[お茶、おやつのこと]の記事一覧 | shinobuta.zakka-cafe

芋ようかん

またまた頂いたさつまいもを使って、芋ようかんを作りました。面倒なことが苦手なので、レシピの作業を全て覆し、30分水にさらす所を→15分に短縮ゆでる所を→レンジでチン裏ごしする所を→つぶすだけ冷蔵庫で冷やす所→冷凍庫へそれでも、美味しくできましたよ♪友達宅へ遊びに行く時に持って行った所、とっても喜ばれました。さつまいも一本あれば、あとは常備品の材料ですぐできる所も魅力です♪

2008年10月20日

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さつまいもクリームのどらやき

さつまいもを頂いたので、おやつを作りました。ホイップした生クリームにチンして裏ごししたさつまいも＋砂糖＋はちみつを混ぜて作るさつまいもクリームをサンドしたどらやきです。和のような洋のような。。。。不思議な美味しさでした。今度はかぼちゃで挑戦してみようかな(￣ー+￣)ニヤリ

2008年10月14日

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モナカアイスのきな粉、黒蜜がけ

今日は、突然の来客がありました。お菓子の買い置きもなくて、何かを作る時間もなくて。。。冷凍庫を見たら、モナカアイスが1個だけありました♪でも、1個をパキッと二つに割って「はい♪」って渡すのもなあ。。。。。。と思って、とっさに思い付いたのがコレです。全部、一口サイズに割って、お皿に盛り付けて、きな粉と黒みつをかけたら。。。。これが結構イケるフォークで刺して食べられるので、お上品な感じ（？）友達も喜んでくれたので、これから夏に向けて常備しておけば急な来客もOKです!!

2008年04月17日

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おからときなこのパンケーキ

ホットケーキミックスが余っていたので、おからパウダーときな粉を混ぜてパンケーキを作りました。卵と牛乳は使わず、水で生地作り仕上げは、黒蜜をかけて食べました。食感がもちもちで美味しいです。腹持ちもいいし、カロリーが気になる方にもお勧めです（＊＾ー＾＊）

2008年04月16日

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グレープフルーツカン

先日、冷蔵庫にグレープフルーツがあったので、はちみつ＋寒天と合わせて、グレープフルーツの皮に入れて冷し固めてみました♪ホントは、ゼリーにしたかったけど、ゼラチンパウダー切らしてて。。。。（＾＿＾：でも、さっぱりしてて美味しかったです♪

2008年04月15日

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コーヒーゼリー

今まで、コーヒーゼリーを作るときはインスタントコーヒーを使っていたんですけど初めてレギュラーコーヒーで作ってみたら。。。やっぱり、香りが違いますねー（＊＾ー＾＊）ハワイのKONAが入ったフレーバーコーヒーで作ったら、甘い香りが、すっごくいいです!!

2008年03月06日

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みかんジャム

家でゴロゴロっと、ひからびそうなみかんがおりました。だーれも食べる気配なし。ずーーっとこのままじゃ、腐ってしまうし（T＿T）ってことで、ジャムにしました（＊＾ー＾＊）自分で作ったジャムはなんだか愛おしいのですみかん＋砂糖＋レモン汁で煮込むだけで、新たに生まれ変わったのでした

2008年02月27日

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ジャスミンティーゼリー

かなり昔ですけど、オシャレな焼き鳥屋さんで出してくれたデザートが「ウーロン茶ゼリー」でした。その衝撃な出会いと味の虜になり、その後、家でもウーロン茶ゼリーをよく作ってましたね♪久々に食べたくなったんですけど、ウーロン茶の常備が無かったのでジャスミンティーで作ってみようかなー♪と、実験のような気持ちで作ってみました食べる直前に、コンデンスミルクをたっぷりかけるのがミソです。ウーロン茶ゼリー同様、後味さっぱりで大成功♪こってり料理の後のデザートなんかにもいいですよ。普通にお茶っ葉からジャスミンティーを作って、お茶の熱いうちにゼラチンパウダーを入れて冷し固めるだけ（食べる直前にコンデンスミルクを忘れずに♪）甘党の方は、冷やす前にはちみつを加えてもいいかもです。お試し下さいませ（＊＾ー＾＊）

2008年02月25日

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レンジで1分簡単カップケーキ

（材料）ホットケーキミックス200g牛乳150cc卵1個（1）牛乳と卵を混ぜて、ホットケーキミックスを加えてさらによく混ぜます。（2）マグカップや耐熱カップに2/3位までタネを流し入れ、電子レンジ（600W）で1分加熱して完成♪※お好みで、ジャムをタネに混ぜたり、アレンジが幅広く可能です（＊＾ー＾＊）

2008年02月24日

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チーズ蒸しパンとチョコ蒸しパン

今日は、冷蔵庫にとろけるスライスチーズを発見したので、おやつに、蒸しパンを作ることにしました。生地は、ホットケーキミックスと牛乳。アルミカップに生地＋チーズを入れて、もう半分の生地にはココアを混ぜてカップに入れてフライパンで蒸すだけ♪作りはじめてから20分で、蒸したておやつが食べられるのも魅力です♪中からとろーりチーズが出てくるタイプは、次回ウインナーも入れてみたいなーココア味も甘さ抑えめでお勧めです♪

2008年02月03日

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プリンは作る派です。

今日は、急きょお友達が遊びに来てくれることになったのだけど買い置きのお菓子も切らしていたので、プリンを作りました（＊＾ー＾＊）♪卵と牛乳と砂糖があれば作れるこのスイーツ！！しかも簡単！！なーんて素敵なんだ！！プリンは、買うよりも断然「手作り派」です♪

2008年02月01日

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黒蜜きなこの。。。。。

正月用で買ってあったきな粉と、黒蜜が余っていたので黒密きな粉の蒸しパンを作りました♪【黒蜜きなこ蒸しパン】-材料-ホットケーキミックス　200g牛乳　170cc黒蜜　大さじ１きなこ　大さじ1-作り方-（1）材料を全部混ぜます（2）アルミカップ7分目位にタネを入れます（3）フライパンに５mm程度の水を張り、（2）を並べて火にかけます。（4）沸騰したら弱火にしてフタをして13～15分位蒸してできあがり♪※くれぐれもアルミカップに水が入らないよう入れ過ぎ注意！甘過ぎず、簡単で結構好きです（＊＾ー＾＊）バニラのアイスに黒蜜＋きな粉をかけるのも大好きです

2008年01月15日

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チョコマシュマロ

昨日、お店で見つけたチョコマシュマロ♪一緒にいた妹に「これ、絶対美味しいから！」と言われて買いました。そんなにマシュマロは「大好き」ってほどでもなかったんですけど、これには、ホントやられちゃいましたね。大きさも、でかっΣ(￣□￣)食べると、もっちもち。中に入ってるチョコとの相性がまたいい。コラーゲンたっぷりでお肌にもいいとくれば、こんな良いことないですな。で。あっという間に食べ終わっちゃいました。（゜-Å) ホロリしかし、今の時代はネットで探せばすぐ見つかるし、買い物もできちゃうんですから、便利になったもんです。

2007年11月22日

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かわいくて、大好きなお茶たち。

最近、はまって飲んでる Karel Capek（カレル　チャペック）のお茶たち。かわいいパッケージ、なおかつ紅茶の味も香りもすっごく好きです。左）バナナトロピカル（夏限定）←すっきり味で、アイスで飲むのが好きです中）キャラメルティー←秋から冬の間はやっぱりこれです！右）マロンティー←秋限定です、マロンの香りがたまりません。青山店に買いに行くと、店内にはかわいい雑貨も充実しててあれこれ迷っちゃいます。 ↓気になっちゃった方は、画像をクリックして覗いてみてください（＊＾ー＾＊）

2007年11月03日

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