯・筋肉の損傷にはその再生を早める超音波治療が有効！超音波をあてると損傷組織の再生が早くなるんです美容エステでも使われてますね（皮膚の新陳代謝促進など）さて先週末は箱根の強羅に行ってきましたロマンスカーでヤッホーブルーイングの新作ビールを飲みながら小麦＆大麦の麦１００％ビールなのに香りが独特で美味しかったです泊まった旅館は駅徒歩１分の「雪月花」http://www.hotespa.net/hotels/setsugetsuka/全室露天風呂付の旅館なんですが、面白い無料サービスがあったので紹介しますまずチェックイン後、夕食が遅めの客はつなぎとして「肉まん無料サービス」客室では「ゼリーとミネラルウォーター無料サービス」温泉大浴場の湯上りには「ヤクルト・アイス無料サービス」そして２２時半からの「ラーメン１杯とビール１杯無料サービス」なかなかユニークですよねｗ夕食の献立は「すり流し」，流行ってますね～お造り鮎も大きかったたで酢でさらに美味かったけど天ぷらは・・・・揚げ置きメインの牛鍋は生卵ですき焼き風に食べても卵とじ鍋にしてもよしデザートは爽やかてな感じでお腹一杯でしたがそれ以上に「飲み放題メニュー」が驚きホテル・旅館としては破格生ビールに地ビールに加え、こいつらも２２００円で飲み放題です１時間でチャンポンしまくって部屋でノックアウト（苦笑）そんなこんなでネタ豊富な旅館でした帰りは箱根湯本で途中下車し、和菓子屋「ちもと」http://www.yumochi.com/のカフェ、「茶のちもと」に寄りました人気の和菓子「湯もち」を頂きました（抹茶とセットで７００円）もちなのに、マシュマロのような食感は衝撃です超オススメの箱根スイーツですねさて、いつも通りの吉祥寺飲みでは山形料理屋「ヤンマ」でちょいと珍しいものを頂きました「メロン漬け」です甘くなくて「瓜」感マックス！塩味も強くないので、甘いお酒にも合いそうです整骨院すぐそばの「みかづき酒房」ではお得な「ミニ５点盛り」１８００円特にときしらずが脂ノリノリで美味かったレギュラーメニューの「穴子の西京焼き」６８０円も夏だと一層美味く感じます最後に木曜ランチ恒例の「オーブンカトウ」の週替わり丼今週は「鯖・長ネギ・青菜の照り焼き丼」７５０円眩しいくらいの照り焼き！！今週もガッツリご馳走様でした！

  2015年06月12日

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  台湾的ランチ麺、、と豚のアレの食べ納め

  ６月も１週間が終わります整骨院すぐそばにあるキックボクシングジム「クロスポイント」所属のプロキックボクサー達が当院に怪我の治療やボディコンディショニングに来ています彼らの試合が今月に多く予定されているのもありいつも以上に若者率の高い今週の本町はりきゅう整骨院でしたそのジムからも整骨院からも近所の台湾カフェ「eos」で期間限定のランチメニューを食してきました「酢醤麵」セット７５０円です甘味と酸味が効いた挽肉と麵をごっちゃまぜ！！坦々麵とはまた違う香りと美味さで、一気に完食！セットの台湾茶はデトックス効果もあり、スープでほっこりそろそろ夏メニューに変わるらしいので食べるなら今のうちですよ！木曜恒例の「オーブンカトウの週替わり丼」も一風変わった感じで「鶏肉・ズッキーニ・ブロッコリーのレモンクリーム丼」濃厚な中にレモンの香りが効いててくどくなく、大振りの野菜の食感が最高くぅ～先週紹介した「たけうま食堂」ではオリジナルの「ローストビーフ」１０００円をテイクアウトで牛モモ肉の柔らかさにバルサミコが効いててまるでステーキみたいです今週は他にも、吉祥寺の某雑貨屋での月夜の日本酒イベントに参加したり鍼灸師友人の結婚パーティーに参加したりと沢山の友人と楽しく幸せな時間を過ごされて頂きましたなんだか６月は今までよりもっといい月になりそうな予感が・・・（勝手に）とりあえず、また弾丸で箱根行ってきます

  2015年06月06日

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  ニューオープン「たけうま食堂」　　と、肉尽くし

  例年より暖かかった（暑かった？）５月。寒暖差のせいなのか、神経痛や関節痛が多く、１ヶ月を通して忙しく診療させて頂きましたラジオ波治療を導入してもうすぐ一年着実に治療効果をレベルアップさせてる実感がありますね。まだ経験してない患者さんにどんどん勧めていきたいです５月最後の１週間の食べ飲みも仕事以上に盛り沢山まずは２６日（火）にニューオープンしたお店「たけうま食堂」ですうちの整骨院から線路沿いを新宿方面に歩いて５分ＤＩＹで期間をかけて出来上がったお店。吉祥寺の人気店「やぐや」の２号店になります共通の友人の繫がりで訪問ワインと日本酒をメインに美味しい料理をリーズナブルに楽しめるお店です頂いた料理は「しらすソースのバーニャカウダ」見た目よりあっさりしてて美味しいです自家製のベーコンステーキは燻製の薫りがたまらん山葵が合う合う「あれ」というメニューはイカの洋風塩辛オーナーが同い年だし、店長とは名前が一緒だし（漢字も）またまたヨドバシ裏エリアに嬉しい店が出来ました先週末には整骨院すぐそばの「ajinori」で高校同級生と肉付くし飲み会名物の「よだれ鶏」から美味しさ満点でスモークチキンのポテサラ銘柄豚のローストポークはジューシー和牛のタタキとロースステーキも頂いてまさに肉尽くし毎度嬉しすぎる店です次の日にはそのajinori主催のバーベキューにも参加ここでは塊の牛肉がたんまり沢山食べたけど赤身肉は太らないから＾＾その日の夕方は今月、自分の消防団に入団した吉祥寺「和」で二周年のお祝いしてきましたお腹一杯だったので様々な魚の漬けでお得すぎる海鮮サラダと２周年メニューの生牡蠣一個３００円を頂きました２周年おめでとう！これからもよろしくお願いしますお陰様で今月は開業以来、一番忙しくさせていただいたので自分ご褒美に焼肉も行ってきました後輩の店「しし屋」でタン・レバー・上ハラミ・希少部位の切り落とし・チャンジャハツやホルモンも食べ、呑んで飲んで１人３０００円超オススメ焼肉屋ですご褒美はもうひとつ開業前からずーーっとお付き合いのある「陽は又昇る」に久々訪問打ち合わせがてらお造り盛り合わせ和歌山天然本鮪や関鯵、北海道の上物の雲丹も入っても嬉しすぎるお値段有難いっす最後は毎週木曜恒例のオーブンカトウの週替わり丼ランチ「豚肉と夏野菜と玉子のおかかマヨ炒め」味の想像が難しい感じでしたがすべて覆す美味しさ夏の間、レギュラーメニューにしてほしいくらいですそんなこんなで５月は公私ともに充実の１ヵ月でした自営業、山アリ谷アリですがこういう月がこれからも増えるよう日々精進していきます

  2015年05月30日

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