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February 5, 2024
カテゴリ：兵庫県加古郡稲美町
加古郡稲美町草谷と言えば、まず「のどか」が頭に浮かぶ。  そんなのどかな場所の1画にある古民家にやって来た。  ここに新たにカフェがオープンしたとの情報が舞い込む。  では、いざ、突撃！  店内は廃材を利用した木工製品などがズラリと並ぶギャラリー。  土壁がいい雰囲気を醸し出す。  各種お茶っ葉。珍しいものが並ぶ。  お洒落な木工製品の棚。  地元野菜で作る、自家製ピクルスの販売。  ビンに彩り豊かな野菜のピクルスがギッシり詰まっている。  雑貨各種。どの棚も委託販売で作者が異なる。  宝飾品も手作り。  奥には建物の具材が多数。  そして、意中のカフェですが、一旦外に出てこの入口から入る。では、改めて、いざ、突撃！  エントランスには手洗い場が登場。  奥に向かって伸びる廊下。  エントランスの左側に厨房。土間を利用した趣のある厨房ですな。  まずここでオーダーをして、会計を先に済ませる。  客席があるホールへ。テーブル席のみ。机が大きくて座りやすい。  縁側からものどかな田園風景が見れる。  厨房と客席をつなぐカウンター。  自家製オーガニックジュースの元、うまそー！  オーガニック米も自家栽培。  そして、今回はこの縁側横のテーブル席に陣張り。  今回オーダーしたのは、ランチプレートのかまど炊きごはんバージョン。コーヒー付きで1,500円。  配膳タイム！見た目から”オーガニック！”  かまど炊きご飯はおこげ入り。香りも良くて、うんまい！！  これがそのかまど。まだ新しいな。  味噌汁は具沢山。野菜を生かすために味噌は薄め。でも野菜の甘味はしっかり出ている、うんまい！！  発酵野菜を使った炒め物。何と優しいお料理なんでしょう！うんまい！！  ブロッコリーのピクルス。青臭さが抜けて、うんまい！！  大根のピクルス。甘酸っぱさが絶妙！うんまい！！  かつおが入った器に生卵投入。  4種類ある醤油から適当に選んで卵の器へ。  そして、かまどごはんに掛ける。  このごはんだからこそ味わえるお米の甘味。  ご飯を完食したらコーヒーへ。セットになってる「リテマの循環コーヒー」をチョイス。  やや濃いめ。有機豆使用のオーガニックコーヒー、うんまい！！  ウンチクも書いてあるので、読んで飲むとさらにうんまいかも。  他にドリンクの選択肢もあり。サササ茶という健康茶。  客家播茶は内臓を整えてくれる。  せっかくなので、洋菓子を購入して循環コーヒーのお供に。このお菓子たちも委託販売。  バウンドケーキとチョコレート系のお菓子をチョイス、うんまい！  雰囲気がよく、アットホームなお店でした。  ごちそうさまでした。 ■店名：循環体験 リマテカフェ ■ジャンル：カフェ ■住所：兵庫県加古郡稲美町草谷1056-29 ■TEL：090-2902-3292 ■営業時間：10:30～17:00(カフェ営業時間:11:00〜ラストオーダー16:30) ■定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日） ■インスタ：https://www.instagram.com/rematerial_wabisuki/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28069117/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング  食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
February 5, 2024 07:23:37 AM
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